1、 ICS 65.020.20 CCS B 39 3504 福建省三明市地方标准 DB3504/T 0042022 方竹笋用林栽培技术规程 Technical specification for cultivation of bamboo shoot of Chimonobambusa quadrangularis forest 2022-12-01 发布 2023-03-01 实施三明市市场监督管理局 发 布DB3504/T 0042022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 造林技术.1 5 幼林管护.3 6 成林管理.4 7 主要有害生物种类
2、及防治方法.4 8 竹笋采收.5 9 档案管理.5 附录 A（资料性）方竹主要有害生物种类及防治方法.6 附录 B（资料性）小班档案卡.9 DB3504/T 0042022 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由三明市林业局提出并归口。本文件起草单位：三明市三元区洋溪林业工作站、三明市林业科技推广中心、三明市沙县区森林病虫害防治检疫站、福建理工学校、三明市沙县区生态国有林场、福建省建宁国有林场、福建省水南国有林场、福建省永安国有林场、福建省泰
3、宁国有林场、三明市沙县区林业工作总站、三明市三元区陈大林业工作站、福建省三明市国有林场工作站、福建省三明市郊国有林场。本文件主要起草人：郭宝宝、许春枝、洪宜聪、欧家琳、陈锋、罗宝仙、姜景荣、潘荣荣、张超、张志杰、毛莉颖、吴青松、许尉清、谢荣樟、韩娟、陈圣涛、郑双全。DB3504/T 0042022 1 方竹笋用林栽培技术规程 1 范围 本文件规定了方竹（Chimonobambusa quadrangularis（Fenzi）笋用林栽培的造林技术、幼林管护、成林管理、主要有害生物种类及防治、竹笋采收、档案管理。本文件适用于方竹笋用林的栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用
4、而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 8321.18321.10 农药合理使用准则 GB/T 17980.5417980.148 农药 田间药效试验准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 DB35/T 84 造林技术规程 DB35/T 1086 林业有害生物化学防治安全规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。方竹 C
5、himonobambusa quadrangularis 为散生竹，竿直立，高可达3 m8 m，节间长8 cm22 cm，呈钝圆的四棱形，竿中部以下各节环列短而下弯的刺状气生根。笋用林 bamboo shoot forest 以培育食用笋为目的的竹林。螺丝钉 screws 秆基之下紧接竹鞭的弯曲部分节间极为短缩，不具芽或隐芽，不生根，即秆柄。4 造林技术 林地选择 DB3504/T 0042022 2 4.1.1 气候 年平均气温12 20，极端低温高于-10，年降水量大于1 000 mm，相对湿度大于75%。4.1.2 林地 海拔小于800 m的山脚、溪边、山间盆地地带，背风向阳、光照充足、
6、坡度小于25。4.1.3 立地条件 类地、类地，土壤肥沃，土层厚度大于60 cm，疏松、湿润、排水良好的乌沙土和沙质壤土，pH值5.56.8。土壤环境质量符合GB 15618的要求。整地与挖穴 4.2.1 整地时间 每年秋、冬季。4.2.2 整地方法 劈除杂草、杂灌，清除小石块，根据林地坡度选择整地方法：坡度小于15，采用全面整地；坡度16 25，采用带状整地或块状整地。4.2.3 挖穴 沿等高线挖明穴，呈品字型，穴规格宜为70 cm60 cm50 cm，株行距宜为2 m3 m，穴数量以1 500个/hm2为好。4.2.4 施基肥 每穴施0.25 kg0.5 kg的复合肥或0.25 kg0.5
