1、ICS65.020.01B 01DB3311浙江省丽水市地方标准DB 3311/T 1542020茭白麻鸭套养技术规程2020-12-14 发布2021-01-14 实施丽水市市场监督管理局发 布DB 3311/T 1542020I目次前言 1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 产地环境要求15 品种选择15.1 茭白15.2 麻鸭16 防护措施16.1 防逃设施16.2 简易禽舍27 茭白定植27.1 套养田消毒27.2 单季茭白定植27.3 双季茭白定植 28 麻鸭投放28.1 禽舍消毒28.2 麻鸭防疫28.3 投放时间28.4 投放规格28.5 投放密度28.6 投放方式2
2、8.7 补饲29 田间管理39.1 水位控制39.2 施肥39.2.1 单季茭白 39.2.2 双季茭白 39.3 病虫害防治39.3.1 麻鸭疫病防治 39.3.2 茭白病虫害防治 39.4 茭白采收39.5 麻鸭出栏410 生产档案 411 生产模式图 4附录A(资料性）茭白麻鸭套养标准模式图5DB 3311/T 1542020II前言本文件按照 GB/T 1.1-2020 标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意 本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由丽水市农业农村局提出并归口。本文件起草单位:丽水市农林科学研究院、
3、丽水市农作物站、缙云县植保植检站，浙江省农业科学院植物保护与微生物研究所，中国计量大学生命科学学院。本文件主要起草人：王来亮、周锦连、周天星、周大云、马雅敏、邓曹仁、陈建明，林水娟、崔海峰、吴学平、饶琛、杨国平、金小东。DB 3311/T 1542020I茭白麻鸭套养技术规程1范围本文件规定了茭白-麻鸭套养技术的术语定义、产地环境要求、品种选择、防护措施、茭白定植、麻鸭投放、田间管理、生产档案、生产模式图的要求。本文件适用于茭白麻鸭套养生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件
4、，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1276农药安全使用规范总则NY/T 5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T 5030-2016无公害食品兽药使用准则NY/T 5339-2017无公害食品畜禽防疫准则3术语和定义下列术语和和定义适用于本文件。茭白麻鸭套养在茭白田中适时养殖麻鸭的一种生态种养结合模式。4产地环境要求宜选择水源丰富，排灌设施良好，土质疏松、肥沃的水田。产地环境应符合NY/T 5010的要求。5品种选择5.1茭白单季茭品种宜选择美人茭、丽茭1号、金茭1号、十月茭等，双季
5、茭品种可选择浙茭3号、浙茭7号、浙茭911、龙茭2号、余茭4号等。5.2麻鸭宜选择缙云麻鸭、绍兴麻鸭等品种。6防护措施6.1防逃设施宜在茭白田四周建防逃围栏，用木桩或水泥桩立柱加固，以铁丝网或塑料网固定在木桩或水泥桩上，围栏高度 60 厘米80 厘米,底部空隙不高于 5 厘米，以 3 亩5 亩为 1 个养殖区域。DB 3311/T 1542020II6.2简易禽舍宜选择茭白田边地势较高、相对平坦、干燥的地方建造鸭舍。一个养殖区域鸭舍面积2 平方米4平方米，高度为80 厘米100 厘米，门宽度为40 厘米50 厘米。7茭白定植7.1套养田消毒套养田在茭白定植前用生石灰消毒，每亩施用量 50 公斤
6、100 公斤。7.2单季茭白定植10 月上旬至11 月中旬或3 月上旬至4 月中旬定植，宜采用宽窄行栽植，宽行行距80 厘米100 厘米，窄行行距35 厘米40 厘米，株距30 厘米40 厘米。每穴栽植2 苗3 苗，高山地区每穴栽植3苗5苗，每亩栽植2400 穴3300 穴。7.3双季茭白定植7 月上旬至8 月初定植，行距90 厘米100 厘米，株距40 厘米50 厘米，单株定植，每亩栽植1300 穴1500 穴。定植时剪去种苗上部叶片，保留叶鞘长25 厘米35 厘米。8麻鸭投放8.1禽舍消毒麻鸭投放前 10 天15 天，用 10 倍15 倍的生石灰乳液、或 5%的火碱水喷洒鸭舍。使用时宜现配
