1、ICS 65.020 CCS B 00 DB4403深圳市地方标准DB4403/T 3462023 食用农产品通用名称和编码规范 Specification of general name and code for edible agricultural products 2023-07-03 发布2023-08-01 实施深圳市市场监督管理局 发 布 DB4403/T 3462023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 分类要求.1 5 通用名称的确定.2 6 编码要求.2 附录 A（资料性）食用农产品分类体系及编码规则.4 附录 B（规范性）
2、种植业产品通用名称和编码.6 附录 C（资料性）种植业产品图示.26 附录 D（规范性）畜禽产品通用名称和编码.52 附录 E（资料性）畜禽产品图示.55 附录 F（规范性）水产品通用名称和编码.61 附录 G（资料性）水产品图示.75 参考文献.103 DB4403/T 3462023 II前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由深圳市市场监督管理局提出并归口。本文件起草单位：深圳市质量安全检验检测研究院、深圳市标准技术研究院、深圳市农业产业化龙头企业协会、华测检测认证集团股份有限公司。本文件主要起草人：张玲、胡祥娜、
3、黄裕、禹绍周、曹爱巧、魏秀梅、罗燕、李欢、贾艳艳、刘思凯、黄永生、叶夏声。DB4403/T 3462023 1 食用农产品通用名称和编码规范 1 范围 本文件规定了食用农产品分类要求、通用名称的确定和编码要求。本文件适用于深圳市食用农产品质量安全监管相关工作，其他行业可参考使用。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 10113 分类与编码通用术语 3 术语和定义 GB/T 10113界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
4、3.1 食用农产品 edible agricultural products 供食用的源于农业的初级产品。3.2 通用名称 general name 在某一范围内约定俗成，被普遍使用的食用农产品（3.1）的名称。3.3 食用农产品编码 edible agricultural products codes 某一食用农产品（3.1）通用名称（3.2）的唯一代码。3.4 禽副产品 poultry by-product 活禽宰杀加工后所得内脏（心、肝、肾、胃等）、血液、头、颈、翅、爪（掌）等可食用的产品。3.5 畜副产品 livestock by-product 家畜屠宰加工后所得内脏（心、肝、肾、胃
5、等）、血液、头、蹄、尾等可食用的产品。4 分类要求 4.1 分类原则 4.1.1 协调性：与现行的法律法规，国家、行业标准和国家抽样体系相衔接，满足深圳市现阶段监DB4403/T 3462023 2管需要。4.1.2 扩展性：可根据监管需要增加产品和编码。新增产品应排列在该产品所属分类中已有产品之后，不打乱原有的分类体系。4.2 分类体系 食用农产品分为种植业产品、畜禽产品和水产品。其中：a)种植业产品分蔬菜、食用菌、调味类、药用植物和水果五大类。种植业产品的分类见附录A；b)畜禽产品分畜禽肉和畜禽副产品两大类。畜禽产品的分类见附录 A；c)水产品分海水产品和淡水产品两大类。水产品的分类见附录
6、 A。5 通用名称的确定 5.1 确定原则 5.1.1 唯一性：每个食用农产品的通用名称应是唯一的，不与其他食用农产品重名。5.1.2 包容性：通用名称主要参考行业一般命名方式，在适当兼顾深圳人文习俗命名的同时，尊重其他区域的命名习惯，收集产品实际生产、流通或消费中使用的别名或同类产品名称，在“别名或同类产品名称”栏中补充说明。5.2 通用名称 5.2.1 本文件收录了种植业产品通用名称 231 个。每个种植业产品的通用名称应符合附录 B 的要求，对应的图片见附录 C。5.2.2 本文件收录了畜禽产品通用名称 54 个。每个畜禽产品的通用名称应符合附录 D 的要求，对应的图片见附录 E。5.2
7、.3 本文件收录了水产品通用名称 249 个。每个水产品的通用名称应符合附录 F 的要求，对应的图片见附录 G。6 编码要求 6.1 编码规则 本文件采用层次编码，由字母和数字组成五级编码。每个食用产品应仅有一个编码。其中：a)第一级采用大写英文字母 Z、X、S 表示，“Z”代表种植业产品，“X”代表畜禽产品，“S”代表水产品；b)种植业产品、畜禽产品和水产品的第二级、第三级均采用两位阿拉伯数字表示，第四级、第五级均采用三位阿拉伯数字表示，编码结构见图 1。DB4403/T 3462023 3 产品编码：五级分类 产品编码：四级分类 产品编码：三级分类 产品编码：二级分类 产品编码：一级分类
