1、ICS 01.040.65CCS B 313405安徽省马鞍山市地方标准DB 3405/T 00022022青茄再生早熟栽培技术规程2022-08-04 发布2022-09-04 实施马鞍山市市场监督管理局发 布DB 3405/T 00022022前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由马鞍山市蔬菜技术服务中心提出。本文件由马鞍山市农业农村局归口。本文件起草单位：马鞍山市蔬菜技术服务中心、当涂县城南蔬菜瓜果种植农场。本文件主要起草人：刘良梅、顾昌龙、林承
2、平、尹家胜。DB 3405/T 000220221青茄再生早熟栽培技术规程1 范围本标准规定了青茄再生早熟栽培的产地环境、播种育苗、定植、田间管理、再生茄植株培育、再生茄采收、包装和贮运。本标准适用于马鞍山市青茄再生早熟栽培的生产，同时适用于与马鞍山同纬度的其他地区青茄再生早熟种植。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 655绿色食品茄果类蔬菜NY/T 658绿色食品包装通用准则NY
3、/T 1056绿色食品贮藏运输准则NY/T 2118蔬菜育苗基质NY/T 391-2013绿色食品 产地环境质量3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境应符合 NY/T 391-2013 的规定。选择生态条件良好、排灌方便、土壤肥沃、近 3 年内未种植茄科作物的田块。5 播种育苗5.1 品种选择根据本地的气候条件、市场需求以及茬口等，选用抗性强、再生力强、商品性好、耐贮运、丰产品种。5.2育苗设施DB 3405/T 000220222选用温室、大棚进行穴盘基质育苗，夏季育苗应采用遮阳网、防虫网等设施。5.3育苗基质应符合 NY/T 2118 的要求，选择蔬菜育苗专用基质。5.
4、4穴盘规格选用 50 孔或 72 孔的塑料穴盘。5.5播种5.5.1播种时间6月下旬7月中旬播种。5.5.2播种量每667用种量30g50g。5.5.3种子消毒包衣种子不需要消毒。未包衣种子播前晒种 6h8h 后，在 55温水中浸泡 30min，并不断搅拌，确保均匀浸泡；或将种子在 0.1%高锰酸钾溶液中浸种 20min 消毒，种子取出后用清水洗净。5.5.4播种方法先将穴盘基质浇足底水，将种子点播在穴盘里，每孔1粒，再覆1.0左右基质，最后覆盖地膜或遮阳网，当70%幼芽顶土时揭去覆盖物。5.6苗期管理5.6.1温度管理夏季苗床温度保持在：白天2030，夜间1520。5.6.2水分管理保持苗床
5、见干见湿，中午不浇水，宜在18点后浇水。5.6.3光照管理晴天 9 时遮荫，16 时后或阴雨天揭去遮阳网。5.6.4炼苗定植前 7d，逐渐去掉遮阳网，减少浇水量。DB 3405/T 0002202235.6.5壮苗指标具有 5 片真叶，植株健壮，叶片厚绿，根系发达，无病虫害株。6定植6.1定植前准备6.1.1棚室消毒7 月份进行高温闷棚。首先清理棚室内残枝败叶烂果杂草，然后深耕，再浇水覆膜（水位高出地面3 5），密闭大棚 20d25d 后，翻耕凉晒 10d15d。也可采用有机肥高温闷棚、石灰氮（氰氨化钙）高温闷棚等。6.1.2施肥整地定植前每 667 撒施有机肥 200 300、硫酸钾型复合肥
6、（15-15-15）30 40，进行深翻土地，整墒作畦。使用的肥料质量应符合 NY/T 394 要求。6.2定植时间8 月上旬定植，应选晴天 16 时后或阴天。定植 5d 内应遮阳降温和保湿。6.3定植密度每 667 定植 2500 株2800 株。7田间管理7.1水分管理定植后应浇足定根水，3d5d 后再浇缓苗水；开花前应控制水分，果实开始膨大后，增大浇水量。7.2科学追肥追肥种类及使用原则应符合 NY/T 394 的规定，追肥数量根据底肥施用情况和植株长势确定，门茄采收后应施硫酸钾型复合肥（17-17-17）10 15 或大量元素水溶肥（20-20-20+PE）5 8，每隔 7d10d 施
