1、 DB3311浙江省丽水市地方标准 DB3311/T 1422020 健康单位建设规范 2020-05-20 发布2020-06-20 实施丽水市市场监督管理局 发 布 ICS 11.020 C 00 DB3311/T 1422020 I 目 次 前言.II 引言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 组织管理.1 4 健康环境.1 4.1 基本要求.1 4.2 无烟环境.1 4.3 宣传阵地.2 5 员工食堂.2 5.1 内部管理.2 5.2 膳食提供.2 6 健康活动.2 6.1 常规活动.2 6.2 个性活动.3 7 健康管理.3 附录 A（资料性附录）健康生活方式知识讲座主
2、题内容.4 参考文献.5 DB3311/T 1422020 II 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由丽水市卫生健康委员会提出并归口。本标准起草单位：丽水市疾病预防控制中心、丽水市卫生健康委员会。本标准起草人：季巧英、李慧龙、朱建良、刘晓红、叶建武、叶夏良、杨延平。本标准属首次发布。DB3311/T 1422020 III 引 言 为加快推进健康丽水建设，控制慢性病发生发展，普及健康生活方式，营造健康宣传氛围，进一步提高居民健康素质与水平，将政府机关、事业单位等逐步建设成为具有健康制度、健康环境、健康活动和健康管理等的健康单位，特制定本标准。DB3311/T 1
3、422020 1 健康单位建设规范 1 范围 本标准规定了健康单位建设的组织管理、健康环境、员工食堂、健康活动、健康管理等内容。本标准适用于政府机关、事业单位的健康单位建设，企业单位、实体社会组织等可参照执行。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 34285 健身运动安全指南 GB 37487 公共场所卫生管理规范 3 组织管理 3.1 成立健康单位建设领导小组，设立专（兼）职管理人员，明确职责分工，引导全体员工参与健康单位建设。3.2 应有健康单位
4、建设工作经费。3.3 应有控烟制度，有明确的禁烟规定，有控烟监督员和举报电话。如有吸烟区应设置在室外。3.4 应有工间操、运动会或健身小组等健康促进制度。宜建立激励机制，可包括戒烟、1)超重与肥胖（中心型肥胖）控制、血压、血糖、血脂控制人员的激励等。3.5 根据职业和工作特点，应建立、落实职业危害防护制度。4 健康环境 4.1 基本要求 4.1.1 应建设洁化环境，建立、落实垃圾分类管理、场所消毒制度，无垃圾、烟头、杂物。4.1.2 应建设绿化环境，有附属用地的单位应利用原有地形、地貌、水体、植被等自然条件合理开展绿地建设。4.1.3 应建设美化环境，室内外、公共区域环境干净、整洁,楼道照明良
5、好，通畅防滑，楼梯扶手坚固。4.1.4 宜有促进身体活动的场地及设施。4.1.5 应配置必需的医疗用品和急救药物，可包括心脑血管疾病急救药、抗过敏药、消毒物品、伤口处理用品等。4.2 无烟环境 4.2.1 室内公共场所、工作场所应全面无烟。1)超重与肥胖：评价指标为体质指数（BMI）：BMI体重（kg）/身高（m）；28BMI24 为超重，BMI28为肥胖。中心型肥胖：男性腰围90cm，女性腰围85cm。DB3311/T 1422020 2 4.2.2 场所内不得有烟草广告和销售。4.2.3 主要建筑物入口处、电梯、会议室、卫生间等区域应有明显禁烟标识。4.3 宣传阵地 4.3.1 应在电梯口
6、、台阶侧面、楼梯转角处等醒目位置张贴健康提示。4.3.2 应设固定宣传栏、板报、橱窗等，张贴健康生活方式宣传材料，每年更换不少于 4 次。4.3.3 应设置健康自助检测区，提供 5 种以上免费取阅的健康知识宣传资料，配有血压计、身高体重计、腰围尺、壁挂 BMI 尺、膳食宝塔挂图等设施，各种自助测量设备应有使用说明图解、注意事项、检测结果的正常值参考范围及基础的健康指导或建议。5 员工食堂 5.1 内部管理 5.1.1 员工食堂应符合 GB 37487 的规定。5.1.2 应配备有 1-2 名专（兼）职营养配餐人员。5.1.3 管理人员和工作人员应每年接受 2 次以上“减盐、减油、减糖”烹饪技巧
