1、 ICS 65.020.20 B 22 4203 湖北省十堰市地方标准 DB 4203/T 2132022 郧阳胭脂米生态种植技术规程 2022-12-27 发布2023-01-07 实施十堰市市场监督管理局发 布 DB 4203/T 2132022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由十堰市农业农村局提出。本文件由十堰市农业农村局归口。本文件起草单位：十堰市农业生态环境保护站、郧阳区农业生态环境保护站、湖北胭脂谷生物科技有限公司、郧阳区胭脂米种植专业合作社。本文件主要起草人：戢正华、闫仁凯、李辉、朱文江、李涛、周
2、彩珍、汪建敏、闫艳、度新兰、汪彩霞、李光富、王印。本文件由十堰市农业生态环境保护站负责解释。本标准实施应用中的技术疑问，可咨询十堰市农业生态环境保护站，联系电话0719-8657767，邮箱；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市农业生态环境保护站，联系电话0719-8657767，邮箱。DB 4203/T 2132022 1 郧阳胭脂米生态种植技术规程 1 范围 本文件规定了郧阳胭脂米生产的术语定义、育苗、大田种植、田间管理、病虫害防治、提纯复壮（留种）、收获及生产档案等。本文件适用于郧阳胭脂米的生物基因保护和标准化生态种植。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本
3、文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 郧阳胭脂米 Yunyang Yanzhi Rice 郧阳胭脂米，来源于一种珍贵的古老作物胭脂稻(常规稻品种)，产自海拔800 m以上山区冷浸田，株高超过1 m，谷籽呈椭圆形，去壳后米呈紫红色，米粒有
4、深红色顺纹米线，色似胭脂、味香，为国家地理标志保护农产品，被列为湖北农业土著品种基因资源多样性保护与可持续利用农产品。3.2 生态种植 Ecological planting 生态种植是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式。4 产地环境 选择海拔800 m1300 m，土壤肥沃、水源充足、排灌便利、向阳，土壤pH值6.07.0，生态环境优良的区域。产地环境条件符合NY/T 391规定的要求，农田灌溉水质符合GB 5084规定的要求。5 育苗 DB 4203/T 2132022 2 育秧前准备5.1 5.1.1
5、育秧田选择选择地势平坦,背风向阳,给排水便利,土质疏松肥沃的中性或偏酸性地块做育秧田。育秧田需长期固定，连年培肥，清除杂草。5.1.2 苗床规格 小拱棚育苗棚高50 cm60 cm，苗床宽1.2 m1.5 m；大棚育苗的棚高2.2 m，棚宽6 m7 m，苗床宽1.2 m1.5 m，苗床长不超过60 m。5.1.3 整地做床浅耕10 cm15 cm，清除根茬及杂物，松土、整平床面。5.1.4 苗床施肥每 施腐熟草炭5 kg10 kg及腐熟农家肥10 kg。5.1.5 床土配制无隔离层旱育苗：将壮秧剂与12.5 kg过筛旱田土充分混拌，均匀撒施在20 m2苗床上，用耙子挠匀，混于2 cm表土中。钵
6、盘育苗:每袋壮秧剂与210 kg过筛旱田土混拌均匀，可配制成120个秧盘的床土。种子处理5.2 5.2.1 种子选择 选择籽粒饱满、外表金黄光亮，剥开谷壳呈棕红色的郧阳胭脂米稻种。纯度不低于99%，净度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量不高于13.5%。种子质量符合GB 4404.1规定的要求。5.2.2 晒种浸种前晒种2 d3 d,每天翻动34次。5.2.3 选种 用25 kg清水加6 kg食用盐配成盐水选种，一次可选出20 kg种子。捞出秕谷，再用清水冲洗种子。5.2.4 浸种 用清水中泡种，勤换水，直至种子吸水达自身干重的40%。5.2.5 催芽 将浸泡好的种子，在温度32 35
7、条件下破胸；当种子有80%破胸时，将温度降到25 催芽，芽长1 mm2 mm时，摊凉练芽。播种5.3 5.3.1 播期4月5日4月20日，当日均气温稳定通过12 时开始播种。DB 4203/T 2132022 3 5.3.2 播量无隔离层育苗每 m播芽种100 g140 g；机插软盘每盘播芽种80 g100 g。5.3.3 覆土用过筛无草籽的疏松沃土盖严种子，覆土厚度0.5 cm1 cm。5.3.4 除草人工除草1次2次。5.3.5 双膜覆盖播种后在床面平铺地膜，出苗后立即撤掉。温度高时要及时揭开薄膜，以免烧苗；温度低时要及时盖好薄膜，以免冻坏。可采取白天或中午揭膜降温，晚上盖膜保温的方法，促
8、进育苗的生长。育秧田管理 5.4 5.4.1 温度管理 播种到1叶期，不超过30；秧苗1.5叶期开始，上午11点下午3点揭秧棚两头通风，温度控制在22 25，2.5叶3.0叶期，上午10点下午6点揭膜通风，棚内温度控在18 22；移栽前5 d7 d全天揭膜昼夜炼苗；遇到寒潮时，覆膜保温；遇到高温时及时接膜降温。5.4.2 水分管理 秧苗2叶期，当早晨叶尖无水珠时补水；秧苗2叶期后，床土发白，1次性浇足浇透；揭膜后可适当增加浇水次数。6 大田种植 整地 6.1 6.1.1 科学施肥 每667 施2000 kg农家肥或500 kg生物有机肥作为底肥。肥料施用符合NY/T 394规定的要求。6.1.
