1、 ICS 65.020.20 CCS B 05 64 宁夏回族自治区地方标准 DB 64/T 4902023 代替 DB64/T 490-2007 苹果优质丰产栽培技术规程 2023-09-28 发布2023-12-28 实施宁夏回族自治区市场监督管理厅发 布 DB 64/T 4902023 II 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件代替DB64/T 490-2007苹果优质丰产栽培技术规程，与DB64/T 490-2007相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：a)修改了表1中气候特征、土壤类别等内容（见第
2、4章，2007年版的第3章）；b)增加了幼树管理技术指标（见5.1），修改了树高指标的上限值（见5.1.6，2007年版的4.1.6）；c)成龄树技术指标中，增加了矮砧型树龄范围（见5.2.1）、修改了成龄树产量、留果量指标（见5.2.2、5.2.6，2007年版的4.2.2，4.2.6）、修改了树冠覆盖率（见5.2.8，2007年版的4.2.8）；e）在果实理化指标中增加了嘎啦系，将国光和其他老品种合并为其他品种（见5.2.14.1）；d)在地形中增加了人工梯田台地（见6.1.2）；e)修改了品种和砧木选择内容（见6.2.1、6.2.2，2007年版的5.2.1、5.2.2）；f)增加了行向
3、及密度（见6.3.1,2007年版的5.3）；g 修改了整地改土的措施（见6.4，2007年版的5.4）；h)苗木选择内容中，增加了优新品种“青砧1号”（见6.5）；i)删除了栽植密度确定（见2007年版5.6.1）、增加了授粉树配置内容（见6.6.1，2007年版5.6.2）、将原标准的栽植方法修改为定植的苗木准备、拉线定植、防抽干措施、定植当年土肥水管理等内容（见6.6.3，2007年版5.6.4）；j)增加了果园水分及土壤管理措施（见8.1、8.2）；k)整形方法改为树形培养，并增加了青砧1号及双矮苗木高纺锤形培养，整合了乔砧苗木树形培养（见9.3.1、9.3.2，2007年版7.3.1
4、）、修改了树形改造，着重对乔砧郁闭园树形改造进行表述。（见9.5，2007年版7.4）；l)修剪内容进行了修改，将冬季修剪修改为休眠期修剪（见9.6.1，2007年版7.5.1）,增加了秋季拉枝技术措施（见9.6.3）；请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由宁夏回族自治区林业和草原局提出、归口并组织实施。本文件起草单位：宁夏林权服务与产业发展中心。本标准起草人:李国、石彩华、李玮、巩浩、夏道芳、张广亮、李东阳、王耿、李瑞鹏、李晓龙、贾永华、刘璇、孙婷、周珲、万娟、王瑞宁。本文件于2007年首次发布为DB64/T 490-2007，本次为第1次修订。D
5、B 64/T 4902023 3 苹果优质丰产栽培技术规程 1 范围 本文件明确了苹果优质丰产栽培技术的生产区划，优质丰产指标、建园、施肥、水分及土壤管理、整形修剪、花果管理、病虫鼠兔害防治、果实采收包装贮藏。本文件适用于宁夏苹果生产管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 8370 苹果苗木产地检疫规程 GB 9847 苹果苗木 DB64/T 778 引黄灌区苹果郁闭园改造技术规程 DB64/T 779 引黄灌区苹果园交
6、替控灌及覆膜生草技术规程 DB64/T 1143 苹果幼树越冬综合管理技术规程 DB64/T 1192 苹果晚霜冻防控技术规程 DB64/T 1569 苹果园生草技术规程 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 生产区划 宁夏苹果生产区划见表1。表1 宁夏苹果生产区划 类别号 产区类别 气候特征 土壤类别 产量水平 适用范围 I 适宜栽培区 年均气温8 以上,10 积温2950 以上。年日照时数2800 h以上。灌淤土，淡灰钙土 较高 银川市、吴忠市、中卫市和石嘴山市各市县引扬黄灌区 II 次适宜栽培区 年均温在7 以上，10 的年积温2500，年均降水量400 550 或有补水条
