1、ICS DB1304 邯郸市地方标准 DB 1304/T4532023 果林下发酵床生态养鹅技术规程 2023-12-07 发布 2023-12-20 实施 邯郸市市场监督管理局 发 布 DB1304/T4532023 I 前 言 本文件按照 GB/T1.1-2020 给出的规则起草。本文件由河北工程大学提出。本文件起草单位：河北工程大学、武安市金泉农林牧业有限公司。本文件主要起草人：乔海云、程瑞、汲如芬、郝运生、王京兰、袁英、王皓婷、王海忠、支龙彬、郑国军、宿欣、刘金霞、钟翠红、韩林梅、马金波、石玉祥。DB1304/T4532023 1 果林下发酵床生态养鹅技术规程 1 范围 本文件规定了果
2、林下生态养鹅的术语和定义、场址选择、林地选择、鹅舍与发酵床、引种、饲养管理、疾病防疫、病死鹅和废弃物处理等内容。本文件适用于果林下发酵床生态养鹅的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准。GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则 NY/
3、T 472 绿色食品 兽药使用准则 NY/T 2843 动物及动物产品运输兽医卫生规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 发酵床 指以锯末、谷壳、稻壳、米糠、生物菌等为主要原料，拌匀后作为垫料铺到圈舍。可以有效降解鹅粪污等养殖业废弃物，达到养殖污染零排放。4 场址选择 4.1 场址要求 要求水源充足、周围应适当远离公路、铁路、牲畜交易市场、屠宰场及居民区，距离主干线公路，其他畜禽场、村镇至少1 km以上。4.2 空气质量 空气质量应符合GB 3095的要求。5 林地选择 DB1304/T4532023 2 5.1 林地要求 林地选择以生产果品为主要目的，树龄23年以上，杂草、
4、昆虫丰富的成林地，果树间距4m4.5m，通风透光好。5.2 围栏 林地周围建有50100cm高的围栏。6 鹅舍与发酵床 6.1 鹅舍 在背风向阳的平地搭建，鹅舍地基高于地面1 m。每个鹅舍单元1000 m2左右，鹅舍采用砖混、钢架主体结构，舍长80 m、宽12 m、脊部高4.5 m。舍顶用10cm厚的保温层覆盖，外面做防水层。鹅舍与果林地面保持30坡度，利于清理水槽。6.2 舍内设施 鹅舍装风机6个（直径1.4 m），对侧装4个水帘（2 m2 m），舍内配有自动控温系统。舍内放置产蛋箱10个，安装自动上料机、料线及供水系统，纵向安装30 m长饮水线2 条和料槽20个，料槽间隔3.5 m。6.3
5、 鹅舍发酵床 6.3.1 选择垫料 选择无毒无害没有发霉且无刺激性的的稻壳、锯末等粗纤维含量较高、惰性较强的原料，去杂晒干后作为发酵床垫料。6.3.2 稀释菌种 稀释时，按照1 Kg菌种和5 Kg麸皮的比例，不加水混合均匀，1 Kg菌种可铺1215 m2的发酵床。6.3.3 铺撒菌种 按照66 g菌种/m2垫料的比例将其与稻壳混匀。具体操作如下：鹅舍地面上每铺设10 cm厚的稻壳，铺撒一层稀释好的菌种，铺完后发酵床厚度为40 cm，共分四层铺撒菌种，表面干燥可以多撒一点水。6.3.4 鹅的入床 发酵床铺撒完成，1014天发酵床可正常启动，期间可以将鹅赶入发酵床。6.3.5 发酵床的维护 每周用
