1、ICS 67.120.30CCS B 52DB3208淮安市地方标准DB3208/T 1782022盱眙龙虾稻田综合种养技术规程The code of practice for integrated rice-crayfish culture in Xuyi County2022-10-31 发布2022-12-01 实施淮安市市场监督管理局发 布DB3208/T 178-2022I前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由淮安市农业农村局提出并归口。本
2、文件起草单位：江苏省盱眙龙虾协会、淮安市水产技术指导站、江苏食品药品职业技术学院。本文件主要起草人：强晓刚、芮士光、王晓鹏、姚建峰、刘中峰、涂成兵、江成玉、高为焱、谢彪、王卫兵、张迪雅。DB3208/T 178-20221盱眙龙虾稻田综合种养技术规程1范围本文件规定了盱眙龙虾稻田综合种养技术的术语和定义、基本要求、田间工程、清塘、施肥、水草移栽、稻前小龙虾养殖、水稻栽插、稻田管理、稻中小龙虾养殖、成虾捕捞与水稻收获和生产记录。本文件适用于盱眙龙虾稻田综合种养的生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本
3、文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准GB 4404.1 粮食作物种子第1部分：禾谷类GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB/T 17420 微量元素叶面肥料NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 2156 水稻主要病害防治技术规程NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件SC/T 1009 稻田养鱼技术规范3术语和
4、定义下列术语和定义适用于本文件。3.1稻田综合种养 comprehensive cultivation of rice field通过对稻田实施工程化改造，构建稻渔共生生态系统，实现水稻稳产、水产品新增，显著减少农药化肥施用量，提高经济效益，是一种生态循环农业发展模式。3.2安全间隔期safety interval最后一次施药、施肥到作物收获时允许的最少间隔天数。DB3208/T 178-202223.3安全排水期safe drainage period稻田施肥及施用农药后不宜排水的间隔天数。4基本要求4.1 产地环境应符合NY/T 5010和NY/T 5361的规定。选择远离工业和城镇生活污
5、染，地力中等以上、地块平整、水源充足，排灌条件好的集中连片的地块，土壤质地宜选择壤土、偏粘性土质。4.2 水质水质符合NY 5051 的要求。4.3 肥料使用应符合GB/T 17420和NY/T 496的规定，安全排水期为7d。4.4 农药使用应符合GB 4285、GB/T 8321（所有部分）的规定。合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂，安全排水期为5 d7 d。4.5 有害生物控制应贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，从稻田生态系统的稳定性出发，综合应用农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等措施，控制有害病原生物的发生和危害。水稻主要病害防治符合NY/T2156。5
