1、ICS 65.040.10B 43DB5202六盘水市地方标准DB 5202/T 0382023盘江牛养殖场生产记录与档案管理规范Panjiang cattle farm production records and archives management standard2023-03-08 发布2023-07-01 实施六盘水市市场监督管理局发 布DB5202/T 0382023I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由盘州市畜牧兽医学会提出。本文件由盘州市畜牧兽医学会归口。本文件起草单位：盘州市畜牧兽医学会、盘州市农业
2、农村局、盘州市市场监督管理局、盘州市检验检测中心。本文件主要起草人：张宥著、李缵、张军、杨竹玲、苏芳琼、王俊、鲁文普、陈文贵、何礼万、李仲佰、管应吉、苏成留、姚梦嫦、陈龙、刘维勤、何继红、涂建芳、袁凯、李如曦、沈辽、吕廷辉、陈小红、邓体荣。DB5202/T 03820231盘江牛养殖场生产记录与档案管理规范1范围本文件规定了盘江牛养殖场生产记录分类和档案管理。本文件适用于六盘水市范围内盘江牛规模化养殖场。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于
3、本文件。GB/T 18635动物防疫基本术语GB/T 19525.1畜禽环境 术语GB/T 25171畜禽养殖废弃物管理术语SN/T 2028出入境动物检疫术语3术语和定义GB/T 18635、GB/T 19525.1、GB/T 25171、SN/T 2028界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1圈舍号 cowshed number牛舍（栏）的名称或编号。4记录分类4.1生产记录生产记录内容应包括圈舍号、畜禽品种、时间、性别、产犊重量、调入、健康状况、调出、死淘、存栏数和备注，记录格式见表1。生产记录的填写应符合下列要求：圈舍号填写盘江牛饲养的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的此栏
4、不填；畜禽品种统一填写盘江牛；时间填写产犊时间、调入、调出和死淘的时间；变动情况（数量）应填写性别、调入、调出和死淘的数量，调入的需要在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面，调出的需要在备注栏注明详细的去向。死淘的应在备注栏注明死亡和淘汰的原因；存栏数填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量之和。DB5202/T 03820232表 1生产记录圈舍号畜禽品种时间变动情况（数量）存栏数备注性别重量调入健康状况调出死淘填表人：负责人：4.2免疫记录免疫记录内容应包括免疫时间、圈舍号、存栏数量、免疫数量、疫苗名称、疫苗生产厂、批号（有效期）、免疫方法、免疫剂量和免疫人员姓名，记
5、录格式见表2。免疫记录的填写应符合下列要求：时间填写实施免疫的具体时间；圈舍号填写盘江牛的圈、舍、栏的编号或名称，不分圈、舍、栏的不填；批号填写疫苗的批号；免疫数量填写同批次免疫盘江牛的数量；免疫方法填写免疫的具体方法，如“注射部位”；备注填写记录本次免疫中未免疫盘江牛的耳标号。表 2免疫记录时间圈舍号存栏数量（头）免疫数量（头）疫苗名称疫苗生产厂批号（有效期）免疫方法免疫剂量免疫人员备注填表人：负责人：4.3诊疗记录诊疗记录内容应包括诊疗时间、盘江牛标识编码、圈舍号、年龄、发病数、病因、诊疗人员、用药名称、用药方法和诊疗结果。记录格式见表3。诊疗记录的填写应符合下列要求：盘江牛标识编码应填写
6、 15 位标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写；圈舍号填写盘江牛饲料的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填。诊疗人员填写做出诊继结果的单位，如果某动物疫病预防控制中心。执业兽医填写执业兽医的姓名；用药名称填写使用药物的名称、厂家、批号；用药方法填写药物使用的具体方法，如口服、股肉注射、静脉注射等。DB5202/T 03820233表 3诊疗记录时间盘江牛标识编码圈舍号年龄发病数病因诊疗人员用药名称用药方法诊疗结果填表人：负责人：4.4防疫监测记录防疫监测记录内容应包括采样日期、圈舍号、采样数量、监测项目、监测单位、监测结果和处理情况，记录格式见表4。防疫监测记录的填写应符合下列要
