1、ICS03.200A12DB3302浙江省宁波市地方标准DB 3302/T 10132018花级酒店等级划分规范2018-03-16 发布2018-04-15 实施宁波市质量技术监督局发 布DB3302/T 10132018I前 言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准代替DB3302/T 1013-2012花级酒店的划分与评定，与DB3302/T 1013-2012相比主要变化如下：修改了花级酒店的定义，见原标准的 3.1。删除了人性化、有限性、集约化、创新性和绿色化五大基本原则，见原标准 4。增加了人性化、集约化、特色化、智能化和绿色化五大基本要求。修改了等级划分体系构
2、成，删除了原标准附录 B等级条件和附录 C运营条件，增加了附录 B运营等级条件。增加了五大模块运营等级评分体系，以人性化为核心，兼顾了酒店发展的特色化和智能化等前瞻性和个性发展的要求，提高了可操作性。修改了不同等级花级酒店运营等级条件相应得分率要求。修改了等级评定机构对花级酒店实行动态管理规定，每两年复核一次，行业管理部门进行监督检查；不符合标准的责令整改、或降级、或取消标识的使用，标识的使用有效期为五年，五年到期后重新评定。本标准的附录A、附录B为规范性附录，附录C为资料性附录。本标准由宁波市旅游局提出并归口。本标准起草单位：宁波旅游学院、宁波市饭店业协会。本标准主要起草人：李浙闽、杨雄鹰、
3、董聘怡、应专平、鲍文君、周楼、朱建国、熊国铭、王渝翔、胡盛教、张建庆、欧阳月政、陈黎。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：DB3302/T 1013-2008。DB3302/T 101320181花级酒店等级划分规范1范围本标准规定了花级酒店的术语和定义、基本要求、服务质量总体要求、管理要求、等级划分与标识、等级评定与管理。本标准适用于以客房服务为核心的各种住宿设施。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1
4、部分：通用符号GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号GB/T 10001.4 标志用公共信息图形符号 第4部分：运动健身符号GB/T 10001.9 标志用公共信息图形符号 第9部分：无障碍设施符号GB/T 15566.8 公共信息导向系统 设置原则与要求 第8部分：宾馆和饭店3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1花级酒店Camellia-rated Hotel以间（套）夜为单位出租客房，以客房和早餐为核心产品，具有人性化设计、集约化运行、有限性服务和特色化经营特点，依据不同档次配置相应辅助功能的现代住宿设施。4基本要求4.1人性化要求花级酒店应
5、关注宾客需求，注重人性化设计、人性化服务和人性化管理，其导引系统、设施设备、客用物品及各项服务有助于提升宾客的消费感受。4.2集约化要求花级酒店应实现对空间和服务流程的优化，整合发挥科技要素、管理要素、资源要素的潜力，使得响应速度更快、运行成本更低、服务质量更好、综合效益更高。4.3特色化要求花级酒店应注重体现自身的特色和市场魅力，突出自身特有主题与产品特色，如建筑外观独特、服务内容新颖，文化创意鲜明、住宿体验别致等。DB3302/T 1013201824.4智能化要求花级酒店应积极探索应用智能管理系统、选择采用智能服务系统，积极使用新设备、新技术、新方法，提高科学管理水平，降低综合运行成本，
