1、DB5117四 川 省(达 州 市)地 方 标 准DB5117/T 66-2022宣汉车厘子生产技术规程Technical specification for production of Sweet Cherry in Xuanhan County2022-12-20 发布2023-01-01 实施达州市市场监督管理局发 布ICS 65.020.20CCS B 31DB5117/T 66-2022I前 言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由
2、宣汉县农业农村局提出。本文件由达州市农业农村局归口。本文件起草单位:宣汉县水果协会、达州市农业科学研究院、宣汉县茶叶果树技术推广站、宣汉县市场监督管理局、宣汉县果康源农业开发有限公司。本文件主要起草人:黄山、马倩倩、黄义兴、武涛、陈兴平、彭莞云、黄涛、谢正伟、王志德、李旭、彭小青、向俊锋、冯开斌、龚正、向进、向丽。DB5117/T 66-20221宣汉车厘子生产技术规程1范围本文件规定了宣汉车厘子的术语和定义、产地环境、品种与砧木、建园、园地管理、修枝整形、花果管理、病虫害防治、果实采摘等内容。本文件适用于宣汉县行政区域内车厘子的生产,达州市其他类似区域可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的
3、内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 600苗木检疫引用准则NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 798复合微生物肥料3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1车厘子 sweet cherry车厘子是甜樱桃的俗称,属于蔷薇科李属植物,喜湿怕涝、适合中性沙壤土或壤土的落叶乔木。4产地环境4.1土壤条件土质疏松肥沃,通风向阳、通透性好,保水保肥力强,pH 值 6.07.0,且排
4、灌方便的沙壤土或壤土。4.2海拔高度车厘子适宜种植海拔高度为 800m1200m。4.3气温条件年平均气温 1014,35 月最高气温不超过 30,休眠期 80d100d 内气温低于 7.2时间达 800h1300h。DB5117/T 66-202224.4光照条件年日照时数 1400h2000h。4.5灌溉水应符合 NY/T 391 的规定。5品种和砧木5.1品种根据当地气候特点及市场需求选择适栽品种,早熟宜选择红灯、福晨、蜜露、齐早等品种,中晚熟宜选择宾库、先锋、雷尼、俄罗斯 8 号、萨米托、福星、美早等品种;选配好授粉树。5.2砧木蜜露、齐早等品种应选用大青叶、马哈利等乔化砧木,红灯、美
5、早等品种应选用吉塞拉等矮化系列品种植株作砧木。6建园6.1园地规划宜选择小区易于划分、道路及排灌系统设施易于配建、地表坡度20的地块。6.2土地整理清除地块杂物,坡度大于 20的地块应改造成梯地或台地。6.3土壤培肥每 667m2 均匀撒施 1000kg-3000kg 腐熟有机肥,耕耙入土。6.4苗木的选择与处理6.4.1苗木的选择选择苗高 1.5m、基径 1.5cm 以上,根系发育良好,树势直立健壮,嫁接口愈合良好,无病虫害的苗木。跨县域调运苗木应符合 GB 600 的要求。6.4.2苗木的处理修剪根系,用多菌灵或甲基托布津等杀菌剂萘乙酸钠等生长调节剂按比例兑水浸泡 10min15min 后