8、图1 食用农产品编码结构 6.2 编码 6.2.1 本文件收录了种植业产品编码 231 个。每个种植业产品的编码应符合附录 B 的要求。6.2.2 本文件收录了畜禽产品编码 54 个。每个畜禽产品的编码应符合附录 D 的要求。6.2.3 本文件收录了水产品编码 249 个，每个水产品的编码应符合附录 F 的要求。X XX XX XXX XXX DB4403/T 3462023 4附 录 A（资料性）食用农产品分类体系及编码规则 食用农产品分类体系及编码规则见表A.1。表A.1 食用农产品分类体系及编码规则 一级 二级 三级 四级 五级 Z 种植业产品 01 蔬菜 01 鳞茎类 001 鳞茎葱类
9、 001 各品种 002 绿叶葱类 001 各品种 003 其他 001 各品种 02 芸薹属类 001 结球芸薹属 001 各品种 002 头状花序芸薹属 001 各品种 003 茎类芸薹属 001 各品种 03 叶菜类 001 绿叶类 001 各品种 002 叶柄类 001 各品种 003 其他 001 各品种 04 茄果类 001 番茄类 001 各品种 002 其他茄果类 001 各品种 05 瓜类 001 小型瓜类 001 各品种 002 大型瓜类 001 各品种 003 其他 001 各品种 06 豆类 001 荚可食类 001 各品种 002 荚不可食类 001 各品种 07 茎
10、类 001 各品种 000 各品种或各单品 08 根茎类和薯芋类 001 根茎 001 各品种 002 其他薯芋类 001 各品种 003 其他 001 各品种 09 水生类 001 茎叶类 001 各品种 002 果实类 001 各品种 003 根类 001 各品种 10 芽菜类 001 各品种 000 各品种或各单品 11 其他类 001 各品种 000 各品种或各单品 02 食用菌 01 蘑菇类 001 各品种 000 各品种或各单品 02 木耳类 001 各品种 000 各品种或各单品 03 调味料 01 叶类 001 各品种 000 各品种或各单品 02 果类 001 各品种 000
11、 各品种或各单品 03 根茎类 001 各品种 000 各品种或各单品 04 药用植物 01 根茎类 001 各品种 000 各品种或各单品 02 叶及茎秆类 001 各品种 000 各品种或各单品 03 花及果实类 001 各品种 000 各品种或各单品 DB4403/T 3462023 5 表A.1 食用农产品分类体系及编码规则（续）一级 二级 三级 四级 五级 Z 种植业产品 05 水果 01 柑橘类 001 各品种 000 各品种或各单品 02 仁果类 001 各品种 000 各品种或各单品 03 核果类 001 各品种 000 各品种或各单品 04 浆果和其他小型类 001 藤蔓和灌
12、木类 001 各品种 002 小型攀缘类(皮可食)001 各品种 003 其他 001 各品种 05 热带和亚热带类 001 皮可食 001 各品种 002 皮不可食(小型果)001 各品种 003 皮不可食(中型果)001 各品种 004 皮不可食(大型果)001 各品种 005 皮不可食(带刺果)001 各品种 06 瓜果类 001 甜瓜类 001 各品种 002 其他 001 各品种 07 其他类 001 各品种 000 各品种或各单品 X 畜禽肉及副产品 01 畜禽肉 01 畜肉 001 各品种 000 各品种或各单品 02 禽肉 001 各品种 000 各品种或各单品 02 畜禽副产
13、品 01 畜副产品 001 各品种 000 各品种或各单品 02 禽副产品 001 各品种 000 各品种或各单品 03 禽蛋 001 各品种 000 各品种或各单品 S 水产品 01 海水产品 01 海水鱼 001 各品种 000 各品种或各单品 02 海水虾 001 各品种 000 各品种或各单品 03 海水蟹 001 各品种000 各品种或各单品 04 海水贝 001 各品种000 各品种或各单品 05 其他类 001 各品种000 各品种或各单品 02 淡水产品 01 淡水鱼 001 各品种000 各品种或各单品 02 淡水虾 001 各品种000 各品种或各单品 03 淡水蟹 001
14、 各品种000 各品种或各单品 04 淡水贝 001 各品种000 各品种或各单品 05 其他类 001 各品种000 各品种或各单品 DB4403/T 3462023 6附 录 B（规范性）种植业产品通用名称和编码 种植业产品通用名称和编码见表B.1。表 B.1 种植业产品通用名称和编码 编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0101001001 大蒜(da suan)蒜、蒜头、胡蒜、独蒜、独头蒜、独瓣蒜 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/鳞茎葱类 见图 C.1 Z0101001002 洋葱(yang cong)圆葱、葱头、玉葱、球葱、荷兰葱、红洋葱、白洋葱、洋蒜 种植业产品/蔬菜/