6、提升客人消费体验，增加酒店竞争力。4.5绿色化要求花级酒店应积极采用绿色设计，建造、经营和管理应充分考虑节约资源、保护环境、减少污染，注重节能管理，降低物资消耗，提供绿色产品和服务，实现酒店的可持续发展。5服务质量总体要求5.1服务原则5.1.1热情友好、宾客至上。5.1.2简约高效、务实创新。5.1.3安全第一、整洁舒适。5.1.4一视同仁，宾至如归。5.1.5遵纪守法，诚信为本。5.2服务要求5.2.1员工仪表仪容符合酒店工作岗位要求，整洁大方。5.2.2员工应着工作服上岗并佩戴工号牌，工装整洁美观，与酒店风格一致。5.2.3遇见宾客能主动招呼，热情友好。5.2.4严格按服务流程和规范提供
7、服务，操作技能娴熟。5.2.5对宾客的问询耐心解答，无法回答的问题应合理处理。5.2.6不打听宾客的隐私，未经允许不进入宾客的私人空间，不打扰宾客的生活。6管理要求6.1有规章制度、岗位职责、服务规范（操作流程）等相关文件。6.2有相应的员工培训、质量检查、改进处理的规章制度和完整记录。6.3有投诉处理记录、遗失物品处理制度、钥匙（钥匙卡）管理制度等。6.4有酒店及部门会议制度，主要对客服务岗位有交接班记录。6.5有主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术人员岗位说明书和工作技术标准说明书，特定岗位须持证上岗。6.6应取得消防等方面的安全许可，确保消防设施的完好和有效运行，确保水、电、气、网
8、络等设备设施安全有效，确保安全监控设备有效运行及人员责任到位，确保食品加工的安全卫生管理。6.7应制订和完善网络舆情、地震、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案，有消防巡检和经营管理台账。6.8所有使用的计量器具须经检定合格并在有效期内。6.9有其他可以证明酒店质量管理水平的证书或文件。7等级划分与标识DB3302/T 1013201837.1等级用宁波市的市花茶花的数量表示花级酒店的等级。一共分为五个等级，即一花级、二花级、三花级、四花级、五花级。最低为一花级，最高为五花级。7.2标识标识由宁波历史文化的象征河姆渡文化遗址外景与宁波市市花茶花图案构成，用
9、一朵茶花表示一花级，二朵茶花表示二花级，三朵茶花表示三花级，四朵茶花表示四花级，五朵茶花表示五花级。牌匾尺寸及颜色由等级评定机构确定。8等级评定与管理8.1划分条件花级酒店等级划分的条件包括必备条件和运营等级条件：必备条件：规定了花级酒店相应等级必须达标项目，实施一票否决。运营等级条件：规定了花级酒店相应等级在人性化、集约化、特色化、智能化、绿色化五大模块中的得分要求。8.2评定要求评定具体内容及分值参考附录A、附录B。各等级得分应分别满足表1的规定。表 1表 1一花级、二花级、三花级、四花级、五花级酒店等级得分划分条件一花级二花级三花级四花级五花级必备条件达标达标达标达标达标运营等级条件/6
10、0%70%80%得分按式（1）计算，得分可取0.5分或1分分值。除总体得分率达到规定外，其中人性化模块单项达标率应达到花级酒店各等级的相应得分率。A=BC100%.（1）式中：A运营等级条件项目达标率，单位为%；B检查项目实际得分；C检查项目总分。8.3等级管理酒店正式开业6个月后可申请评定等级，申请表见附录C。经等级评定机构评审、批准后方可使用各等级标识。等级评定机构对花级酒店实行动态管理，每两年复核一次，行业管理部门进行监督检查；不符合标准的责令整改、或降级、或取消标识的使用。花级酒店标识的使用有效期为五年，五年到期后应重新评定。评定等级后，营运中如果发生重大的安全责任事故，或造成恶劣社会
11、影响，其所属等级应立即取消，相应等级标识不能继续使用。DB3302/T 101320184AA附录A（规范性附录）必备条件检查表表A.1 给出了一、二、三花级酒店必备条件检查表。表A.2 给出了四、五花级酒店必备条件检查表。表 A.1一、二、三花级酒店必备条件检查表序号检查项目是否达标公共区域1酒店营业执照有效期应在五年以上，建筑结构稳固完好，无违规搭建、无安全隐患。2进出酒店流线合理通畅，方便汽车及行人进出，外部标识易于识别和寻找，门厅出入口应设有无障碍设施。3应有酒店停车位，3 层以上建筑物应有运行稳定的客用电梯。4应有宾客休息区域，空气清新，整洁干净。5酒店内部流线顺畅，主要功能区域布局