7、件的区域。普通黑垆土、浅黑垆土、黄土 中 海原和原州区北部新灌区，彭阳红茹河流域 DB 64/T 4902023 4 5 优质丰产指标 幼龄树 5.1.1 树龄 5.1.1.1 乔砧：1 年5 年；5.1.1.2 矮砧、中间砧、短枝型：1 年4 年。5.1.2 产量 5.1.2.1 乔砧树：3,000 kg/h 11,250 kg/h；5.1.2.2 短枝型、中间砧树、矮砧树：3,750 kg/h 15,000 kg/h。5.1.3 总枝量 660 株/h1245 株/h，枝量30 万条/h45 万条/h。5.1.4 枝类比 5.1.4.1 乔砧树 长中短127(16 cm 以上为长枝，6 c
8、m15 cm 为中枝,5 cm 以下为短枝)。5.1.4.2 矮砧树 长中短118 5.1.5 新梢年生长量 年生长量40 cm50 cm。5.1.6 树高 2.5 m3.5 m。成龄树 5.2.1 树龄 5.2.1.1 乔砧：第 6 年20 年；5.2.1.2 矮砧、中间砧及短枝型：第 5 年20 年。5.2.2 产量 30,000 kg/h 60,000 kg/h。5.2.3 总枝量 90 万条/h150 万条/h。5.2.4 枝类比 长枝控制在10%15%左右，中短枝占85%90%。5.2.5 花芽量 67.2 万个/h84 万个/h。5.2.6 留果量 DB 64/T 4902023
9、5 21 万个/h45 万个/h。5.2.7 透光率 乔砧30%45%，矮砧宽行密植双侧受光。5.2.8 树冠覆盖率 乔砧树冠覆盖度70%80%。矮砧保持2 m行间距，便于机械通行。5.2.9 叶果比 5.2.9.1 大果型品种：401501；5.2.9.2 小果型品种：301。5.2.10 叶面积系数 34。5.2.11 年新梢生长量 30 cm35 cm。5.2.12 花芽与叶芽比 1314。5.2.13 果台副梢 果台抽生1个2个5 以上果台副梢。5.2.14 果实质量标准 5.2.14.1 理化指标 理化指标见表2。表2 果实理化指标 指标名称 品种 硬 度mg/c（不低于）可 溶 性
10、固形物%（不低于）总 糖 量%（不低于）总 酸 量%（不高于）富士系 8 15 13 0.6 元帅系 6 11 9 0.8 金冠系 7 14 12 0.6 嘎啦系 6 11 9 0.8 乔纳金系 7 13 11 0.5 其它品种 7 11 9 0.6 5.2.14.2 商品果率 达90%以上。单果重等级要求见表3。DB 64/T 4902023 6 表3 主要品种的单果重等级要求 单位：克 品种 特等 一等 二等 品种 特等 一等 二等 富士系 240 220 200 国光 180 150 120 元帅系 240 220 200 乔 纳 金 系 240 220 200 金冠系 200 180
11、160 嘎啦系 180 150 120 秦冠 200 180 160 5.2.14.3 果实着色度 红色品种着色面积85%以上；黄色品种果面光洁无锈斑。色泽等级要求见表4。表4 主要品种的色泽等级要求 品 种 特有色泽 最低着色百分比（%）品 种 特有色泽 最低着色百分比（%）特等 一等 二等 特等 一等 二等 富士系 片红/条红 70/60 60/50 55/45 秦冠 鲜红 70 60 55 元帅系 浓红或紫红 75 65 60 国光 暗红或浓红 50 40 35 金冠系 绿黄 所有等级均应表现出其固有色泽 乔纳金系 浓红或鲜红 60 50 45 嘎拉系 红色 60 50 45 注1：本表
12、中未涉及的品种，可比照表中同类品种参照执行。注2：提早采摘出口和用于长期贮藏的金冠系品种允许淡绿色，但不允许深绿色。6 建园 园地选择 6.1.1 气候 年均气温7 以上，一月份平均气温在不低于零下10 的地区可进行商品苹果栽培。6.1.2 地形 平地或背风向阳，坡度在15 以下的丘陵坡地或人工梯田台地。应避开冰雹线或冷空气易滞留的低洼处建园。6.1.3 土壤 选择土层在1 m以上，地下水位1.5 m以下，pH值8.3以下，通透性好、排水良好的土壤。6.1.4 水源 有河水、井水、窖水等水源条件。6.1.5 防护林 DB 64/T 4902023 7 主林带设置与当地主要风向垂直，间距是树高的
13、28倍30倍。品种和砧木选择 6.2.1 品种 6.2.1.1 品种选择 选用早熟、中熟、中晚熟品种，不宜选用极晚熟品种。6.2.1.2 品种搭配 互为授粉树或采用专用授粉品种，杜绝单一品种建园。6.2.2 砧木 乔砧以新疆野苹果、八楞海棠为宜；矮砧宜选用“青砧1号”矮化自根砧、SH40中间砧等。园地规划 园地按2 h7 h规划成作业小区，合理配置主干路、作业道、排灌系统、防风林带和苹果分级包装场等（新建无病毒苹果园应远离附近果园500 m以上）。6.3.1 行向及密度 规模化建园行向设置一般为南北行向，两侧行头须留出6 m8 m机械调头空间，零星种植行向需与生产路垂直。密度设计为宽行窄株距，
