1、ICS 65.020.20B31DB4203湖北省十堰市地方标准DB 4203/T 2242023果桑篱壁式栽培技术规程2023-06-02 发布2023-06-12 实施十堰市市场监督管理局发 布DB4203/T 2242023前 言本文件依据GB/T 1.1-2020的规定编写。本文件由十堰市经济作物研究所提出。本文件由十堰市农业农村局归口。本文件起草单位：十堰市经济作物研究所、湖北省农业科学院经济作物研究所、十堰市郧阳区农业农村局、郧西县农业农村局、十堰市金丝缘种植专业合作社。本文件主要起草人：夏宏义、彭家清、吴伟、刘巧、柯艳、莫荣利、鲍喜惠、郭俊、秦光良、程均欢、刘涛、唐小磊、朱志贤、
2、高良勇。本文件由十堰市经济作物研究所负责解释。本文件实施应用中的技术疑问，可咨询十堰市经济作物研究所，联系电话0719-8680145，邮箱；对本文 件的有关修改意见 建议请反馈至十堰 市经济作物研究所，联系电话0719-8680145，邮箱。DB4203/T 22420232果桑篱壁式栽培技术规程1范围本文件确立了果桑篱壁式栽培的程序，规定了建园、树形培养、土肥水管理、病虫害防治、果实采收及生产档案管理。本文件适用于十堰市果桑篱壁式栽培生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的
3、修改单)适用于本文件。GB 19173桑树种子和苗木GB/T 29572 桑椹（桑果）NY/T 391绿色食品产地环境质量标准NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 1027 桑园用药技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1果桑 fruit mulberry果桑是以生产桑果为目的，果用或果叶兼用桑树的统称。3.2篱壁式栽培 hedgerow planting宽行密植，行内设支撑物或篱架用于树体固定的栽培模式。4果桑篱壁式栽培程序果桑篱壁式栽培程序图见图 1。DB4203/T 22420233图 1 果桑篱壁式栽培程序图DB4203/T 2
4、24202345建园5.1园地选择选择交通便利，光照充足、通风良好、土层深厚的地块。土壤环境、灌溉水水质和大气环境指标应符合 NY/T 391 的规定。5.2园区规划根据园地地形地势进行作业区划分、道路系统、灌排水渠系网等统筹规划。5.3整地和施底肥平地全园深翻、作畦，畦宽 80 cm120 cm，畦高 20 cm30 cm；缓坡地或坡地直接挖规格 50 cm50 cm40 cm 定植穴。整地前，每 667 m2 施用充分腐熟的有机肥 2.0 t3.0 t，肥料选择和使用按 NY/T394 规定执行。5.4苗木选择选择适宜本区域气候条件的高产、优质、抗病的果桑品种，如粤椹大 10中椹 1 号楚
5、椹 1号红果 2 号白玉王等。配置 5%左右的雄株作授粉树。苗木质量应符合 GB 19173 的规定。5.5定植树体落叶后至土壤封冻前或土壤解冻后至萌芽前定植。定植密度根据地形和土壤条件而定，株距1.5 m2.5 m，行距 3.5 m4 m，每 667 m2 种植 76 株111 株，定植后及时灌透水。6树形培养6.1幼龄树培养定植当年，及时抹除砧木萌蘖和主干距地面 60 cm 以内的新梢，主干超过 150 cm 时进行摘心。在紧靠主干处，直插 1 根长度 150 cm180 cm 的竹竿或木棍作为支撑物，将桑树主干绑缚其上，随着主干生长，每隔 40 cm50 cm 绑缚 1 次（或栽培时行内