15、鳞茎类/鳞茎葱类 见图 C.2 Z0101001003 薤(xie)藠（jiao）头、藠子、荞头、藠菜、荞菜 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/鳞茎葱类 见图 C.3 Z0101002001 韭菜(jiu cai)韭、山韭、长生草、扁菜、起阳草、懒人菜、草钟乳、韭黄 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/绿叶葱类 见图 C.4 Z0101002002 葱(cong)大葱、香葱、青葱、细香葱、北葱、火葱、胡葱、四季葱、红头葱、蒜头葱 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/绿叶葱类 见图 C.5 Z0101002003 青蒜(qing suan)蒜苗、蒜青、蒜叶、蒜黄 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/绿叶葱类 见图 C.6 Z0101
16、002004 蒜薹(suan tai)蒜苔、蒜毫 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/绿叶葱类 见图 C.7 Z0101002005 韭葱(jiu cong)扁葱、扁叶葱、洋蒜苗 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/绿叶葱类 见图 C.8 Z0101003001 百合(鲜)bai he(xian)夜合、中逢花、强瞿(qu)、番韭、山丹、倒仙、百合蒜、重迈、中庭、重箱、摩罗 种植业产品/蔬菜/鳞茎类/其他 见图 C.9 Z0102001001 结球甘蓝(jie qiu gan lan)甘蓝、包菜、椰菜、圆白菜、卷心菜、洋白菜、莲花白、茴子白、京包菜、平包菜、扁包菜 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/结球芸薹属 见图 C.
17、10 DB4403/T 3462023 7 表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0102001002 球茎甘蓝(qiu jing gan lan)芥兰头、苤蓝、擘(bo)蓝、玉头、茄莲、松根、玉蔓菁 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/结球芸薹属 见图 C.11 Z0102001003 抱子甘蓝(bao zi gan lan)小圆白菜、小卷心菜、芽卷心菜、芽甘蓝、子持甘蓝、椰菜仔 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/结球芸薹属 见图 C.12 Z0102001004 赤球甘蓝(chi qiu gan lan)紫甘蓝、紫包菜、红甘蓝、赤甘蓝、红椰菜、紫椰
18、菜 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/结球芸薹属 见图 C.13 Z0102001005 羽衣甘蓝(yu yi gan lan)绿叶甘蓝、叶牡丹、花包菜 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/结球芸薹属 见图 C.14 Z0102001006 皱叶甘蓝(zhou ye gan lan)皱叶圆白菜、皱叶包菜、皱叶椰菜、皱叶洋白菜 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/结球芸薹属 见图 C.15 Z0102002001 花椰菜(hua ye cai)花菜、菜花、椰菜花、白花菜、洋花菜、椰花菜、花甘蓝、球花甘蓝 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/头状花序芸薹属 见图 C.16 Z0102002002 青花菜(qing hua ca
19、i)西兰花、绿菜花、西蓝花 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/头状花序芸薹属 见图 C.17 Z0102003001 芥蓝(jie lan)芥兰、芥蓝菜 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/茎类芸薹属 见图 C.18 Z0102003002 菜薹(cai tai)菜心、菜尖、红菜薹、白菜薹、菜苔、菜心苗 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/茎类芸薹属 见图 C.19 Z0102003003 茎芥菜(jing jie cai)青菜头、茎瘤芥、儿菜 种植业产品/蔬菜/芸薹属类/茎类芸薹属 见图 C.20 Z0103001001 菠菜(bo cai)菠薐（leng）菜、波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜 种植业产品/
20、蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.21 Z0103001002 普通白菜(pu tong bai cai)小白菜、小油菜、青菜、鸡毛菜、上海青、奶白菜、上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.22 DB4403/T 3462023 8表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0103001003 苋菜(xian cai)青香苋、红苋菜、红菜、米苋、白苋菜、千古菜、寒菜、汉菜、三色苋、雁来红 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.23 Z01030010