14、矮砧行距4 m，株距1.2 m1.5 m，乔砧建园行距5 m，株距1.5 m。整地改土 6.4.1 宽行密植栽培，以秋季为宜，株距 1.2 m1.5 m 的果园采用机械开沟培肥整地，沟宽、深各 0.8m，底土、表土分放，沟底先填放农作物秸秆或杂草等 20 cm，其上用腐熟的牛羊粪与表土混合回填 40，每 667 需腐熟有机肥 710 m，上面用底土回填，灌水沉实。6.4.2 其它建园采用大穴培肥整地，丘陵缓坡地按等高线整成梯田，平地深翻整平，后挖定植沟或穴，定植穴见方 1 m。6.4.3 整地改土以秋季为宜，土壤中有粘土层时要挖透。底土、表土分放，底下先填放农作物秸秆或杂草等，表土混 25 k
15、g50 kg 有机肥。苗木选择 按照GB 8370-2009 苹果苗木产地检疫规程、GB 9847-2003 苹果苗木的标准执行，青砧1号矮砧苹果苗木采用带分支大苗建园。栽植 6.6.1 授粉树配置 主栽树种与授粉品种的配置比例 3141，行内混交为宜，二者相距不超过 30 m40 m。矮化密植建园可采用专用授粉树，株间配置，沿行向每 10 株15 株配置 1 株专用授粉树。6.6.2 栽植时间 6.6.2.1 春栽 I 区于 3 月下旬4 月上旬；II 区 4 月上旬进行；6.6.2.2 秋栽 I 区 10 月中下旬11 月上旬；II 区在 10 月中、下旬进行。6.6.3 定植 6.6.3
16、.1 苗木准备 DB 64/T 4902023 8 尽量缩短起苗和运苗时间，本地苗木宜随起随栽，远途调用苗木应科学贮藏，于定植前一天，将苗木按大小分级、去除受损和失去活力的苗木，修剪根系后，用清水浸泡根系 6 h24 h，定植前，再进行根系消毒、蘸生根粉、蘸泥浆。6.6.3.2 拉线定植 6.6.3.2.1 按株行距纵横拉线，统一将苗木定植在网格线西北角，嫁接口北向迎风面，乔砧定植深度以果苗栽植浇水土壤下沉后接口露于地面为准。6.6.3.2.2 青砧 1 号定植深度以埋住苗木根茎原来土印以上 5 cm 为宜。6.6.3.2.3 矮化中间砧苗木深栽浅埋，23 年内配土至中间砧的 1/2。6.6.
17、3.3 防抽干措施 6.6.3.3.1 乔砧定植后立即定干，干高 90 110，剪口涂抹伤口愈合剂，采用树干套袋、树盘覆膜等防抽干保活措施。6.6.3.3.2 青砧 1 号及矮化密植带分支苗木定植后，保留侧枝，只短截受伤的侧枝，剪除延长头竞争枝，剪口涂抹伤口愈合剂，整株涂抹熬化的动物油，通行覆膜。6.6.3.4 定植当年土肥水管理 6.6.3.4.1 定植后立即灌大水，有条件的采用沟灌，灌水量以水分深达苗木根系为宜。定植当年可以间作耐旱的低矮作物,留出树行 2 m 通风带，严禁间作秋季需水肥多的蔬菜和高杆作物。6.6.3.4.2 肥水管理做到前促后控，增强幼树越冬性。幼树安全越冬 按照 DB6
18、4/T 1143-2015 苹果幼树越冬综合管理技术规程执行。霜冻预防 按照 DB64/T 1192-2016 苹果晚霜冻防控技术规程执行。7 施肥 施肥量的确定 7.1.1 土壤肥力 土壤肥力对比标准值见表5。测定后进行对照施肥。表5 土壤肥力对比标准值 项 目 指 标 高 值 缺 乏 有 机 质 1.0%0.6%1.0%全 N 0.09%0.06%全 P 0.08%0.04%全 K 2.0%1.6%速 效 N 0.009%0.003%0.006%速 效 P 15 ppm 5 ppm10 ppm 速 效 K 200 ppm 100 ppm DB 64/T 4902023 9 7.1.2 土壤
19、分析 土壤中硝态氮含量4月5月在50 mg/kg以上，6月8月在25 mg/kg以上，9月10月在40 mg/kg以上；速效钾全年在100 mg/kg以上。7.1.3 叶片分析 叶片肥力对比标准值见表6。测定后进行对照施肥。表6 叶内肥力对比标准值 项 目 指 标 缺 乏 正 常 值 高 值 N 1.5%2.0%2.6%2.6%P 0.13%0.15%0.23%0.23%K 0.8%1.0%1.0%2.0%2.0%基肥 以有机肥为主，混入适量磷、钾肥或果树专用肥。每公顷施有机肥30000 kg75000 kg。于9上中旬，幼树采取环状沟，结果树采用条沟或放射状沟施入，沟深40 cm60 cm，