7、 kg钙镁磷肥作为基肥，与土壤拌匀。4.2.5 排水 易积水林地应开设排水沟，沟宽25 cm，深30 cm。母竹选择 4.3.1 母竹要求 选择竹龄1 a2 a、胸径1.5 cm3 cm，分枝低、枝叶茂盛、竹节正常、鞭色鲜黄、鞭芽饱满、无病虫害的竹株。4.3.2 母竹挖掘 于母竹竹蔸部30 cm处找到母竹所连竹鞭，按来鞭20 cm，去鞭30 cm切断竹鞭，再将母竹连同竹鞭一起掘起，避免伤鞭芽、鞭根，若2株或3株的母竹生长在同一条鞭，应一同挖起并造林。4.3.3 母竹处理 砍去母竹梢头，砍梢切口要平滑。留枝45盘，带宿土，并挂上标签标明母竹产地、采挖时间。DB3504/T 0042022 3 4
8、.3.4 母竹运输 用草绳等材料包扎竹蔸的土球以防宿土脱落和螺丝钉受损。搬运时保持竹秆直立，轻拿轻放，装车时母竹直立或斜放，竹蔸相互紧靠，覆盖保湿，防风防晒。造林方法 4.4.1 栽植时间 每年24月，选择阴雨天时栽植。4.4.2 栽植方法 作业设计按照DB35/T 84的规定执行。栽植时应去除竹蔸捆扎物，将母竹放入穴内，根盘面与地表面保持平行，使鞭根舒展，分层覆土踏实，覆土高于母竹基部原土痕3 cm5 cm，将栽植穴堆成馒头型，遇干旱浇透“定根水”。在风大的地方需加支护架。5 幼林管护 补植 栽植后遇有竹蔸松动应及时踏实，当年栽植成活率低于85%及时补植。水分管理 新栽方竹根据土壤墒情，积水
9、过多时开沟排水，遇干旱天气及时浇水灌溉，保持土壤湿润。灌溉水质量应符合GB 5084的要求。除草松土 一年2次，45月和78月。施肥 造林当年在母竹30 cm处的坡上方蔸施，第2 a、3 a结合除草、松土，采取穴施或沟施。施肥时间、种类、数量见表1。肥料使用按照NY/T 496的规定执行。表1 方竹幼林施肥方法表 施肥时间 施用肥料 施肥数量 第1 a kg/株 第2 a kg/hm2 第3 a kg/hm2 67月 厩肥或堆肥或饼肥 0.250.5 89月 有机肥 1 500 2 250 1112月 复合肥 225 300 套种 种植后，前2 a宜套种豆类、花生、绿肥类等植物。DB3504/
10、T 0042022 4 留笋养竹 造林后第1 a全面留笋，第2 a每株母竹留笋24株，第3 a满园留笋，及时疏去弱笋、小笋及病虫害笋，保留健壮笋。竹林保护 应采取围栏等防护措施，防止人畜及其它动物破坏。6 成林管理 护笋养竹 每年9月下旬至10月下旬出笋盛期，选留笋芽饱满的健壮笋，每年留养新竹4 500株/hm25 100株/hm2。遵循“去小留大、去弱留壮、去密留稀”的留养原则。竹林结构调整 每年12月伐除4年生以上、密、小、病、弱的竹株，保持立竹密度为12 000株/hm215 000株/hm2，使竹林中1年生2年生3年生4年生的比例为3331。竹林管理 6.3.1 除草、松土 78月进行
11、1次，深度15 cm20 cm，深埋浅鞭和跳鞭。坡度小于15 采用全锄，坡度16 25 采用带状或块状锄草、松土。6.3.2 施肥 采用沟施或结合松土施肥。施肥时间、种类、数量见表2。肥料使用按照NY/T 496的规定执行。表2 方竹成林施肥方法表 施肥时间 施用肥料 施肥数量 kg/hm2 67月 复合肥（NPK=211）7501 200 1112月 复合肥（NPK=512）或有机肥 1 5002 250 6.3.3 灌溉 旱时引水灌溉。灌溉水质量应符合GB 5084的要求。7 主要有害生物种类及防治方法 主要有害生物种类及防治方法见附录A；农药使用按照NY/T 1276的规定执行，防治工作
12、按照DB35/T 1086的规定执行；作业要求按照GB/T 8321.1GB/T 8321.10和NY/T 1276的规定执行。防治效果评价按照GB/T 17980.5417980.148的规定执行。DB3504/T 0042022 5 8 竹笋采收 采收时间 911月，竹笋应及时采收。采收方法 用锄从笋基部切断，做到不伤鞭、秆。竹笋处理及贮存 竹笋根部切平，用冷藏或保鲜袋保鲜。9 档案管理 以小班为单位建立档案卡，档案内容包括小班地名、面积、造林方法、竹林生长情况、竹林灾害等，见附录B。DB3504/T 0042022 6 附录A （资料性）方竹主要有害生物种类及防治方法 A.1 方竹主要病