7、现用。8.2麻鸭防疫麻鸭防疫按照NY/T 5339-2017 要求执行。1 日龄病毒性肝炎蛋黄抗体颈部注射免疫、10 日14日龄禽流感疫苗颈部注射免疫，30 日40 日龄鸭瘟冻干疫苗胸部注射免疫，宜50 日龄禽流感疫苗颈部再次注射免疫。8.3投放时间4 月中旬至6 月上旬、茭白定植1个月后投放麻鸭，宜在晴天上午6 时9 时投放。8.4投放规格选择30 日50 日龄、重量0.5 公斤以上的健康麻鸭，宜选择公鸭。8.5投放密度每亩投放3 只5 只，每个养殖区域不超过15 只为宜。8.6投放方式麻鸭运至茭白田边，静置0.5 小时后，按养殖区域投放。8.7补饲投放1周内适时补饲，宜补饲玉米饲料，补饲量
8、为25 克50 克/天只，补饲时间为傍晚麻鸭进舍前。9田间管理DB 3311/T 1542020III9.1水位控制在植株分蘖后期和孕茭期保持10 厘米15 厘米水位，冬季休眠期茭田保持湿润，其它时期保持3厘米5 厘米水位。9.2施肥9.2.1单季茭白施肥要求见表1。表1单季茭白施肥要求单季茭白施肥要求施肥时间肥料种类每亩施肥量定植前N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤30 公斤缓苗后尿素或相当量氮肥7 公斤10 公斤定苗后N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤25 公斤分蘖期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤
9、50 公斤孕茭期N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤9.2.2双季茭白施肥要求见表2。表2双季茭白施肥要求双季茭白施肥要求施肥时间肥料种类每亩施肥量秋茭定植前N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤30 公斤秋茭缓苗后尿素或相当量氮肥5 公斤10 公斤秋茭分蘖期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤30 公斤秋茭孕茭期N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤40 公斤夏茭萌芽期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤25 公斤夏茭分蘖期N：P：K为20：10：
10、18的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤夏茭孕茭期N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤9.3病虫害防治9.3.1麻鸭疫病防治麻鸭一旦发病及时进行隔离，治愈后再放入茭白田。兽药的使用按照NY/T 5030-2016的要求执行。病死鸭处理按NY/T 5339-2017的要求执行。9.3.2茭白病虫害防治茭白病虫害按照附录A执行。9.4茭白采收孕茭部位明显膨大，叶鞘一侧略开张、露出0.5 厘米1.0 厘米宽的肉质茎时采收，间隔2 天3 天采收一次。9.5麻鸭出栏DB 3311/T 1542020IV麻鸭投放60 天后适时出栏。10生产档案建立生产记录、
11、投入品记录、产品销售记录等档案，档案保存期为 2 年以上。11生产模式图茭白麻鸭套养标准模式图参见附录A(资料性)。DB XX/XXXXXXXXXV附录A（资料性附录）茭白麻鸭套养标准模式图茭白类型一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月生育期单季茭白休眠期萌芽期分墩移栽期分蘖生长期孕茭采收期育苗移栽生长期休眠期双季茭白休眠期萌芽期分蘖生长期夏茭孕茭采收期秋茭移栽分蘖生长期秋茭孕茭采收期休眠期主要技术要点1、茭白田四周用木桩或水泥桩立柱加固，用铁丝网或塑料网建成防逃围栏，围栏高度 60厘米80 厘米,底部空隙不高于 5 厘米，以3 亩5 亩为 1 个养殖区域；2、每个养殖区域建 1
