1、 ICS 65.020.01 CCS B 31 52 贵州省地方标准 DB52/T 17542023 农业气象观测规范 辣椒 Specifications for agrometeorological observationpepper 2023-10-26 发布2024-01-01 实施贵州省市场监督管理局发 布 DB52/T 17542023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 观测原则.2 5 观测要求.2 6 生育期观测.2 7 生长状况观测.4 8 气象观测.4 9 气象灾害和病虫害观测与调查.5 10 产量分析.6 11 田间工作记载
2、.8 附录 A（资料性）辣椒生育状况观测记录簿封面格式及观测记录表.9 附录 B（资料性）辣椒生育状况观测记录年报表.20 参考文献.23 DB52/T 17542023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由贵州省气象局提出并归口。本文件起草单位：贵州省山地环境气候研究所、遵义市气象局、铜仁市气象局、贵州省辣椒研究所。本文件主要起草人：胡家敏、于飞、陈芳、刘宇鹏、姚熠、付瑞滢、何建文。DB52/T 17542023 1 农业气象观测规范 辣椒 1 范围 本文件规定了辣椒农业气象观测的观测原则，观测要求，生育期观测
3、、生长状况观测、气象观测、气象灾害和病虫害观测与调查、产量分析和田间工作记载。本文件适用于开展辣椒农业气象观测的业务、服务和科研。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 35221-2017 地面气象观测规范 总则 GB/T 35237-2017 地面气象观测规范 自动观测 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 植株密度 plant density 单位土地面积上辣椒植株的数量。3.2 生育期 stage o
4、f growth 辣椒从播种到果实采收结束期间其形态和生理上发生显著变化的各生长发育周期。3.3 植株高度 plant height 辣椒植株在自然状态下，其最高点至地面的垂直距离。3.4 茎粗 stem diameter 辣椒植株在自然状态下，茎基部位直径大小。DB52/T 17542023 2 4 观测原则 平行观测 4.1 观测辣椒的发育进程、生长状况、产量，同时观测辣椒生长环境的物理要素（包括气象要素和环境要素等）。点与面结合 4.2 应在相对固定的观测地段进行系统的观测；在辣椒生长的关键时期以及当农业气象灾害、辣椒病虫害发生时，应进行较大范围的农业气象调查，增强观测的代表性。5 观测
5、要求 观测地段 5.1 观测地段要求主要包括但不限于：a)观测地段具有代表性，代表当地地形、地势、气候、土壤、耕作制度及产量水平。b)观测地段面积不小于 0.1 hm2。c)观测地段距林缘、建筑群、道路（公路和铁路）等应在 20 m 以上，应远离河流、水库等大型水体，尽量减少地下水位及小气候的影响。d)观测地段尽可能保持相对稳定，为使观测资料具有连续性，可对选定若干观测地段进行编号，每年在这些地段上进行观测。确需调整应选择邻近农田，并进行记载。具体要求见附录 A 表A.2。观测点 5.2 观测地点要求主要包括但不限于：a)将观测地段按其田块形状等分 4 个区，各项观测在 4 个区内分别进行。b
6、)测点位于观测地段 4 个区内，各选有代表性的一个点，作上标记，并按区编号。c)测点之间应保持一定距离，位置交错排列，使之纵横都不在同一个行上。测点距田地边缘最近距离不能小于 2 m，以避免边际影响，避免选在地头、道路旁和入、排水口处。观测植株 5.3 观测植株要求主要包括但不限于：a)育苗期植株不固定，顺延苗床方向随机选择 4 个代表点，每个代表点面积不小于 0.25 m2，代表点内任意选取 10 株，4 个点共 40 株进行观测。b)大田栽培期固定植株观测，每个测点连续选取 10 株并标记，分两行交错排列，4 个点共 40 株进行观测。c)当植株因折断、损伤或死亡 2 株或 2 株以下时，
7、应就近补选；3 株或 3 株以上时，则该测点植株应全部另选，并在备注栏注明。6 生育期观测 生育期标准 6.1 6.1.1 辣椒生育期可分为出苗期、幼苗期、现蕾期、开花期、结果期。DB52/T 17542023 3 6.1.2 出苗期是从种子发芽到第一片真叶出现（破心）。6.1.3 幼苗期是从第一片真叶出现至开始现蕾前。6.1.4 现蕾期是主茎第一分枝叉点或枝梢顶端叶腋间出现花蕾。6.1.5 开花期是指从第一朵花开放开始到开花结束。6.1.6 结果期是从第一个果实坐果到采收结束。生育期百分率 6.2 在观测范围内，对每一个生育期的测算，均应先行统计观测总株数，再统计进入生育期的株数，以统计数据
