1、ICS65.020.20B 05DB1408山西省运城市地方标准DB1408/T 0472023名月苹果生产技术规程2023-07-15 发布2023-10-15 实施运城市市场监督管理局发布DB1408/T 0472023目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14园地选择.15苗木选择.15.1砧木.15.2苗木要求.16建园.16.1园地规划.16.2栽植密度.26.3配置授粉树.26.4定植技术.27土肥水管理.27.1土壤管理.27.2生草.27.3追肥.37.4水分管理.38整形修剪.38.1原则.38.2树形.38.3修剪.39花果管理.39.1疏花疏果.39.
2、2套袋.410病虫害防治.411果实采收.412生产记录.4DB 1408/T 0472023II前言本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草原则的规定起草。本文件由运城市果业发展中心提出、组织实施和监督检查。运城市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由运城市果业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：平陆县果业发展中心、运城市果业发展中心。本文件主要起草人：赵红芸、张萍、王军胜、李斐、刘军、张国强、张甲臣、王辉、张华伟、黄思达、韩占品、司辰戌、刘海梦、张凯城、范艳芳、武晓博。1DB1408/T 0472023名月苹果生产技术规程1
3、范围本文件规定了名月苹果生产的园地选择、苗木选择、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、生产记录等相关技术要求。本文件适用于运城市范围内乔砧名月苹果的生产管理。2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 5084农田灌溉水质标准GB 9847苹果苗木GB 10651鲜苹果NY/T 391绿色食品 产地环境质量DB14/T 906苹果主要病虫害绿色防控技术规程3 术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4园
4、地选择产地环境质量应符合 NY/T 391 的规定，农田灌溉水质应符合 GB/T 5084 的规定。5苗木选择5.1砧木采用八棱海棠作砧木。5.2苗木要求按 GB9847 的规定选用优质的苗木。6建园6.1园地规划DB1408/T 04720232建园前合理规划田间道路、排灌系统等。6.2栽植密度株行距 250 cm700 cm。6.3配置授粉树按 7:1 的比例配置授粉树。6.4定植技术6.4.1定植时间春栽。6.4.2挖定植沟挖定植沟深、宽各 80 cm,将表土与底土分开放置,长度根据地块而定。6.4.3施底肥定植沟内每 666.7 施 1500 kg3000 kg 腐熟有机肥，肥土比例按
5、 1:3 混合均匀，回填，浇水沉实。6.4.4根系处理定植前修剪根系，用 50%多菌灵 300 倍液，浸泡根系 4 h6 h。6.4.5苗木栽植苗木根系蘸泥浆放入栽植穴内，根系舒展，扶正苗木，填土、提苗、踩实，苗木栽植深度和出圃前一致，浇透水，覆地膜，膜宽 120 cm，在 80 cm 处定干，做好芽体保护，防止抽条和虫害。7土肥水管理7.1 秋施基肥幼果期，9 月下旬在树冠外围延树行开沟施肥，将腐熟有机肥与表土混合均匀后回填，根据墒情灌水；盛果期，根据目标产量确定施肥量。7.2生草7.2.1生草方式行间自然生草或人工生草。7.2.2草种选择选用三叶草、鼠茅草、黑麦草、油菜等。7.2.3种草8
6、 月下旬至 9 月上旬，撒播草种。3DB1408/T 04720237.2.4生草管理草高于 30 cm 时，留 10 cm 刈割。3 年4 年后结合秋施基肥翻入地下，更换草种，重新撒播。7.3追肥萌芽前施肥，以追施氮肥为主；果实膨大期追肥，以磷钾肥为主。7.4水分管理春季萌芽前浇萌芽水一次；生长季视土壤墒情需要进行浇水，以土壤含水量达到田间最大持水量60%80%为宜；12 月份浇封冻水。8整形修剪8.1原则有利于早果丰产、机械化操作和减少人工投入。8.2树形采用“Y”字形，树高230 cm250 cm，干高70 cm80 cm，主枝夹角60,主枝长度400 cm500 cm，每个主枝上配置6
7、8个结果枝组，离树干50 cm60 cm处，培养第一个结果枝组，同侧每隔50 cm60 cm培养一个结果枝组，主枝两侧各培养34个结果枝组。8.3修剪8.3.1第一年新梢达30 cm40 cm，选留2个生长健壮、延伸方向适宜的新梢作为主枝，立架、拉枝，以保证主枝夹角60，其它枝条进行扭枝处理，暂时保留促进发根。落叶后，对主枝延长头进行短截，剪口留饱满芽，保持主枝生长势，单轴延伸。8.3.2第二年萌芽后及时抹去过密芽、背上芽，疏除过密枝，竞争枝。落叶后，继续短截主枝延长头。8.3.3第三年及以后在上年基础上，及时拉枝，枝干比控制在1:4，冬季以疏剪为主,结果后及时回缩,防止结果部位外移,夏季疏除过密枝，秋季疏除强旺枝。9花果管理9.1疏花疏果疏花要尽早进行，以疏蕾为主，每20 cm25 cm留一个花序，疏果在落花后10d开始。疏除畸形果、病虫果等，留中心果。盛果期产量控制在2500 kg/666.73000 kg/666.7，留果量为1300015000个。9.2套袋DB1408/T 04720234选用优质塑料膜袋，谢花后20 d开始套袋，40 d完成套袋。10病虫害防治按照DB14/T 906标准执行。11果实采收成熟度应按照GB 10651的相关要求执行。及时分级包装，需储藏的24 h内入库。12生产记录所有生产过程详实记录。