6、田间工程5.1 环沟和主埂5.1.1环沟田块面积宜为6667m213333 m2，沟田比宜为1：10。5.1.2主埂将挖环沟的土在环沟的外侧筑埂、并压实，主埂离田面高度为0.8 m1 m。5.1.3副埂在田面的四周构筑副埂，副埂宽20cm左右、高10cm左右。5.2进排水具有独立的进排水系统，进、排水口设置在田块斜对角线上或对边上。进水口设置60 目80 目的尼龙或金属过滤网；出水口设置40 目60 目的尼龙或金属过滤网。DB3208/T 178-202235.3防逃、防盗设施田埂的内侧设置防逃网或防逃围栏设施。宜用尼龙网或加厚塑料薄膜制作而成，防逃网下部埋入土中10cm15cm，地上网高40
7、cm60cm。如用尼龙网制作，应在网的上纲缝上10 cm左右宽的加厚塑料薄膜；田块四周安装防盗围栏或监控设施。6清塘、施肥6.1 清塘虾苗投放前7 d10 d，用茶籽饼清塘。用量：每667m2（沟面积）1 m水深使用茶籽饼15 kg20 kg；用法：将茶籽饼用2%盐水浸泡24 h后全沟泼洒。6.2施肥施肥以施基肥为主，追肥为辅。以有机肥为主，施肥按SC/T 1009的规定执行。7水草移栽移栽水草宜在水稻收割后种植水草，品种以伊乐藻为主，水草面积宜占大田水体面积的25%40%。8稻前小龙虾养殖8.1苗种来源及要求小龙虾苗种宜来源于养殖区附近的小龙虾苗种繁育场，规格以160 尾/kg240 尾/k
8、g为宜；虾苗应壳体青色、有光泽、附肢齐全、无病无伤、体格健壮有活力。8.2苗种运输将虾苗放置于同一规格、高约30 cm左右的长方体具备抗压能力的虾筐中。虾筐应通风透气，且能阻止虾苗外逃。虾筐底部铺设伊乐藻等水草，装虾量不超过虾框容积的2/3。运输时间不超过2.5 h为宜。8.3苗种放养8.3.1放养量投放量为4000 尾/667m25000 尾/667m2。8.3.2投放时间一般在3月下旬4月中下旬投放，宜选择晴天清晨投放。8.3.3投放方式虾苗投放前宜在稻田泼洒Vc等抗应激药品。放养时先将虾苗浸入水中2 min3 min，再提起离水放置5 min左右，连续2 次3 次，再将虾苗投放到岸边浅水
9、水草上，由其自行入水。8.4饲料投喂DB3208/T 178-202248.4.1饲料选择宜选择品牌小龙虾专用配合饲料，饲料符合NY 5072的规定。8.4.2日投饲量一般日投喂量为存塘虾体重的2%5%。以小龙虾吃完略有剩余为准，具体根据天气、水质和虾的吃食情况进行调整。8.4.3投饲方法投喂饲料坚持定时、定点、定质、定量的“四定”原则。每天投喂1 次2 次。投饲时间：上午7：009：00（占日投饲量30%40%），下午5：006：00（占日投饲量60%70%）。8.5水质、水位控制要求水质清新，溶解氧在4 mg/L以上，pH值6.58.5，透明度保持在30cm左右。3月4月，水位控制在30
10、cm左右，5月中旬以后水位控制在稻田最高水位50 cm60 cm。5月6月，每隔7 d用EM菌等微生物制剂调节水质1次。8.6疫病防控坚持“预防为主、防治结合、防重于治”的原则。小龙虾疫病尽量采用中草药防治，化学渔药使用应符合NY 5071的规定。主要病害防治见附录A。9水稻栽插9.1 水稻品种选择选用通过国家、地方审定或种业联合体登记备案并在本地示范成功的丰产性好、综合抗性强、食味达国标2级以上的水稻品种。种子质量应符合GB 4404.1的规定。9.2 水稻栽插水稻栽插行距为30 cm，株距为15 cm18 cm，密度为1.2 万穴/667m21.5 万穴/667m2，栽插深度为2.5 cm