6、益生菌液消毒1次，并翻匀发酵床1次。每批鹅产蛋期结束后，移除因潮湿造成结块的发酵床垫料做果树的肥料，再补充5 cm厚稻壳，翻新后继续使用。发酵床可以连续使用35年。7 引种 7.1 鹅需经产地动物防疫检疫部门检疫合格，达到 GB 16549 的规定。DB1304/T4532023 3 7.2 雏鹅选择标准为绒毛干燥、有光泽，两眼有神；站立平稳，行动活泼，反应灵敏，叫声响亮；腹部柔软，肛门清洁。7.3 运输雏鹅的工具在运输前必须进行清洗和消毒，应符合 NY/T 2843 的要求。8 饲养管理 8.1 饲养模式 实行全进全出制。成年鹅产蛋期结束后，淘汰出栏。8.2 供水、供料 自由饮水和采食，水、
7、料质量分别符合NY/T 388、NYT 471要求。8.3 雏鹅阶段 8.3.1 育雏期饲喂雏鹅颗粒饲料 每天供料 2 次，自由饮水。15 日龄后，中午气温高时将其放出棚舍。每周用益生菌液消毒 1 次。8.3.2 温湿度控制 每年8、9月份育雏时，17日龄育雏温度为3032，相对湿度60%65%。815日龄育雏温度为2628，相对湿度65%70%。15日龄后转移到青年鹅舍，舍内温度为自然空气常温。8.3.3 光照控制 13日龄雏鹅光照时间为24 h，415 日龄18 h，16日龄以后自然光照。光照强度为：17日龄每15 m2装一只40瓦灯泡（灯距地面1.52 m），815日龄每15 m2装一只
8、25瓦灯泡。8.3.3 饲养密度 15日龄雏鹅25只/m2，610日龄雏鹅20只/m2，1115日龄雏鹅15只/m2，1620日龄10只/m2。8.4 青年鹅阶段 8.4.1 温湿度控制 青年鹅舍温度 1825，湿度 55%60。温度高于 26 风机开始自动通风。8.4.2 光照控制 青年鹅光照时间按照自然光照。8.4.3 饲养密度 鹅舍饲养青年鹅34只/m2。每亩果林地放牧饲养成青年鹅120150只。8.4.4 日常管理 晴天果林地放牧，归牧后供料1次，自由饮水。鹅舍每周用益生菌液消毒1次。8.5 成鹅阶段 8.5.1 温湿度控制 DB1304/T4532023 4 成年鹅舍温度 1825，
9、湿度 55%60。温度高于 26 时，风机开始自动通风。8.5.2 光照控制 开产前30天，在自然光照的基础上每周增加0.5 h人工光照，整个产蛋期保持16 h光照（自然光照+人工光照），鹅舍每20 m 2装一只40 W灯泡，距地面高2 m。8.5.3 饲养密度 鹅舍饲养成鹅1只/m2，每亩果林地放牧饲养成鹅4050只。8.5.4 日常管理 除下雨天气外，实行全天在果林地放牧，每天适当补充精饲料1次，自由饮水。每天下午5点检蛋。鹅舍每周用益生菌液消毒1次。成年鹅淘汰出栏，清除发酵床垫料的四分之一，给果树施肥，并重新补充垫料，翻匀后继续使用。9 疾病防疫 9.1 人员车辆管理 工作人员进入生产区
10、需要进行紫外线消毒，生产工具按区配置，不能串区使用，运送饲料的车辆必须经过严格的消毒后方可以进入。9.2 场地消毒 进雏前对育雏室、放牧的林地及林地周边10 m内的场地用石灰水进行彻底清理消毒。9.3 舍内消毒 进雏鹅前10天到15天用消毒液对鹅舍、场地进行消毒，对用具进行清洗、消毒。工作人员进入生产区要经过紫外线消毒。每周对发酵床用含益生菌的消毒液消毒一次。9.4 免疫接种 出壳后18 h内，给雏鹅注射小鹅瘟疫苗。3个月后再次免疫小鹅瘟疫苗。9.5 监测排查 加强对鹅的临床检查和健康状况监测，重点关注鹅的行为表现、休息状态、反应、采食饮水情况、被毛外观和粪便状态等。鹅表现精神沉郁、嗜睡、呆立、头翅下垂、食欲不振、脚鳞出血、呼吸困难、排稀便等症状，以及异常死亡或其他异常状况时，应立即采集样品送检，并按程序进行疫情报告。9.6 药物预防 首选中草药或中药提取液预防，其他用药应符合NY/T 472相关要求。10 病死鹅和废弃物处理 病死鹅处理符合GB 16548规定。发酵床使用周期一般为35年，更换后废弃物用作果林地及农作物的肥料直接还田，也可制作有机肥。DB1304/T4532023 5 _
