1、ICS 65.020.20 B 31 武汉市地方标准 藕带栽培技术规程 2017-06-20 发布2017-07-20 实施武汉市质量技术监督局 发 布 DB4201 DB4201/T 5222017 DB4201/T 522-2017 I 前 言 本规程按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本规程由武汉市农业科学技术研究院提出并归口。本规程起草单位：武汉市农业科学技术研究院蔬菜科学研究所。本规程主要起草人：朱红莲、匡晶、周凯、刘正位、黄来春、刘义满、柯卫东。DB4201/T 522-2017 1 藕带栽培技术规程 1 范围 本规程规定了藕带（Nelumbo nucifera Gae
2、rtn.）栽培的产地环境条件、大田准备、品种选择、种藕准备、大田定植、大田管理、病虫草害防治、采收及生产档案要求。本规程适用于武汉地区藕带栽培，其它地区可参考使用。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321 （所有部分）农药合理使用准则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 DB42/T 705-2011 无公害子莲栽
3、培技术规程 DB42/T 949 蔬菜净菜加工和包装技术规范 DB42/T 1199 水生蔬菜种子 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 藕带 莲藕未膨大根状茎顶端的一个节间及顶芽。4 产地环境条件 应符合NY/T 5010的要求。5 大田准备 宜选择淤泥深厚、有机质丰富的土壤。宜于大田定植前7 d10 d整地，耕深25 cm30 cm，清除杂草，耙平泥面。每667 平方米宜施优质复合肥50 kg、腐熟饼肥100 kg150 kg或生物有机肥 200 kg300 kg。宜每3 a施一次新鲜生石灰，每次每667 平方米施75 kg100 kg。6 品种选择 DB4201/T 522
4、-2017 2 应选用通过省级农作物品种审定委员会审（认）定、登记的品种或其他优良品种中藕带兼用性良好的品种。宜选用鄂莲8号、00-26莲藕及芦林湖莲藕等藕莲品种和满天星、太空莲3号、太空莲36号、建选17号等子莲品种。7 种藕准备 种藕质量应符合DB42/T 1199的有关要求。藕莲品种种藕每667 平方米用量宜为400 kg，子莲品种种藕每667 平方米用量宜为120 支150 支。8 大田定植 宜于3月下旬4月中旬定植。种藕在田间应均匀排布。以行距2.5 m、穴距1.2 m1.5 m为宜，定植穴在相邻行间呈三角形相间排列，种藕藕支按1020斜插入泥中，藕头入泥5 cm10 cm，藕梢翘露
5、泥面。田块四周边行内的种藕藕头朝向田块内，田内定植行分别从两边相对排放，至中间两条对行间的距离加大至3 m。9 大田管理 9.1 藕莲藕带 9.1.1 水深调节 定植后至5月下旬宜为10 cm20 cm，6 月8 月宜为30 cm40 cm，其他时期宜为15 cm20 cm。9.1.2 追肥 宜于5月中旬8月中旬，每10 d追肥1 次，每次每667 平方米施优质复合肥5 kg和碳酸氢铵10 kg。9.1.3 除叶 进入采收期后，宜及时除去老叶、弱叶及过密叶。9.2 子莲藕带 按照DB42/T 705-2011的要求进行。10 病虫草害防治 10.1 农药使用原则 应符合GB/T 8321和其他
6、相关的要求；不得使用国家禁止在蔬菜上使用的农药（见附录A）。10.2 莲藕腐败病 选用抗病品种、栽植无病种藕、实行水旱轮作。宜于定植前对种藕消毒，定植后宜及时拔除发病病株，并用50多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治，安全间隔期14 d；或用10苯醚甲环唑水分散颗粒剂3 000 倍5 000 倍液喷雾防治，安全间隔期10 d。10.3 莲藕褐斑病 DB4201/T 522-2017 3 宜每667 平方米用50多菌灵可湿性粉剂800 倍液，于发病初期喷雾1 次，安全间隔期14 d。10.4 斜纹夜蛾 宜每667 平方米设置2 个性引诱器，诱杀成虫；人工摘除卵块或捕杀幼虫；或用16 000 IU/
7、mg的 Bt可湿性粉剂1 500 倍液喷雾防治幼虫，安全间隔期2 d；或5定虫隆乳油1 500 倍液喷雾1 次，安全间隔期7 d；或用1甲氨基阿维菌素甲酸盐乳油3 000 倍，安全间隔期7 d。10.5 蚜虫（莲缢管蚜）宜用黄板诱杀有翅成虫；或用10吡虫啉可湿性粉剂3 000 倍液或25噻虫嗪水分散粒剂5 000 倍液喷雾防治，安全间隔期均为7 d。10.6 克氏原螯虾（小龙虾）宜在定植前7 d，每667 平方米用2.5溴氰菊脂乳油40 ml对水60 kg，均匀浇泼1 次，田间水深保持3 cm。10.7 杂草 定植前，结合耕翻整地清除田间及田埂杂草或喷施除草剂除草；定植后至封行前，宜人工拔除杂草。11 采收 11.1 藕莲藕带宜于 5 月中旬8 月下旬采收，每 2 d 采收一次。在未展开立叶的开口前方，入泥下摸采摘。以顶芽饱满但芽鞘尚未开裂为适宜采收指标。子莲藕带于定植后第 2 年开始采收，采收期宜为 4 月6 月下旬，采收方法与藕莲藕带相同。11.2 藕带安全质量应符合 GB 2762 和 GB 2763 的要求，藕带包装宜符合 DB42/T 949 的要求。12 生产档案 应建立生产档案，对品种、肥料施用、病虫害防治、采收以及他田间操作管理措施等进行记载。档案保存期应不少于2 a。A