12、合理，方便宾客日常活动。6内部导向系统公共信息图形符号应符合 GB/T 10001.1 的规定，营业场所标注营业时间，收费项目做到明码标价。客房7至少有 20 间（套）可供出租的客房。8一花级 70%的客房实用面积应不小于 16 平方米；二花级 70%的客房实用面积应不小于 18 平方米；三花级 70%的客房实用面积应不小于 20 平方米。9公共区域走廊宽度不小于 1.2 米，配有应急照明设施。10客房门应配有防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明。11客房灯光照明充足，开关及插座使用方便，应设有两种规格的电源插座和不间断电源。12双床房床宽度不小于 1.0 米，大床房床宽度不小于 1.5
13、 米。13客房有相应住宿须知及安全提示等信息，应宾客要求可提供文具、针线包等服务。14客房温度适宜，房间内应装有空调。15客房应配有窗帘，遮光效果良好。16客房家具配置合理、稳固完好，棉织品整洁干净。17应有供宾客使用的互联网接口或WIFI上网功能，WIFI网络全覆盖。18客房内应有电话机，移动电话信号全覆盖。19客房内有独立的卫生间，装有恭桶、台盆、淋浴或浴缸，提供漱口杯、卫生纸、垃圾桶，采取有效的防溅、防滑措施，并有安全提示。2012 小时提供热水，水流充足稳定。（三花级酒店应 24 小时提供热水，水流充足稳定。）2124 小时提供热饮用水或配备电热水壶。（三花级酒店应免费提供茶叶。）餐饮
14、22三花级酒店应有环境良好独立的早餐场所。DB3302/T 101320185表A.1一、二、三花级酒店必备条件检查表（续）序号检查项目是否达标23三花级酒店应有独立早餐操作间和餐具消毒保洁设备。24三花级酒店应提供至少三种早餐套餐或自助早餐。安保25监控设施完好，对各出入口及公共区域进行 24 小时监控并录像，各主要通道设有紧急出口及显著标志。26晚间应有安全保卫人员驻店值班。27按规定配备消防设施设备和应急电源。28有自然灾害、火灾、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案；有至少一年一次的消防演习。服务与管理2924 小时提供预订、接待、问询、结账服务。30员工健康证齐
15、全，穿工作服上岗并佩戴工号牌，干净整洁，提供普通话服务。31应宾客要求能提供贵重物品保管及小件行李寄存服务。32客房棉织品等做到一客一换，续住房每天全面整理一次，或应宾客要求及时更换。33应宾客要求提供备用被毯、枕头等服务。34应宾客要求提供叫醒服务，或配备闹钟等叫醒设备。35提供电吹风、手机充电器等常用旅行、生活物品出借服务。36提供一次性结总账服务，可使用信用卡或移动支付手段等结算。37有合理的管理规章制度和服务规范（操作流程）等相关文件。38工作间、消毒间、布草间设置合理，使用管理规范。39近一年内无安全责任事故或重大质量投诉事件。40有上岗培训和培训记录；特种设备维护良好，操作人员持证
16、上岗；计量器具须检定合格并在有效期内。总体是否达标结论表 A.2四、五花级酒店必备条件检查表序号检查项目是否达标公共区域1酒店营业执照有效期应在五年以上，建筑物外观整洁美观、结构合理。2进出酒店流线通畅，方便汽车及行人进出，外部标识易于识别。3拥有酒店专用停车场或附近有停车场方便宾客停车并指引。43 层以上建筑物应有数量充足、运行稳定的客用电梯。5应有与客房规模相适应的共享空间供宾客休憩，功能布局合理。6共享空间应有男女分设的间隔式公共卫生间。7酒店内部流线顺畅，空间布局合理，前后台区域衔接有效，方便宾客在酒店内活动。8共享空间灯光充足，整体装修、装饰精致，色调和谐，感受良好。DB3302/T
