1、ICS67.080.20CCS B 31 DB3208淮安市地方标准DB3208/T 1852022芦笋设施栽培技术规程Technical regulation for facility cultivation of asparagus2022-10-31 发布2022-12-01 实施淮安市市场监督管理局发布DB3208/T 1852022I前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由淮安市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：涟水县红窑镇延寿芦笋种植
2、专业合作社、涟水县技术监督情报服务所、涟水县农业农村局、涟水县综合检验检测中心。本文件主要起草人：郑万春、郑标、陈欣、程志超、薛大忠、刘延鹏、桑晓娥、万海波、丁维东。DB3208/T 18520221芦笋设施栽培技术规程1范围本文件规定了芦笋设施栽培的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治和生产记录的要求。本文件适用于江苏省淮安市范围内芦笋的种植。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 393 农药安全使用标准N
3、Y/T 496 肥料合理使用准则、通则NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1芦笋设施栽培facility cultivation of asparagus利用日光温室或薄膜覆盖的大棚种植芦笋。4产地环境应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的壤土或沙壤土，不与百合科作物连作，产地环境条件应符合 NY/T 5010 规定。5品种选择应选用抗病、优质丰产、抗逆性强、嫩茎粗且匀称、头部鳞片紧密的芦笋品种，淮安地区宜选用格兰德、提卡斯等品种。发芽率不低于 85%，纯度不低于 96%，水分不高于 6%，净度不低于
4、99%。6育苗6.1育苗前准备DB3208/T 18520222采用营养钵育苗宜选择直径 6 cm8 cm 的塑料钵；采用穴盘育苗，可选用规格为 32 孔或 50 孔的穴盘。用稀释 100 倍的漂白粉溶液（1 kg 漂白粉加 99 kg 水），浸泡 4 h10 h 对穴盘进行消毒，后取出晾干备用。6.2用种量用种量 50 g/667m275 g/667m2。6.3种子处理播种前选晴天晒种 2 d。用 75%百菌清可湿性粉剂 800 倍液浸泡 2 h，种子冲洗后在 25 28 水中浸泡 2 d3 d。每天换清水 2 次3 次。将吸足水分的种子捞出后，用干净纱布包好，放在 25 28 环境中保湿催
5、芽，在催芽期间每天用 25左右的温水冲洗 2 次，70%种子露白后即可播种。6.4播种6.4.1营养钵播种每钵播 1 粒种子，覆盖地膜或无纺布。使用地膜时，应选择聚乙烯、聚丙烯或聚碳酸酯类产品，并且使用后应从土壤中清除。6.4.2 穴盘播种将种子点在压好穴的盘中，每穴 1 粒，避免漏播。将已播种的育苗盘整齐摆放在苗床上，及时用清水将苗盘浇透，浇水时喷洒轻而匀，防止将孔穴内的基质和种子冲出，然后在苗床上平铺覆盖一层地膜。6.5苗床管理出苗前床内温度白天控制在 25 30，晚上不低于 12，当 70%幼苗出土时去除平铺地膜并逐步通风炼苗，出苗后 15 d20 d 用 0.3%尿素提苗。幼苗高 20
6、 cm 左右时，逐渐加大通风量，以使幼苗适应外界环境。及时补充水分。人工去除杂草，防治蚜虫。苗龄 60 d80 d，单株地上茎 3 根以上即可定植。7定植7.1定植前准备7.1.1 田块选择选择土壤疏松肥沃、土层深厚、排灌方便的壤土或沙壤土地块。前茬不宜选择葱蒜类、果园、桑园等作物。7.1.2 整地施基肥定植前应施足基肥，施腐熟有机肥 3000 kg/667m24000 kg/667m2。加 45%（氮、磷、钾各 15%）复合肥 50 kg 全田撒施，用大功率机械深耕 40cm，整细耙平。按行距 1.5 m 左右，沿大棚方向开挖定植沟，沟宽 40 cm50 cm，深 30 cm40 cm，挖沟
7、时上、下土层分开。沟内施腐熟饼肥 80 kg/667 m2100 kg/667 m2，与上层熟土混合填入种植沟。开好田间一套沟，做到三沟配套。7.2定植时间DB3208/T 18520223定植时间为 5 月上中旬6 月上中旬。7.3定植密度按行距 150 cm 左右，株距 25 cm30 cm。每 667m2定植 1500 株2000 株。7.4定植方法定植前应将苗按大小分级，壮苗和弱苗分开定植，深度为 10 cm15 cm。定植时将地下茎着生鳞茎的一端顺沟朝同一方向栽植，栽时贮藏根要伸展，移栽后浇透水。幼苗抽生新茎后，分期逐步填平定植沟，直至形成鱼脊状为止。8田间管理8.1定植后田间管理8
8、.1.1 查苗补缺定植后 1 个月内要及时查苗补苗，发现死苗及时补栽。8.1.2 中耕除草培土及时清除田间杂草，一般进行3次4次中耕除草，同时做好培土，分次逐步培成底宽50 cm60 cm，面宽 30 cm45 cm，高 25 cm30 cm 的高垄。8.1.3 水分管理芦笋小苗耐旱能力较弱，应根据土壤墒情适时浇水，浇水遵循“少量多次”原则，冬季封冻前浇越冬水，以利芦笋安全越冬。8.1.4 施肥定植后 20 d 开始追肥，每 667 m2施尿素 20 kg，以后隔 30 d 追施 1 次，每次每 667 m2施三元复合肥 20 kg，距植株两边 20 cm30 cm 开沟施入。或选用水溶肥通过