6、栽植,使用的杀菌剂及生长调节剂应符合 NY/T 393 的要求。DB5117/T 66-202236.5设施大棚建设大棚以连栋棚为主,规格为棚宽 8m,顶高 4m4.5m,肩高 2.5m,棚长不超过 40m。选用钢架或竹架等材料,按南北走向搭建。四侧面盖易揭开的膜或留宽 1m 卷膜窗;大棚四周应加装防虫网,应选用消雾无滴膜盖膜扣棚。6.6定植6.6.1定植时间宜选择落叶后到萌芽前。6.6.2开沟起垄沟深 0.6m1.0m、宽 0.8m1.0m,垄高 0.4m0.6m、垄宽 3.0m,沟底排水顺畅,垄面呈瓦背形。6.6.3定植方式与密度Y 字形树形,株距 1m,行距 3m,亩植 220 株左右。
7、丛状形、纺缍形、自然开心形树形,株距 3.0m,行距 4.0m,每 667m2 栽植 55 株左右。6.6.4授粉树配置选择与主栽品种授粉亲和力强、花期一致的品种作为授粉树。按主栽品种与授粉品种的栽植比例 3:1 配置。6.6.5定植栽植前按株行距定穴,开挖深、宽各 30cm 的栽植穴,穴底填腐熟的有机肥,并用熟土与其拌匀。定植深度为苗木在苗圃中生长的深度或略深一些,定植后灌水,覆膜保墒。苗木成活后定干,定干高度0.7m 左右,涂接蜡或喷多菌灵等药液保护剪口。7园地管理7.1除草与生草7.1.1除草生长季节定期采用人工或机械清除杂草。7.1.2园地生草行间种植白三叶草、二月兰、苜蓿等矮秆植物,
8、生长季草高达 30cm 左右时,进行刈割覆盖树盘;连续生草 45 年后应清耕 12 年。进入盛果期后树盘下不再覆草。7.2施肥DB5117/T 66-202247.2.1施肥原则与方法以有机肥为主,化肥为辅,兼施中微量元素和微生物菌肥,应符合 NY/T 394、NY/T 798 的要求。施肥方法以沟施为主,在树冠投影范围内开挖放射状沟、环状沟或平行沟,沟深 20cm30cm 为宜。7.2.2幼树施肥第一年新定植树,新芽生长到 10cm 以上开始施高氮水溶肥,每株 0.1kg,然后 4 月至 7 月每月一次高氮水溶肥,用量根据树势强弱适当增减。7.2.3挂果树施肥萌动前、硬核期、着色期分别施速效
9、高氮水溶肥、速效高磷水溶肥、速效高钾水溶肥,施肥量共占总施肥量的 30%50%。釆收结束后,施入腐熟有机肥、微生物肥和适量高磷低氮、低钾水溶性肥,施肥量占总施肥量 50%70%。7.3水分管理适时做好花前、硬核、着色、采后水分管理,硬核期应供水充足、着色期应停止浇水。定期清理排水沟,保持排水通畅,适时排除树穴积水。8修枝整形8.1树形培植根据砧木、品种和果园立地条件,培植车厘子成 Y 字形、丛状形、纺缍形和开心形等树形。8.1.1Y 字形每株两个主枝对称在两边,角度保持在 3035,主枝上分生 46 个侧枝,基部留结果枝和结果枝组。8.1.2丛状形没有主干和中央领导干,主枝直接从地面分生。主枝
10、 35 个,主枝生长角度 40左右,主枝上分生 67 个侧枝,侧枝角度 5060,基部侧枝可留副侧枝,各级骨干枝上留结果枝和结果枝组。8.1.3开心形主干高 30cm50cm,无中央领导干,在主干上分生 45 个长势均衡的主枝,开张角度为 4050,一、二两层侧枝上可留副侧枝,各级骨干枝上可留不同类型的结果枝组。8.1.4纺锤形DB5117/T 66-20225主干高保持 2m 左右,主干 1m1.3m 间培养 810 条主枝、1.3m1.8m 间培养 35 条主枝、1.8m2.0m 间培养 23 条主枝。蓄留主枝自下而上保持 2.0m1.5m,主枝与主干夹角 8085。主枝上直接留结果枝组。
11、干枝比控制在 1/3 以下。8.2修剪以生长期修剪为主,休眠期修剪为辅。8.2.1幼树期培养树体骨架。修剪原则轻剪、少疏、多留。对主枝延长枝进行中短截,扩大树冠。剪口下抽生的长枝,对直立者可在夏季摘心或冬剪采用极重短截法,培养枝组,对其他平斜长枝可用缓放,轻短截、中短截相结合方法处理。中庸偏弱枝应培养成小型枝组。对枝量不足的树采取极重短截培养枝条数量,对主枝适度拉枝张开角度。8.2.2初果期继续扩大树冠,增加各级枝量,培养优势枝组,平衡各骨干枝生长,多形成花束状结果枝。重点是夏季摘心、拉枝、扭梢等,调节树势平衡,促进花芽分化。8.2.3盛果期保持树势中庸健壮,外围新梢生长长度不超过 30cm,