21、04 蕹菜(weng cai)空心菜、通菜、藤藤菜、钢管菜、过河菜、无心菜、空筒菜、通心菜、通菜蓊、蓊菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.24 Z0103001005 茼蒿(tong hao)皇帝菜、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、圆叶茼蒿 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.25 Z0103001006 大叶茼蒿(da ye tong hao)板叶茼蒿 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.26 Z0103001007 叶用莴苣(ye yong wo ju)生菜、牛油生菜、红叶生菜、螺纹生菜、罗纹生菜、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜、玻璃生菜 种植业产品/蔬
22、菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.27 Z0103001008 结球莴苣(jie qiu wo ju)包心生菜、结球生菜、西生菜、球莴苣、包心莴苣、卷心莴苣菜、包心媚仔菜、团生菜、包生菜、卷生菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.28 Z0103001009 苦苣(ku ju)苦菜、褊苣、滇苦菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.29 Z0103001010 落葵(luo kui)潺菜、木耳菜、软浆叶、藤菜、胭脂菜、豆腐菜、滑藤、篱笆菜、紫葵、蘩（fan）露 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.30 Z0103001011 油麦菜(you mai
23、 cai)香荬、苦麦菜、麦菜、莜麦菜、长叶生菜、牛俐生菜、凤尾菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.31 Z0103001012 叶芥菜(ye jie cai)春菜、小芥菜、客家芥菜、水东芥菜、潮州大芥菜、盖菜、雪里蕻、包芥菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.32 Z0103001013 萝卜叶(luo bo ye)萝卜婴、娃娃缨萝卜、婴萝娃娃菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.33 Z0103001014 芜菁叶(wu jing ye)蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.34 DB4403/T 3462023 9 表
24、B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0103001015 菊苣(ju ju)欧洲菊苣、苞菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.35 Z0103001016 芋头叶(yu tou ye)种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.36 Z0103001017 茎用莴苣叶(jing yong wo ju ye)莴苣叶、莴笋叶 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.37 Z0103001018 甘薯叶(gan shu ye)红薯叶、番薯叶、地瓜叶、番薯苗、白薯叶、长寿菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/绿叶类 见图 C.38 Z010
25、3002001 芹菜(qin cai)香芹、西芹、芹、旱芹、蒲芹、药芹菜、水英 种植业产品/蔬菜/叶菜类/叶柄类 见图 C.39 Z0103002002 茴香(hui xiang)怀香、香丝菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/叶柄类 见图 C.40 Z0103002003 球茎茴香(qiu jing hui xiang)佛罗伦萨茴香、意大利茴香、甜茴香 种植业产品/蔬菜/叶菜类/叶柄类 见图 C.41 Z0103003001 大白菜(da bai cai)娃娃菜、津白菜、本地白菜、黄芽白、绍菜、胶菜、长白菜、冬白菜、黄白菜、黄叶白、天津白、夏阳白、长叶白菜 种植业产品/蔬菜/叶菜类/其他 见图 C.
