1、 ICS 65.020.20 CCS B05 4113 南阳市地方标准 DB 4113/T 0342023 大葱全程机械化生产技术规范 2023-05-06 发布2023-06-06 实施南阳市市场监督管理局发 布 DB 4113/T 0342023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 生产技术措施.1 6 采收.4 7 分级和包装.5 8 贮存和运输.5 9 建立档案.5 DB 4113/T 0342023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由南
2、阳市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：新野县农业农村局、新野县樊集乡人民政府、河南省农业科学院园艺研究所、新野县城郊乡人民政府、新野县绿健农业有限公司。本文件主要起草人：乔靖、张恒、吕宏伟、王付勇、乔新平、任丽、艾瑞璞、吕静、原玉香、王坐京、李林、刘海菊、李燕、李姗姗、陈松钦、任党增、杨爱军、李绍丽、刘正旭、王冕、仝寅、杜新盈、左小芳、李阳、李鹏。DB 4113/T 0342023 1 大葱全程机械化生产技术规范 1 范围 本文件规定了大葱全程机械化的术语定义、产地环境、生产技术措施、采收和包装、贮存和运输、建立档案等要求。本文件适用于南阳市大葱全程机械化的生产。2 规范性引用文件 下列文
3、件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 GB/T 17997 农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量评定 GB/T 23416.9 蔬菜病虫害安全防治技术规范 第9部分：葱蒜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 NY 525 有机肥料 NY/T 848 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 1835 大葱等级规格 DB 41/T 2180
4、河南省大葱秋季工厂化育苗技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。全程机械化 从大葱育苗、整地、开沟、定植、追肥、浇水、培土、植保至收获全程用机械来代替人工劳动完成生产作业。4 产地环境 产地环境质量应符合NY/T 848的规定。生产基地应选择集中连片的沙壤土或壤土，地势平坦、土壤肥沃、耕层深厚，有机质含量丰富，水利设施完善，便于大葱机械化生产作业，近3年内没种过葱蒜类作物的地块。5 生产技术措施 品种选择 DB 4113/T 0342023 2 选择抗热、抗病、耐雨涝、耐寒、葱白紧实的优良品种。种子质量 种子质量符合以下标准：纯度95.0%、净度98.0%、芽率85.0%、水分7
5、.0%。育苗 4月上中旬育苗，宜符合DB 41/T 2180的要求。整地施肥 5.4.1 整地 5.4.1.1 平整土地：前茬作物收获后，使用平地机平整土地。平地机作业宽幅 3m4m,配备80.85kw动力机械，配备液压伸缩及激光定位或北斗导航定位系统，按 100m 长度落差 10cm 的标准进行整地，以利排灌。5.4.1.2 深耕：土地平整后用深耕机械进行土地深耕作业，动力110.25kw，耕深35cm。5.4.1.3 旋耕：用旋耕机旋耕 12 遍，旋耕深度25cm，配备 73.5kw 左右动力机械，耕后土地表面可见土块直径2cm。5.4.1.4 开沟：可采用北斗导航直线辅助行驶系统机械作业
6、，配备 66.15kw 以上四驱动力机械。定植前 15d20d 开沟,质地为沙壤土的，沟距 88cm，埂面宽 33cm,沟面宽 55cm，沟底宽 20cm；质地为壤土的，沟距 100cm，埂面宽 40cm,沟面宽 60cm，沟底宽 25cm。沟深 30cm，沟底留 10cm15cm 厚虚土。5.4.2 施底肥 开沟时随开沟机作业或用29.4kw施肥机按每667机械施入磷酸二铵20kg25kg，符合NY 525有机肥料标准的生物有机肥50kg做底肥。定植 5.5.1 定植期 苗龄约60d，6月中旬左右定植。5.5.2 定植方法 采用大葱专用定植机械定植，配备1.47kw动力机械。穴盘苗每穴23株
7、的，穴距5.26cm;每穴45株的，穴距10.00cm，每667定植35000株左右。定植深度2cm，不缺苗断苗，栽苗后培土均匀、镇压密实。浇水追肥 5.6.1 滴灌带铺设 定植后，沟底铺设滴灌带，采用出水孔间距20cm的铁片式单眼、双眼或迷宫式滴灌带，配备4.0kw5.5kw动力水泵。单眼铁片滴灌带铺设长度120m，双眼铁片铺设长度80m，迷宫式滴灌带铺设长度60m。至每次培土前，将滴灌带提升放置于葱叶分叉处。水质符合GB 5084规定。5.6.2 水肥管理 5.6.2.1 肥料的施用应符合 NY/T 496 的规定。DB 4113/T 0342023 3 5.6.2.2 定植后立即浇水。第
8、一次浇水时长 2h 左右，以土壤不积水为原则。8 月 5 日前，不干不浇，尽量控制浇水，减少病害发生；8 月 5 日后加大浇水力度，保持地面见干见湿；8 月中下旬至 9 月上旬，随滴灌浇水每次每 667 追施硫酸钾型水溶性 25-12-8 复合肥 10kg，追 23 次。9 月中下旬后，每次培土前，每 667 用无人机全田撒施 18-5-22 硫酸钾型复合肥 25kg，随培土混入土中，追施 3 次。若遇暴雨，田间积水时及时排除。收获前 7d10d，停止浇水。培土 进入8月下旬，葱叶生长至地面高度50cm时，用大葱培土机开始培土。培土机配备7.35kw动力机械，可采用人工驾驶或北斗导航自动驾驶系
9、统。9月底之前，培土高度位于叶鞘与叶身的分界处略下，勿埋叶身，以免引起叶片腐烂，9月底以后，培土高度位于叶鞘与叶身的分界处以上5cm处。共培土68次,确保收获时葱白长度40cm。结合培土及时除草。病虫害防治 5.8.1 总则 大葱虫害主要有葱地种蝇、葱蓟马、葱潜叶蝇、夜蛾类等，病害有霜霉病、灰霉病、紫斑病、锈病、软腐病、病毒病等。贯彻“预防为主，综合防治”的原则，按照GB/T 23416.9综合防治。5.8.2 农业防治 5.8.2.1 选择适宜的抗病品种。5.8.2.2 与非葱蒜类作物实行 3 年以上的轮作。5.8.2.3 深耕土地，配方施肥，促进植株健壮生长，通过健康栽培提高植株抗性。5.