20、宽40 cm。追肥 7.3.1 以速效肥为主，少量多次为宜；7.3.2 氮肥发芽前追尿素，花芽分化前追高氮复合肥；磷肥每年追施 1 次；钾肥每年追施 2 次3 次；7.3.3 采用沟施或穴施，深度 20 cm。7.3.4 常用株施肥量见表 7。表7 株施肥量 单位:树 龄 基肥施用量（厩肥）尿 素 过磷酸钙 氯 化 钾 1年3年 1030 0.050.15 0.5 0.15 4年6年 3550 0.2-0.4 0.5 0.25 7年9年 75100 0.50.7 0.71.0 0.75 10年以上 150250 1.01.5 2.53.0 1.5 叶面喷肥 7.4.1 萌芽前树冠上喷 2%3%
21、的尿素+1%硫酸锌；7.4.2 花期喷硼砂或磷酸二氢钾，浓度 0.3%0.5%为宜；7.4.3 采果后树上喷 0.2%0.3%的尿素。8 水分及土壤管理 水分管理 8.1.1 全年灌水 3 次5 次，花前、新梢旺盛生长、幼果膨大期、果实迅速膨大期和封冻前均需灌溉。生长前期使土壤含水量保持在田间最大量的 60%70%；生长后期约在 50%60%。8.1.2 采用沟灌、微灌、滴灌；提倡地面覆盖（秸杆和地膜覆盖）。DB 64/T 4902023 10 8.1.3 成龄果园采用交替控灌，按照 DB64/T 779-2012 引黄灌区苹果园交替控灌及覆膜生草技术规程执行。土壤管理 果园土壤管理实行生草制
22、，按照DB64/T 1569-2018 苹果园生草技术规程执行。9 整形修剪 树形选择 9.1.1 乔砧，840 株/h，宜选择自由纺锤形、高干疏散形；9.1.2 矮砧，990 株/h，宜选择细长纺锤形。树形结构 9.2.1 细长纺锤形 9.2.1.1 主干 90 100，树高 3.0 m3.5 m，主干上螺旋状配置 12 个15 个主枝，开张角度95 100，单轴延伸呈辐射状，其上直接着生中小枝组。上稀(间距 0.25 m 左右)、下密（0.2 m 左右）,同一方向主枝间距不少于 0.5 m；下部主枝长,上部较短,全树形似一圆锥形宝塔；9.2.1.2 各级主轴间（主干轴主枝轴枝组轴）粗细是其
23、着生部位的 1/3，最大不能超过 1/2。9.2.2 改良纺锤形 9.2.2.1 干高 70 cm，树高 3.0 m3.5 m，全树主枝数 710 个，主枝螺旋状排列；中央领导干直立强壮,树冠开张，第一层以上主枝角度 85以上；9.2.2.2 主枝间距上宽下窄，主枝上短下长，均衡向四方直线延伸。干枝比 341。9.2.3 高干疏散形 9.2.3.1 主干高度在 1.5 m，主枝 4 个6 个，主枝角度 90110，叶幕层厚度 1.5 m，树高 3 m；9.2.3.2 树体结果枝组丰满，以松散细长和下垂类型结果枝组为主。树形培养 9.3.1 青砧 1 号及双矮苗木高纺锤形培养 9.3.1.1 当
24、年不定干、不短截中央领导干延长头，保留完好侧枝，每株树同一侧插 3 m 主干，引绑中干和延长头新梢直立生长，对长度大于 30 的主枝进行拉枝，主枝角度 90 110；对当年中干发出的新梢达到 15 以上时，用两头尖的竹牙签进行开角，使新梢基部和中干夹角为 90；9.3.1.2 第二年冬剪去除延长头竞争枝和中干上枝干比大于 1/2 的主枝，将所有保留主枝拉枝，角度110，早春对中干光秃部位进行刻芽促枝，疏除中干上部的花果，保持延长头优势，全树留下部主枝结果，每株留 510 个果，其余全部疏除；9.3.1.3 第三年树高达到 3 m 以上，主枝数量达到 20 个以上，高纺锤形基本成形，进入结果初期
25、，第四年形成产量，全树主枝数量达到 35 个以上，形成结构合理的高纺锤形树形，进入结果期。9.3.2 乔砧苗木树形培养 DB 64/T 4902023 11 9.3.2.1 定植后于春季发芽前在 80 cm110 cm 处定干，并于整形带内留 3 个5 个不同方位的新梢，选留最壮的新梢引缚直立生长，其余新梢可摘心控旺。9.3.2.2 第二年、第三年中干上每年选留 2 个3 个主枝，疏除过密过强的枝。其余枝条缓放，发芽前刻芽，拉开角度。9.3.2.3 4 年6 年遵循“缓势、促花、扶主干”的原则，树高仍未达到标准的中央领导干延长枝留 40 50 短截，继续选留主枝；达到标准的缓放不剪，疏除竞争枝