8、测算生育期百分率，测算结果四舍五入取整数，测算方法见式（1）：%100 pnf (1)式中：f生育期百分率（%）；n进入生育期的株数；p观测总株数。测算结果记入附录A表A.3。始期、普遍期、末期规定 6.3 进入某一生育期的百分率第一次大于或等于10%时为始期，大于或等于50%时为普遍期，大于或等于80%为末期。观测次数及时间 6.4 观测次数及时间要求主要包括但不限于：a)生育期观测一般两天观测一次，但旬末应进行巡视。b)若当日观测到进入生育期的植株接近 10%或 50%时，第 2 天仍应进行观测；在播种至出苗期、移栽至现蕾期、开花期至采收期所间隔的时间较长，在不漏测的前提下，可逢 5 和旬
9、末巡视，临近生育期则恢复隔日观测。c)观测时间应在上午 9:0010:00 进行。特殊情况处理 6.5 观测中遇到以下特殊情况应分别按相应要求进行处理，并记入附录A表A.3备注栏：a)受气候异常影响，有明显迹象表明被观测植株已进入某一生育期，但到达该生育期的百分率显著低于 10%或 50%时，观测延续到进入该生育期的百分率连续 3 次总增长量不超过 5%为止，仍应观测记载。b)固定观测植株如失去代表性，应在测点内重新固定观测植株，当测点内观测植株有 3 株或以上失去代表性时，应另选植株。c)生育期未出现或生育期出现异常现象，应予记载现象及原因。d)在规定观测时间遇有妨碍田间观测的天气（如强降水
10、、大风等）可推迟观测，并应在有观测条件时及时进行补测。补测时，如出现进入某一生育期植株的百分率超过 10%或 50%或 80%时，则将本次观测日期作为进入相应生育期始期或普遍期或末期。DB52/T 17542023 4 7 生长状况观测 测定项目和测定时间 7.1 测定项目和测定时间见表1。表1 植株生长状况观测项目表 测定项目 测定时间 高度（cm）移栽期、开花普遍期进行测定 密度（株数）开花普遍期进行测定 茎粗（mm）现蕾普遍期进行测定 生长高度测量 7.2 对所有标记植株顺序从土壤表面至主茎顶端测量；将分别测得的单株高度之总和除以被测植株总数，得出生长高度数的算术平均值。以厘米为单位，小
11、数四舍五入，取1位小数记载，测量数据及结果记入附录A表A.4。植株密度测定 7.3 以每平方米株数表示，密度计算初始值及计算结果均取1位小数，测量内容记入附录A表A.5。具体测定方法为：a)1 m 内行数：分别连续量出 4 个观测点中每个观测点 10 个行距（111 行中间距或垄沟间距）的宽度，四者相加得到总宽度（以 m 为单位，取 1 位小数），再用 40（4 个观测点的行数之和）除以总宽度，即为 1 m 内行数；b)1 m 内株数：分别连续量出 4 个观测点中每个观测点 10 个株距（111 株芯间距）的长度，四者相加得到总长度（以 m 为单位，取 2 位小数），再用 40（4 个观测点株
12、数之和）除以总长度，即为 1 m 内株数；c)1 m2株数：等于平均 1 m 内行数与平均 1 m 内株数之积，计算公式见式（2）：PML (2)式中：L1 m2株数，单位为株/平方米（株/m2）；M1 m内平均行数，单位为株/米（株/m）；P1 m内平均株数，单位为株/米（株/m）。茎粗测定 7.4 用游标卡尺测量茎基部直径。茎粗测量以毫米为单位，小数四舍五入，取1位小数记载，测量数据及结果记入附录A表A.6。8 气象观测 选址 8.1 观测场应在符合本标准第5章所列条件选定的观测地段上选择，并注意避免局部地形的影响，面积不应小于4 m（东西向）8 m（南北向）。DB52/T 1754202
13、3 5 气象观测要素 8.2 观测要素主要包括气温、空气相对湿度、降水、日照时数、风速、地面温度、土壤水分(测定深度为0 cm10 cm、10 cm20 cm、20 cm30 cm、30 cm40 cm）；有条件的地区可增加总辐射、光合有效辐射等。气象观测仪器 8.3 仪器布设宜采取自动站布设，有关仪器安装、维护和检定等按照GB/T 35221-2017执行，数据采样、处理、存储按照GB/T 35237-2017执行。9 气象灾害和病虫害观测与调查 范围和重点 9.1 9.1.1 气象灾害 对辣椒生产危害大、涉及范围广、发生频率高的气象灾害，主要包括干旱、洪涝、冰雹、开花结果期高温。9.1.2
14、 病虫害 发生范围广，对辣椒危害严重病虫害，主要包括辣椒疫病、根腐病、病毒病、地老虎、烟青虫、蚜虫、茶黄螨等。观测时间和地点 9.2 9.2.1 时间 灾害发生后及时进行观测记载，隔天观测一次，至受害症状不再加重为止。9.2.2 地点 一般在辣椒生育状况观测地段上进行，若遇重大灾害、病虫害大发生时，应做好全县（市、区）范围内的观测调查。调查时间与地点 9.3 调查在有代表性的地块上进行。采用实际调查与访问调查相结合的方法，调查时间应在灾害发生的当天（或第二天）进行。调查项目和记载方法 9.4 9.4.1 应按下列要求将农业气象灾害及病虫害情况同步记入附录 A 表 A.7 和表 A.8。9.4.