26、42 Z0104001001 番茄(fan qie)西红柿、洋柿子、蕃柿、粉西红柿、粉番茄 种植业产品/蔬菜/茄果类/番茄类 见图 C.43 Z0104001002 樱桃番茄(ying tao fan qie)圣女果、小西红柿、樱桃西红柿、小柿子 种植业产品/蔬菜/茄果类/番茄类 见图 C.44 Z0104002001 茄子(qie zi)矮瓜、紫茄、白茄、吊菜子、落苏、茄瓜 种植业产品/蔬菜/茄果类/其他茄果类 见图 C.45 Z0104002002 辣椒(la jiao)朝天椒、指天椒、辣子、辣角、牛角椒、红海椒、湖南椒、线椒、螺丝椒、青尖椒、泡椒、黄皮尖椒、虎皮椒、长青椒 种植业产品/蔬
27、菜/茄果类/其他茄果类 见图 C.46 Z0104002003 甜椒(tian jiao)圆椒、彩椒、菜椒、灯笼椒、柿子椒 种植业产品/蔬菜/茄果类/其他茄果类 见图 C.47 DB4403/T 3462023 10表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0104002004 黄秋葵(huang qiu kui)秋葵、咖啡黄葵、羊角豆、糊麻、补肾菜 种植业产品/蔬菜/茄果类/其他茄果类 见图 C.48 Z0104002005 酸浆(suan jiang)红姑娘、挂金灯、金灯、锦灯笼、泡泡草 种植业产品/蔬菜/茄果类/其他茄果类 见图 C.4
28、9 Z0105001001 西葫芦(xi hu lu)菜瓜、云南小瓜、白瓜、番瓜、小瓜、角瓜、茭瓜、美洲南瓜、荨瓜、熏瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.50 Z0105001002 节瓜(jie gua)小冬瓜、毛瓜、腿瓜、长寿瓜、瓠子 种植业产品/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.51 Z0105001003 苦瓜(ku gua)凉瓜、癞葡萄 种植业产品/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.52 Z0105001004 丝瓜(si gua)无棱丝瓜、水瓜、胜瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.53 Z0105001005 瓠瓜(hu gua)蒲瓜、葫芦瓜、扁蒲 种植业产品
29、/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.54 Z0105001006 佛手瓜(fo shou gua)合掌瓜、洋丝瓜、瓦瓜、万年瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.55 Z0105001007 蛇瓜(she gua)蛇豆、蛇丝瓜、老鼠瓜、野王瓜、蒲达瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/小型瓜类 见图 C.56 Z0105002001 冬瓜(dong gua)白瓜、白东瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝 种植业产品/蔬菜/瓜类/大型瓜类 见图 C.57 Z0105002002 南瓜(nan gua)倭瓜、番瓜、饭瓜、番南瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/大型瓜类 见图 C.58 Z0105002003
30、笋瓜(sun gua)印度南瓜、北瓜、玉瓜、大洋瓜、东南瓜、搅丝瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/大型瓜类 见图 C.59 Z0105003001 黄瓜(huang gua)青瓜、刺瓜、胡瓜、王瓜、勤瓜、唐瓜、吊瓜 种植业产品/蔬菜/瓜类/其他 见图 C.60 Z0106001001 豇豆(jiang dou)长角豆、带豆、角豆、长豆角、青豆角、红豆角 种植业产品/蔬菜/豆类/荚可食类 见图 C.61 DB4403/T 3462023 11 表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0106001002 菜豆(cai dou)四季豆、油豆角、架豆、
31、芸豆、芸扁豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚可食类 见图 C.62 Z0106001003 食荚豌豆(shi jia wan dou)荷兰豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚可食类 见图 C.63 Z0106001004 四棱豆(si leng dou)翼豆、果阿豆、尼拉豆、皇帝豆、香龙豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚可食类 见图 C.64 Z0106001005 扁豆(bian dou)蛾眉豆、眉豆、面豆、龙爪豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚可食类 见图 C.65 Z0106001006 刀豆(dao dou)刀豆角、挟剑豆、野刀板藤、葛豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚可食类 见图 C.66 Z010600