9、滴灌进行少量多次施入。8.1.5冬季清园冬季地上部枯萎后及时清园。8.2采收期管理8.2.1 提前覆膜增温在定植后第 2 年的 2 月中旬覆盖好棚膜，采用多层覆盖的可提前至 1 月中下旬。覆膜前进一步清除田间的枯枝和杂草，中耕松土，用 50%多菌灵 500 倍对地面进行消毒。每 667m2沟施有机肥 1500 kg，45%三元复合肥 30 kg 作为促芽肥，施肥后及时浇水。8.2.2 覆膜后管理主要是加强保温，保持棚内温度在 25 左右，最低温度不低于 12。嫩芽出土后白天应注意通风换气，使棚内温度不高于 25，同时揭掉中棚外覆盖物，增加透光性。8.2.3 采收DB3208/T 1852022
10、4当幼茎高度达到 35 cm 左右时即可采收，前期可隔天采收，随着生长加快应每天采收，一般在上午8:0010:00 采收。采收前 10 d15 d 不得用药。采收时用刀从畦面下 2 cm 处割下。采收后及时将芦笋放在 2 8 冷库中预冷，以降低其呼吸作用、延长货架期；根据市场需求及时进行分级、包装、销售。8.2.4 选留母茎春季芦笋采收 60 d 左右（第一年采收时间 50 d 左右）时停止采收，每穴选留直径 1.0 cm1.2 cm且分布均匀、无病虫害、粗壮的幼茎 3 根5 根，并打桩拉线防倒伏，及时追施 1 次接力肥，每 667m2施复合肥 20 kg。外界平均气温稳定在 22 以上时，可
11、撤去中棚，大棚顶膜要周年覆盖，夏季四周收起，避雨防病害。留足母茎后可继续采收。8 月中旬停止采收，拔秆清园，换留秋茎。9病虫害防治9.1防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的无害化防治原则。9.2主要病虫害芦笋主要病虫害有茎枯病、根腐病；主要虫害有甜菜夜蛾、斜纹夜蛾、蚜虫、蓟马等。9.3防治方法9.3.1 农业防治选用抗病品种；清洁田园，及时清除病株残茬；保持田间通风透光，加强中耕除草，培育无病虫害壮苗。9.3.2 物理防治黑光灯诱蛾，粘虫色板诱杀蚜虫。对于甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等夜蛾类害虫，可采用食诱剂诱杀成虫；在卵期可采取人工抹
12、卵，降低基数；用 50 目防虫网覆盖大棚，减轻病虫害发生。在棚内悬挂蓝色诱虫板诱杀蓟马。9.3.3 生物防治采用苦参碱等植物源药剂和微生物源药剂防治虫害，具体用药见附录 A。9.3.4 化学防治化学防治中农药的使用应符合 NY/T 393 要求，具体用药见附录 B。10生产档案建立田间生产技术档案，对病虫害防治及相关环节所采取的措施进行详细记录，档案保存时间不少于 2 年。DB3208/T 18520225AA附录A（资料性）芦笋病虫害防治生物农药推荐表表A.1规定了芦笋病虫害防治生物农药的内容。表 A.1 芦笋病虫害防治生物农药推荐表防治对象微生物制剂农用抗生素植物源农药含量及剂型使用量或稀
13、释倍数（667m2用量）安全间隔期（d）病害茎枯病、根腐病枯草芽孢杆菌1000 亿芽孢/g可湿性粉剂60 g80 g710哈茨木霉菌3 亿 CFU/g 可湿性粉剂100 g170 g7茎枯病氨基寡糖素0.5%水剂300 ml400 ml7虫害蚜虫、斜纹夜蛾金龟子绿僵菌80 亿 孢 子/ml可分散油悬浮剂40 ml60 ml/苏云金杆菌16000IU/mg 可湿性粉剂300 g400 g7蚜虫、蓟马、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、苦参碱1%可溶液剂100 ml120 ml714斜纹夜蛾短稳杆菌100 亿孢子/ml悬浮剂800 倍液1000 倍液/甜菜夜蛾乙 基 多 杀 菌素60 g/L 悬浮剂20 ml4
14、0 ml 7蓟马球孢白僵菌150 亿 孢 子/g可湿性粉剂160 g200 g/金龟子绿僵菌100 亿 孢 子/g油浮悬剂25 g35 g/乙 基 多 杀 菌素60 g/L 悬浮剂1000倍液2000倍液57蚜虫除虫菊素1.5%水乳剂120 ml180 ml27DB3208/T 18520226BB附录B（资料性）芦笋病虫害防治化学农药推荐表表B.1规定了芦笋病虫害防治化学农药的内容。表 B.1 芦笋病虫害防治化学农药推荐表防治对象化学农药含量及剂型使用量或稀释倍数（667m2用量）安全间隔期（d）病害茎枯病苯醚甲环唑10%水分散粒剂1000 倍液1500 倍液15咯菌腈2.5%悬浮剂1000
15、 倍液710代森锰锌80%可湿性粉剂85 g100 g710嘧菌酯25%悬浮剂70 ml90 ml7咪鲜胺25%乳油500 倍液1000 倍液14根腐病丙环唑25%水乳剂1000 倍液1500 倍液28噁霉灵30%水剂500 倍液1000 倍液14虫害甜菜夜蛾茚虫威150 克/升悬浮液剂14 ml18 ml3甲氨基阿维菌素苯甲酸盐5%微乳剂3 ml4 ml3甜菜夜蛾、斜纹夜蛾氯虫苯甲酰胺5%悬浮剂30 ml60 ml510甜菜夜蛾、蓟马虫螨腈10%悬浮剂72 ml120 ml3蓟马噻虫嗪25%水分散剂20 g40 g3吡虫啉70%水分散剂5 g6 g14蚜虫呋虫胺25%可湿性粉剂8 g12 g14