15、2 灾害发生后，应及时在辣椒生育状况观测地段上，对辣椒受害情况进行观测，观测时间从辣椒受害开始至受害症状不再加重为止。发生重大灾害时，还应适当扩大观测范围，必要时在灾害发生辖区全部种植范围内开展调查。9.4.3 应按下列要求对灾害情况进行记载：a)受害期：灾害开始发生，辣椒出现受害症状时记为灾害开始期，灾害解除或辣椒受害部位症状不再发展时记为终止期，受害期内灾害如有加重需对相关情况进行记载。洪涝、冰雹等突发性灾害记载辣椒受害的开始和终止日期；DB52/T 17542023 6 b)天气情况：应简要描述发生灾害时的天气情况。干旱应记录最长连续无降水日数，干旱期间的降水量和天数；洪涝应记录连续降水
16、日数，过程降水量、日最大降水量及日期；冰雹灾应记录最大冰雹直径和持续降雹时间；c)受害症状和程度：记录作物受害的器官（根、茎、叶、花、果实等）、受害部位及外部形态、颜色变化等，并根据表 2 判断受害程度。表2 辣椒受害症状及受害程度 灾害名称 程度 轻 中 重 干旱 轻微落花，果长和果径减小，或有轻微干瘪现象 花蕾掉落明显，果实干瘪卷曲，只有正常果实一半长度；或平均单株产量减产 3050%果实停止生长，出现掉落，采摘轮次减少。或平均单株产量减产 80%以上 洪涝 淹水后叶面发软萎蔫，排水后一天恢复长势 淹水后一定程度的落花落果；或未成熟僵死，部分植株干枯 淹水后植株大量落花落果，根系变色，出现
17、沤根，成片植株干枯死亡 高温 出现叶子萎蔫现象，部分果实表面变薄、发硬 叶片出现黄色至浅黄褐色不规则病斑，叶片边沿白色；绝大部分果实表面变薄，发硬 叶片大部分变白色；果实表面因感病发生腐烂 冰雹 叶片击碎，植株有轻微倒伏 茎秆折断，叶片、花、果实部分脱落 植株只剩下光杆，绝收 10 产量分析 理论产量 10.1 10.1.1 取样 辣椒生长进入采收期，每区采用固定观测的10株共计40株，分批采收、烘烤或晾晒、称量，并记入附录A表A.9。10.1.2 分析项目 理论鲜椒产量和理论干椒产量二个项目，并将分析记录填入附录A表A.10。10.1.3 仪器 分辨率为0.1 g的电子天平一台和分辨率为0.