26、。全树主枝数控制在 12 个15 个，其余均作为临时性辅养枝。主枝延长枝缓放不剪，结果枝组单轴延伸呈圆筒状。留下的当年生枝条于 3月下旬至萌芽前刻芽，枝类长、中、短枝的比例达 217。第六年基本完成整形过程，进入结果初期。成龄果树修剪 9.4.1 修剪的重点是注意调整树势，清理冠内的无效枝，主干延长枝每年用弱枝带头，控制树高。主枝结果下垂后用背上枝换头，抬高枝角。不断更新复壮结果枝组，做到树老枝不老。逐年疏除临时性辅养枝；9.4.2 结果部位应以永久性骨干枝上的结果枝组为主。乔砧郁闭园树形改造 株间有20%的交接，行间下部枝交接。采用疏除、回缩的方法，利用3年5年时间改造成理想树形。改造方法参
27、照DB64/T 778-2012 引黄灌区苹果郁闭园改造技术规程执行。修剪 9.6.1 休眠期修剪 9.6.1.1 以疏为主，调整骨架。抬高第一层主枝高度，疏除竟枝、轮生枝、重叠枝、对生枝和侧生强枝，回缩超长主枝、过大结果枝组；9.6.1.2 对一年生枝条进行刻芽，短截长果枝，回缩串花枝，回缩程度视枝势强弱，花量多少而定。枝旺花少截去 1/5，枝中庸花量适中截去 1/3，枝弱花多截去 1/2，中庸弱枝的剪口芽留在背上；强旺枝留在背后。9.6.2 夏季修剪 9.6.2.1 新梢摘心、除萌 5月下旬至6月中旬对树冠内除留作培养或更新结果枝组的长枝外，其余的强旺新梢留3片5片大叶短截，过密处疏除。8
28、月中、下旬对骨干枝背上强旺新梢留10 20 摘心，需要保留的强旺新梢只截去秋梢。9.6.2.2 扭梢 5月下旬6月上旬进行。9.6.2.3 环割(环剥)5月下旬6月中旬进行。对壮树、壮枝进行环割，环割对象为较细的结果枝及导致树势不平衡的过强主枝和辅养枝。环割部位在枝杆基部，注意不要伤木质部，保护切口不受病虫危害。9.6.3 秋季拉枝 DB 64/T 4902023 12 处暑后拉枝，拉至下垂部位，疏除中心干、主干上过密、过旺徒长枝，剪、锯口附近有空间的选留细弱萌生枝。10 花果管理 花期管理 10.1.1 授粉 10.1.1.1 放蜂授粉 平均每公顷果园放置一箱蜜蜂。也可用壁蜂授粉，每公顷果园
29、于花期放1500头壁蜂。10.1.1.2 人工授粉 盛花期,选择睛朗天气对座果率低的元帅、红星、新红星等品种进行人工辅助授粉；如花期遇低温、大风、阴雨等不良气候条件和小年时，对所有品种应进行人工授粉。或盛花期人工用鸡毛掸子在不同品种间相互滚动授粉。10.1.2 花期环割或环剥 盛花期对结果枝组进行环割或环剥，方法同9.6.2.3。10.1.3 喷生长调节剂 喷稀土微肥，浓度500 mg/kg1000 mg/kg（ppm），可与0.5%的尿素液配合使用，硼砂0.2%。疏果期管理 10.2.1 人工疏果 谢花后一周开始,在一个月内完成，越早越好。10.2.2 疏果方法 大型果20 25 留一果，小
30、型果15 20 留一果，全部留强壮枝果、下垂中心果。10.2.3 定果 结合套袋定果疏除畸形果、病虫果、易被枝叶磨伤、刺伤果,负载量按照667 留果14000个16000个，壮树壮枝适当多留，弱树弱枝或外围枝少留或不留。果实套袋 10.3.1 套袋前喷药 套袋前2天3天全园喷施1次杀虫杀菌剂，以保证不将病虫套在袋内。避免果锈，幼果期不能喷用含铜制剂（如波尔多液、硫酸铜、绿乳铜等）和有机磷药剂（如对硫磷、氧化乐果等）。10.3.2 果袋选择 DB 64/T 4902023 13 选用透气性好、耐雨（药）冲刷、含杀虫杀菌剂、透光性能好的双层木浆纸袋。金冠等黄绿色苹果只为防止果锈、保证果面洁净选择单
31、层纸袋；富士、新红星等红色品种，选双层果袋（双层内红日本小林袋或双层内黑纸袋）。10.3.3 套袋 10.3.3.1 套袋时间 生理落果后10天15天开始套袋，6月底前结束。10.3.3.2 套袋方法 10.3.3.2.1 套袋前 1 天将袋口向下堆放于室内潮湿的地面上，使之软化，以利扎紧袋口；10.3.3.2.2 先用左手托住纸袋，右手拨开袋口，半握拳撑鼓袋体，使袋底两角的通气排水孔张开；10.3.3.2.3 用双手执袋口下 2 3 处，袋口向下套入果实，并使果梗置于袋上沿纵切口基部，使幼果悬空于袋内中央；10.3.3.2.4 将袋口左右横向折叠，把袋口侧边扎丝置于折叠后边；10.3.3.2
32、.5 向纵切口一侧捏成“V”形夹住袋口，捏紧以避免害虫、雨水和药水进入袋内；10.3.3.2.6 套袋时用力方向要始终向上，宜轻，尽量不碰触幼果，不能将叶片和枝条套入袋内，不将扎丝缠在果梗上，以防造伤而落果。套袋操作顺序是先冠上，后冠下，先内膛，后外围。10.3.4 去袋 10.3.4.1 去袋时期 10.3.4.1.1 黄绿色品种 金冠等黄色品种在采收时可连同纸袋一起采下，装箱时再拆袋或和纸袋一起装箱；10.3.4.1.2 红色中熟及中晚熟品种 在采收前 15 天20 天去袋。为防止果色过浓，如新红星、首红等，可提前至采前 57 天去袋。新红星、首红等中熟苹果除袋时间约在 8 月下旬至 9