12、枝条保持粗壮,防止竞争枝以强欺弱,出现多头延伸,内膛空虚。对枝组采用缓放结合,维持枝组结果能力,做到结果枝、营养枝、预备枝三枝配套。保证通风透光、大枝稀、小枝密。8.2.4衰老树分年度进行更新复壮,促发新梢,代替衰弱的骨干枝,多余新梢及早抹除,保留下的新梢 15cm 时摘心,促分枝,及早恢复产量。更新的第二年可据树势强弱,以缓为主,适当短截选留骨干枝。9花果管理9.1倒春寒预防9.1.1药物防护在车厘子萌动期,使用磷酸二氢钾+芸苔素内脂三十烷醇(苄氨基嘌呤)氨基酸水溶肥按比例喷雾树干、枝、花芽、花苞,增强树体抗逆性,可使花期提前 3d5d。9.1.2物理防护在园地生烟,熏蒸方式改变小气候,保护
13、花、果受冻。9.1.3花期调控关注天气预报,预测花期与寒潮时段,以提前浇透水降低地温延迟花期,避开倒春寒。DB5117/T 66-202269.2授粉9.2.1壁蜂授粉花前 7d10d 释放壁蜂,每 667m2 放 80 头100 头。9.2.2植物生长调节剂辅助授粉因受自然气候不利影响时,可配置植物生长调节剂(赤霉素、细胞分裂素)硼酸红糖水喷施雌蕊柱头 12 次,使用的生长调节剂应按照 NY/T 393 的规定执行。9.3疏花疏果9.3.1疏花结合花前和花期复剪进行,疏去弱质花、畸形花、密度过大的花。9.3.2疏果在 4 月下旬到 5 月上旬生理落果以后进行。疏去小果、畸形果、病虫果及下垂果
14、,保留向上或斜生的大果。10病虫害防治10.1主要病害流胶病、缩果病、黄化病、根腐病、根癌病等。10.2主要虫害桑白蚧、果蝇、天牛、金龟甲、梨小食心虫、桃潜叶蛾、茶翅蝽、害螨类等。10.3防治原则以农业和物理防治为基础,生物防治为核心,辅之必要的药物防治,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫害滋生,有利于各类天敌繁殖的环境条件。按照病虫害的发生规律,禁止使用高毒高残留农药,允许使用低等毒性以下的植物源农药、动物源农药和微生物源农药,严格执行农药安全间隔期。同时,注意交替用药、合理混用。农药安全使用应按照 NY/T 393 的要求执行。10.4防治时期及方法车厘子主要病虫害防治时期及方法见附录
15、A。11采摘果实八到九成熟时采摘,轻采轻放,一次采摘完成。同时注意不可损伤结果枝。DB5117/T 66-20227附 录 A(资料性)车厘子主要病虫害防治时期及方法车厘子主要病虫害防治时期及方法见表 A.1。表 A.1车厘子主要病虫害防治时期及方法防治时期防治对象防治措施休眠期(12 月上旬3 月中下旬)桑白蚧及其他病虫害1.落叶后,剪除病虫枝,刮除粗翘皮,集中烧毁,减少越冬病虫基数。2.整地翻园,进行冬灌,减少土壤中越冬害虫。刮治流胶病斑,涂刷石硫合剂残渣或甲基托布津稀释液。3.桑白蚧为害的果园,用硬毛刷刷掉枝干上的虫体。4.对较大的伤口、剪锯口涂百菌清或甲基托布津等药剂保护。5.萌芽前喷
16、 35 波美度石硫合剂。开花及幼果期(4 月上旬5 月中旬)金龟甲蝽蟓果蝇1.幼树上,采用人工捕杀成虫和捏杀幼虫。2.全树喷洒印楝素,苦参碱、苦皮藤素等药剂。3.果园悬挂梨小食心虫和桃潜叶蛾性诱剂;5 月上旬挂置糖醋液,以诱杀果蝇成虫和金龟甲。果实发育及成熟期(5 月下旬6 月下旬)梨小食心虫桃潜叶蛾茶翅蝽果蝇1.及时剪除梨小虫梢。2.桃潜叶蛾为害较重的果园,适当喷洒甲维盐或氯虫苯甲酰胺。3.果蝇为害较重的果园,适当喷洒清源保、印楝素、苦参碱、苦皮藤素等药剂。采果后至落叶前(7 月下旬11 月下旬)害螨类褐斑病黄化病小叶病1.螨类为害期喷洒 12 次乙螨唑或螺虫乙酯。2.褐斑病发生的果园,初期喷洒啶氧菌酯、吡唑醚菌酯等杀菌剂。3.施基肥时,适量混施钙、铁、硼、锰、镁、锌肥等微肥,并增加有机肥用量。