11、3.5 cm。10稻田管理10.1 水质与水位的调控10.1.1水质控制灌溉水质应符合NY 5051的规定。稻田水的透明度保持在30 cm左右；pH值保持在6.58.5；水体溶氧量保持在4 mg/L以上，溶氧量较低时应开启增氧设施。10.1.2水位控制6月中下旬水稻栽插后，田面保持水位5 cm10 cm，待秧苗活棵返青后逐步提高环沟水位，让暂养在环沟中的虾苗越过田面四周副埂进入稻田；夏季高温季节田面水位应提高到30 cm以上；8月成虾集中起捕时，可适当降低水位；水稻成熟前7d断水。DB3208/T 178-2022510.2 有害生物控治技术10.2.1 物理措施采用性诱剂控虫和频振灯诱杀虫灯
12、两种方法。性诱剂控虫法：根据本地螟虫的发生种类选择相应的诱芯，于主害代蛾期按产品说明书的要求放置诱捕器。每667m2放置诱捕器1个，内置诱芯1个，每1个月换一次诱芯。频振式杀虫灯法：挂灯高度以接虫口处距地面160cm为宜，单灯控制面积为26667 m233333 m2，两灯间距为200m左右，开灯时间为螟虫、稻纵卷叶螟、稻飞虱等害虫主害代发生期的每日19时至次日6时。10.2.2 生防措施采用保护利用天敌和使用生物药剂两种方法。保护利用天敌法：大田 7 月前不宜施用化学农药，为稻田蜘蛛、卷叶螟绒茧蜂、稻螟赤眼蜂及黑卵蜂等天敌种群生长营造适宜环境。生物药剂防治法：应用苏云金杆菌、阿维菌素防治二化
13、螟、稻纵卷叶螟；应用阿维菌素防治稻蓟马、稻飞虱、二化螟；应用井蜡芽、井枯草防治纹枯病、稻曲病；应用枯草芽孢杆菌防治稻瘟病等。10.2.3 化防措施药剂使用符合 GB 4285 和 GB/T 8321 要求，所选用农药必须为农业部在水稻上登记的药剂，严禁使用剧毒、高毒、高残留农药或致畸、致突变等农药。禁止用药和常规用药见附录B和附录C，推荐用药及浓度见附录D。11稻中小龙虾养殖11.1苗种来源及要求同8.1。11.2苗种运输同8.2。11.3苗种放养11.3.1放养量投放量为2000 尾/667m23000 尾/667m2。11.3.2投放时间一般在6月中下旬7月上旬投放，宜选择晴天清晨投放。1
14、1.3.3投放方式同8.3.3。11.4饲料投喂同8.4。11.5水质水位控制DB3208/T 178-20226同10.1。11.6疾病防控同8.6。12成虾捕捞与水稻收获12.1成虾捕捞自4月中下旬开始捕捞，持续到10月底。捕捞工具使用地笼，地笼网眼大小根据上市成虾规格而定。12.2水稻收获视不同的水稻品种适时收割。当95%稻谷饱满坚硬呈黄色时为机械收获适期。13生产记录13.1应建立从生产到收获、贮存全过程的台账记录，主要包括虾苗来源、投入品的来源与使用、贮存销售等事项。13.2应对各类记录表开展实时填写，并由相关负责人审核。13.3各类生产记录至少保存 2 年。DB3208/T 178
15、-20227附录A（资料性）小龙虾主要病害及防治方法表A.1规定了小龙虾主要病害及防治方法。表A.1小龙虾主要病害及防治方法病害名称具体表现防治方法白班综合征病毒病小龙虾活力低下、附肢无力，应急能力较弱，部分头胸甲等处有白色斑点。解剖检查头胸甲易剥离，壳内有积水，胃肠道空，或伴有肠炎。1.用0.3 mg/L0.5 mg/L聚维酮碘或四烷基季铵盐络合碘全田泼洒，连用2次，每次间隔1 d2 d；2.用100 g/667m2150 g/667m2二氧化氯兑水泼洒；3.按说明在饲料中添加酵母免疫多糖、大蒜素。纤毛虫病在幼虾、成虾的体表、附肢、鳃等部位形成厚厚的一层“毛”1.用0.3 mg/L0.5 m
16、g/L四烷基季铵盐络合碘全田泼洒；2.按说明使用纤虫净或硫酸锌；3.投喂小龙虾蜕壳专用蜕壳素。肠炎病虾肠道内无食，有气泡，伴有肝脏萎缩、颜色发白、保护膜不清晰。感染初期小龙虾食欲减退，后期消化道肿胀充血。1.不投喂劣质饲料；2.按说明，用大蒜素拌饵投喂；3.用0.3 mg/L0.5 mg/L四烷基季铵盐络合碘全田泼洒；4.按说明，用肠炎灵拌饵投喂。黑鳃病小龙虾鳃由白色变为褐色或单褐色，直至完全黑色。1.按每50kg饲料拌土霉素50g投喂小龙虾，1d一次，连续3d；2.用0.3 mg/L0.5 mg/L聚维酮碘或四烷基季铵盐络合碘全田泼洒。BDB3208/T 178-20228附录B（资料性）稻
