1、DB3707潍坊市地方标准DB3707/T 0552022生姜基质栽培技术规程Technical specification of ginger substrate cultivation潍坊市市场监督管理局发 布ICS 65.020.20CCS B 312022-08-02 发布2022-08-31 实施DB3707/T055-2022I目次前言.1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地要求.15栽培设施.16栽培技术.16.1 姜种的选择和处理.16.2 姜田整理.26.3 播种.26.4 田间管理.37病虫害防治.37.1 主要病虫害.37.2 防治原则.37.3 防治方法.
2、48采收.49档案管理.4DB3707/T055-2022II前言本文件按照 GB/T 1.1-2020标准化工作导则第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由潍坊市农业农村局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：山东禄牌农业科技有限公司、潍坊市农业技术推广中心、峡山区农业农村和水资源局、潍坊国家农业开放发展综合试验区推进办公室。本文件主要起草人：孙建涛、杨森、张其录、孙亮、吴盼盼、崔志英、岳伟、王一鹏、侯正红、张晓丽、刘辉、郭新岗。DB3707/T055-20221生姜基质栽培技术规程1范围本文件规定
3、了潍坊市生姜基质栽培的产地要求、栽培设施、栽培技术、病虫害防治、采收和档案管理。本文件适用于潍坊市地区基质栽培生姜生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地要求选择交通便利，水源无污染，排水好，无涝洼，有灌
4、溉条件土地。环境空气质量和农用灌溉水质应分别符合 GB 3095 和 GB 5084 的规定。5栽培设施宜选用钢架大棚，跨度9 m12 m、脊高3 m3.2 m。棚膜以选用生姜专用膜为宜，要求棚膜厚度0.02 mm0.06 mm、透光率75%左右。6栽培技术6.1姜种的选择和处理6.1.1姜种选择DB3707/T055-20222选择抗病、丰产、优质、商品性好、抗逆性强的优良品种，要求姜种肥壮、个头大小均匀、颜色鲜亮、无病虫、无腐烂、无损伤、未受冻。6.1.2姜种处理6.1.2.1播种前 1 个月左右，选晴天，姜种晾晒。6.1.2.2播种前按下列步骤进行姜种催芽和分级：a）用 46%氢氧化铜
5、10001500 倍液喷淋消毒；b）选用 0.5%的高锰酸钾溶液浸种 30 min，或者用 20%的草木灰溶液浸种 10 min20 min，或 0.1%波尔多液浸泡 10 min，或 1000 倍碳酸氢钠溶液浸泡姜种 3 h5 h；c）晒姜困姜 1 d2 d，置于相对湿度 78%84%，温度 2328条件下变温催芽，前低中高后低，可采取恒温库催芽、温室催芽、火炕催芽、芽箱催芽等；d）待姜芽长至 0.6 cm1.5 cm 时，即可按姜芽大小分级、分批播种。注：播前，将已催好芽的姜块掰成30 g110 g小种块，每个种块保留一个肥胖的幼芽。6.2姜田整理6.2.1起种植平台土壤解冻后用旋耕机翻耕
6、，细耙后用培土机起宽 60 cm80 cm、高 25 cm30 cm 的平台，平台之间的沟宽 55 cm65 cm、深 25 cm30 cm,将平台压实、压平，平台上方与沟底均铺设防草布。6.2.2基质选择宜选择松塔粉与木粉按照 1:3 的比例作为基质。基质要求粒径 0.05 cm0.3 cm、总孔隙度 75%85%、湿容重 0.5 g/cm0.8 g/cm、pH 6.57.2、EC 值（可溶性盐浓度）0.5 mS/cm2.5 mS/cm。6.2.3基质处理种植前将基质通过 121高温灭菌后装入种植袋中。6.2.4种植袋选择种植袋选择尺寸为长 35 cm40 cm、宽 25 cm30 cm、高