13、害及防治方法 表A.1列出了方竹主要病害及防治方法。表A.1 方竹主要病害及防治方法 病害名称 症状及危害 主要防治措施 竹丛枝病又称雀巢病、扫帚病，主要由子囊菌亚门、核菌壳目的竹丛枝瘤痤菌病原子核（Balansiatake(Miyake)Hara.）侵染引起 病竹生长衰弱，病枝细弱，叶形变小，有的病枝节数增多，延伸较长；病枝的侧枝丛生，丛生枝节间缩短，叶退化成鳞片状，其顶端叶梢内，在 57 月间，有白色米粒状物，秋后病枝多数枯死；病竹数年内全部枝条逐渐发病，最后全株枯死；病菌可通过孢子经风、雨水等传播，也可经带病母竹传播；竹丛枝病在衰老、郁闭度高或管理差的竹林发病较多 1、加强竹林抚育管理，
14、开展松土、施肥，以促进竹林生长旺盛；2、及早砍除老竹、病竹，保持适当的密度，改善竹林通风透光度，发病初期应及早砍除，在每年 4 月前彻底清除病枝并集中烧毁；逐年反复进行，可收到良好的效果；3、建造新竹林时，不能在病区挖取母竹，应从无病竹林中选取母竹；4、发病严重的竹林，在 48 月喷洒 50%多菌灵500 倍液或 25%三唑酮 500 倍液，每周 1 次，连续 3次 竹黑粉病，主要由真菌中的一种黑粉菌（Ustilago shiraiana P.Henn.）侵染引起 病害主要发生在新枝梢上，偶有侵害较老的茎，也能为害笋；竹子新枝生长期，被害嫩枝顶端稍肥大，外部包着的叶鞘带淡紫色，以后随着新枝梢的
15、伸长，叶鞘开裂，露出黑粉；发病部（黑粉）逐渐向下延伸，有的使整个新校受害枯死；被害枝常形成丛枝；每年发病 1 次；弱笋也易发病，受害笋的顶端数节密生黑粉，常因此而败退；病菌抱子由风传播；黑粉病在经营管理不善的过密竹林中容易发生，尤其在生长细弱的竹林内 1、加强竹林经营管理，适当砍伐；2、竹林内出现少数竹株发病时，及时砍除病竹（应掌握在黑粉飞散前），并把有黑粉的小枝烧毁 竹煤污病，主要由子囊菌亚门、核菌纲、煤炱目和小煤炱目的多种真菌侵染引起 病害主要发生在叶片及小枝上；开始时，叶片正面有黑色煤污状斑点，形状不规则，后扩展使整个叶表面布满黑色煤污层，影响叶片的光合作用；病叶常易脱落，致使竹林生长衰
16、弱；竹煤污病由蚜虫或介壳虫的为害而引起；在生长细弱而稠密的小竹上常易发生；病菌可以通过风、雨水及昆虫传播 1、以消灭蚜虫和介壳虫为主，用乐果防治蚜虫和介壳虫的若虫，松脂合剂、石硫合剂防治介壳虫；2、适当砍伐，使竹林通风透光良好；DB3504/T 0042022 7 表A.1 方竹主要病害种类及防治方法表（续）病害名称 症状及危害 主要防治措施 竹黑痣病又称黑肿病、竹疹病，主要由子囊菌亚门、核菌纲、球壳菌目病原为多种黑痣菌（Phyllachora spp.）侵染引起 发病初期，感病叶面产生苍白色小斑点，以后扩大为圆形、椭圆形或纺锤形病斑，病斑渐变为橙黄至赤色；发病后期，病斑上产生疹状隆起、有光泽
17、的小黑点，为病原菌的子座，其外围有明显的橙黄色的变色圈，病斑可互相联合成不规则形，最后病叶局部或全部变褐枯死 1、早春季节收集病枝、病叶集中销毁，减少侵染源；2、加强竹林抚育管理，及时松土、施肥；3、发病初期，喷施 11100 波尔多液，或 75百菌清，或 50托布津 500800 倍液，每隔 10 d15 d 喷 1 次，喷 12 次 竹秆锈病又称竹褥病，主要由真 菌 担 子 菌 亚门、冬孢纲、锈菌目中的竹毡锈菌（Puccinia Cortocopodes Berk.et Br.）侵染引起 在生长过密和经营管理不善的竹林内较易发生，地势低洼、湿度大的竹林发病较严重，竹秆被害后，材质变黑发脆，
18、发病重的竹子可枯死；被害重的竹林，生长衰退，发笋减少。以 2 a3 a 生竹秆上最明显，主要发生在基部、下部和中部，严重发病区可蔓延至小枝；45 月竹秆产生黄褐色至暗褐色粉质状突起，椭圆形至条形（夏孢子堆），脱落后，病斑呈黑褐色；8 月在老病斑外侧出现黄斑；910 月至翌年 23 月产生不易脱落的橙黄色毡状物，不断增多，呈椭圆形、长条形至不规则形（冬孢子堆），45 月遇雨水后吸水膨胀，反卷脱落，又产生黄褐色粉状物（病菌的夏孢子堆），脱落后受害部位为黑褐色病斑，以后在病斑周围又可产生冬孢子堆，病斑逐年扩大，绕竹秆一周后，病部以上竹秆枯死。由夏孢子于每年 56 月借助气流传播，潜伏期长达 719