17、谷生产中禁止使用的农药种类表B.1规定了稻谷生产中禁止使用的农药种类。表 B.1 稻谷生产中禁止使用的农药种类农药种类名称禁用原因无机砷砷酸钙、砷酸铅高毒有机砷甲基酸锌(稻脚青)、甲基胂酸铁铵(田安)、福美甲砷、福美砷高残留有机锡三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡剧毒、高残留有机汞氯化乙基汞(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)剧毒、高残留有机杂环类敌枯双致畸氟制剂氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠剧毒、高毒、易药害有机氯DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹高残留卤代烷类二溴乙烷、二溴氯丙烷致癌、致畸有机磷甲拌磷、乙拌磷、治螟磷、蝇毒磷、磷胺、内吸磷高毒氨基甲酸酯涕灭威高毒二甲基甲
18、脒类杀虫脒致癌拟除虫菊酯类所有拟除虫菊酯(醚菊酯除外)对鱼毒性大取代苯类五氯硝基苯、五氯苯甲醇(稻瘟醇)、苯菌灵(苯莱特)有致癌报道或二次毒性二苯醚类除草醚、草枯醚慢性毒性磺酰脲类甲磺隆、绿磺隆对后作有影响DB3208/T 178-20229AC附录C（资料性）稻虾综合种养常用的农药品种表C.1规定了稻虾综合种养常用的农药品种。表C.1稻虾综合种养常用的农药品种农药名称最多使用次数安全间隔期/d备注氯虫苯甲酰胺314氟啶虫胺腈321吡虫啉220苏云金杆菌314甲维茚虫威214苦参碱27恶霉灵3秧田播种前至苗期浇施井冈霉素37蛇床子素2螟虫、纹枯病等噻唑锌2噻菌酮220抗菌剂 4021种子处理嘧
19、菌酯1稻瘟病、纹枯病五氟磺草胺2水稻 3 叶期氰氟草酯2水稻 2 叶期恶唑酰草胺及其混剂114水稻 3 叶期后、稗草 5 叶期前。恶草酮1移栽前或移栽后 2d3d 施灭草松1杂草 2 叶5 叶期二氯喹啉酸1移栽后 5d20d 喷施苄嘧磺隆2播种后至 2 叶期，移栽后 7d9d吡嘧磺隆1水稻 3 叶期后草甘膦移栽前 2d10d 喷雾草铵膦移栽前 0 d1d 喷雾DB3208/T 178-202210BD附录D（资料性）病虫草害防治推荐用药及浓度表D.1规定了病虫草害防治推荐用药及浓度的内容。表 D.1 病虫草害防治推荐用药及浓度防治对象防治时期农药名称使用剂量ml(g)/667m2施用方法安全间
20、隔期（d）稻瘟病秧田期至灌浆期25%嘧菌酯悬浮剂40ml60ml喷雾28稻曲病孕穗期至成熟期430 克/升戊唑醇悬浮剂10ml20ml喷雾21纹枯病拔节至抽穗扬花期25%丙环唑乳油30ml40 ml喷雾28稻飞虱秧田期至成熟期10%吡虫啉可湿性粉剂10g20g喷雾20稻蓟马秧田至抽穗扬花期50%吡蚜酮可湿性粉剂15g20g喷雾21螟虫秧田至抽穗扬花期苏云金杆菌可湿性粉剂（8000IU/微升）200g400g喷雾孕穗至灌浆期20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂5ml10ml喷雾7稻田杂草移栽前33%二甲戊灵乳油150ml200ml喷雾（土壤封闭）45稗草/千金返青期至拔节期25%二氯喹啉酸悬浮剂50g100g喷雾28一年生杂草杂草 14 叶期10%氰氟草酯水乳油50ml70ml喷雾45阔叶杂草及莎草科杂草水稻 58 叶期480 克/升灭草松水剂160ml200ml喷雾45E
