1、齐齐哈尔市地方标准 DB2302/T 038-2023 地理标志产品 讷河甜菜 2023-06-05 发布 2023-07-05 实施 齐齐哈尔市市场监督管理局 发 布 ICS 65.020.20 CCS B 05 DB2302DB2302/T 0382023 I 目次 前言.II 1 范围.3 2 规范性引用文件.3 3 术语和定义.3 4 产品保护范围.3 5 产地条件.3 6 栽培管理.4 7 收获和加工.6 8 质量要求.6 9 试验方法.6 10 检验规则.7 11 标志、标签、运输和贮存.7 附录 A（规范性）讷河甜菜地理标志产品保护范围.9 DB2302/T 0382023 II
2、 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由讷河市市场监督管理局提出。本文件由齐齐哈尔市市场监督管理局归口。本文件起草单位：讷河市市场监督管理局、讷河市质量技术监督检验检测中心、富拉尔基区农业综合行政执法大队、黑龙江省知识产权保护中心。本文件主要起草人：闵丽娜、高爱华、盖晓东、朱美慧、赵丽、曹福成、由天姝。DB2302/T 0382023 3 地理标志产品 讷河甜菜 1 范围 本文件规定了地理标志产品讷河甜菜的产品保护范围、产地条件、栽培管理、收
3、获和加工、质量要求、试验方法、检验规则、标志、标签、运输和贮存。本文件适用于国家质量监督检验检疫总局(2013)年第 73 号公告批准保护的地理标志产品讷河甜菜。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 10496-2018 糖料甜菜 GB
4、/T 10499 糖料甘蔗试验方法 GB 19176 糖用甜菜种子 QB/T 5014 糖料甜菜试验方法 定量包装商品计量监督管理办法 3 术语和定义 GB/T 10496-2018 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1 讷河甜菜 产自本文件第 4 章范围内，并符合本文件规定的要求，供糖厂加工的甜菜块根。4 产品保护范围 讷河甜菜地理标志产品保护范围以国家质量监督检验检疫总局（2013）年第 73 号公告批准保护范围为准，即黑龙江省讷河市的老莱镇、六合镇、学田镇、二克浅镇、拉哈镇、通南镇、龙河镇、讷南镇、九井镇、长发镇、同义镇、和盛乡、同心乡、孔国乡、兴旺鄂温克族乡等 15 个乡镇和通
5、江街道、雨亭街道，现辖行政区域，按照附录 A 执行。5 产地条件 5.1 土壤 DB2302/T 0382023 4 土质疏松、耕层深度 30cm、土壤有机质含量 3.5%的黑土或黑钙土。5.2 水质 应符合 GB 5084 要求。5.3 空气质量 应符合 GB 3095-2012 中二级要求。6 栽培管理 6.1 品种选择 选用适宜产地种植的甜菜品种。种子质量应符合 GB 19176 的规定，且普通单芽种发芽势 90%，丸粒化单芽种子发芽率 95%。6.2 选地 选择地势平坦，排水良好的平川地、平岗地，干旱地区要选择排水良好的二洼地。同时确保地块无除草剂残留药害。6.3 轮作 与其它非甜菜作
6、物进行 5 年轮作。6.4 育苗 6.4.1 场地选择 选择避风向阳，地势较高且平坦处。6.4.2 床土 选用土质肥沃、没有除草剂残留，5 年以上没有种植过甜菜的玉米或小麦茬田土为床土，肥与床土比例为 1:10。6.4.3 育苗时间 正常年份 4 月 1 日开始育苗，4 月 15 日结束。最佳育苗期为 4 月 5 日4 月 10 日。6.4.4 苗棚的温度、水分管理 播种后注意苗棚的温度、湿度控制。根据苗情适时通风降温、降湿，培育壮苗：a)出苗期：提高苗棚内温度、促进快出苗、出齐苗。白天温度达到 25，夜间温度不低于 5，夜间温度过低应铺盖或扣双层棚或棚内放置加温设施。扣棚前每册纸册浇水 15
