1、福建省福州市地方标准DB3501/T 0182023茉莉花气候品质等级评价Assessment grade for climate quality of jasmine2023-12-18 发布2024-03-18 实施福州市市场监督管理局发 布ICS 07.060CCS B 183501福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 0182023I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14评价要求.25评价方法.26等级划分.4参
2、考文献.5福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 0182023II前言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省福州市气象局提出并归口。本文件起草单位：福州农业气象试验站、福建省农业科学院农业生物资源研究所。本文件主要起草人：林瑞坤、苏荣瑞、叶洛、高瑶、倪智清、陈梅春。福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 01820
3、231茉莉花气候品质等级评价1范围本文件规定了茉莉花气候品质的评价要求、评价方法和等级划分。本文件适用于茉莉花气候品质分析和定量化评价。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 352262017地面气象观测规范空气温度和湿度GB/T 352282017地面气象观测规范降水量GB/T 352322017地面气象观测规范日照QX/T 2002013生态气象术语QX/T 4862019农产品气候品质认证技术规范3术语和定义下列术语和
4、定义适用于本文件。3.1茉莉花气候品质评价climatological quality assessment of jasmine依据相关技术标准和规范，对特定区域内影响茉莉花品质的气候条件进行评定的活动。3.2空气温度air temperature地面气象观测中测定百叶箱等防辐射装置内距地面 1.5 m 高度的空气温度，简称气温。注：单位为摄氏度（）。来源：GB/T 352262017,3.13.3空气相对湿度air relative humidity空气中实际水汽压与当时气温下的饱和水汽压之比。注：以百分率（）表示。来源：GB/T 352262017,3.53.4降水量precipitat
5、ion amount某一时段内的未经蒸发、渗透、流失的降水，在水平面上积累的深度。注：记录1位小数，以毫米（mm）为单位。福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 01820232来源：GB/T 352282017,3.13.5日照时数sunshine duration在一给定时段内太阳直射辐照度大于或等于 120 W/m2的各分段时间的总和。来源：GB/T 352322017,3.13.6气温日较差daily range of temperature一昼夜间的最高气温和最低气温之差。来源：QX/T 2002013,3.13.7最高
6、气温maximum air temperature给定时段内气温的最高值。来源：GB/T 352262017,3.74评价要求4.1评价的茉莉花应是来源于申请评价的生产区域范围内。4.2评价的茉莉花为采摘前即将开放还未吐香的茉莉花苞。4.3评价所用气象资料应符合 QX/T 4862019 中 3.2 的规定。5评价方法5.1评价指标5.1.1茉莉花气候品质评价指标包含气候适宜性指标和气象灾害指标。5.1.2气候适宜性指标应包含 4 个，分别为茉莉花采摘日前 15d 平均空气相对湿度、采摘日前 10d 累计日照时数、采摘日前 10 d 日平均气温、采摘日前 20 d 气温日较差均值。气候适宜性指
7、标（Mi）的分级赋值见表 1。表 1气候适宜性评价指标分级赋值气候适宜性指标赋值评价指标采摘日前 15d 日平均空气相对湿度 RH采摘日前 10d 累计日照时数 Sh采摘日前 10d 日平均气温 T采摘日前 20d 气温日较差均值T477RH83S7028T30T10371RH7783RH8960S7026T2830T328T10福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 01820233表 1气候适宜性评价指标分级赋值（续）气候适宜性指标赋值评价指标采摘日前 15d 日平均空气相对湿度 RH采摘日前 10d 累计日照时数 Sh采摘日
8、前 10d 日平均气温 T采摘日前 20d 气温日较差均值T265RH7189RH9550S6024T2632T346T81RH65或RH95S50T24或T34T65.1.3气象灾害指标包含 3 个，分别为采摘日前 10d 累计降水（日降水量2 mm）日数、采摘日前 15d累计日最高气温（35）日数、采摘日前 10 d 累计降水量（日降水量2 mm）。气象灾害指标（Nj）的分级赋值见表 2。表 2气象灾害评价指标分级赋值气象灾害指标赋值评价指标采摘日前 10d 累计降水（日降水量2 mm）日数 Drd采摘日前 15d 累计日最高气温（35）日数 Dtd采摘日前 10d 累计降水量（日降水量2
9、 mm）Rmm0Dr=0Dt=0R1010Dr20Dt310R5022Dr43Dt650R1003Dr4Dt6R1005.2评价模型茉莉花气候品质评价模型见下列公式：=14 =13式中：IACQ 茉莉花气候品质评价指数；A影响茉莉花品质的气候适宜性指标权重系数，取值 0.8；福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 01820234ai第 i 个气候适宜性指标影响因子的权重系数，a1a 4 分别为茉莉花采摘日前 15d 平均空气相对湿度、采摘日前 10 d 累计日照时数、采摘日前 10 d 日平均气温、采摘日前 20 d 气温日较差
10、均值，取值分别为 0.0775、0.201、0.5205、0.201；Mi 第 i 个气候适宜性指标影响因子的分级赋值；B影响茉莉花品质的气象灾害指标权重系数，取值 0.2；bj第 j 个气象灾害指标影响因子的权重系数，b1b3 分别为采摘日前 10 d 累计降水（日降水量2 mm）日数、采摘日前 15 d 累计日最高气温（35）日数、采摘日前 10 d 累计降水量（日降水量2 mm），取值分别为 0.637、0.1047、0.2583；Ni第 j 个气象灾害指标影响因子的分级赋值。6等级划分按茉莉花气候品质评价指数（IACQ），将茉莉花气候品质划分为：特优、优、良、一般 4 个等级，等级划分
11、与评价指数见表 3。表 3茉莉花气候品质等级划分与评价指数等级气候品质评价指数（IACQ）特优IACQ2.4优1.8IACQ2.4良1.4IACQ1.8一般IACQ1.4福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501DB3501/T 01820235参考文献1 GB/T 35221地面气象观测规范总则2 陈梅春，朱育菁，刘晓港等.茉莉鲜花Jasminum sambac（L.）Aiton香气成分研究J.热带作物学报,2017,38(4):747-751.3 李金梅，侯彦林，侯显达，等.茉莉花盛花期与温度关系研究J.y 园艺与种苗，2022，42（11）：1
12、8-21.4 Lin J,Chen Y,Zhang P,et al.A novel quality evaluation index and strategies to identifyscenting quality of jasmine tea based on headspace volatiles analysisJ.Food Science&Biotechnology,2013.DOI:10.1007/s10068-013-0085-x.5 刘建军，司辉清，庞晓莉等.雨水茉莉花香气成分研究J.广东农业科学，2011，（8）：85-87.福州市地方标准 DB3501福州市地方标准 DB3501 福州市地方标准 DB3501