17、 101320186表A.2四、五花级酒店必备条件检查表（续）序号检查项目是否达标9设有行李寄存处，提供贵重物品保险箱。10共享空间灯光设计专业，应有背景音乐或其它音影效果。11内部导向系统公共信息图形符号应符合 GB/T15566.8 和 GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T10001.9的规定或特色设计，导向标识应清晰、实用。12门厅及主要公共区域应设有无障碍设施。客房13至少有 40 间（套）可供出租的客房，布局合理。1470%客房的实用面积应不小于 22 平方米，应有防噪音及隔音措施。（五花级酒店 70%客房的实用面积应不小于 24 平方米。）15有双床房和大床房，
18、应有 2 个开间套房或特色房。16公共区域走廊宽度不小于 1.5 米，配有应急照明设施。17房号标识有照明，装有闭门器，应有门窥镜、门铃和防盗装置，显著位置张贴应急疏散图及相关说明。18客房灯光应专业设计，有主光源和辅助光源，照明充足，开关方便，设有两种规格的电源插座和不间断电源。19双床房床宽度不小于 1.2 米，单人房床宽度不小于 1.5 米，大床房床宽度不小于 1.8 米。20客房有相应住宿须知及安全提示等资料或相应电子信息。21客房温湿度适宜，空调系统符合当地气候条件，通风良好，无异味，无运行噪音。（五花级酒店应配有中央空调系统及新风系统。）22客房配有色彩协调的纱帘和窗帘，遮光效果良
19、好。23客房设计专业、装修精致、装饰协调，家具材质环保、工艺精致，设施设备配备齐全。24有供宾客使用的可接入互联网的设备，WIFI网络全覆盖、网速使用流畅。25客房内应有酒店专用电话，移动电话信号全覆盖。26客房内棉织品不低于 6040 支纱（床单、枕套、被套）及卫生间针织用品不低于 16 支纱（浴巾、毛巾等）材料较好，柔软舒适。（五花级酒店棉织品不低于 8060 支纱及卫生间针织用品不低于 32支纱。）27客房内应有彩色电视机或其它影视设备，画面和音质较好，频道不少于 30 个。28客房内应免费提供茶叶或咖啡，提供电热水壶等烧水设备；应配有客房酒水单，应宾客要求提供相应的食品和饮品。29卫生
20、间装修精致、布局合理，装有高品质的恭桶、梳妆台、淋浴或浴缸等，24 小时提供冷、热水，水温水压稳定，采取有效的防溅、防滑措施，排水通畅，并有安全提示。30卫生间应有排风设施，灯光设置合理，提供电吹风，插座位置合理、使用方便。餐饮31应有布局合理、环境舒适，与酒店整体风格协调的餐厅，并有隔音、隔热和隔味措施。32应有与餐厅配套的独立厨房，位置合理，有品质较好的餐具，有相应的消毒保洁设备。33应有自助餐台，提供高品质的特色套餐或自助早餐，应宾客要求提供午、晚餐服务。（五花级酒店应有环境高雅的专业餐厅，提供高品质的正餐服务。）安保DB3302/T 101320187表A.2四、五花级酒店必备条件检查
21、表（续）序号检查项目是否达标34监控设备清晰度高，所有出入口及公共区域 24 小时监控并录像，各主要通道设有紧急出口及显著标志。35监控室 24 小时有安全保卫人员值班，有规范巡逻记录。36按规定配备消防设施设备和应急电源。37有网络舆情、自然灾害、火灾、食品卫生、公共卫生、治安事件、设施设备突发故障等各项突发事件应急预案，有至少一年一次的消防演习。服务与管理3824 小时提供预订、接待、问询和结账服务。39员工健康证齐全，工装整洁美观，工号牌精美，礼貌待客、服务规范。40提供贵重物品保管及小件行李寄存服务，应宾客要求提供有关代办服务。41客房棉织品、茶杯等做到一客一换，续住房每天全面整理一次
22、，应宾客要求及时更换。（五花级酒店应根据宾客要求提供开夜床服务。）42应宾客要求提供备用被毯、枕头等服务。（五花级酒店应提供枕头菜单。）43应宾客要求提供叫醒服务，或配备闹钟等叫醒设备。44提供手机充电器、转换插座等常用旅行、生活物品出借服务。45提供一次性结总账服务，可使用信用卡或移动支付手段等结算。46有规范的管理规章制度和服务规范（操作流程）等相关文件，有员工培训计划与记录，有部门运行台账。47工作间、消毒间、布草间设置合理，五色抹布使用管理规范，物品摆放整洁有序。48近一年内无安全责任事故或重大质量投诉事件。4924 小时有管理人员在岗，有规范例会制度与交接班记录。50特种设备维护良好