7、、平衡膳食知识培训。5.1.4 应记录每月油盐糖的购买量和使用量以及每日用餐人数，计算人均油、盐、糖的摄入量，各人均摄入量逐步减少至2)推荐量。5.2 膳食提供 5.2.1 平均每天食物种类应达 12 种以上，每周达 25 种以上，5.2.2 每餐提供低盐低油菜品占总菜品的 30%以上，应有明显标识。5.2.3 每餐主食品种应达 2 种及以上，粗粮类、薯类不少于 1 种。5.2.4 每天应提供奶类、豆类、水果，减少高盐、高脂、高糖食品。5.2.5 应杜绝碳酸饮料的供应，提倡员工饮用白开水。5.2.6 应销售半份菜。6 健康活动 6.1 常规活动 6.1.1 每年应开展 4 次以上由公共卫生及临
8、床专业人员讲授的健康生活方式相关知识讲座，根据体检结果、员工关注的健康问题选择主题，内容可参照附录 A。每次讲座应有 50%以上员工参与。6.1.2 每年应为员工发放 3 种以上健康生活方式宣传材料或工具，开展健康支持工具使用技巧培训不少于 1 次。6.1.3 每年开展登山、广播操、运动会等不同形式群体性健康促进活动不少于 2 次。6.1.4 每年举办 2 次以上健康为主题的竞赛活动，宜为健康知识竞赛、营养健康厨艺比赛、膳食知识竞赛等活动。6.1.5 开展工间健身活动，每天不少于 1 次，达到中等强度健身要求，符合 GB 34285 规定。2)中国居民膳食指南（2016 版）推荐：成人每人每天
9、食盐不超过 6 克；每天烹调油 25-30 克；控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过 50g，最好控制在 25 克以下。DB3311/T 1422020 3 6.2 个性活动 6.2.1 培养健康生活方式指导员 2 人以上，开展员工健康教育、健康生活方式指导。6.2.2 建立健康（健身）社团至少 2 个，每月至少开展 1 次活动，至少覆盖 50%以上员工。6.2.3 每位员工宜有至少 1 项运动爱好。6.2.4 应建立减重、健康血压、健康血糖或健康血脂等健康自我管理小组1个以上，每2个月开展一次集中活动。7 健康管理 7.1 每年为员工进行 1 次健康体检，体检率达 90%以上。体检机构数不宜超
10、过 2 家，有单位全体员工的团体体检结果分析报告，应包含超重肥胖率、血压异常率、血糖异常率、血脂异常率等慢性病相关指标。7.2 与所在地社区卫生服务机构建立健康管理协同机制，提供场地、组织人员等。7.3 员工建立居民个人健康档案，建档率达 80%以上。7.4 配合社区卫生服务机构每年开展一次职工慢性病风险评估。7.5 引导已确诊的高血压、糖尿病等慢性病患者接受社区卫生服务机构的定期随访和管理。DB3311/T 1422020 4 AA附 录 A（资料性附录）健康生活方式知识讲座主题内容 健康生活方式知识讲座主题内容见表A.1。表A.1健康生活方式知识讲座主题内容 类 别 内 容 生活方式 减盐
11、减油减糖、合理膳食、戒烟限酒、科学运动、食品营养标签解读等 心理卫生 心理平衡、心理调适、心理干预、抑郁预防、焦虑预防等 疾病预防与控制 健康口腔、健康体重、健康骨骼、传染病预防、慢性病防治等 其他 安全急救、科学就医、健康体检、中医养生、食品安全等 DB3311/T 1422020 5 参 考 文 献 1 中华人民共和国卫生部疾病控制司.中国成人身体活动指南（试行）M.北京：人民卫生出版社，2011.2 中国营养学会.中国居民膳食指南M.北京：人民卫生出版社，2016.3 全民健康生活方式行动健康支持性环境建设指导方案（2019 年修订）4 浙江省卫生计生委办公室关于印发浙江省实施全国健康促进县（区）建设项目（2018-2019）工作方案的通知 5 WS/T 428 成人体重判定 6 WS/T 484 老年人健康管理技术规范 7 WS/T 598.3 卫生统计指标 第 3 部分：健康影响因素 8 浙江省基本公共卫生服务规范（第四版）_