6、设篱架，将树体固定在架上）。距地面 60 cm80 cm 为第一层、90 cm110 cm 为第二层、120 cm140 cm 为第三层，每层选留着生位置均匀的新稍3 个4 个作为结果母枝。除作为结果母枝选留的 9 个12 个新稍外，其余新稍全部抹除，控制树干高度 140 cm150 cm。桑树落叶后至次年萌芽前 30 d，进行修剪，结果母枝长梢修剪，留枝长度 100 cm120 cm，其余枝条基部疏除。6.2成龄树培养定植第 2 年起，于桑果成熟采收后 30 d 内，在靠近主干结果母枝基部留 2 芽3 芽短梢修剪。新稍长至 20 cm30 cm 时，选留 1 个2 个健壮新稍作为下一年度的结
7、果母枝培育，其余新稍全部抹去。选留的新梢长至 50 cm60 cm、110 cm120 cm 时，各摘心一次。冬季修剪时期和方法同幼龄树。往后年度，依此类推。7土肥水管理7.1土壤管理果桑发芽前和秋施基肥时各进行一次深翻，深度 15 cm30 cm；结合施肥灌水进行中耕锄草，深度 10 cm15 cm。7.2施肥管理果桑施肥管理如表 1 所示。肥料选择和使用按 NY/T 394 规定执行。DB4203/T 22420235表 1果桑周年施肥表施肥时期施肥量果桑萌芽前每 667 m2 施用 20-10-10 硫酸钾型复合肥 20 kg30 kg。桑果转色期每 667 m2 施用硫酸钾镁肥 5 k
8、g8 kg。夏伐后每 667 m2 施用 15-15-15 硫酸钾型复合肥 20 kg30 kg。基肥每 667 m2 施用充分腐熟的有机肥 1.0 t1.5 t，农用硝酸铵钙 15 kg20 kg。其他结合病虫害防治，辅以喷施叶面肥，如氨基酸、尿素或磷酸二氢钾等。7.3水分管理根据土壤墒情进行排灌。8病虫害防治8.1主要病虫害主要病害有桑椹菌核病、炭疽病和褐斑病等；主要虫害有桑瘿蚊、桑白蚧、桑尺蠖等。8.2防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的病虫害防治原则。8.3防治方法8.3.1农业防治选用抗性品种，科学建园与种植、控制栽
9、植密度和留枝量，加强土肥水管理，果实采收后及时做好园区清园和消毒工作。8.3.2物理防治杀虫灯、粘虫板、性引诱剂等诱杀，人工捕杀，病害创伤刮除，树干涂白，园艺地布、防鸟（虫）网阻隔等。8.3.3生物防治利用天敌如黄金蚜小蜂防治桑白蚧、桑尺蠖脊腹茧蜂寄生防治桑尺蠖；应用植物源类如烟碱、苦参碱、蛇床子素等和微生物源类如木霉菌、芽孢杆菌、武夷菌素等进行病虫害防治。8.3.4化学防治桑椹菌核病的防治：果桑鹊口期、初花期、盛花期交替喷施 40%啶酰菌胺 WG 1200 倍液、50%咪鲜胺锰盐 WP 1000 倍液、42.4%唑醚氟酰胺 2000 倍液各 1 次。桑炭疽病和褐斑病的防治：7 月9 月，交替
10、喷施 25%三唑酮 WP 1000 倍液、80%代森锰锌 WP 400倍液600 倍液、43%戊唑醇 SC 2500 倍液3000 倍液，每隔 20 d30 d 防治 1 次，连续防治 2 次3次。桑瘿蚊的防治：2 月3 月，每 667 m2 用 2%吡虫啉 GR 2kg 混半干湿泥土（或有机肥料），沟施于桑树行间，后盖土或覆地膜。DB4203/T 22420236其他病虫害的防治：桑疫病、桑芽枯病、桑蓟马等病虫害防治参照 NY/T 1027。合理混用、轮换、交替用药，果桑采收前 20 d25 d 停止用药。农药使用应符合 NY/T 393 的规定。9果实采收果实采收和分级按照 GB/T 29572 规定执行。根据品种特性、用途和销售距离等确定采收时间。采收方式根据果桑用途而定，用于鲜食的果桑采用人工采摘的方式进行采收，用于加工的果桑采用震树或抖条的方式进行采收。采收的果实及时进行销售（鲜食）或加工处理，不宜长时间放置和堆沤，忌高温采收、暴晒和挤压。10生产档案管理应详细记录果桑篱壁式栽培的建园、树形培养、土肥水管理、病虫害防治、果实采收等各环节的具体措施，建立生产档案并保存两年以上。_