23、，操作人员持证上岗；计量器具须检定合格并在有效期内。五花级酒店酒店应有优秀装修设计公司设计，专业施工单位施工。装修施工工艺精致，用材高档，灯光设计专业。共享空间应分区设计，氛围良好，具备休闲及商务等功能。客房家具用材高档，工艺精致，并有带浴缸的客房。有对宾客服务的娱乐休闲等设施设备及项目。总体是否达标结论DB3302/T 101320188BB附录B（规范性附录）运营等级条件评分表表B.1给出了运营等级条件评分表。表 B.1运营等级条件评分表检查项目模块一人性化分值得分导向系统店标店徽易于识别；入店引导系统醒目；内部导向系统清晰明确3210接待服务接待手续高效（一位散客 3 分钟内完成）；熟悉
24、酒店产品和周边环境；设有礼宾服务3210寄存服务能提供行李寄存和贵重物品寄存；有监控和凭证；程序严密3210公共区域照明和温湿度公共区域照明灯具能满足功能照明和装饰照明；灯光维护保养良好；温湿度适宜3210电梯轿厢轿厢装饰精美；维护保养良好；照明效果良好；有通风系统；温度适宜；运行速度适中；有主要设施楼层分布指示；有扶手43210楼层和房号标牌楼层有艺术品装饰；房号标牌有艺术设计；房号标牌配有内置式照明3210客房房门走廊两面房门开门位置交错；有隔音设施；使用电子卡门锁或其他高级门锁3210客房照明专业设计灯具；功能照明、重点照明和氛围照明和谐统一；灯具维护良好3210客房家具配备与酒店客房风
25、格一致的必要家具；家具工艺精良；家具选材优质3210采用品牌床垫；床垫软硬适中；床垫上部离地面高度 50 厘米以上（日式客房或特色客房除外）3210客房电视有电视节目单；有境外节目或点播功能；按键使用简易便捷3210客房电源和开关供宾客使用的插座 5 个以上；其中 2 个为不间断电源且有标识；面板高于设备放置台面 10 厘米以上；卫生间面板有防水功能；开关标识明显；有客房照明总开关；两客房共享隔墙时电气开关互不影响；设有夜灯43210客房窗帘有纱帘和窗帘；采用暗装形式；颜色协调；制作精良；双道窗帘滑轨且轨道交叉 20 厘米以上；遮光效果好3210布草用品床上用棉织品及卫生间针织用品材质高档；工
26、艺讲究；柔软舒适；清洁卫生；有抱枕或靠枕；可提供不少于 3 种规格或材质的枕头3210客房饮食免费提供茶叶或咖啡或当地特色饮品；配套饮具；适量供应小食、酒水且及时添补3210客房面积70%以上客房实用面积大于 26 平方米（24 平方米以上至 26 平方米得 3 分，22 平方米以上至 24 平方米得 2 分，20 平方米以上至 22 平方米得 1 分）43210卫生间面积独立卫生间，卫生间实用面积大于 6 平方米（5 平方米以上至 6 平方米得2 分，4 平方米以上至 5 平方米得 1 分）3210卫生间设施面盆质地良好且五金件成套配置；恭桶、淋浴房或浴缸质地优良；有呼救按钮或有呼救功能的电
27、话3210DB3302/T 101320189表B.1运营等级条件评分表（续）卫生间地面和下水地面装修材料品质良好；有防滑型地面；有警示标志；下水通畅；采用有消音措施的下水管；有防臭措施3210洗浴热水每日 24 小时供应洗浴热水；完全打开热水龙头时水温 15 秒内上升至 46摄氏度-51 摄氏度；水温稳定；水压合理；水流充足；水质良好3210卫生间排风卫生间无异味；有低噪音换气扇（运行时噪音不大于 35 分贝）；有专用排风管道到室外3210客房服务每日清洁整理客房；可应宾客要求提供开夜床服务；可提供洗衣服务3210免费提供旅游、时事或时尚类阅读用品；配备常用旅行日用品出借；借用手续规范321