33、月上旬；10.3.4.1.3 红色晚熟品种 红富士苹果，采收前 20 天25 天去袋较为适宜。一般在 9 月中下旬至 10月初去袋。去袋时选择阴天或多云天气，尽量避开日光强烈的晴天，避免除袋后果实发生日烧现象。10.3.4.2 去袋方法 10.3.4.2.1 双层袋先除去外层袋，经 4 天5 天（须连续多云或晴天 3 天）后再除去内层袋，如遇连阴雨天气除去内层袋时间应推迟；10.3.4.2.2 除外袋时先左手托果，右手解袋口扎丝，然后右手提住内袋上部，左手捏住外袋底部向下拉掉即可，不能内外袋一次性去除；10.3.4.2.3 除内袋时，宜选择阴天或多云天气进行，若晴天上午 8 时12 时先除树冠
34、东部、北部及内膛果袋，下午 3 时7 时再除树冠西部、南部及树冠上部果袋，以避免和减轻果实日灼。铺反光膜 10.4.1 反光膜的选择 选用由双向拉伸聚丙烯、聚脂铝箔、聚乙烯等材料制成的银灰或白色薄膜作反光膜。10.4.2 铺设方法 10.4.2.1 铺膜时间 DB 64/T 4902023 14 套袋果园一般在摘除果袋3天5天后进行，没有套袋的果园宜在采收前30天40天进行。宁夏果园一般在8月中下旬或9月上旬开始铺反光膜。10.4.2.2 铺膜前的准备 铺膜前清除树枝或尖硬物，并回缩树冠下部拖地裙枝，疏除树冠内遮光较重的长枝。10.4.2.3 铺膜方法 顺树行铺，铺在树冠两侧，反光膜的外边与树
35、冠的外缘齐。铺设时将成卷的反光膜放于果园的一端，然后倒退着将膜慢慢滚动展开，边展开边用石头、砖块或绳子压膜，也可将撑技用的树棍抬起压在膜上。压膜不宜用土，以防将反光面弄脏影响反光效果。压膜应注意不要将膜刺破。10.4.2.4 铺膜后的管理 铺膜后注意经常检查，及时清除膜上的泥土、落叶及积水。采果前将反光膜收拾干净，卷起并妥善保存。11 病虫鼠兔害防治 主要病虫害防治方法参照附录B。12 果实的采收、包装、贮藏 采收 12.1.1 适时分期采收 中晚熟和晚熟品种种子变褐色，红色品种着色面1/2以上时可采收；对元帅系等品种可分期采收。12.1.2 采收技术 应穿软底鞋，尽量多用梯架少上树；采收时应
36、按先下后上、先外后内的顺序进行。避免使果实受指甲伤、刺伤、碰伤、摔伤和压伤等；要轻拿轻放，采果时要双手采，尽量避免连同短枝叶一起采下；采果筐内部应垫柔软物；提倡用底部可以开闭的采果袋采果。分级包装 按果商及消费者要求，参照表2、表3进行。贮藏 采摘后进行预冷，2天内入库，适宜的窖温为-1 1,相对湿度85%95%。DB 64/T 4902023 15 A A 附录A （规范性）苹果园管理历 苹果园管理历见表A.1。表A.1苹果园管理历（作业时间以I区为准，II区可适当推迟或提前。）时期 管理内容及技术要点 12月3月中旬 1.看护果园，防止牲畜啃伤枝干。2.检查园片，发现埋土幼树土堆有裂缝者及
37、时复土。3.清除果园地下枯枝、落叶、杂草等集中烧毁。4.摘除树枝顶梢的卷叶蛾、树粉蝶等枯叶虫苞及病虫挂果等集中烧毁。5.彻底刮除苹果树上的老翘皮后集中烧毁，消灭潜藏其中的山楂红蜘蛛、梨心毛虫、梨蝽象、梨小食心虫、苹果小卷叶蛾的越冬虫体；消灭腐烂病菌。6.制定整形修剪方案，举办技术培训班。7.2月中旬全面开展苹果树冬季整形修剪工作，至发芽前结束。8.准备果园全年用的肥料、农药等的生产资料。9.3月中旬5月刮治腐烂病、干腐病病斑，然后伤口使用甲基硫菌灵糊剂涂抹杀菌。3月下旬4月中旬 1.3月下旬4月上旬苹果萌芽前，喷波美5度石硫合剂防治红蜘蛛、介壳虫及白粉病等病害。苜蓿红蜘蛛、介壳虫为害较重的果园
38、可喷布柴油乳剂。2.对发生黄叶病的果树，发芽前用2%硫酸亚铁液灌根，另加0.5%硫酸锌兼治小叶病。3.萌芽前刻芽，以利整形或促发中短枝成花。4.埋土越冬幼树可分1次2次出土。果园缺株适时补栽。5.4月上中旬开始，采取多点带木质嵌芽接、切接、皮下接等，对低质品种进行高接换种；对腐烂病疤可进行桥接，至谢花前结束。6.对发生小叶病的植株，发芽前喷布5%的硫酸锌溶液。7.花芽膨大时，喷药防治梨星毛虫、树粉蝶、天幕毛虫等食叶害虫。药剂可选用有机磷及菊脂类杀虫剂。8.对腐烂病危害严重的果园，喷布1.8%辛菌胺盐酸盐水剂（500倍稀释）消灭潜伏病菌。9.未进行秋施肥的果园应及时施基肥。4月中下旬 1.4月中
