1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 DB6111 杨 凌 农 业 高 新 技 术 产 业 示 范 区 地 方 标 准 DB6111/T 1562020 生菜-大白菜多茬口生产技术规程 Production technical regulations for multi-stubble in Chinese cabbage and Lettuce2020-11-26 发布2021-01-01 实施杨凌示范区市场监督管理局发 布 DB6111/T 1562020 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由西北农林
2、科技大学提出。本文件由杨凌现代农业标准化专业技术委员会归口。本文件起草单位：西北农林科技大学。本文件主要起草人：惠麦侠、赵利民、张恩慧、刘亚萍、石潞荣、雷 霆、董 军。本文件由西北农林科技大学负责解释。联系人：惠麦侠 联系电话：029-87082613 地 址：陕西省杨凌示范区邰城路3号 DB6111/T 1562020 1 生菜-大白菜多茬口生产技术规程 1 范围 本文件规定了春茬生菜和秋茬大白菜多茬口生产的术语和定义、产地环境、茬口安排、春茬生菜、秋茬大白菜等技术要求。本文件适用于杨凌示范区春茬生菜和秋茬大白菜多茬口生产管理。生态条件相似地区可参考执行。2 规范性引用文件 下列文件中的内容
3、通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 16715.2-2010 瓜菜作物种子 第2部分：白菜类 GB 16715.5-2010 瓜菜作物种子 第5部分：绿叶菜类 GB/T 23416.5-2009 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第5部分：白菜类 NY/T 391-2013 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393-2013 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 3 术语和定义 下列术语和定义
4、适用于本文件。多茬口 在同一块田地上，轮栽2个以上种类作物或次序。4 产地环境 应符合NY/T 391-2013的规定。5 茬口安排 最低地温在8 以上，开始种植生菜，常用播期为2月中下旬种植第1茬生菜，4月上中旬种植第2茬生菜，7月上旬收获完毕；8月1015日种植1茬秋白菜，11月下旬收获。6 春茬生菜 DB6111/T 1562020 2 品种选择 选择耐抽薹、抗病虫、优质、高产、适应性广品种。种子质量应符合GB 16715.5-2010规定。育苗 按照集约化穴盘育苗技术进行育苗。播种 6.3.1 播种量 25 g/667m230 g/667m2。6.3.2 播种期 第1茬2月中下旬进行育
5、苗，第2茬4月上中旬育苗，苗龄30 d左右。6.3.3 播种方法 每孔播1粒种子，播种深度不超过0.5 cm，播后上面覆一层基质，播完后淋足水分保湿。苗期管理 苗床温度控制在18 25，保持穴盘基质湿润。壮苗指标 整齐一致，无病虫害，叶片完整，根系发达。叶龄：4 片5 片真叶，苗龄：22 d30 d。整地、施基肥 施腐熟有机肥200 kg/667m2300 kg/667m2、全元素复合肥20 kg。深翻20 cm作畦，做成1.5 m2.0 m的平畦。肥料的使用要符合NY/T 496-2010的规定。定植 第1茬3月中下旬定植，第2茬5月上中旬定植。留苗6000 株/667m27500 株/66
6、7m2。行株距30 cm35 cm25 cm30 cm。田间管理 6.8.1 浇水 定植后应及时浇缓苗水，生长盛期间保持土壤湿润。收获前7 d10 d应停止浇水。6.8.2 追肥 生长中期植株长势较弱时，可结合浇水追施尿素10 kg/667m2。病害防治 主要病害有霜霉病和软腐病。防治方法参照GB/T 23416.5-2009执行，用药应符合NY/T 393-2013的规定。采收 DB6111/T 1562020 3 适时采收。采收工具应清洁、卫生、无污染。7 秋茬大白菜 品种选择 选择优质、丰产、抗病、耐贮运、商品性好的品种。种子质量应符合GB 16715.2-2010。整地、施肥 施有机肥
7、200 kg/667m2300 kg/667m2、全元素复合肥40 kg50 kg作基肥，深耕20 cm25 cm后做垄，垄间距50 cm60 cm，垄高15 cm20 cm。播种 7.3.1 播量 75 g/667m2100 g/667m2。7.3.2 播期 8月1015日。7.3.3 方法 播种前2 d3 d浇水造墒，每穴播种4 粒5 粒种子，覆盖细土厚1 cm。7.3.4 种植密度 早熟品种留苗3000 株/667m24000 株/667m2，中晚熟品种留苗2000 株/667m22500 株/667m2。田间管理 7.4.1 间、定苗 苗出土3 d4 d时，第1次间苗。拔出丛生苗、拉开
8、苗距；3 叶4 叶时第二次间苗。拔除弱苗、病苗、畸形苗；8 叶9 叶时定苗。缺苗的应及时补栽，补苗宜在晴天下午或阴天，并及时浇水。7.4.2 中耕除草 间苗后应及时中耕培土，除杂草，植株封垄前最后中耕一次。中耕应前浅后深，避免伤根损叶。7.4.3 浇水 播后、定苗及补苗后均应及时补水。结球前期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润，收获前5 d7 d停止浇水。7.4.4 追肥 结球初期和结球中期各追一次尿素。用量10 kg/667m215 kg/667m2。病虫害防治 大白菜主要病害有病毒病、霜霉病、软腐病、黑腐病；虫害有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等害虫。防治方法参照GB/T 23416.5-2009执行，用药应符合NY/T 393-2013的要求。DB6111/T 1562020 4 采收 大白菜叶球紧实后，适时采收。