28、0客房与卫生间清扫整洁、无毛发、无灰尘、无污渍；所有物品已放回原处；所有客用品补充齐全3210早餐时间3 小时以上早餐服务时间（2.5 小时至 3 小时得 2 分，2.5 小时以下得 1分）3210早餐种类可提供自助、套餐或打包等形式早餐。能提供 6 套以上套餐，每套 6 个品种或 30 种以上自助品种（5 套以上套餐、每套 5 个品种或 25 种以上自助品种得 3 分，4 套以上套餐、每套 4 个品种或 20 种以上自助品种得 2 分，3 套以上套餐、每套 3 个品种或 18 种以上自助品种得 1 分）43210早餐厅餐食餐食出品质量高；恒温效果良好；有当地特色餐食；装盆展示有艺术感；餐具质
29、地良好；餐具无破损3210早餐服务提供领位服务；主动问候客人；食物补充及时；台面清洁及时；餐间服务积极；礼貌送别3210午晚餐餐食菜品质量高；出菜顺序和速度适宜；装盘美观3210午晚餐服务预定响应及时；接待领位热情；点菜准确高效；席间服务积极；酒水服务专业；结账服务准确3210餐厅温湿度、照明和音乐温湿度适宜；有专业设计灯具；灯具照度足够；灯具无损坏；背景音乐曲目和音量适中；背景音乐音质良好3210送餐服务防尘保温效果良好；食品品质较高；送达和回收服务规范3210该模块总分100模块二 集约化分值得分设计集约化宾客流线设计合理；服务流线设计合理；物品流线设计合理；团队流线设计合理43210设计
30、合理使能耗成本低；空间利用最大化；物料损耗最小化；工作效率最大化43210空间集约化位于城市中心、商业综合体、地铁口、旅游景区、机场、火车站、长途汽车站或码头等人流集中区30有自备停车位或有方便宾客使用的共享公共停车位30共享空间有分区设计，有整体设计感；兼具接待、休息等功能；氛围良好；有阅读、商务等多种活动形式43210DB3302/T 1013201810表B.1运营等级条件评分表（续）空间集约化公共卫生间设计专业；维护保养良好；能保护宾客隐私；能满足残障人士或母婴等无性别需求43210信息集约化24 小时提供预订服务；有官方网站或借用第三方网络预定平台；预定准确；信息通畅、快速高效432
31、10关注第三方评价；对宾客点评有个性化回复；对宾客投诉高度重视；有相应整改措施43210有酒店官方微信；官方微信每月有信息推送；提供官方微信预订功能；有其他新媒体渠道43210有直销系统且运行良好；直销宾客有相应营销措施；网络营销宾客占总数40%以上3210管理集约化有集约化管理整体优化方案；用工数量合理；人员结构合理；鼓励员工一岗多能43210集团化发展；与其他酒店联合推出产品套餐；与其他酒店联合进行人才招聘；与院校联合进行实习生或小时工招募43210有前后台统一的运行良好的物业管理系统；有客史档案系统；有客户大数据分析；3210后台集约化应有与餐厅经营面积和菜式相适应的厨房区域；位置合理、
32、布局科学；做到“干与湿、冷与热、生与熟、洁与污”明确区分；传菜路线不与非餐饮公共区域交叉43210后台区域有企业文化布置；有花级创建氛围营造；有员工电梯；有员工活动室或其他员工设施43210消控和监控室位置合理；消防器具配备齐全；交接班记录完整；报警有记录有处理43210该模块总分60模块三 绿色化分值得分节能措施采取有效的节能工程措施，如变频设备、雨水回收、中水、中空热反射玻璃、感应水龙头等（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210采取有效的节能管理措施，如温度控制、安装能源计量系统、室内禁烟、员工参与等（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210绿色客房客房空气质量优良，PM2.5
