1、DB3301浙江省杭州市地方标准DB 3301/T 10562018肉食性鱼类生态循环养殖技术规范2018-06-20 发布2018-07-20 实施杭州市质量技术监督局发 布DB3301/T 10562018I前 言本标准的结构与编写规则按照GB/T 1.1 标准化工作导则 第1部分：标准的结构与编写规则的规定编写。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由杭州市农业标准化工作联席会议办公室提出，本标准由杭州市农业局归口。本标准起草单位：浙江恒泽生态农业科技有限公司。本标准主要起草人：张高立、袁刚、潘明杰、吕维娜。DB3301/T 105620181肉食
2、性鱼类生态循环养殖技术规范1范围本标准规定了肉食性鱼类生态循环养殖的环境要求、硬件设施、水处理系统、日常管理的技术内容。本标准适用于肉食性鱼类（大口黑鲈和乌鳢）生态循环养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质NY 5361无公害食品淡水养殖产地环境条件DB 33/T 9082013水产养殖池塘建设技术规范DB33/T 471.22004无公害加州鲈鱼第 2 部分：池塘养殖技术规范DB33/T 3962014乌鳢养殖技
3、术规范3环境要求3.1水源水质水量充足，水质应符合NY 5051的规定要求。3.2产地环境符合NY 5361的要求，交通方便。4硬件设施4.1养鱼池4.1.1建筑特征鱼池多采用混凝土结构、砖石结构或土池塘。4.1.2形状结构鱼池多为长方形或圆形，单池面积10 m2500 m2。池深1.0 m1.5m，水深保持在0.6 m1.3m。坡比要求见表1。DB3301/T 105620182表 1不同类型鱼池坡比类型水泥池土池塘圆形18%因地制宜，参照DB 33/T 9082013执行长方形纵向坡比3%、横向坡比5%4.1.3池子类别包括繁苗池、鱼苗池、鱼种池、成鱼池、后备亲鱼池、亲鱼池和检疫池等。4.
4、2给水系统4.2.1输送方式明暗管渠分设供水或两者混用供水。4.2.2进水口可采用有溢流式、射流式、喷淋式、浸没式等形式。4.3排水系统4.3.1排水(排污)口设在池底最深处，定期开启排污阀清除污物，溢流水经处理后可重复使用。4.3.2防逃网排水(排污)口上设防逃网。形状有片状、筒状和钟罩状等，由金属网片，或带孔的硬质 PVC 板等材质制成。4.4 大棚设施4.4.1 结构屋面采用透明玻璃钢瓦或塑料大棚，夏季加盖遮阳大棚。4.4.2 温度调控通过太阳能辅以电加热方式保温，要求水温15度以上，大口黑鲈建议控制在1530，乌鳢建议控制在2030。5水处理系统5.1水泥池水处理系统5.1.1 水处理
5、工艺排污设施主要是流水池、沉淀池和快速滤池；排渣设备主要是机械过滤。排出的污物必须经沉淀。主要流程图见图1：DB3301/T 105620183水源水蓄水池养鱼池人工湿地养殖标准的水质过滤生物接触氧化水生植物栽培消毒流量调控溶氧补偿达标回用沉淀池温度控制过滤图 1主要流程图5.1.2 水处理设施5.1.2.1 沉淀池有平流式、竖直式、辐射式和旋转式等多种形式。设有排污装置，颗粒及悬浮物去除率50%。5.1.2.2 过滤设施分为轴流式和径流式。筛网网目孔径0.15mm（80目）0.106mm（120目），反冲洗水压0.2 MPa0.5MPa，过滤能力14 m3/h300m3/h，能耗1.0kW/
6、h。悬浮物的去除率90%。5.1.2.3 生物接触氧化设施由鼓风机供气，供气量为水体的1.0%3.0%。生物载体与养殖水体之比11.01.5，生物载体的面积体积比300m2/m3，处理氨的能力200g/(m3d)。5.1.2.4 水生植物利用水耕栽培作物将封闭循环水体中的NO3-、PO43-作为其养分进行吸收，从而降低循环水中含盐量。采取智能化采光大棚，需配有CO2加施器。1000m3养殖水体配备水耕栽培床面积3000m25000m2，每个水耕栽培床的水体相互并联，并串联在养殖循环水中，其单位小时流量为水耕栽培床水体的5%10%。5.1.2.5 紫外线装置紫外线照射水体深度20mm，照射时间1