7、求：圈舍号填写盘江牛饲养的圈、舍、栏的编号或名称。不分圈、舍、栏的此栏不填；监测项目填写具体的内容如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测；监测单位填写实施监测的单位名称；监测结果填写具体的监测结果，如阴性、阳性、抗体效价数等；处理情况填写针对监测结果对盘江牛采取的处理方法。如针对结核病监测阳性牛的处理情况，可填写为阳性牛全部予以扑杀。针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对牛进行重新免疫。表 4防疫监测记录采样日期圈舍号采样数量监测项目监测单位监测结果处理情况备注记录人：负责人：4.5消毒记录消毒记录内容应包括消毒日期、消毒场所、消毒药名称、用药剂量、消毒方法和操作员签字，记录格式见表5。消毒记
8、录填写应符合下列要求：时间填写实施消毒的时间；消毒场所填写圈舍、人员出入通道和附属设施等场所；消毒药名称填写消毒药的化学名称；用药剂量填写消毒药的使用量和使用浓度。表 5消毒记录日期消毒场所消毒药名称用药剂量消毒方法操作员签字记录人：负责人：4.6兽药、饲料和饲料添加剂使用记录DB5202/T 03820234兽药饲料和饲料添加剂使用记录内容应包括：开始使用时间、投入产品名称、生产厂家、批号/加工日期、用量和停止使用时间，记录格式见表6。兽药饲料和饲料添加剂使用记录的填写应符合下列要求：养殖场外购的兽药、饲料和饲料添加剂应在备注栏注明原料组成；养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注
9、栏写明使用的饲料添加剂详细成分。表 6兽药、饲料和饲料添加剂使用记录开始使用时间投入产品名称生产厂家批号/加工日期用量停止使用时间备注记录人：负责人：4.7病死盘江牛无害化处理记录病死盘江牛无害化处理记录内容应包括日期、数量、处理或死亡原因、标识编码、处理方法和处理单位，记录格式见表7。病死盘江牛无害化处理记录的填写应符合下列要求：日期填写病死盘江牛无害化处理的日期；数量填写同批次处理的病死盘江牛的数量，单位为头；处理或死亡原因填写实施无害化处理的原因，如染疫、正常死亡、死因不明等；标识编码填写 15 位标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写；处理方法填写掩埋、焚烧、化制和发酵等；处理单位：委
10、托无害化处理场实施无害化处理的填写处理单位名称，由本场自行实施无害化处理的由实施无害化处理的人员签字。表 7病死盘江牛无害化处理记录日期数量处理或死亡死因标识编码处理方法处理单位（或责任人）备注记录人：负责人：4.8粪污资源化利用管理记录盘江牛粪污资源化利用管理记录内容应包括盘江牛存栏数量、粪污月产量（t）、处理日期、运输车辆号码、去向和用途、经办人和联系电话，记录格式见表 8。DB5202/T 03820235表 8粪污资源化利用管理记录存栏数量（头）粪污月产量（t）处理日期运输车辆号码去向和用途经办人及联系电话记录人：负责人：5档案管理5.1档案收集和归档5.1.1档案应填写完整，字迹清晰
11、，做到及时、准确、全面、真实。5.1.2档案记录应字迹清晰、无涂改痕迹。如需要修改的应在原数据处正中划一横杠、在旁边写上正确数据，数据修改人应签字押印；重要数据修改还需养殖场负责人签字认可。5.1.3档案资料每月进行整理，分类并归档，在有效期内不得有破损和残缺。5.2档案保存5.2.1档案由指定人员负责保存，贮存地点应防盗、防火、防潮、防虫、防日晒等。5.2.2档案适宜用电子版本方式保存，保存期限不少于 10 年。5.3档案检索和查阅5.3.1档案管理人员对档案设置目录、标签等办法，方便查阅。5.3.2本场人员需要查阅档案时，经牛场负责人同意后，直接到档案保管室查阅，档案不宜带离保管室。外单位或个人需查阅档案的，应经牛场负责人同意后，方能查阅。特殊情况需要带离保管室的应经养殖场负责人同意后方可带离，并由档案保管人员在规定时间内按期收回。5.4档案表格更改牛场可结合自身实际需要对记录的格式进行适当修改。5.5档案销毁超期档案，可由档案保存人员按保存期限报养殖场负责人审批后统一销毁。DB5202/T 03820236参考文献1NY/T 3445畜禽养殖场档案规范2DB43/T 634畜禽水产养殖档案记录规范3DB52/T 1257.3贵州肉牛生产技术规范 第3 部分 养殖场档案管理4DB63/T 1941牦牛养殖档案建立规范_