33、达标；有自然通风或新风系统有效；提供利于改善室内空气的植物；有无烟客房或无烟楼层43210客房灯光有模式设计；模式设计方便宾客使用；80%以上灯具采用高效、节能的新光源；灯具色温选择合理43210使用生态、环保型材料制作的客房物品；提供优质饮用水；恭桶符合用水效率 1 级标准；有环保读物43210客房一次性用品简化包装；有减量使用的奖励措施；有减少布草更换的提醒；有空调温控提示卡43210DB3302/T 1013201811表B.1运营等级条件评分表（续）绿色客房客房门窗墙等隔音效果良好，客房噪音夜间不超过 35 分贝（36 至 40 分贝得 3 分，41 至 45 分贝得 2 分,45 至
34、 50 分贝得 1 分）43210绿色餐饮餐厅空气质量优良，无异味；餐厅装饰用植物无污染；餐厅设施定期清洁、消毒；服务人员个人卫生符合标准43210餐厅可提供适量点餐服务；可提供打包服务；可提供存酒服务；有文明餐桌提示牌等43210承诺不以野生保护动物为食品原料；有规范的食品清洗流程和洁净度标准；食品原材料加工场所符合卫生要求；有绿色食品展台43210绿色后台和公共区域采用办公自动化系统(OA)；采用无纸化入住登记等对客服务系统；办公用品有节约使用的措施；有减少纸张使用量的其他措施43210各部门有节约用水规范；二次供水水箱定期清洗并有记录；员工设施用水有计量、有收费；饭店定期进行漏水检测或进
35、行水平衡测试43210雨水污水分离；污水接入城镇污水管网或有相应处理设备且处理达标后排放；厨房有隔油池等设施；隔油池定期清洗且运行正常43210做到垃圾四色分类；有垃圾房及相应管理制度；垃圾干湿分离且清运及时；冲洗用水未排入雨水管网或河道43210外围绿化设计与周边环境协调；有良好的室内绿化设计；已被评为国家级绿色旅游饭店或已开始绿色旅游饭店创评工作；酒店内部或周边有绿色出行交通工具租借43210该模块总分60模块四 特色化分值得分特色设计有主题特色提炼且描述简明扼要；特色定位符合审美需要和消费需要；特色内涵有感染力有张力；有特色持续性发展规划43210酒店整体设计与特色协调；建筑结构与特色协
36、调；建筑用材与特色协调；建筑外景与特色协调43210酒店内部空间布局与特色协调；装修材质选择与特色协调；内部造型设计与特色协调；光影构造与特色协调43210酒店色彩运用与特色协调；布艺设计与特色协调；艺术品陈设与特色协调；灯饰选择与特色协调43210特色产品和服务有主题视觉识别系统 VI 设计；符号清晰美观；与周边氛围相协调；应用有系统性43210能配套当季当地的体验活动（如旅游、体育、表演、民俗、亲子等）；有饭店特色宣传资料；有饭店特色文化主题活动；各类活动宾客参与度较高43210有特色餐厅；餐厅装修装饰和家具等能体现饭店特色；能提供特色餐食；有相应特色餐具等配套43210有酒店特色书吧；酒
37、店特色茶室；酒店特色酒吧；酒店特色 VR 体验或其他特色空间（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210DB3302/T 1013201812表B.1运营等级条件评分表（续）特色产品和服务能为宾客提供定制化专属服务；能为商务人士提供必要设施和服务；能为婴童提供必要设施和服务；能为残障人士提供必要设施和服务43210有与酒店特色相符的香氛；有专属酒店的背景音乐制作；背景音乐音质良好3210员工名牌设计体现酒店特色；员工工服材质和设计体现酒店特色；员工头饰和工帽体现酒店特色；员工仪态体现酒店特色43210特色营销有总体特色营销策划方案；有特色宣传广告片（或微电影等）；有特色专项促销活动；有特色公
38、关活动43210开发场景电商酒店模式；有供客人选购的酒店用品；有适应酒店的特色文创衍生产品3210该模块总分50模块五 智能化分值得分智能前台有脸部识别系统、自助登记入住、智慧支付或其他智能登记服务（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210智能客房有智能影像设备、智能光控系统、智能温控系统、电源面板有 USB 接口或其他智能客房设施（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210智能用餐有智能排号系统、自助点餐、线上支付查询、线上点评或其他智能用餐服务（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210智能多功能厅多功能厅有设备集中管理控制系统、通过网络实现的投屏显示、电脑端音频控制系统、同声传译
