1、ICS 65.020.20 CCS B 05 DB2302齐齐哈尔市地方标准 DB 2302/T 0672023 富硒谷子生产技术规程 2023-12-05 发布2023-12-25 实施齐齐哈尔市市场监督管理局 发 布 DB2302/T 0672023 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由齐齐哈尔市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院。本文件主要起草人：董扬、闫锋、李清泉、赵富阳、侯晓敏、王立达、季生栋、申
2、惠波、姜树坤、李旭业、赵秀梅、王冰雪、徐莹莹、王成、曾玲玲、卢环、骆生、闫子永、李纯伟、王丽艳、王占宇、薛春玲、马静、江培顺、张凤萍、于洋、董风雪、杨莹、赵蕾、刘洋、房海悦、周超、杨慧莹、刘悦、兰英。DB2302/T 0672023 1 富硒谷子生产技术规程 1 范围 本文件规定了富硒谷子的术语与定义、产地环境、栽培技术、硒肥施用、病虫害防治、收获、取样检测和建立生产档案。本文件适用于齐齐哈尔地域内富硒谷子生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修
3、改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 GB 5009 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 650 喷雾机（器）作业质量 NY/T 1104 土壤中全硒的测定 NY/T 1276 农药安全使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 富硒技术 在作物生长发育过程中，通过自然富硒或者人为富硒技术，经生理转化富硒，而非
4、收获后或加工中添加硒，通过施用富硒肥料或富硒调理剂转化而增加农产品硒含量的技术。3.2 富硒谷子谷子糙米硒含量在 0.1 mg/kg0.3 mg/kg。4 产地环境 DB2302/T 0672023 2 土壤环境质量应符合GB 15618的要求，农田灌溉水质量应符合GB 5084的要求，环境空气质量应符合GB 3095的要求。5 栽培技术 5.1 地块选择 选择地势平坦、保水保肥、排水良好、肥力中上等地块，合理轮作换茬，避免重迎茬，宜选大豆、马铃薯等作物作为谷子前茬。5.2 整地施肥 春季土壤化冻 15 cm20 cm 时旋耕灭茬，施肥、起垄、镇压一次成形，垄距 65 cm。随整地根据土地肥力
5、施入复合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）300 kg/hm2450 kg/hm2，有条件的地块可施入腐熟农家肥或生物有机肥。肥料使用原则应符合 NY/T 496 的要求。5.3 品种选择 根据当地有效积温，应选用高产、优质、抗逆、硒肥吸收效率高、生育期适宜的优良品种。种子质量应符合GB 4404.1的要求。5.4 种子处理 在播种前 1 周用浓度为 10%的盐水漂去谷种中的的秕粒和杂质，盐选后的谷种用清水清洗 2 遍3遍，通风处晾干。播种前，阳光下翻晒 2 d，以杀死种子表面虫卵和病原菌，提高种子芽率。5.5 播种时期 耕层 10 cm 地温稳定通过 10 以上，适期播种。5.6
6、播种方法和播量 采用机械条播，播种沟深 3 cm4 cm，播后镇压，覆土厚度 2 cm3 cm。播种量 5.0 kg/hm26.0 kg/hm2。5.7 田间管理 在谷苗 5 叶6 叶期、拔节期和孕穗期进行 3 次中耕，第 3 次中耕追施尿素 120 kg/hm2150 kg/hm2，肥料使用应符合 NY/T 496 的要求。5.8 化学除草 5.8.1 封闭除草 播后苗前对土壤表面均匀喷施扑草净或单嘧磺隆进行封闭除草，用药量参照说明书。所使用农药均符合 NY/T 1276 的要求。5.8.2 苗后除草 5.8.2.1 抗除草剂谷子DB2302/T 0672023 3 选择抗性谷子所抗的除草剂
7、和氯氟吡氧乙酸异辛酯或 2 甲氯氟吡，在谷苗 3 叶5 叶期喷雾进行苗后除草，用药量参照说明书。所使用农药均符合 NY/T 1276 的要求。5.8.2.2 不抗除草剂谷子 选择氯氟吡氧乙酸异辛酯或 2 甲氯氟吡，在谷苗 3 叶5 叶期喷雾进行苗后除草，用药量参照说明书。所使用农药均符合 NY/T 1276 的要求。6 硒肥施用 6.1 硒肥施用原则 根据土壤硒含量，喷施不同剂量的硒肥。在富硒土壤中种植谷子品种，可不喷施或少喷施硒肥生产富硒谷子；中硒土壤和低硒土壤喷施硒肥。6.2 土壤硒含量类型 土壤含硒量小于等于0.1 mg/kg为低硒土壤，含硒量在0.1 mg/kg0.4 mg/kg为中硒
8、土壤，含硒量在大于等于0.4 mg/kg为富硒土壤。6.3 土壤硒含量测量 土壤含硒量测量依据NY/T 1104的要求。6.4 喷施时期和剂量 谷子抽穗至灌浆前期进行叶面喷施。喷施一次亚硒酸钠（Na2SeO3）溶液，低硒土壤喷施亚硒酸钠量为 13.5 g/hm221 g/hm2；中硒土壤喷施量为 4.5 g/hm213.5 g/hm2。6.5 喷施方法 按照硒肥施用说明书，根据喷施方式确定兑水量。喷雾作业质量符合 NY/T 650 的要求。6.6 注意事项 喷施硒肥应选晴朗无风天，时间宜选 8 时10 时或 16 时18 时。均匀喷施于叶片，喷施后 4 h 内遇降雨，应重喷。7 病虫害防治 7
9、.1 总则 选用低毒、低残留和对环境友好型农药，严格按照农药产品标签和使用说明书中规定的用途和方法科学施用。轮换和交替使用农药，严格遵守农药安全使用间隔期，注意使用的安全性和准确性，注意保护环境和有益生物。以下病虫害防治所使用农药均符合 NY/T 1276 的要求。7.2 病害 7.2.1 谷瘟病 发病前或初期，可选择药剂春雷霉素、三环唑、氨基寡糖素进行喷施。DB2302/T 0672023 4 7.2.2 白发病 播前用含有甲霜灵、代森铵进行种子处理，当拔节期出现灰背症状时，可喷施药剂甲霜灵、甲霜锰锌。7.2.3 细菌性褐斑条纹病 在发病初期，可喷施药剂中生菌素、噻霉酮、氯溴异氰尿酸、噻唑锌
10、。7.3 虫害 7.3.1 双斑萤叶甲 成虫盛发期可用吡虫啉、高效氯氰菊酯、噻虫胺进行喷施。7.3.2 玉米螟、粟灰螟 卵孵化盛期至幼虫蛀茎前，可用苏云金芽孢杆菌、氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺进行喷施。7.3.3 粘虫 幼虫23龄期，每平方米20头以上可用氯虫苯甲酰胺、高效氯氰菊酯、甲维盐进行喷施。8 收获 蜡熟末期适时收获，及时晾晒，防止霉变。9 取样检测 按GB 5491规定方法取样，按GB 5009方法进行硒含量检测。10 建立生产档案 建立生产档案，记录生产者、产地环境、生产技术管理、投入品种类、喷肥种类、喷施时期、喷施方法、病虫害防治等（见附录 A）。DB2302/T 0672023 5 AA附 录 A（资料性附录）生产档案形式 品种名称 生产者 播种日期 土地位置 播种面积 产地环境 肥料名称 整地施肥日期 中耕时期 硒肥品牌 喷施硒肥剂量 喷施硒肥时间 病害防治对象 病害防治时间 病害防治方法 虫害防治对象 虫害防治时间 虫害防治方法 收货时间 硒含量检测 _