7、肥一次。7.3整枝打叶门茄开花后，门茄以下的侧枝全部去除；对茄座果后，保留两个分枝，进行双干整枝，抹去所有DB 3405/T 000220224无效的侧枝；果实膨大期摘除老叶、黄叶和病叶，以利通风透光，减少病害发生。生长过旺应摘除基部部分功能叶片。8采收当茄子的果实达到了商品成熟度时即可采收，采收期严格遵守农药安全间隔期。9再生茄植株培育9.1剪枝时间秋茄采收结束后，宜在 11 月中旬选择晴天 10 时12 时修剪。9.2剪枝前准备剪枝前 7d 用 50%的多菌灵 800 倍液，进行喷雾消毒。9.3剪枝9.3.1剪枝工具剪枝最好用果枝剪，剪口呈 4045斜面。9.3.2剪枝方法9.3.2.1一
8、次剪枝法适合主干基部有芽的植株，在主干距地面 10 15 处，保留 3 个5 个芽，剪掉全部上部枝条。9.3.2.2分步剪枝法适合主干基部没芽的植株，分两次剪枝，先从对茄上部 10 处剪枝，待下部萌芽后，再进行第二次剪枝，从地面以上 10 15 处剪除。9.4剪口处理剪口采用 20%噻菌铜悬浮剂 400500 倍液喷雾或涂抹，防止伤口感染。9.5剪枝后管理9.5.1灭菌消毒剪除老株后，应把田间修剪枝、枯枝、烂果等清除掉，防止病虫害发生。再用 50%的多菌灵 800DB 3405/T 000220225倍液喷雾，对棚室进行灭菌消毒。9.5.2温度管理剪枝后茄子生长适宜温度白天 2030，夜间 1
9、520。为确保再生茄安全越冬，应采用“大棚+小拱棚+地膜+无纺布”方式进行保温。9.5.3湿度控制每天 12 时14 时打开大棚通风口通风 1h 左右；气温高于 20以上，通风时间可相对延长。9.5.4光照管理晴天 8 时揭开无纺布增加光照，16 时盖严无纺布。翌年 2 月下旬，随气温升高依次揭开覆盖物，以增加光照。9.5.5植株调整植株新侧枝长到 15 20 左右时，保留近地面不同方向的 2 个3 个健壮侧枝，第一花芽以下的侧枝全部抹掉。9.5.6肥水管理剪枝 7d 后，每 667 随水冲施三元复合肥 10 15，促进新枝生长，同时盖严棚膜。茄子膨果期，随水冲施三元复合肥 10 15，促进果
10、实膨大；此后每隔 7d10d 追 1 次肥，每次追施三元复合肥 10 15 或氨基酸水溶性肥 3 5。在果实发育的初期、中期、以及采收前 5d7d 及时浇水，以供果实生长需要。9.5.7保花保果生产上应用浓度为 20mg/30mg/2,4D 或浓度为 15mg/20mg/坐果灵抹花或喷花进行保花保果，每朵花只处理 1 次，在药液中掺入食品红作标记，气温低时用高限浓度，气温高时用低限浓度。9.6病虫害防治9.6.1 主要病虫害主要病害有灰霉病、菌核病、褐纹病等；主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨、蓟马等。9.6.2 防治方法按照 NY/T 393 的规定执行。DB 3405/T 000220
11、2269.6.2.1 病害化学防治灰霉病可用 25%嘧菌酯悬浮剂 1500 倍液或 40%嘧霉胺悬浮剂 1200 倍液等防治；褐纹病可用 70代森锰锌可湿性粉剂 500600 倍液或 70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 600 倍液等防治；菌核病可用 36%甲基硫菌灵悬浮剂 500 倍液或 50%异菌脲可湿性粉剂 1000 倍液等防治。9.6.2.2 虫害化学防治蚜虫、白粉虱可用 20%啶虫脒可湿性粉剂 3000 倍液或 50%吡蚜酮可湿性粉剂 3 0004 000 倍液等防治；红蜘蛛、茶黄螨可用 34%螺螨酯悬浮剂 4 0005 000 倍液或 11%乙螨唑悬浮剂 5 0007 000 倍液等防治；蓟马可用 15%哒螨酮 3000 倍液或 24.7%噻虫嗪.高效氯氰菊酯悬浮剂 1500 倍液防治。10再生茄包装和贮运茄子采后的包装及贮藏运输应符合 NY/T 658、NY/T 1056 的规定。