39、系统或其他智能设备（每一项加 1 分，最高加4 分）43210自助服务有自助售货机、自助洗衣机、自助旅游信息电子查询、自助健身房或其他自助产品（每一项加 1 分，最高加 4 分）43210智能管理有饭店楼宇自控系统；有梯控系统；监控系统清晰度高且能防盗防破坏；监控系统能识别火灾并与消防系统联动43210车库有车牌识别计时计费系统；车库入口显示空余车位数量；车库提供电子化寻车定位引导3210公共区域和客房无线网络信号强度不小于-65 分贝毫瓦；公共区域和客房无线网络速率实测值不小 4 兆比特/秒；酒店区域内无线网络无需重复连接3210该模块总分30总分300DB3302/T 1013201813
40、CC附录C（规范性附录）花级酒店等级评定申请表表C.1 给出了一、二、三花级酒店等级评定申请表。表C.2 给出了四、五花级酒店等级评定申请表。表 C.1一、二、三花级酒店等级评定申请表酒店名称法人代表总 经 理电话号码手机号码酒店地址邮政编码电话号码传真号码酒店网址电子邮箱交通情况距火车站公里，距飞机场公里，距码头公里，距长途汽车站公里经济性质国有；集体；私营；联营；股份合作；有限责任；股份有限；外商投资；港澳台商投资；其他：工商营业执照有效期限建成日期年月日开业日期年月日总投资万元固定资产万元占地面积平方米建筑面积平方米可 供 出 租 客房总数间（套）；床位单人间间双人间间配套设施经营管理自
41、主管理；委托管理；特许经营；承包经营；其它：上一年总营业收入万元上一年总营业利润万元上一年内到职人数人上一年内离职人数人上一年底在册人数人上一年员工流动率%现 有 员 工 基本情况共人，其中大专及以上人。持证情况健康证持有比例为%，特种岗位操作证持有人。DB3302/T 1013201814根据宁波市地方标准规范花级酒店等级划分规范（DB33/T 1013-2017），本酒店申请定为花级酒店。本酒店法定代表人保证对以上所填各项数据的真实性负责，承诺接受等级评定机构的评定结果。酒店法人代表签字：酒店公章年月日表 C.2四、五花级酒店等级评定申请表酒店名称法人代表总 经 理电话号码手机号码酒店地址
42、邮政编码电话号码传真号码酒店网址电子邮箱是否有官方微博是 否 有 微 信公众号交通情况距火车站公里，距飞机场公里，距码头公里，距长途汽车站公里经济性质国有；集体；私营；联营；股份合作；有限责任；股份有限；外商投资；港澳台商投资；其他：工商营业执照有效期限土建设计单位内 装 修 设 计单位土建施工单位内 装 修 施 工单位饭店建筑设计和装修设计主题说明建成日期年月日开业日期年月日总投资万元固定资产万元占地面积平方米建筑面积平方米可供出租客房总数间（套）；床位单人间间双人间间套间套DB3302/T 101320181570%以上客房的实用面积不小于平方米床垫品牌餐厅总数个名称类型面积座位数是否有独立厨房平方米平方米平方米是否有健身房如有面积为平方米健身器材种类种其他配套设施经营管理自主管理；委托管理；特许经营；承包经营；其它：上一年总营业收入万元上一年总营业利润万元上一年客房平均出租率上一年平均房价上一年内到职人数人上一年内离职人数人上一年底在册人数人上一年员工流动率%现有员工基本情况共人，其中大专及以上人。持证情况健康证持有比例为%，特种岗位操作证持有人。根据宁波市地方标准规范花级酒店等级划分规范（DB33/T 1013-2017），本酒店申请定为花级酒店。本酒店法定代表人保证对以上所填各项数据的真实性负责，承诺接受等级评定机构的评定结果。酒店法人代表签字：酒店公章年月日_
