1、渭南市地方标准DB6105/T 186-20232023-04-27 发布2023-05-27 实施渭南市市场监督管理局发 布ICS 01.110CCS A 01甜柿栽培管理技术规程DB6105DB6105/T 186-2023I前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第一部分：标准化文件的结构和起草规则的规则编写。本文件由渭南市农业农村局提出并归口。本文件主要起草单位：华阴市强盛果蔬种植农民专业合作社、华阴市农业技术推广中心、华阴市绿禾农技信息服务专业合作社。本文件起草人：罗红娟、屈梅、闵艳娥、梁文娟、闵渭萍、栾洲栋、赵淑芹、刘小强芮敏、闵一航。本文件首次发布。DB6105/
2、T 186-20221甜柿栽培管理技术规程1 范围本文件规定了甜柿栽培的术语和定义、建园、土肥水管理、树体管理、花果管理、病虫害防治、采收和包装等要求。本文件适用于渭南市区域内甜柿栽培管理。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件的必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件，不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 20453柿子产品质量等级NY/T 391绿色食品 产地环境质量NY/T 496肥料合理使用准则通则3 术语和定义下列术
3、语和定义适用于本文件。3.1DB6105/T 186-20222甜柿由日本引进的完全甜柿品种，肉质松脆，平均单果重 150g250g。3.2起垄栽培将耕作层土壤堆起成垄并在垄上栽植的方法。4 建园4.1 园地选择应符合 NY/T 391 规定。4.1.1 气候条件生长期日照时数1400h，年均温度14，最低温度不低于-17，年降水量 350mm以上。4.1.2 地形地势选择地形开阔、地势平坦、排水良好的平地、缓坡丘陵地或低山地，海拔高度1200m。4.1.3 土壤条件土层深厚，排水透气性好，沙壤土或壤土，pH 值 5.57.5，地下水位100cm，有机质含量0.8%。4.2 园地规划4.2.1
4、 小区DB6105/T 186-20223根据地形地貌确定小区面积。行向采取南北向，丘陵山地依等高线确定。4.2.2 道路园区主干道宽 4m，次干道或作业道宽 3m。4.2.3 排灌系统排涝沟渠与道路系统配套，灌溉系统采用滴灌或微喷灌，主管沿主干道边铺设，支管沿作业路铺设。田间排水与区域排水系统相接。4.2.4 配套设施配套建设管理房、灌溉泵房和水肥一体化设施。4.3 园地整理平地或缓坡地起垄栽培，起垄前施腐熟农家肥 3000kg/667m24000kg/667m2，深翻30cm50cm。垄高 20cm30cm，垄宽 100cm150cm。丘陵、山地应修筑梯田并在定植行内施用有机质改良土壤。4
5、.4 苗木选择砧木选用君迁子（太秋不宜），接穗品种纯正。苗木地上部高度100cm，嫁接口以上10cm 处粗度0.8cm，嫁接口愈合良好，芽体饱满无损伤。苗木主根长度20cm，有 5 条以上须根。4.5 定植4.5.1 定植时期DB6105/T 186-20224秋栽为落叶后至土壤封冻前，春栽为土壤解冻后至萌芽前，在此期间越早越好。4.5.2 定植密度根据园地立地条件、整形修剪方式和管理水平等确定。株行距 200cm400cm。4.5.3 定植方法起垄栽培，将苗木放入栽植穴中央，地茎部位与地面持平或略高，用熟土填埋踏实，扶正苗木，浇足定植水，水渗后覆膜保墒。5 土肥水管理5.1 土壤管理春、夏不