10、8.2.4 加强中耕除草、清洁田园等田间管理措施，降低病虫源数量和传播媒介。5.8.2.5 提倡使用滴灌灌溉。5.8.3 物理防治 5.8.3.1 糖醋液诱杀种蝇成虫：按糖、醋、酒、水和 90%敌百虫晶体 3:3:1:10:0.6 比例配成溶液，每667 放置 23 盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇成虫。5.8.3.2 吊挂黄板或安装杀虫灯：每 667 吊挂 25 块 20cm30cm 黄板或蓝板，或每 3hm2吊挂 1 盏频振式杀虫灯可诱杀种蝇成虫、蓟马和夜蛾类成虫。5.8.3.3 性诱剂：每 667 1334 设置 1 个甜菜夜蛾专用诱捕器，每个诱捕器内放置性诱剂 1 粒，随时除去诱杀的成
11、虫。5.8.4 生物防治 5.8.4.1 保护天敌，利用草蛉、瓢虫、食蚜蝇等自然天敌控制虫害。5.8.4.2 利用病毒、植物源农药如苦参碱、生物源农药如苏云金芽孢杆菌等生物农药防治病虫害。5.8.5 化学防治 5.8.5.1 总则 农药喷雾机（器）田间操作规程及喷洒质量按照GB/T 17997规定执行，农药的使用要按照GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276的规定执行，严格控制农药用量和安全间隔期。一般情况下用电动高压喷雾器作业，雨后地粘，用无人机喷药防治。DB 4113/T 0342023 4 5.8.5.2 虫害防治 按表1的规定执行。表1 防控对象 施药方法 葱蓟马 3%啶虫脒
12、乳油1500倍液或10%噻虫嗪1500倍液喷雾。斑潜蝇 产卵盛期或幼虫孵化初期，用75%灭蝇胺5000倍液或1.8%阿维菌素乳油3000倍液喷雾。甜菜夜蛾 在产卵盛期用5%氟铃脲乳油2500倍液，或在幼虫三龄前，用10%溴氰虫酰胺800倍液或3.2%甲维高效氯氰1000倍液、5%氯虫苯甲酰胺1000倍液，上午10时以前或下午4时以后喷雾。葱地种蝇 在成虫发生期用40%辛硫磷乳油1500倍液或75%灭蝇胺2000倍液灌根。5.8.5.3 病害防治 按表2的规定执行。表2 防控对象 施药方法 霜霉病 发病初期用90%三乙磷酸铝可湿性粉剂500倍液，或80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或72.2%
13、霜霉威盐酸盐水剂800倍液喷雾。紫斑病 在发病初期用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1000倍液喷雾。灰霉病 在发病初期轮换使用50%腐霉利可湿性粉剂或50%异菌脲可湿性粉剂1500倍液喷雾。锈病 发病初期用戊唑咪鲜胺1500倍液或10%苯醚甲环唑可湿性粉剂1000倍液喷雾。软腐病 发病初期，用33.5%喹啉铜或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂1500倍液喷雾。病毒病 在防治葱蓟马的同时，发病初期用1.5%植病灵乳剂1000倍液或20%吗啉胍铜可湿性粉剂500倍液进行喷雾。安全防护 农业机械作业要做到车有牌、人有证，通过年度审验合格，并参加保险，树立安全防护意识，杜绝意
14、外事故发生。6 采收 总则 进入11月份以后，根据市场行情选择合适时间采收，采收期可持续至翌年3月。采收标准 葱白直径为1cm3cm，长度40cm。采收方法 6.3.1 分段采收 6.3.1.1 收获机械：收获机械采用单行收葱机时机械动力功率11.0kw，收获率 98%以上，松土深度50cm60cm,大葱断茎率3%。DB 4113/T 0342023 5 6.3.1.2 收获技术：距葱根底部5cm 处下犁,人工辅助拔出葱棵,晾晒约半日后分级,剔除病、残、弱小棵。6.3.2 联合采收 宜采用履带式联合收获机，机械动力功率18.4kw，实现大葱收割、振土、捆扎一条龙收获。7 分级和包装 用空气压缩
15、机剥除表皮，根据市场需求及NY/T 1835大葱等级规格标准进行分级，将同一等级的大葱根部摆齐，保留中间45片葱叶，捆成5kg左右的小捆，捆扎23道腰线。8 贮存和运输 贮存 大葱销售前应预冷。在保鲜库内将大葱按规格堆码整齐，入库后按2-3预冷1h后，将库温稳定在02，空气相对湿度保持在80%85%贮存。临时贮存应在阴凉通风、清洁卫生的条件下，防日晒雨淋、冻害及污染。堆码整齐，防止挤压损伤。运输 运输时做到轻装、轻卸，严防机械损坏。运输工具应清洁卫生、无污染杂物。长途运输中应采取保温措施，保持产品质量。9 建立档案 健全生产管理制度，建立投入品使用台账，做好生产记录，实施农产品质量安全追溯管理。