18、1 cm的卷尺一套。10.1.4 分析方法和步骤 10.1.4.1 第一步，将采收的鲜椒密封带到实验室，分别称量株鲜重（g）计算平均单株产量 Wf，计算公式见式（3）：NMWf (3)DB52/T 17542023 7 式中：Wf株鲜重，单位为克/株（g/株）；M鲜椒重，单位为克（g）；N样本数量。10.1.4.2 将所有批次采收的辣椒鲜重加起来求和再平均得到平均株鲜重，记为fW 读数取一位小数；10.1.4.3 第二步，计算理论鲜椒产量：鲜椒产量等于平均单株鲜重与密度之积，计算公式见式（4）：LWYff (4)式中：Yf理论鲜椒产量，单位为克/平方米（g/m2）；fW 平均株鲜重，单位为克/
19、株（g/株）；L 1 m2株数，单位为株/平方米（株/m2）(测量方法详见 7.3)。10.1.4.4 第三步，计算理论干椒产量：将每次采收的鲜椒带到实验室，随机称取 100 g 鲜椒，经 105 烘干 8 h 后称取干重，以后每 4 h 称重一次，直到两次干重的误差小于 2%，最后一次称得的重量 G 即为干重，计算干鲜系数 K，计算公式见式（5）：100GK (5)式中：G100 g鲜椒干重，单位为克（g）；K干鲜系数，无量纲。10.1.4.5 将所有批次计算的干鲜系数求平均得到平均干鲜系数 K，理论干椒产量 Yd 等于平均株鲜重与平均干鲜系数之积，计算公式见式（6）：KYYfd (6)式中
20、：Yd理论干椒产量，单位为克/平方米（g/m2）Yf理论鲜椒产量，单位为克/平方米（g/m2）；K 平均干鲜系数，无量纲。地段产量 10.2 10.2.1 地段鲜椒产量：取观测地段其中 30 m2的实际收获产量，取一位小数。10.2.2 地段干椒产量：地段干椒产量为地段鲜椒产量与平均干鲜系数之积。计算公式见式（7）：KAAfd (7)式中：Ad地段干椒产量，单位为千克/亩（kg/667m2）Af地段鲜椒产量，单位为千克/亩（kg/667m2）；K 平均干鲜系数，无量纲。DB52/T 17542023 8 11 田间工作记载 记载时间 11.1 在生育期观测的同时，应详细记载观测地段上辣椒从播种
21、前的各项准备到辣椒成熟采收期间所采用的各项农业技术措施和实施的栽培管理项目的主要内容、起止日期、方法步骤、工具数量等。观测人员到达观测地段时，如果田间操作已经结束，应立即向操作人员详细了解，并结合观测地段内辣椒生长状况的变化及时补充记录。记载项目和内容 11.2 按田间工作的时间顺序及要求，记录下列事项（详见附录A表A.11）:a)育苗：记载育苗场地整理和消毒方法、播种日期、数量，播种方式，播后采取的措施；b)整地：记载大田观测地段各次耕地的起止日期、耕地深度、耕地方式等；c)移栽：移栽日期，株行距，移栽方法等；d)田间管理：间苗、补苗日期及方法、中耕日期、培土高度、中耕深度等；施肥、灌溉和排
22、水时间及方式；病虫害名称、施用农药日期、用量及防御措施；农业气象灾害名称及防御措施等；e)收获：收获批次及日期。DB52/T 17542023 9 A A 附录A （资料性）辣椒生育状况观测记录簿封面格式及观测记录表 A.1 表 A.1 为辣椒生育状况观测记录簿封面的记录格式。表A.1 辣椒生育状况观测记录簿（封面）辣椒生育状况观测记录簿 省 市（州）县（市、区）乡（镇、街道）品种名称 品种类型 栽培方式 年 DB52/T 17542023 10 表A.2 辣椒观测地段情况记录表 序号 项目 填写内容 2 所属单位名称或个人姓名 3 类型及大小 地形(山地、丘陵等)坝区 山地 丘陵 地势 坡向
23、 坡度 面积(hm2)4 所处位置 距离气象观测场的直线距离 方位 与气象观测场的海拔高度差 5 环境条件(与周边房屋、树林、水体、道路等的方位和距离)6 耕作制度 种植制度 前茬作物 7 灌溉条件 较好 一般 差 8 地下水位埋深 大于 0.5m 小于 0.5m 9 土壤状况 质地 砂土 壤土 粘土 砂壤土 酸碱度 酸性 中性 碱性 肥力 上 中 下 10 产量水平(kg/a)上(高于当地近 3 年平均产量的 20%)中上(高于当地近 3 年平均产量的 10%20%)中(当地近 3 年平均产量的10%10%)中下(低于当地近 3 年平均产量的 10%-20%)下(低于当地近 3 年平均产量的