7、 kg 左右，水温15 25，少量多次慢浇，避免大水漫灌；b)子叶期：通风、炼苗，防止徒长，培育壮苗。白天 20 25，超过 25 时应进行通风散热。夜间温度在 0 5，不低于 0。苗床上部干旱时，少量浇水，防止幼苗徒长。苗床保持稍有干旱状态；DB2302/T 0382023 5 c)真叶期：炼苗、培育壮苗，适应环境，准备移栽。白天 20 25，夜气温均不低于 0，逐渐昼夜通风降温炼苗；d)壮苗标准：4 片真叶，株高不超过 5 厘米，下胚轴短粗，长度小于 0.5 cm，叶色浓绿，有光泽，根系发达。注：在幼苗的子叶期喷施1000 2000 倍 70%90%噁霉灵预防立枯病及根腐病；在幼苗的第一对
8、真叶放出时用 1袋壮苗剂加水 4 kg，充分溶解后喷施在4册苗床上，控制幼苗徒长，培育壮苗。6.5 移栽 6.5.1 移栽时间 一般在 5 月 1 日 5 月 10 日进行移栽。当苗长到 4 片 6 片真叶，苗龄在 25d 30d，终霜期过后，开始坐水移栽。6.5.2 移栽质量 保证纸筒边缘不露出地表和不埋压幼苗，做到栽直、栽正、不上吊、不下窖。6.5.3 移栽密度 每公顷保苗 75,000 株至 90,000 株。6.6 整地施肥 结合浅翻深松、旋耙整地每公顷施农家肥 30 t 至 45 t，并施入适量生物肥。结合起垄时每公顷施入 45%甜菜专用肥 600 kg，采用侧深施肥方法施肥。6.7
9、 中耕管理 移栽后进行 3 铲 3 趟，铲前趟一犁，可以进行 1 次 3 次除草。6.8 防病防虫 6.8.1 防虫 6.8.1.1 地上害虫：苗期害虫主要有甘蓝夜盗、草地螟、潜叶蝇等，使用高效氯氰菊酯、灭蝇胺、阿维菌素等叶面喷施防治。6.8.1.2 地下害虫：地下害虫主要有地老虎、蛴螬、金针虫等。防治地下害虫使用吡虫啉、噻虫胺等进行预防。6.8.2 防病 病害防治主要是防治褐斑病。从 6 月下旬开始至 9 月上旬，喷施杀菌剂苯醚甲环唑（0.90 kghm21.05 kghm2）、氟硅唑（300 mLhm2）、多菌灵（1.5 kghm2）等杀菌剂，交替进行喷施 4 次 5次。褐斑病控制在 2
10、级以内。6.9 环境、安全要求 农药、化肥等使用应符合国家的相关规定，不应污染环境。DB2302/T 0382023 6 7 收获和加工 7.1 起收时间 10 月上旬开始收获，随起、随切削、随捡堆、随交售。7.2 加工流程 按照清理切削计量包装交售的流程。8 质量要求 8.1 感官要求 块根形状规整，形状圆锥形或楔形，最大直径 12 cm 20 cm 的块根数量占比 90%以上。8.2 理化指标 应符合表 1 的规定。表1 理化指标 项目 指标 糖度，%17.5 原汁纯度，%85 8.3 安全指标 应符合 GB 2762、GB 2763 及相关规定。9 试验方法 9.1 感官要求 按 GB/
11、T 10496-2018 中 3.2 的方法执行。9.2 理化指标 9.2.1 糖度 按 GB/T 10499 或 QB/T 5014 的方法执行，GB/T 10499 为仲裁方法。9.2.2 原汁纯度 按 GB/T 10499 的方法执行，其中原汁纯度（重力纯度）为仲裁检测方法。9.3 安全指标 9.3.1 污染物限量 按 GB 2762 规定的方法执行。DB2302/T 0382023 7 9.3.2 农药残留限量 按 GB 2763 规定的方法执行。9.4 净含量允差 定量包装规格由销售者自定。净含量负偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法要求。10 检验规则 符合第 8 章的质量要求，
12、步骤按 GB/T 10496-2018 中第 5 章的规定执行。11 标志、标签、运输和贮存 11.1 标志、标签 包装上应标明产品名称、产地、收货年份月份、生产单位、净含量、执行标准代号，并符合地理标志产品保护专用标志的规定。11.2 运输、贮存 运输车辆应保持清洁、无毒，不应与有害、有毒、有异味和其他易污染物品混运、混贮，有防雨和通风设施。应及时送交。注：不能及时送交时，菜农应做好田间埋藏保管，防止冻化、失水萎蔫等。DB2302/T 0382023 8 DB2302/T 0382023 9 A A 附录A （规范性）讷河甜菜地理标志产品保护范围 A.1 讷河甜菜地理标志产品保护范围符合图 1。图 A.1 讷河甜菜地理标志产品保护范围 街道 不属于该行政区域