12、 个鸭舍，鸭舍面积 2 平方米4 平方米，高度为 80 厘米100 厘米，门宽度为40 厘米50 厘米。1、定植前每亩用 50 公斤100 公斤生石灰消毒，并施基肥；2、单季茭白采用宽窄行方式栽植，宽行行距80 厘米100 厘米，窄行行距35 厘米40厘米，株距30 厘米40 厘米，每穴2苗3 苗，高山地区每穴3 苗5 苗；3、双季茭白栽植行距90 厘米100 厘米，株距40 厘米50 厘米。1、用10 倍15 倍的生石灰乳液、或5%的火碱水喷洒鸭舍清毒；2、进行1 日龄病毒性肝炎蛋黄抗体颈部注射免疫、10 日14 日龄、50 日龄禽流感疫苗颈部注射免疫，30 日40 日龄鸭瘟冻干疫苗胸部注射
13、免疫；3、选晴天上午6 时9 时投放30 日50 日龄的麻鸭，每亩投放3 只5 只，每个养殖区域不超过15 只。1、秋茭按行距90 厘米100 厘米，株距40 厘米50 厘米定植；2、麻鸭投放1周内适时于傍晚麻鸭进舍前补饲玉米饲料，补饲量为25 克50 克/天只；3、发现病麻及时进行隔离，治愈后再放回；4、采收单季茭，捕鸭出栏；1、采收双季茭秋茭，12 月中旬后齐泥面割除残株，秸杆出田资源化利用，保持茭田湿润过冬；2、捕鸭出栏；3、单季茭采用薹管平铺寄秧方式育苗，11 月中旬前分株定植到大田。茭白病虫防治防治原则：坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，加强栽培管理，改善茭白田生态环境，优先使用
14、农业、物理和生物防治，安全科学用药。病害在发病初期，虫害在卵孵化高峰或低龄幼虫期用药，交替用药。化学农药的使用应符合GB/T 8321 和 NY/T 1276 的要求。二化螟：摘除虫害叶，利用杀虫灯、二化螟性诱剂、田埂种植香根草等技术诱杀，在卵孵化高峰期用阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸钠喷雾防治。长绿飞虱：清理老黄叶，增施钾肥，杀虫灯、黄色粘虫板等诱杀，在低龄若虫期用噻嗪酮喷雾防治。二化螟幼虫长绿飞虱锈病：宽窄行种植，合理密植，剥除黄叶病叶，平衡施肥，增施磷钾肥。发病初期，用苯醚甲环唑或烯唑醇喷雾防治。胡麻叶斑病：宽窄行种植，剥除老病叶，增施磷钾肥，发病初用咪鲜胺或三环唑喷雾防治。锈 病胡麻叶
15、斑病麻鸭病害防治防治原则：坚持“以防为主，防重于治，防治结合”原则，严格遵循国家和有关部门的有关规定，提倡使用畜禽专用兽药和饲料添加剂，严禁使用明令禁止的兽药。1、做好病病毒性肝炎、鸭瘟、禽流感等疫病免疫工作。2、定期进行栏舍消毒，保持环境卫生工作。大肠杆菌病：病鸭拉稀屎，绿色或带有血色，严重者脚软不能站立而伏卧于地面。病理解剖以腹腔病变为主，腹膜炎症状明显，心包积液，内外膜有出血；肝脏肿大，边缘有出血坏死；胰脏弥漫性坏死常伴有轻微出血；胸腹部气囊混浊，气囊表面干酪样渗出物明显；小肠及直肠粘膜出血或有卡他性炎症。发病初期可用庆大霉素或氟苯尼考施肥要求单季茭白施肥要求施肥时间肥料种类每亩施肥量定
16、植前N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤30 公斤缓苗后尿素或相当量氮肥7 公斤10 公斤定苗后N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤25 公斤分蘖期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤孕茭期N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤肥料的使用按照NY/T 496 的规定执行。双季茭白施肥要求施肥时间肥料种类每亩施肥量秋茭定植前N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤30 公斤秋茭缓苗后尿素或相当量氮肥5 公斤10 公斤秋茭分蘖期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤30 公斤秋茭孕茭期N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤40 公斤夏茭萌芽期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥20 公斤25 公斤夏茭分蘖期N：P：K为20：10：18的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤夏茭孕茭期N：P：K为16：16：16的三元复合肥或相当量复合肥30 公斤50 公斤图A1：茭白麻鸭套养标准模式图
