1、ICS01.120CCS A 00DB61陕西省地方标准DB 61/T 17882023畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范Construction criterion of washing and disinfection center for transportation ofanimals in livestock and poultry slaughtering enterprises2023-12-22 发布2024-01-22 实施陕西省市场监督管理局发 布DB61/T 17882023I目 次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14设计原则.15布局与分区.
2、26设施设备.27制度与档案管理.3DB61/T 17882023II前 言本文件依据GB/T 1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规则起草。本文件由陕西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：陕西省动物卫生与屠宰管理站、渭南市动物卫生工作站、陕西蒲城大红门肉类食品有限公司、兴平市动物卫生监督所。本文件主要起草人：张岩、刘钰杰、赵敏、王养会、王青、张俊、王稳重、郭蓉、范真玮、吕欢欢、郭忠义、裴党帅、郭倩、刘山、谷龙。本文件由陕西省动物卫生与屠宰管理站负责解释。本文件首次发布。联系信息如下：单位：陕西省动物卫生与屠宰管理站电话：029-86254600地址：西安市
3、未央路28号邮编：710016DB61/T 178820231畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设规范1范围本文件规定了畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心建设的术语与定义、设计原则、布局与分区、设施设备、制度和档案管理。本文件适用于陕西省行政区域内畜禽屠宰企业动物运输车辆洗消中心的建设。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749生活饮用水卫生标准GB 8978污水综合排放标准NY/T 4136-2022车辆洗消中心生物安全技术
4、3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1洗消中心washing and disinfection center具有设施设备、管理制度、操作规程和操作人员，遵循生物安全要求，能够对动物运输车辆进行全面清洗和消毒的固定场所。3.2污区polluted area洗消中心内生物安全级别较低的区域，通常指洗消中心内未开始消毒区域。3.3净区clean area洗消中心内生物安全级别较高的区域，通常包括洗消中心内部沥水区和烘干区。4设计原则4.1应具备对车辆清洗、消毒、沥干、烘干等功能。4.2应具备对随车人员、物品的消毒功能。4.3不应与运输动物产品、病死动物或病害动物及其产品的车辆共用洗消中心。D
5、B61/T 1788202325布局与分区5.1选址5.1.1宜选在畜禽屠宰企业的厂（场）区常年风向的下风向，且在活畜禽通道附近。5.1.2不应与动物产品运输和动物废弃物运输通道产生交叉。5.2布局5.2.1从进到出，依次设为污区、缓冲区和净区，各区域之间相对独立。5.2.2污区包括入口、停车场、车辆预清洗车间、无害化处理区等。5.2.3缓冲区包括车辆清洗消毒车间、人员消毒室、物品清洗消毒室等。5.2.4净区包括车辆烘干车间、人员休息室、经洗消物品暂存室、出口等。5.3入口与出口应分别设置独立的入口和出口，净、污车辆分道，不应交叉。6设施设备6.1设施6.1.1应根据当地气候、清洗消毒对象和动
6、物疫病防控需求等因素，在动物运输车辆洗消中心配备专用的高压冲洗、清洁、消毒等设施设备。应配备运输车辆烘干或风干设备。6.1.2车辆清洗消毒车间建设高不低于 4 m、宽不小于 4 m、纵深 10 m 以上；所用建设材料应防水、防雾、耐腐蚀，易清洗、易消毒；地面应硬化且平整、防滑；从入口到出口呈现 1%3%的坡度，前高后低，采用地格栅透水结构，两侧高中间低，在中间设置 0.4 m 宽的排水沟；车间外端应设置挡水门；车间两侧位置应建设高度不低于 2.5 m 的冲洗平台，车间顶部设立喷淋管道。车辆清洗消毒车间与烘干车间间距一般在 20 m 以上或设置物理屏障，中间设置车辆沥水区，减少交叉污染。6.1.
7、3车辆烘干车间的建设材料应耐高温、阻燃和保温性能好。烘干温度参考 NY/T 4136-2022，烘干作业应综合考虑所在区域资源优势、环境保护等因素，优先设计使用节能循环型加热烘干系统和余热回收利用装置，提高烘干效能。6.1.4洗消中心作业过程产生的污水，通过专用管道接入厂（场）区污水处理中心进行处理，达到 GB8978 标准排放。6.1.5洗消中心应建立监控信息管理平台，对清洗消毒和烘干等作业过程进行实时监控，并与当地县级以上农业农村主管部门联网运行。6.1.6应配备消毒药品配制间。6.2设备6.2.1配备不少于 2 台高压喷射水枪、2 台机动喷雾消毒器、2 台手动喷雾消毒器。6.2.2配备有保温防冻设备。6.2.3配备消毒桶、扫帚、铁铲等设备工具。6.3水、电场所内应有稳定的水源和电力供应。水源卫生质量应符合GB 5749规定的要求。有专用配电箱，满足正常生产要求。DB61/T 1788202337制度与档案管理7.1制度应建立操作、管理等工作制度，包括但不限于清洗消毒、人员安全防护、污水污物无害化处理、设备、物品使用及存放管理等制度。7.2档案管理7.2.1应建立洗消记录档案，对洗消车辆及随行人员的相关信息进行存档记录，包括但不限于进场时间、车牌号、司乘人员姓名、随车人数、车辆用途、工作人员、洗消人数、使用的消耗品数量等。7.2.2相关记录应存档并保存 2 年以上。_