39、旬5月上旬，沙地幼令果园土壤施药，防治东方金龟子啃食幼芽。方法是用75%辛硫磷乳油2kg加水稀释后，与150 kg沙土拌均成毒土，对幼树进行地面封闭。2.发芽后至开花前防治红蜘蛛，药剂可选用50%硫悬浮剂200300倍液，波美0.10.3度石硫合剂，或灭扫利2000倍液等。3.花前复剪，对幼旺树进行晚剪。4.花期回缩。5.4月下旬开始灌水，灌水前追肥。这次灌水还可结合预防花期霜冻进行。6.花期引蜂授粉，或人工用鸡毛掸子授粉。7.盛花期喷500 mg/kg1000 mg/kg（ppm，下同）稀土微肥，混以0.3%0.5%的尿素，提高坐果率。DB 64/T 4902023 16 表A.1苹果园管理
40、历（续）时期 管理内容及技术要点 5月 1.灌水后及时中耕除草松土。2.拉枝、撑枝开张大枝着生角度。3.5月中旬防治红蜘蛛，药剂可选用波美0.1度石硫合剂，螨死净（即阿波罗）4000倍液，杀螨灵（速螨酮）2000倍液2500倍液，灭扫利1500倍液2000倍液等。结合喷药可进行叶面追肥。4.5月中旬6月上旬进行人工疏果。定果后有条件的果园及时套袋。5.5月下旬至6月中旬进行夏季修剪。采用疏枝、环割、抹芽、新梢留5片6片大叶短截等方法，目的是削弱枝条营养生长，促进花芽形成。6.5月下旬开始喷布乙烯利、B9等生长调节剂（乙烯利在结果树上不宜应用），浓度2000 mg/kg3000 mg/kg；土壤
41、施入多效唑在5月中旬、下旬进行。6月 1.对树干发生损伤或有腐烂病疤者利用基部萌蘖进行桥接（脚接），至7月底结束。2.6月初灌第二水，随即中耕除草。灌水前根据情况可进行追肥。3.叶面追肥，结合喷药或单独进行，相隔半月一次，共3次4次，前期喷氮，中期喷氮、磷，后期喷磷、钾。并可根据叶面缺素情况加铁、锌。4.6月25日左右土壤施药防治桃小食心虫，此时正与越冬幼虫出土盛期的前期相吻合。使用的农药可选用25%对硫磷微胶囊剂或50%辛硫磷乳油，每公顷用量22.5 30，加水稀释后与650 kg 细沙混合拌均，撒施于树盘下，耙平后灌水。5.6月上中旬防治早期落叶病，重点是金冠品种。多雨天气尤应注意防治。以
42、后每隔20天喷一次，共喷3次左右。药剂可选代森锰锌800倍液、50%甲基托布津8001000倍液、25%多菌灵600倍液等。6.6月下旬若苹果小卷叶蛾幼虫危害，可喷20%辛硫磷1000倍液或90%敌百虫1000倍液防治。7月 1.7月初灌第三水，随后中耕。除新灌区沙地或地势高燥外，生长季节不再灌水。2.7月初如红蜘蛛危害严重，每百叶活动虫数达到200头时，喷高效杀螨剂进行防治。药剂同C4.3，杀螨剂应交替使用。8月 1.幼龄果园严格控制灌水；大树可根据降雨情况、地势高低等因素决定是否灌水。2.8月上中旬，对幼树未停止生长的新梢开始摘心。3.8月下旬9月中旬，果树秋施基肥。9月 1.清理选果场，
43、果窖并消毒做好采收前的准备工作。2.套袋的果园，于取袋前一星期开始铺反光膜。3.9月中下旬开始采收元帅系、金冠系等中熟品种。4.9月下旬10月初，幼树防治大青叶蝉（大绿浮尘子）。可选用25%溴氰菊脂10002000倍液。5.红色品种采取疏枝、摘叶、转果等措施，促进着色。10月 1.10月中旬采收红富士系、国光等晚熟品种，搞好包装、贮藏保鲜工作。2.采果后全园喷一次1%3%的尿素液。3.10月中下旬以后，根据气象预报、果园地形和各品种特点，有针对性的采取措施，防止幼树低温冻害。有早霜冻时可灌水防霜冻。4.10月下旬开始冬灌，至封冻前结束。5.10月下旬幼龄苹果树埋土越冬，至封冻前结束。11月 1
44、.11月初幼树主干涂白或喷白。2.11月下旬开始冬季防鼠害、兔害等。DB 64/T 4902023 17 附录B （资料性）主要病虫害防治方法 B.1 主要病害防治方法 主要病害防治方法见表B.1。表 B.1 主要病害及防治方法 主要病害 防治方法 腐烂病 1.改冬季修剪为早春修剪，结合果树修剪，遇到病斑时立即刮除，于24 h之内用菌清或甲硫萘乙酸对剪锯口或刮除病斑的伤口进行涂抹保护。2.于花芽露红期及秋季落叶70%时喷45%代森胺水剂300倍各一次，7、9月份用树安康喷主干和主枝基部各一次。3.增施有机肥与水溶肥，秋季控水。4.修剪工具接触到病枝后，用施纳宁、腐必清等消毒液进行消毒，或配备两