6、旋地，果园生草选用一年生浅根矮杆草种，结合秋施基肥深翻。5.2 施肥5.2.1 施肥时间基肥在 10 月12 月施入，追肥分 2 次施入，第一次在生理落果后，第二次在果实膨大期，生长期叶面喷肥。5.2.2 种类基肥以有机肥为主，追肥以化肥为主，叶面喷施中微量元素肥料。5.2.3 数量DB6105/T 186-20225盛果树，腐熟农家肥提倡斤果斤肥，或商品有机肥 1000kg/667m21500kg/667m2，氮磷钾复合肥 100kg/667m2150kg/667m2，适量加入钙等中微量元素肥料。幼树，前期重视氮肥，后期适量增施磷肥。5.2.4 方法基肥施入量占全年施肥总量的 80以上，幼树
7、沟施，成龄树撒施后旋耕。追肥位置和深度根据根系分布、肥料种类决定。肥料使用应符合 NY/T 496 规定。5.3 水分管理根据土壤墒情，在萌芽前、开花前、果实膨大期和封冻前灌水一次。水质应符合 GB 5084规定。6 树体管理6.1 树形以主干形、纺锤形为主，主干形干高 80cm100cm，树高 300cm350cm，冠径 200cm左右，中央干上直接着生结果枝组 30 个左右，枝级比 1：35，下部略大，上部略小，树干上无永久性枝条。纺锤形干高 70cm80cm，树高 250cm300cm，中干上均匀分布 12 个15 个小主枝，平斜延伸，下部略大，上部略小。6.2 修剪6.2.1 冬季修剪
8、6.2.1.1 时期当年落叶后和次年萌芽前均可修剪，最适期为冬至后至立春前。DB6105/T 186-202266.2.1.2 留枝量目标产量 2000kg/667m23000kg/667m2时，结果母枝留量 3000 个/667m23500 个/667m2。6.2.1.3 方法每一结果枝组选靠近基部的 1 个2 个枝短截为更新枝，留 3 条4 条健壮并充分成熟枝为下年结果母枝，回缩下垂枝，疏除衰弱枝、过旺枝、徒长枝和竞争枝。6.2.2 夏季修剪留足预备枝后，抹除多余芽和背上芽。在结果母枝基部选留培养结果母枝和更新预备枝。开张直立旺长枝角度和扭梢，有生长空间的旺枝在 30cm40cm 处摘心。
9、7 花果管理7.1 疏花花前 10d 疏蕾，每条结果壮枝留花蕾 2 个3 个、中庸枝留花蕾 1 个2 个，疏除其它花蕾，保留中下部和萼片较大的花蕾。7.2 疏果6 月中下旬，第二次生理落果后定果，每结果枝留果 3 个5 个。8 病虫害防治8.1 防治原则DB6105/T 186-20227按照“预防为主，综合防治”原则，以农业防治为基础，辅以生物防治、物理防治等措施，规范选择药剂，合理运用化学防治。8.2 农业防治选用优质抗病品种，高标准建园，增施有机肥，合理负载，及时清园，摘除捡拾病虫果，无害化处理。8.3 生物防治依据虫害危害程度，分别采用性诱剂测报或诱杀柿蒂虫、柿黑蛀螟等雄虫，利用天敌防
10、治柿长绵粉蚧等蚧壳虫，以及柿蒂虫等。8.4 物理防治采用频振式诱虫灯诱杀柿蒂虫、柿黑蛀螟、柿梢鹰夜蛾，利用食诱剂诱杀柿蒂虫，树盘铺设园艺布。8.5 化学防治树干涂白，药剂选用参照 GB/T 8321 执行。防治方法见附录 A9 采收和包装9.1 采收期果实转色后及时采收。9.2 采收DB6105/T 186-20228早晚无露水时带手套采收，采果顺序先冠外后冠内，先下层后上层，剪平果蒂，保持萼片完整。9.3 分级和包装参照 GB/T 20453 执行。DB6105/T 186-20229附录 A（资料性）表 A.1 甜柿常见病虫害化学防治技术表 A.1 甜柿常见病虫害化学防治技术防治适期防治药剂防治次数防治对象萌芽前冬季清园后35 波美度石硫合剂各 1 次多种病虫害4 月5 月毒死蜱、啶虫脒1 次2 次柿蚧壳虫、金龟子溴菌腈炭疽病6 月7 月氟啶虫酰胺、氯虫苯甲酰胺1 次2 次柿黑蛀螟、蚧壳虫、柿蒂虫代森锰锌溴菌腈、苯基醚菌酯圆斑病、角斑病、炭疽病8 月10 月波尔多液1 次2 次炭疽病氯虫苯甲酰胺柿蒂虫
