1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 2107 锦州市地方标准 DB 2107/T 00122023 北镇鸭梨生产技术规程 Production Technical Regulations for Beizhen Yali Pear 2023-11-08 发布2023-12-08 实施锦州市市场监督管理局发 布 DB 2107/T 00122023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 3.1 北镇鸭梨.1 4 园地选择与规划.1 4.1 产地环境.1 4.2 园地选择.1 4.3 园地规划.1 5 栽植.2 5.1 植前整地.2 5.2 苗
2、木选择.2 5.3 栽植时间.2 5.4 授粉树配置.2 5.5 栽植方式与密度.2 6 肥水管理.2 6.1 施基肥.2 6.2 追肥.2 6.3 合理控水.2 7 整形修剪.2 7.1 树形.2 7.2 修剪.3 8 花果管理.3 8.1 控制产量.3 8.2 疏花疏果.3 9 病虫害防治.3 10 果实采收与贮存.3 DB 2107/T 00122023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由北镇市市场监督管理局提出。本文件由锦州市农业
3、农村局归口。本文件起草单位：北镇市罗罗堡镇常宏果树专业合作社、北镇市市场监督管理局。本文件主要起草人：闵占清、刘跃红、闵晓辉、冯红、孔令辉、冯铁、郑飞、刘宝红、叶超、高宏昕、杜静、曾华。本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。归口管理部门：锦州市农业农村局（锦州市古塔区中央大街 3 段 36 号，0416-2110790）标准起草单位：北镇市市场监督管理局（北镇市北镇街道东大街 18 号，0416-6676234）DB 2107/T 00122023 1 北镇鸭梨生产技术规程 1 范围 本
4、文件规定了北镇鸭梨生产的的术语和定义、园地选择与规划、栽植、肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收与贮存。本文件适用于北镇市行政区域内鸭梨的生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 3 术语和
5、定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 北镇鸭梨 Beizhen yali 在北镇市行政区域内栽植，果实外形呈倒卵圆形，近果梗外有一似鸭头状的小突起，并按本文件要求进行栽植培育的鸭梨。4 园地选择与规划 4.1 产地环境 产地环境应符合NY/T 391的要求。4.2 园地选择 以土层深厚肥沃、灌溉水源充足、排水良好的背风向阳的丘陵地带为宜。土壤为有机质含量在1.0%以上、ph值7.08.0、总盐量在0.3%以下的沙质壤土。4.3 园地规划 DB 2107/T 00122023 2 平地、滩地和丘陵山地均可，配备必要的排灌设施。有风害地区，应营造防风林。5 栽植 5.1 植前整地 按行株距挖深
6、、宽均为（7080）cm的栽植穴，穴底回填一层表土，再填加（1520）kg有机肥，继续回填表土至低于地面20cm后，灌水浇透，然后覆上一层表土保墒。5.2 苗木选择 按NY 475选用合适苗木。5.3 栽植时间 宜春季（4月上旬）栽植。5.4 授粉树配置 宜采用雪花梨树为授粉树。主栽树和授粉树的栽植比例为（35）：1，隔行配置。5.5 栽植方式与密度 5.5.1 平地、滩地和 6以下的缓坡地为长方形栽植，（615）的坡地为等高栽植，丘陵山地坡度在 15以上时，修筑水平梯田栽植。园地栽植技术应符合 NY/T 442 的要求。5.5.2 平地果园宽行密植时株距（1.21.5）m行距（46）m，常规
7、栽植时株距（34）m行距（46）m。坡地和梯田等高栽植，株距（23）m行距（34）m。6 肥水管理 肥料应符合NY/T 394的要求。6.1 施基肥 8月中下旬10月下旬，沿栽植穴外延挖宽20cm、深25cm、长（100200）cm的施肥沟，将优质豆粕、有机肥、微生物菌剂等充分混合后施入，亩施肥量300kg。也可3月中下旬施基肥。6.2 追肥 果实膨大期和果实着色期在叶面喷施微生物菌剂等，不施化肥，追肥后应及时灌水。6.3 合理控水 整个果实生长期，果园内 40cm 土层的相对湿度低于 50%时，要进行灌溉；在果实的迅速膨大期，要保证 40cm 土层相对湿度达 60%以上。7 整形修剪 7.1
8、 树形 DB 2107/T 00122023 3 7.1.1 小冠疏层形 667m栽植(4255)株时，定干高（1.01.1）m，树高3m左右；第一层、第二层留(34)个主枝，层内距（0.40.5）m；第三层留(23)个主枝，主枝上着生长、中、短型结果枝组，冠幅（33.5）m。7.1.2 纺锤形 667m栽植(6795)株时，定干高（1.01.1）m，树高不超过3m。在中心干上着生(1015)个短主枝。从下往上螺旋式排列，间距0.2m左右，错落着生，均匀伸展，同向主枝间距0.5m左右。主枝与中心干呈(7080)角，主枝上直接着生短结果枝组。主枝粗度小于着生部位中心干的1/3，结果枝组粗度不超过
9、主枝粗度1/2。7.2 修剪 7.2.1 幼树修剪 a)定干当年保留发出的所有枝条。b)第二年开始，夏剪除近地枝梢；对徒长枝、竞争枝、直立枝采取摘心、扭梢、拉平、剪除等措施。c)定植后 5 年内，冬剪要根据树冠生长情况，对中心干和主枝延长枝进行短截或长放，主枝要及时拉枝开角，培养好结果枝组。主枝上直接培养结果枝组，下部主枝以中长结果枝组为主，上部主枝以中短结果枝组为主。7.2.2 盛果期树修剪 对强树、弱树和中庸树分别采取“控、促、保”为主的修剪措施。树体保持下大上小，枝条上稀下密，外稀里密，枝组健壮，全树均匀挂果。8 花果管理 8.1 控制产量 以 667m产果（15002000）kg 为宜。8.2 疏花疏果 根据树势、树龄采用叶果比留果法和间距留果法进行疏花疏果。叶果比留果（1825）：1；间距留果（2030）cm留(12)个果。疏除病虫小果、畸形果。定果在落花后30天内完成。9 病虫害防治 防治技术执行 NY/T 2157。农药使用应符合 NY/T 393 的规定。10 果实采收与贮存 9 月下旬采收，地窖贮存，自然通风，贮存温度（01）。
