1、 ICS 65.150 CCS B 52 2201 长春市地方标准 DB2201/T 502023 稻田养殖鲶鱼技术规范 Technical specification for catfish cultivation in paddy fields 2023-12-19 发布2023-12-31 实施 长春市市场监督管理局发 布 DB2201/T 502023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件中的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由长春市农业农村局提出并归口。本文件起草单位：长春市
2、水产品质量安全检测中心，长春市农业综合行政执法支队。本文件主要起草人：修磊、王海、于林海、郭贵良、吴德杰、庞朔、杨惠宇、杨翼羽、王雪。DB2201/T 502023 2 稻田养殖鲶鱼技术规范 1 范围 本文件规定了稻田养殖鲶鱼的环境条件、稻田改造、水稻种植、鱼种放养、日常管理、捕捞和生产记录与档案等技术要求。本文件适用于稻田养殖鲶鱼。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标
3、准 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 1132 渔药使用规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 鱼溜 fish pit 在稻田中开挖的养鱼小水塘。3.2 鱼沟 fish ditch 稻田中开挖的连通鱼溜的水沟。4 环境条件 4.1 产地环境 交通便利、水源充足、无污染，符合 NY/T 5361 的要求。4.2 水源水质 应符合 GB 11607 的要求。4.3 稻田选择 大旱不干、大涝不淹、保水性能好，粘性土壤。5 稻田改造 DB2201/T 502023 3 5.1 田埂 高 0.5 m，底宽
4、 1.0 m，顶宽 0.5 m，田埂夯实，应高出水面 30 cm。5.2 鱼溜、鱼沟 5.2.1 鱼溜设在田中央或进排水口附近，与鱼沟相连，面积 20 m250 m2，深 0.7 m0.8 m，形状为方形或圆形。5.2.2 鱼沟设在稻田中央或四周，挖成“日、田、井”字形状，宽 0.6 m0.8 m，深 0.3 m0.4 m。5.2.3 鱼溜与鱼沟总面积不超过稻田面积的 10%。5.3 拦鱼栅 在稻田进、排水口处设置。6 水稻种植 6.1 品种 选择通过国家或省内登记（认定）品种。6.2 稻苗培育 种子经过晾晒、筛选和浸种，按照“稀播种产壮苗”原则进行稻苗培育。6.3 施肥、施药 6.3.1 施
5、肥 以施基肥为主，占总施肥量的 80%以上，在旋地前一次性施足。鱼种入田前 3 d 禁止施肥。6.3.2 施药 选择高效、低毒、低残留农药，施药时提高鱼溜和鱼沟水位。6.4 插秧方式 机械或人工插秧，在鱼沟、鱼溜周围加密移栽秧苗。7 鱼种放养 7.1 来源 具有省级以上良种场资质的苗种生产单位，经检验检疫合格。7.2 质量 规格整齐、体质健壮、无病无伤、活动性强。7.3 放养时间 稻田插完秧苗，缓苗后即可投放鱼种。DB2201/T 502023 4 7.4 消毒 3%5%的食盐水，浸洗 5 min10 min。7.5 规格 鱼种体长 10 cm 15 cm。7.6 放养量 每 667 m2 放
6、养 100 尾200 尾。8 日常管理 8.1 投饲 8.1.1 满足鲶鱼蛋白质需求含量（42%）的全价配合饲料，辅助动物性及植物性饲料。安全限量应符合NY 5072 规定，卫生要求应符合 GB 13078 规定。8.1.2 在鱼溜内投喂，日投饲量为鱼总重的 3%5%，每日投饲 1 次2 次，视鲶鱼数量、平均体重、活动情况、天气状况、水质状况随时调整。8.2 水质 夏季高温季节鱼沟水位应0.6 m。定期监测水中溶解氧、氨态氮、pH 等，根据水质状况及时注、排水。8.3 巡田 每天早晚巡田 2 次，观察水质、鱼摄食和活动情况。检查防逃设施，发现破损及时修补，降雨量大时，将稻田内过量的水及时排出。高温季节、闷热天气，发现鲶鱼活动异常，及时加注新水。对稻田的老鼠、黄鼠狼等敌害生物应及时清除、驱除。8.4 疾病预防 坚持生态防治为主，药物防治为辅的预防方法。通过施用微生态制剂改善水质，定期用生石灰或漂白粉消毒水体。发现病鱼及时捞出，对症治疗，用药应符合 SC/T 1132 的要求。9 捕捞 地笼网捕获为主，排干稻田水人工抓捕为辅。10 生产记录与档案 做好水稻种植、鱼种投放、日常管理、捕捞销售等记录并及时归档，档案保存 2 年。