19、个月 1、加强竹林经营管理，合理砍伐，不使竹林过密2、发病轻的竹林，应及早砍除病竹，烧除病部；发病重的竹林喷 0.51 度（波美）石硫合剂，或氨基苯磺酸，每隔 7 天喷 1 次，连续喷 3 次；3、610 月竹林内喷 1 度（波美）石硫合剂或 100150 倍敌锈钠；4、用 20%国光三唑酮乳油 1 5002 000 倍或 12.5%烯唑醇可湿粉剂 2 0002 500 倍，25%国光丙环唑乳油 1 500 倍液喷雾防治。连用 2 次，间隔 12 d15 d；5、留养在竹林内的轻病株，可在 3 月上中旬刮除病部的冬孢子堆及周围的竹青；6、2 月份用煤油或油漆涂于冬孢子堆上，可防止夏孢子堆的产生
20、 A.2 方竹主要虫害及防治方法 表A.2列出了方竹主要虫害及防治方法。DB3504/T 0042022 8 表A.2 方竹主要虫害及防治方法 虫害种类 主要为害特征 主要防治措施 竹 小 斑 蛾（Artona funeralis(Butler)）属鳞翅目斑蛾科 1 a 发生 3 代，以老熟幼虫在竹箨内壁、石块下和枯竹筒内结茧越冬，以幼虫取食竹叶 1、加强竹林抚育，清除林间、林缘小灌木，减少蜜源植物；2、根据成虫的趋光性，在成虫盛发期设置黑光灯进行诱杀；3、幼虫期林中喷施苏云金杆菌（Bt）、白僵菌；4、在幼虫期，用植保无人机喷洒 1.2%烟碱苦参碱乳油 1 500 倍液、3%高渗苯氧威乳油 2
21、 500 倍液、1%苦参碱可溶性液剂 1 200 倍液，药液用量均为 20 L/hm2；较密的竹林，施放苦参烟碱烟剂，用药量 15 kg/hm2；用烟雾机施放苦参碱烟雾剂、烟碱苦参碱烟雾剂，用药量均为 750 mL/hm2；5、保护与利用天敌 竹织叶野螟（Algedonia Coclesalis Walker）属鳞翅目螟蛾科 1 a 发生 14 代，以老熟幼虫越冬，世代重叠现象明显，每代幼虫均有部分滞育越冬，以幼虫结苞取食竹叶 淡 竹 毒 蛾（Pantana simplex Leech）属鳞翅目毒蛾科 1 a 发生 3 代，以卵在竹叶背面越冬，以幼虫取食竹叶 刚 竹 毒 蛾（Artona fu
22、neralis(Butler)）属鳞翅目毒蛾科 1 a 发生 3 代，以老熟幼虫在竹箨内壁、石块下和枯竹筒内结茧越冬，以幼虫取食竹叶 竹 笋 泉 绳（Pegomyia phyllostachys Fan）属双翅目花蝇科 1 a 发生 1 代，以蛹在虫瘿内越冬。竹笋泉蝇每年发生 1 代，以蛹在土中越冬，以幼虫取食竹笋 1、挖除受害的退笋，切去被害部分，杀死幼虫；2、用 1.2%烟碱苦参碱乳油 1 500 倍液、3%高渗苯氧威乳油 2 500 倍液、1%苦参碱可溶性液剂1 200 倍液喷洒林地，出笋前喷 1 次，出笋后每10 d 喷 1 次，连喷 23 次；3、密度较大的竹林，在成虫出现期施放植物
23、源杀虫剂烟剂防治；4、用糖醋或鱼肠、死蚯蚓、鲜竹笋等为饵料，用捕蝇笼诱捕成虫；在产卵前期和后期用鱼肠等腥臭物质为最佳，产卵盛期以鲜竹笋为好；饵料内加入敌百虫等少量农药，可直接诱杀，且不影响引诱效果；5、保护与利用天敌 竹象虫（Otidognathus davidis Fair）属鞘翅目象甲科1 a 发生 1 代，以成虫在土中越冬，以幼虫取食竹笋 黑 竹 缘 蝽（Notobitus meleagris Fabricius）属半翅目缘蝽科 1 a 发生 2 代，10 月中旬以成虫在石缝、树洞及皮缝、柴垛等干燥而隐蔽的场所越冬，以成虫、若虫取食竹笋、嫩竹汁液为害 1、用喷粉喷雾机或无人机喷洒 1.2%烟碱苦参碱乳油 1 500 倍液、3%高渗苯氧威乳油 2 500 倍液、1%苦参碱可溶性液剂 1 200 倍液，药液用量均为 20 L/hm2；2、用 1苦参碱可溶性液剂（喷烟型）、1.2烟碱苦参碱乳油和 1.8阿维菌素乳油喷烟防治黑竹缘蝽成虫和若虫；3、保护与利用天敌 DB3504/T 0042022 9 附录B （资料性）小班档案卡 小班档案卡见图B.1。图B.1 小班档案卡