9、2 整田结合泡田，整平耙细。插秧6.2 6.2.1 插秧时期5月中旬5月下旬。机插在5月10日，人工插秧在5月15日5月20日。6.2.2 插秧规格 插秧前，要把田里的水位调整在1 cm，机插要将株距调整到10 cm为宜，深度2 cm，每蔸在6株8株为宜；人工插秧行距确定为20 cm，株距10 cm，深度1 cm1.5 cm，每蔸3株5株为宜。DB 4203/T 2132022 4 7 田间管理水分管理7.1 7.1.1 返青水 插秧后至返青前，灌水至苗高1/2。7.1.2 分蘖水有效分蘖期灌3 cm浅稳水，增温促蘖。7.1.3 晒田有效分蘖终止期前3 d5 d排水晒田。晒田达到田里有裂缝，地
10、面见白根，叶挺色淡，晒田5 d7 d，晒后恢复正常水层。7.1.4 孕穗水孕穗至抽穗前，灌4 cm6 cm活水。7.1.5 扬花灌浆水 抽穗扬花期，灌5 cm7 cm活水，灌浆到蜡熟期，间歇灌水。7.1.6 排水黄熟初期，开始排水，洼地提早排水，漏水地适当晚排。人工除草 7.2 结合耘田，采取人工拔出法除草；杂草生长中期，可人工使用脚踏埋泥法进行灭草。8 病虫害防治 坚持”预防为主、综合防治”原则，防止病虫害的发生。农业防治 8.1 合理轮作，科学灌溉施肥，清洁田园。物理防治 8.2 使用太阳能杀虫灯、粘黄板等诱杀水稻害虫。生物防治 8.3 选择生物制剂防治病虫害，或推广“稻-鸭”、“稻-蛙”
11、共生模式，利用有益生物防治病虫害及杂草。化学防治 8.4 必要进行化学防治病虫害时，选用高效低毒低残留农药品种，并严格执行农药间隔期使用制度。符合NY/T 393规定的要求。DB 4203/T 2132022 5 9 提纯复壮选（留种）选好留种田，在苗期分蘖期，抽穗期和成熟期严格去杂去劣，选择具有本品种典型性状、整齐一致、无病虫害、籽粒饱满的优良单株，单收、单脱、单晒、单藏。10 收获 加工 运输 贮藏 收获 10.1 生长期达140 d150 d，在完熟期(即稻穗成米有98%红米时)，10月上中旬进行收割。采用人工收割及板仓脱谷法，收后及时晾晒，当稻谷含水量将至13%以下时入库贮藏。运输 10.2 运输工具应清洁、干燥、有防雨设施，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。贮藏 10.3 在避光、常温、干燥和有防潮设施的地方贮藏，贮藏设施应有具备清洁、干燥、通风、无虫害和鼠害等要求，严禁与有毒、有害、有腐蚀性、易发霉、发潮、有异味的物品混存。11 生产档案管理 应建立郧阳胭脂米生产档案，详细记录生产投入品名称、来源、用法、用量、使用范围、病虫草害发生和防治情况、收获日期等。生产记录保存两年以上。