7、 25 cm30 cm 的耐老化塑料袋为宜。6.2.5基质装袋将基质装至基质袋容量的 70%80%。6.2.6种植袋摆放每亩摆放 2700 袋3000 袋，横向并排紧挨摆放到种植平台上。6.3播种DB3707/T055-202236.3.1播种期一般播种期为3月中旬。6.3.2播种方法当棚内5 cm地温稳定在14时播种。播种时按照每袋2株即每亩5400株6000株种植，株距15 cm20 cm，姜种覆土2 cm4 cm。6.4田间管理6.4.1光照调节当生姜出苗率达20%时，可选用折光率为30%50%的遮阳网遮阳。8月上旬撤去遮阳网，棚膜不撤。6.4.2温度调节当生姜出苗率达 40%，棚外温度
8、高于 25时，可将大棚两侧边膜卷起 30 cm60 cm 高，形成空气对流，降低棚内温度。6.4.3施肥按照NY/T 496的规定合理施用肥料，并按下列方案施肥：a）生姜幼苗期，苗高 25 cm30 cm，并具有 1 个2 个小分枝时进行第一次追施“壮苗肥”，每亩用腐熟有机肥 150 kg200 kg，或用尿素 5 kg；b）7 月上旬，姜苗处于“三股杈”阶段，应第二次追肥，每亩施腐熟有机肥 150 kg200 kg，并配合施入氮磷钾复合肥 5 kg，在距植株 8 cm12 cm 处穴施并覆盖基质；c）在初秋天气转凉应进行第三次追肥，亩施腐熟有机肥 150 kg200 kg。9 月份后，可冲施
9、含量17%的高钾复合肥 2 次3 次，每次 5 kg 左右。6.4.4覆土基质栽培生姜覆土即为添加基质，将露出的姜块覆盖基质。生姜生长宜添加基质2次3次，生长前期1次，覆盖厚度3 cm5 cm；生长中后期1次2次，覆盖厚度3 cm5 cm。6.4.5浇水采用滴灌圈浇水，每个滴灌圈5个6个滴点。种植前浇透底水，出苗30%50%时浇水，基质最大持水量保持75%80%为宜。夏季以早、晚浇水为宜。立秋后生姜进入旺盛生长期，要勤浇水，保持水分的充足供应，保持基质相对含水量应在75%80%，直至收获。7病虫害防治7.1主要病虫害主要病害有生姜根结线虫病、姜斑点病、炭疽病等；主要虫害有姜螟、异型眼蕈蚊、甜菜
10、夜蛾等。7.2防治原则DB3707/T055-20224预防为主，综合防治，针对不同防治对象及其发生情况，根据生姜生育期，分阶段绿色防控，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，科学合理地使用化学农药，严禁使用国家禁限农药。7.3防治方法7.3.1农业防治选用抗（耐）病优良品种及无病虫种姜。7.3.2物理防治7.3.2.1悬挂蓝色黏虫板诱杀蓟马；使用防虫网；人工捕杀害虫。7.3.2.2使用频振式杀虫灯诱杀夜蛾科成虫。7.3.3生物防治7.3.3.1保护利用自然天敌。宜使用对害虫选择性强的药剂，避免或减轻对非靶标生物的杀伤作用。7.3.3.2释放天敌。在姜螟产卵始盛期和盛期释放赤眼蜂，或卵孵盛期前
11、后喷洒 Bt 制剂 2 次3 次，每次间隔 5 d7 d。7.3.3.3利用性诱剂诱捕成虫。7.3.4化学药剂防治当农业防治、物理防治和生物防治不足以控制病虫害时，可精量使用高效低毒、低残留化学农药，使用农药应遵守GB/T 8321和NY/T 1276的规定。严格选用在生姜及其相应病虫害上登记的农药。8采收一般在10月中、下旬收获。收后自茎杆基部削去地上茎（保留2 cm3 cm茎茬），摘除根须，装箱或筐入窖或保鲜冷库存放。9档案管理应建立并保存基质栽培生姜相关资料档案，至少包括环境空气质量监测报告、基质监测报告、灌溉用水监测报告、投入品采购、验收、使用记录以及田间整地、播种、浇水、施肥、病虫防治、采收等农事记录，记录保存期不得少于2年。