24、 20%)填表人（签名）DB52/T 17542023 11 表A.3 辣椒生育期观测记录表 观测 日期(月日)生育期 观测 总株数 进入生育期株数 观测人(签名)校对人(签名)测点 1 测点 2 测点 3 测点 4 合计 平均 备 注 DB52/T 17542023 12 表A.4 辣椒植株生长高度测量记录表 测量 日期 月 日 月 日 生育期 株号 测点 1 测点 2 测点 3 测点 4 测点 1 测点 2 测点 3 测点 4 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 合计 总和 平均 备注 观测人员（签名）校对人员（签名）DB52/T 17542023 13 表A.5 辣椒植株密度测定记
25、录表 测定项目(月日)生育期 测定过程项目 测 点 总和 1m 内平均行数(行/m)1m 内平均株数(株/m)1m2株数(株/m2)观测人(签名)校对人(签名)1 2 3 4 备 注 DB52/T 17542023 14 表A.6 辣椒植株茎粗测定记录表 测定日期(月日)茎粗 平均茎粗(cm)观测人(签名)校对人(签名)测点 1 测点 2 测点 3 测点 4 合计 备注 DB52/T 17542023 15 表A.7 观测地段辣椒气象灾害和病虫害观测记录表 观测日期(月日)灾害名称 受害百分率 天气气候情况 预计对产量的影响 观测人（签名）校对人（签名）DB52/T 17542023 16 表
26、A.8 气象灾害和病虫害调查记录表 调查日期(月日)此种灾害类在县内分布及受灾害的主要乡、街道 灾害名称 县内成灾面积和比例 受害期 调查点名称(乡、街道)，位于气象观测场方向、距离 受害程度(%)播种期及 前茬作物 成灾面积和比例 品种类型、栽培方式 减产趋势(%)土壤状况(质地、酸碱度)调查人员（签名）校对人员（签名）DB52/T 17542023 17 表A.9 辣椒产量结构分析单项记录表 采收日期(月日)鲜重 平均重量(g)观测人(签名)校对人(签名)测点 1 测点 2 测点 3 测点 4 合计 备注 DB52/T 17542023 18 表A.10 辣椒产量结构分析记录表 项目 单位
27、 分析计算步骤 分析结果 地段实收面积(m2)地段实收 鲜椒总产量(kg)单位面积鲜椒产量 (kg/667m2)地段实收 干椒总产量(kg)单位面积干椒产量(kg/667m2)分析人员（签名）校对人员（签名）DB52/T 17542023 19 表A.11 田间工作记录表 项目 日期 方法和工具 记录人(签名)校对人(签名)DB52/T 17542023 20 B B 附录B （资料性）辣椒生育状况观测记录年报表 B.1 表 B.1 为辣椒生育状况观测记录年报表封面 B.2 表 B.2 为辣椒生育状况观测记录年报表 B.3 辣椒生育状况观测记录年报表编制要求 B.3.1 生育期：摘抄自附录A表
28、A.3。按照生育期出现的先后次序录入生育期名称，并录入普遍期的日期。播种到采收期天数，从播种的第二天算起至最后一次采收当天的天数。B.3.2 生长高度、密度、茎粗：摘抄自附录A表A.4至A.6。各项测定值录入规定的发育期相应栏下。B.3.3 理论产量和地段产量：摘抄自附录A表A.9至A.10 表B.1 辣椒生育状况观测记录年报表（封面）DB52/T 17542023 21 辣椒生育状况观测记录年报表 品种名称 品种类型、栽培方式 年份 省 市（地、州）县（市、区）和乡（镇、街道）观测站名称 地址 北纬 东经 海拔高度 米 负责人 抄录员 观测员 校对员 报送日期：年 月 日 DB52/T 17
29、542023 22 表B.2 辣椒观测记录年报表 名称 播种 出苗 移栽 现蕾 开花 采收 播种到采收期天数 (天)第一次采收 第二次采收 第三次采收 日期 生长高度(cm)密度(株/m2)茎粗(cm 产 量 结 构 理论产量 项目 第一次采收株鲜重 第二次采收株鲜重 第三次采收株鲜重 总重(g)理论鲜椒 产量(g/m2)理论干椒产产量(g/m2)数值 地段产量 项目 地段实收面积(m2)地段实收鲜椒产量(kg/667m2)地段实收 干椒产量(kg/667m2)数值 分析人员（签名）：DB52/T 17542023 23 参考文献 1 GB/T 34808-2017 农业气象观测规范 大豆 2 QX/T 362-2016 农业气象观测规范 烟草 3 QX/T 361-2016 农业气象观测规范 玉米 4 QX/T 300-2015 农业气象观测规范 马铃薯 5 农业气象观测规范M.北京：气象出版社.1993:7-60 6 QX/T 282-2015 农业气象观测规范 枸杞 7 QX/T 212004 农业气象观测记录年报数据文件格式 8 郭家珍，王德槟，陶安忠.辣椒品种与高产栽培M.北京：中国农业科技出版社.1992.08 9 李锡香，张宝玺.辣椒种质资源描述规范和数据标准M.北京：中国农业出版社.2006