7、0s，照射量10104mVs/cm2。5.1.2.6 快滤池由升滤池和降滤池组成。主要过滤水体中的悬浮物并清除水色。采用滤料有沸石、石英砂、活性炭和砾石等，滤层厚度20cm100cm。5.1.2.7 循环泵抽取泵池中的回水，通过循环管渠分配到每个流水池中。根据养殖规模应选择流量大、扬程低的轴流泵或混流泵。并能充分利用设计高程差，做到一次性提水就可以满足整个养鱼系统水体交换的需要。水体交换率0.2次/h0.5次/h。5.1.2.8 溶氧补偿设备DB3301/T 105620184采用制氧机提供氧量。产氧量应根据最高养殖产量、水处理中生物需氧量以及水体中其它耗氧的总和确定。一般1000m3养殖水体
8、要求制氧机产氧量为3 Nm3/h6Nm3/h，并设储氧罐，通过气水交换装置不断向循环水中释放氧气，使循环水保持较高的含氧量。交换装置氧气利用率应33%，养殖水溶氧应维持饱和溶氧的70%80%。5.1.2.9 人工湿地采用潜流式人工湿地进行尾水处理，达标回用至水源循环使用。5.2土池塘水处理系统土池塘采用底排式方式进行换水，每次换掉底层水30cm，频率为5次/月6次/月，换出水直接进入人工湿地处理回用。6日常管理6.1水泥池日常管理6.1.1控制养殖密度以成鱼养殖产量30 kg/m3100kg/m3为宜。6.1.2流量调控保持养殖鱼类水中溶氧4mg/L，水泥养鱼池池水交换率为0.2次/h0.8次
9、/h。6.1.3曝气调控养鱼池曝气应设导流板，尤其在圆形流水池应控制水流和气流方向一致，池水形成涡流，旋转速度以便于污物集中于池底为宜，注意调控曝气，避免鱼过度顶水或跳出池外。6.1.4水质监控配套水质在线检测系统监控水质变化，有异常情况及时采取措施调控水质参数在NY 5051规定的范围内。6.1.5排污处理沉淀池要及时排污，清理沉积污物。清池时，上层清水应提入循环水中。6.1.6建档每个池建立养殖档案，做好生产、用药、销售等记录。6.2土池塘日常管理土池塘日常管理参照DB33/T 471.22004和DB33/T 3962014执行。7模式图肉食性鱼类生态循环养殖技术标准化模式图，见附录A。
10、ADB3301/T 105620185B附录A（资料性附录）肉食性鱼类生态循环养殖技术标准化模式图DB3301/T 105620186环境要求水量充足，水质应符合 NY 5051 的规定要求；符合 NY 5361 的要求，交通方便。硬件设施鱼池多采用混凝土结构、砖石结构或土池塘；鱼池长方形、圆形，单池面积一般不超过 500 m2，正常在 10m2500m2。池深 1.01.5m，水深保持在 0.61.3m；输送方式一般为明暗管渠、或两者混用供水；进水口可采用有溢流式、射流式、喷淋式、浸没式等形式；排水(排污)口上设防逃网；屋面采用透明玻璃钢瓦或塑料大棚，夏季采用遮阳大棚；通过太阳能辅以电加热方
11、式保温，要求水温 15 度以上。水处理系统排污设施主要是流水池、沉淀池和快速滤池；排渣设备主要是机械过滤；沉淀池有平流式、竖直式、辐射式和旋转式等多种形式；过滤设施分为轴流式和径流式。筛网网目孔径0.15mm（80目）0.106mm（120目），反冲洗水压0.2 MPa0.5MPa，过滤能力14 m3/h300m3/h，能耗1.0kW/h。悬浮物的去除率90%；生物接触氧化设施由鼓风机供气，供气量为水体的1.0%3.0%；利用水耕栽培作物将封闭循环水体中的NO3-、PO43-作为其养分进行吸收，从而降低循环水中含盐量；紫外线照射水体深度20mm，照射时间10s，照射量10104mVs/cm2；快滤池由升滤池和降滤池组成；抽取泵池中的回水，通过循环管渠分配到每个流水池中；采用制氧机提供氧量。日常管理成鱼产量 30100kg/m3为宜；养殖鱼类水中溶氧4mg/L，土池塘池水交换率 5 次/月6 次/月，水泥养鱼池池水交换率为 0.2 次/h0.8 次/h。；养鱼池曝气应设导流板，尤其在圆形流水池应控制水流和气流方向一致，池水形成涡流，旋转速度以便于污物集中于池底为宜，注意调控曝气，避免鱼过度顶水或跳出池外。自动测定、自动记录，有异常的应及时采取措施，调控至适宜范围；沉淀池要及时排污，清理沉积污物；每个池建立养殖档案，做好生产、用药、销售等记录。_