45、套修剪工具，轮换使用。轮纹病 1.花芽露红期对粗皮和带病瘤部喷施45%代森胺水剂2 000倍液。2.谢花后7 d10 d左右全树喷施43%戊唑醇悬浮剂4 000倍液或10%苯醚甲环唑2 000倍；谢花后30 d左右喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍+80%代森锰锌可湿性粉剂800倍。3.增强树势，壮树防病。早春和生长季节（5月7月）对病树进行重刮皮，及时清除修剪下来的病残体。斑点落叶病 1.果树萌芽前全树喷施3 B 5B石硫合剂。2.于夏、秋季高温期重点关注降雨情况，当雨量大于10 mm、持续时间超过24 h，或遇2 d以上连续阴雨，于雨前或雨后立即喷施内吸性杀菌剂，药剂选择：30%戊唑多
46、菌灵悬浮剂1 000倍1 200倍、70%甲基托布津可湿性粉剂600倍800倍、1.5%多抗霉素可湿性粉剂300倍400倍、50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍1 200倍、50%甲基硫菌灵可湿性粉剂400倍600倍等。炭疽叶枯病 1.果树萌芽前全树喷施3 B5 B石硫合剂；2.于夏、秋季高温期重点关注降雨情况，当雨量大于10 mm、持续时间超过24 h，或遇2 d以上连续阴雨，于雨前或雨后立即喷施内吸性杀菌剂，药剂选择有：80%波尔多液可湿性粉剂1 200倍液、80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、25%吡唑醚菌酯悬浮剂2 000倍液等。褐斑病 1.果树萌芽前全树喷施3 B5 B石硫合剂；2.于
47、夏秋季高温期重点关注降雨情况，当雨量大于10 mm、持续时间超过24 h，或遇2 d以上连续阴雨，于雨前或雨后立即喷施内吸性杀菌剂，药剂选择：30%戊唑多菌灵悬浮剂1 000倍1 200倍、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍1000倍、25%戊唑醇水乳剂或乳油2 000倍2 500倍；10%苯醚甲环唑水分散粒剂1 500倍2 000倍等。苹果锈病 1.禁种桧柏，禁止在园区周围10 km范围内种植桧柏，禁止设置松柏树苗的育苗圃。2.于苹果展叶到落花后喷施1次2次杀菌剂，可选杀菌剂有：25%戊唑醇水乳剂2 000倍2 500倍、70%甲基托布津可湿性粉剂800倍1 000倍、10%苯醚甲环唑水分散
48、粒剂2 000倍3 000倍等、40%腈菌唑可湿性粉剂6 000倍8 000倍、30%戊唑多菌灵悬浮剂1 000倍1 200倍、80%代森锰锌可湿性粉剂600倍800倍等。DB 64/T 4902023 18 B.2 主要虫鼠兔害防治方法 主要虫鼠兔害防治方法见表B.2。表 B.2 主要虫鼠兔害及防治方法 主要虫害 防治方法 棉铃虫 苹果蠹蛾 金纹细蛾 桃小食心虫 梨小食心虫 苹果顶梢卷叶蛾 1.悬挂鳞翅目害虫监测诱捕器，明确主要鳞翅目害虫种类。2.于当年9月15日之前在第一主枝以下10 cm主干处绑缚诱虫带，翌年3月前解除并销毁。结合春季修剪，刮除主干粗、翘皮，将刮除的树皮组织集中深埋。同时
49、清除园内杂草、落叶、枯枝、烂果。3.悬挂糖醋液诱蛾盆，糖醋液配比为：糖醋水酒=4240.5。4.于4月上旬（桃小食心虫为6月上旬），将目标害虫性信息素迷向剂投放于果园，果园外围加倍投放，果园内部减少投放密度。具体投放方式为：集约栽培果园外围按照1点/树投放，内部区域隔树投放。传统栽培果园外围按照3点/树投放，内部按照1点/树投放。投放时注意不留死角，投放高度一般为主干距离地面1/2至2/3处。5.于4月上旬（桃小食心虫、苹果顶梢卷叶蛾为6月上旬）在园内悬挂目标害虫性信息素诱捕器，每7 d观察一次，当某一观察期内诱捕到的成虫数量明显升高时，开始用药防控。常用药剂有：4.5%高效氯氰菊酯乳油或水乳
50、剂1 500倍2 000倍、2.5%溴氰菊酯乳油1 500倍2 000倍、1.8%阿维菌素乳油2 000倍2 500倍、25%灭幼脲悬浮剂1 500倍、1%甲氨基阿维菌素2 000倍等。山楂叶螨 1.落花后，以往发生严重且越冬基数高的果园用5%噻螨酮乳油1 500倍液。2.麦收前后，当每叶达2头成螨时，用15%哒螨灵乳油2 500倍液喷雾。3.麦收后，当每叶达3头成螨时，用1.8%阿维菌素乳油4 000倍液（兼治金纹细蛾和二斑叶螨）。4.从8月份开始在树干上束草环诱集越冬雌成虫，进入冬季后将草环解下烧掉。早春萌芽前彻底刮除主枝、主干上的翘皮，集中销毁。苹果绵蚜 1.落花期用24%噻虫嗪水分散粒
