1、 ICS 65.020.01 CCS B 33 1403 阳泉市地方标准 DB 1403/T 302023 富硒油用紫苏生产技术规程 2023-12-05 发布2023-12-05 实施阳泉市市场监督管理局发 布 DB 1403/T 302023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 基地环境要求.1 水质、空气条件.1 选地要求.2 5 品种选择.2 品种.2 种子质量.2 6 播前准备.2 7 播种.2 播种时间.2 播种量.2 8 田间管理.2 病虫害防治.2 硒肥管理.2 9 收获与贮藏.2 10 硒含量检测.3 11 硒含量要求.3 12
2、 建立生产档案.3 参考文献.4 DB 1403/T 302023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由阳泉市农业农村局提出、组织实施和监督检查。本文件由阳泉市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。本文件由阳泉市农业农村标准化技术委员会归口。本文件起草单位：阳泉市农业技术服务中心、山西功能农业研究院。本文件主要起草人：吴玉香、岳润庆、刘园、杨娜、安保忠、梁建毕、段永红、孙敏、高志强、荣二花、贺晓勇、吉苗苗。DB 1403/T 30
3、2023 1 富硒油用紫苏生产技术规程 1 范围 本文件规定了富硒油用紫苏生产技术规程的术语和定义、基地环境、品种选择、播前整地、播种、田间管理、收获与贮藏、硒含量测定、硒含量要求及生产档案建立。本文件适用于山西省阳泉市富硒油用紫苏生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农
4、用地土壤污染风险管控标准(试行)GB 16715（所有部分）瓜菜作物种子 GB/T 8321.9 农药合理使用准则（九）NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1104 土壤中全硒的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。硒 硒是人体生命活动所必需的微量元素之一，有防治克山病、大骨节病、提高肌体免疫力、延缓衰老等多种生物学功能。来源：WS/T 578.3-2017，3.2.4，有修改 油用紫苏 以收获籽粒用于榨油或食用的紫苏类型。4 基地环境要求 水质、空气条件 水质、空气符合GB 5084、GB 3095的规定。DB 1403/
5、T 302023 2 选地要求 选用壤土或沙壤土，土壤环境符合GB 15618的规定。通过土壤自然富硒，硒含量为0.3mg/kg3.0mg/kg。5 品种选择 品种 选用油脂含量高、抗病虫、抗逆、休眠期短及高产并适宜当地生态环境种植的品种。种子质量 选择外观完整、健康、无伤痕、无病虫害的种子，且净度95%；发芽率75%；含水量8%；杂质率2%，符合GB 16715（所有部分）的规定。6 播前准备 前茬作物秋收后及时灭茬深耕，耕深25cm30cm。早春耙耱保墒，播前旋耕，施入腐熟的有机肥2000kg3000kg/667m2、复合肥40kg50kg/667m2。肥料使用符合NY/T 496的规定。
6、7 播种 播种时间 4月下旬5月上中旬播种。播种量 500g/667m21000g/667m2，依据播种方式与品种特性可做调整。8 田间管理 病虫害防治 虫害以蚜虫、白粉虱、菜青虫和夜蛾为主；病害以褐斑病和菌核病为主。参照GB/T 8321.9的要求进行防治，可选择NY/T 393中规定的农药。硒肥管理 通过喷施硒肥获得富硒紫苏，可选用1000mg/L的氨基酸水溶肥（含硒型），采用无人机，在开花前、盛花期各喷施1次，每667m2喷施0.2L。应选阴天，或晴天上午10h前下午16h后喷硒，如喷硒后4小时之内遇到雨水冲洗，应及时补喷1次。且不与碱性农药、肥料混用。9 收获与贮藏 种子2/3成熟时即
7、可采收。收割后的紫苏竖立堆放，田间晾晒2d3d，及时脱粒并晒干，称其重量。水分8%时放置在干燥通风地方储藏。DB 1403/T 302023 3 10 硒含量检测 播前及收获后进行土壤硒含量测定，土壤硒含量按照NY/T 1104规定的方法测定。油用紫苏硒含量检测方法按照GB 5009.93的规定执行。11 硒含量要求 富硒油用紫苏硒含量划分指标应符合表1的要求。表1 富硒油用紫苏硒含量划分指标 项目 指标 总硒含量/（mg/kg）硒代氨基酸a中硒含量占总硒的质量分数/%富硒油用紫苏 0.150.30 65 含硒油用紫苏 0.0750.15 65 a指硒代蛋氨酸、硒代胱氨酸和甲基硒代半胱氨酸之和。12 建立生产档案 试验期间基地负责填写记载表，主要记载富硒油用紫苏生产各环节所采取的具体措施。DB 1403/T 302023 4 参考文献 1 WS/T 578.3-2017 中国居民膳食营养素参考摄入量 第3部分：微量元素
