1、 ICS 65.020.20 B 31 武汉市地方标准 DB4201/T DB4201/T 4362013 鲜食玉米紫甘薯紫甘蓝栽培技术规程 2013-01-05 发布 2013-02-05 实施 武汉市质量技术监督局 发 布 I 前 言 本标准按GB/T 1.12009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由武汉市农业科学研究所提出并归口。本标准由武汉市农业科学研究所负责起草。本标准主要起草人：周争明、李煜华、李其友、徐争娴、罗传永、肖红兵、黄萍、宋晶、杨皓琼、童翔、毕秋荣。本标准首次发布。DB4201/T 4362013 1 鲜食玉米紫甘薯紫甘蓝栽培技术规程 1 范
2、围 本标准规定了鲜食玉米紫甘薯紫甘蓝配茬模式高效栽培的环境条件、茬口安排、品种选择和育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收技术及生产档案。本标准适应武汉地区推广，可供湖北省同类地区参考应用。2 规范性应用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 环境条件 产地环境条件符合 NY 5010-2002 的规定。栽培土壤宜选用
3、保水保肥力强、富含有机质、排灌方便的壤土。产地周围没有工矿企业、垃圾场和医院，离主干公路 40 m 以上，空气清新，水质清澈，没有“三废”污染。4 品种选择 鲜食玉米宜选用超甜玉米品种,如金中玉及华甜玉 3 号等系列品种。紫甘薯选择适于鲜食或加工的兼用型品种，如鄂薯 8 号、京薯 6 号及渝紫 263 等。紫甘蓝选用适合秋冬季栽培的紫甘 1 号、中甘 15 号、红亩等优质品种。5 茬口安排 鲜食玉米于元月上中旬保温育苗，翌年 3 月底至 4 月初移栽，5 月底至 6 月初上市；紫甘薯在 5 月底至 6 月初扦插，10 月中下旬收挖；紫甘蓝在 10 月底至 11 月初育苗，12 月初移栽大田，翌
4、年 3 月底至 4 月初收获上市。6 栽培技术 6.1 鲜食玉米 6.1.1 隔离种植 6.1.1.1 空间隔离 DB4201/T 4362013 2 距离 300 m 以上,如果有树林、山岗等天然屏障,隔离距离可缩短至 200 m。6.1.1.2 时间隔离 与其它玉米相邻种植时要确保错开花期 20 d25 d。6.1.2 整地施肥 选择土壤肥沃、排灌方便的砂壤土地块，在前茬作物收获后精细整地，做到土壤疏松、平整，结合整地一般每 667 m2施生物有机肥 200 kg 和三元复合肥 50 kg，按 1.2 m 开厢作畦，开好围沟和腰沟。6.1.3 播种育苗 播种前要进行晒种 2 d3 d，如果
5、自行育苗，选择地势较高、避风向阳、土壤肥沃、排水通畅的地块作苗床，采用多层薄膜覆盖，维持土壤温度在 10 12，于元月上中旬保温播种，以培育壮苗。6.1.4 合理密植 在 3 叶期移栽，采取双膜保护地方式栽培，双行单株种植，行距 60 cm，株距 30 cm。6.1.5 病虫害防治 农药的使用符合 GB 4285-1989 及 GB/T 8321 的规定。防治蝼蛄、地老虎等地下害虫，可用 50%辛硫磷 500 倍液灌根。防治玉米螟可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，也可用 Bt 乳剂每 667 m2用 100 ml150 ml 加水 50 L 灌心。鲜食玉米病害较轻，只有极少数微感大小叶斑病，除选用
6、抗病品种、合理密植外，可用 75%的百菌清可湿性粉剂 1000 倍防治 1 次2 次即可。农药使用方法详见附录 A。6.1.6 采收 一般果穗在吐丝后 19 d24 d 含糖量最高，皮最薄，最适宜采收，过早、过晚收获，都会影响甜玉米的品质和口味。采收时应连苞叶一起采收，最好是随采收，随上市。6.2 紫甘薯 6.2.1 育苗 采用小拱棚加地膜覆盖进行育苗。苗床建在避风向阳、土壤肥沃的地块，苗床宽 1 m，深 15 cm20 cm，床底铺一层腐熟的有机肥后覆土，然后选择单薯重量 100 g250 g 无病的薯块，以 3 cm间隙排种育苗，而后覆盖 2 cm3 cm 的细土，最后盖上地膜。苗床前期采