32、2001 利马豆(li ma dou)哈巴豆、洋扁豆、缅甸豆、仰光豆、马达加斯加豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚不可食类 见图 C.67 Z0106002002 菜用大豆(cai yong da dou)毛豆、枝豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚不可食类 见图 C.68 Z0106002003 蚕豆(can dou)胡豆、佛豆、罗汉豆 种植业产品/蔬菜/豆类/荚不可食类 见图 C.69 Z0106002004 豌豆(wan dou)青豆、麦豌豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累 种植业产品/蔬菜/豆类/荚不可食类 见图 C.70 Z0107001000 芦笋(lu sun)石刁柏、露笋、青芦笋、猪尾巴、蚂蚁杆
33、、狼尾巴根 种植业产品/蔬菜/茎类/芦笋 见图 C.71 Z0107002000 朝鲜蓟(chao xian ji)菊蓟、菜蓟、法国百合、荷花百合 种植业产品/蔬菜/茎类/朝鲜蓟 见图 C.72 Z0107003000 大黄(da huang)食用大黄 种植业产品/蔬菜/茎类/大黄 见图 C.73 Z0107004000 茎用莴苣(jing yong wo ju)莴笋、青笋、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜 种植业产品/蔬菜/茎类/茎用莴苣 见图 C.74 Z0108001001 萝卜(luo bo)莱菔（lai fu）、白萝卜、荠根、萝欠、芦菔、萝白、紫菘、秦菘、菜头、红皮萝卜、青皮萝卜
34、 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.75 DB4403/T 3462023 12表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0108001002 胡萝卜(hu luo bo)黄萝卜、甘荀、番萝卜、黄根、丁香萝卜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.76 Z0108001003 根甜菜(gen tian cai)甜菜头、红菜头、甜萝卜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.77 Z0108001004 根芹菜(gen qin cai)根洋芹、球根塘蒿 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图
35、C.78 Z0108001005 根芥菜(gen jie cai)大头菜、疙瘩菜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.79 Z0108001006 姜(jiang)生姜、干姜、姜皮、姜根、百辣云、子姜、老姜、泥姜、黄姜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.80 Z0108001007 辣根(la gen)马萝卜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.81 Z0108001008 芜菁(wu jing)蔓菁（man jing）、诸葛菜、圆根、盘菜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.82 Z0108001009 桔梗(jie geng
36、)土人参、钟玲花 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/根茎类 见图 C.83 Z0108002001 甘薯(gan shu)番薯、红薯、山芋、地瓜、红苕、甘红薯、红芋、红山药、紫薯 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他薯芋类 见图 C.84 Z0108002002 山药(shan yao)淮山、怀山、怀山药、淮山药、土薯、山薯 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他薯芋类 见图 C.85 Z0108002003 牛蒡(niu bang)牛菜、大力子、东洋参、牛鞭菜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他薯芋类 见图 C.86 Z0108002004 木薯(mu shu)木番薯、树薯、树葛 种植