7、用 30 左右高温催芽，60%薯块出芽后揭膜；出苗后保持床温在 25 30，床土以见干见湿为宜，气温较高时注意通风，防止烧苗；苗龄 30 d 左右，苗高 20 cm25 cm，有 6 片8 片完整叶。6.2.2 施肥起垄 前茬抢收后结合深耕每 667 m2施生物有机肥 500 kg 或腐熟的鸡粪 500 kg+复合肥 25 kg+硫酸钾 l5 kg，平整土地后起垄，垄距 75 cm，垄高 20 cm。6.2.3 扦插 宜于 5 月底至 6 月初扦插，扦插前用 50%多菌灵 500 倍液浸苗消毒，栽插时薯苗与地面成 35，斜插入土 3 节4 节，露出 2 叶 1 心，扦插株距为 30 cm。DB
8、4201/T 4362013 3 6.2.4 肥水管理 6.2.4.1 追肥 宜于扦插后 l5 d20 d，每 667 m2 施尿素 10 kg，采用水肥淋施或穴施；扦插后 50 d，结合提藤和中耕，每 667 m2 开沟施入含硫复合肥 30 kg，并进行培土；扦插后 70 d 每 667 m2 施含硫复合肥 25 kg，同时用 15%多效唑可湿性粉剂 40 g50 g 对水叶面喷施。薯藤长势弱或遇干旱时，每 667 m2 可用 0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。6.2.4.2 水分管理 如遇旱，宜每 10 d 灌 1 次“跑马水”，遇大雨要及时排干积水。生长后期防止忽干忽湿。6.2.5 病虫害
9、防治 化学农药的使用符合 GB 4285-1989 及 GB/T 8321 的规定。斜纹夜蛾宜用 1.8%阿维菌素乳油 5000 倍液叶面喷雾防治，小象虫宜用 90%敌百虫 800 倍液叶面喷施或作毒饵防治。农药使用方法详见附录 A。6.2.6 适时收获 当茎叶生长和薯块膨大停止时开始收获，宜晴天采收，做到轻挖、轻装、轻卸，减少薯块损伤。6.3 紫甘蓝 6.3.1 育苗 宜于 10 月底至 11 月初在苗床进行育苗，注意防治猝倒病和虫害。要控制好肥水，培育矮壮苗，苗龄 30 d 左右。6.3.2 整地作畦 紫甘薯收获后，即开始翻耕整地，耕前每 667 m2 施入腐熟的鸡粪 500 kg+过磷酸
10、钙 50 kg 或三元复合肥 30 kg+尿素 20 kg+磷肥 30 kg，采用高畦栽培，畦面宽(带沟)1.2 m，畦高 20 cm，畦面成龟背形，并开好围沟和深腰沟。6.3.3 合理密植 12 月初移栽大田。采取双行种植，株距 35 cm。6.3.4 肥水管理 移植缓苗后每 667 m2 施尿素 2 kg 作提苗肥，莲座期(即心叶开始抱合时)结合浇水追肥 2 次，结球初期每 667 m2 追施尿素 10 kg15 kg，结球中期追施复合肥 15 kg20 kg。保持土壤湿润，田间不留积水。6.3.5 病虫害防治 化学农药的使用符合 GB 4285-1989 及 GB/T 8321 的规定。
11、小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫等可选用 1.8%阿维菌素乳油 5000 倍液等不同类型、不同成分的杀虫剂轮换交替防治，每隔 7 d10 d 喷施一次。农药使用方法详见附录 A。DB4201/T 4362013 4 6.3.6 及时采收 宜于定植后 80 d100 d 采收。7 建立田间生产档案 对品种、肥料施用、病虫害防治、采收及其他田间操作管理措施进行记载，建立档案保存。DB4201/T 4362013 5 附录 A（资料性附录）鲜食玉米、紫甘薯、紫甘蓝生产中主要病虫害防治技术 防治对象 农药 使用方法 安全间隔期(d)蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液喷施 710 蝼蛄、地老虎 50%
12、辛硫磷乳油 500 倍液灌根 710 玉米螟 Bt 乳剂 每 667 m2 用 100 ml 150 ml 加 水 50 L 灌入玉米喇叭口内 710 小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫 1.8%阿维菌素乳油 5000 倍液喷施 710 小象虫 90%敌百虫晶体 800 倍液叶面喷施或作毒饵 710 锈病 25%粉锈灵 1000 倍1500 倍液喷雾 710 大小叶斑病、霜霉病 75%百菌清可湿性粉剂 1000 倍液喷雾 710 玉米纹枯病 20%井冈霉素 每 667 m2用 60 g 加水 50 kg 喷雾 710 真菌（紫甘薯）50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液浸泡 710 黑腐病、软腐病 77%可杀得 500 倍液喷施 710 _