37、业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他薯芋类 见图 C.87 Z0108002005 芋(yu)芋艿、芋头、香芋、毛芋、青芋、里芋 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他薯芋类 见图 C.88 DB4403/T 3462023 13 表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0108002006 葛(ge)沙葛、豆葛、凉葛、土瓜、地萝卜 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他薯芋类 见图 C.89 Z0108002007 魔芋(mo yu)蒟蒻芋、雷公枪、菎蒟（kun ju）、妖芋、蒟蒻（ju ruo）、鬼芋 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其
38、他薯芋类 见图 C.90 Z0108003001 马铃薯(ma ling shu)土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔 种植业产品/蔬菜/根茎类和薯芋类/其他 见图 C.91 Z0109001001 水芹(shui qin)水芹菜、野芹菜、刀芹、楚葵 种植业产品/蔬菜/水生类/茎叶类 见图 C.92 Z0109001002 豆瓣菜(dou ban cai)西洋菜、水蔊（han）菜、水田芥、水茼蒿 种植业产品/蔬菜/水生类/茎叶类 见图 C.93 Z0109001003 茭白(jiao bai)茭瓜、出隧、绿节、菰（gu）菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子 种植业产品/蔬菜/水生类/茎叶类 见图
39、C.94 Z0109001004 蒲菜(pu cai)香蒲、甘蒲、蒲笋、蒲儿菜、草芽 种植业产品/蔬菜/水生类/茎叶类 见图 C.95 Z0109002001 菱角(ling jiao)菱、菱实、水菱角、风菱、水栗、沙角、水菱、乌菱、水粟、芰实 种植业产品/蔬菜/水生类/果实类 见图 C.96 Z0109002002 芡实(qian shi)鸡头米、鸡头苞、鸡头莲、刺莲藕、水底黄蜂、乌头、卵菱 种植业产品/蔬菜/水生类/果实类 见图 C.97 Z0109002003 莲子(鲜)lian zi(xian)莲蓬子、藕实、莲肉、水芝丹、莲实 种植业产品/蔬菜/水生类/果实类 见图 C.98 Z010
40、9003001 莲藕(lian ou)莲菜、莲根、荷藕 种植业产品/蔬菜/水生类/根类 见图 C.99 Z0109003002 荸荠(bi qi)马蹄、乌芋、地栗、地梨、红慈姑、马薯 种植业产品/蔬菜/水生类/根类 见图 C.100 Z0109003003 慈姑(ci gu)茨菰、慈菰、剪刀草、燕尾草、藉姑、河凫茈（fu ci）、白地栗 种植业产品/蔬菜/水生类/根类 见图 C.101 Z0110001000 绿豆芽(lv dou ya)豆芽菜 种植业产品/蔬菜/芽菜类/绿豆芽 见图 C.102 DB4403/T 3462023 14表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名
41、或同类产品名称 类别 参考图片 Z0110002000 黄豆芽(huang dou ya)大豆芽、黄豆芽菜 种植业产品/蔬菜/芽菜类/黄豆芽 见图 C.103 Z0110003000 萝卜芽(luo bo ya)娃娃缨萝菜、萝卜苗 种植业产品/蔬菜/芽菜类/萝卜芽 见图 C.104 Z0110004000 苜蓿芽(mu xu ya)绿芽苜蓿、金花菜芽、草头芽 种植业产品/蔬菜/芽菜类/苜蓿芽 见图 C.105 Z0110005000 花椒芽(hua jiao ya)椒芽、花椒蕊、花椒脑 种植业产品/蔬菜/芽菜类/花椒芽 见图 C.106 Z0110006000 香椿芽(xiang chun y
42、a)紫(籽)芽香椿、椿芽 种植业产品/蔬菜/芽菜类/香椿芽 见图 C.107 Z0111001000 黄花菜(鲜)huang hua cai（xian）金针菜、萱草、忘忧草、萱草花、健脑菜、安神菜 种植业产品/蔬菜/其他类/黄花菜(鲜)见图 C.108 Z0111002000 竹笋(zhu sun)笋、毛笋、竹芽、竹萌 种植业产品/蔬菜/其他类/竹笋 见图 C.109 Z0111003000 仙人掌(xian ren zhang)仙巴掌、霸王树、火焰、火掌、牛舌头 种植业产品/蔬菜/其他类/仙人掌 见图 C.110 Z0111004000 玉米笋(yu mi sun)番麦笋、小玉米、珍珠笋 种
43、植业产品/蔬菜/其他类/玉米笋 见图 C.111 Z0111005000 藜蒿(li hao)水艾、芦蒿、蒌蒿、水蒿 种植业产品/蔬菜/其他类/藜蒿 见图 C.112 Z0111006000 牛皮菜(niu pi cai)莙荙菜、叶甜菜、厚皮菜、光菜、猪牳菜、菾菜、石菜 种植业产品/蔬菜/其他类/牛皮菜 见图 C.113 Z0111007000 豌豆苗(wan dou miao)龙须菜、龙须菜、胡蝶菜、蝴蝶菜 种植业产品/蔬菜/其他类/豌豆苗 见图 C.114 Z0111008000 枸杞菜(gou qi cai)枸杞叶、枸杞苗、枸杞尖、天精草、地仙苗 种植业产品/蔬菜/其他类/枸杞菜 见图
44、C.115 DB4403/T 3462023 15 表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0111009000 马齿苋(ma chi xian)马齿菜、酱板草、瓜子菜 种植业产品/蔬菜/其他类/马齿苋 见图 C.116 Z0111010000 南瓜苗(nan gua miao)南瓜藤、番瓜藤、盘肠草 种植业产品/蔬菜/其他类/南瓜苗 见图 C.117 Z0111011000 辣椒叶(la jiao ye)种植业产品/蔬菜/其他类/辣椒叶 见图 C.118 Z0111012000 人参叶(ren shen ye)参叶、人参苗 种植业产品/蔬
45、菜/其他类/人参叶 见图 C.119 Z0201001000 香菇(xiang gu)冬菇、花菇、香菌、椎茸、花蕈（xun）、香信、冬菰、厚菇、香菰 种植业产品/食用菌/蘑菇类/香菇 见图 C.120 Z0201002000 金针菇(jin zhen gu)毛柄小火菇、构菌、朴菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/金针菇 见图 C.121 Z0201003000 平菇(ping gu)秀珍菇、鲍鱼菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇、凤尾菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/平菇 见图 C.122 Z0201004000 茶树菇(cha shu gu)茶薪菇、茶菇、油茶菇、神菇、柳
46、松茸 种植业产品/食用菌/蘑菇类/茶树菇 见图 C.123 Z0201005000 竹荪(zhu sun)竹参、竹笙、面纱菌、网纱菌、竹姑娘、僧竺蕈（xun）、竹菌 种植业产品/食用菌/蘑菇类/竹荪 见图 C.124 Z0201006000 草菇(cao gu)苞脚菇、兰花菇、秆菇、麻菇、中国蘑菇、小包脚菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/草菇 见图 C.125 Z0201007000 羊肚菌(yang du jun)羊蘑、羊肚菜 种植业产品/食用菌/蘑菇类/羊肚菌 见图 C.126 Z0201008000 牛肝菌(niu gan jun)白牛头、黄乔巴、炒菌、大腿蘑、网纹牛肝菌 种植业产品/食用
47、菌/蘑菇类/牛肝菌 见图 C.127 Z0201009000 口蘑(kou mo)蒙古蘑菇、白蘑、云盘蘑、银盘 种植业产品/食用菌/蘑菇类/口蘑 见图 C.128 Z0201010000 松茸(song rong)松口蘑、松蕈、松菌、大花菌、剥皮菌 种植业产品/食用菌/蘑菇类/松茸 见图 C.129 DB4403/T 3462023 16表B.1 种植业产品通用名称和编码（续）编码 通用名称 别名或同类产品名称 类别 参考图片 Z0201011000 双孢蘑菇(shuang bao mo gu)双孢菇、蘑菇、白蘑菇、洋蘑菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/双孢蘑菇 见图 C.130 Z020101
48、2000 猴头菇(hou tou gu)猴头菌、刺猬菌、山伏菌、猬菌、猴菇、小刺猴头 种植业产品/食用菌/蘑菇类/猴头菇 见图 C.131 Z0201013000 白灵菇(bai ling gu)阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇、白灵蘑、白灵侧耳、白阿魏蘑 种植业产品/食用菌/蘑菇类/白灵菇 见图 C.132 Z0201014000 杏鲍菇(xing bao gu)刺芹侧耳、雪茸、干贝菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/杏鲍菇 见图 C.133 Z0201015000 鸡腿菇(ji tui gu)毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/鸡腿菇 见图 C.134 Z0201016000 真姬菇
49、(zhen ji gu)蟹味菇、白玉菇、海鲜菇、玉蕈、斑玉蕈、胶玉蘑、鸿喜菇 种植业产品/食用菌/蘑菇类/真姬菇 见图 C.135 Z0202001000 木耳(mu er)黑木耳、云耳、木檽（ruan）、光木耳、木蕊、木菌、树鸡 种植业产品/食用菌/木耳类/木耳 见图 C.136 Z0202002000 银耳(yin er)白木耳、雪耳、银耳子、桑鹅、五鼎芝、白耳 种植业产品/食用菌/木耳类/银耳 见图 C.137 Z0202003000 金耳(jin er)金黄银耳、黄耳、脑耳、黄木耳 种植业产品/食用菌/木耳类/金耳 见图 C.138 Z0202004000 毛木耳(mao mu er)
50、构耳、粗木耳、黄背木耳、白背木耳 种植业产品/食用菌/木耳类/毛木耳 见图 C.139 Z0202005000 石耳(shi er)石木耳、岩菇、脐衣、石壁花、岩耳、石菌、石花 种植业产品/食用菌/木耳类/石耳 见图 C.140 Z0301001000 芫荽(yan sui)香菜、香荽、芫茜、胡菜、胡荽、胡芫、原荽、园荽 种植业产品/调味料/叶类/芫荽 见图 C.141 Z0301002000 薄荷(bo he)银丹草、夜息香、山薄荷、土薄荷、人丹草、仁丹草 种植业产品/调味料/叶类/薄荷 见图 C.142 Z0301003000 罗勒(luo le)九层塔、金不换、圣约瑟夫草、甜罗勒、兰香
