DB50 T 1500-2023 白芷初加工技术规程.pdf

1、ICS 65.020CCS B38DB50重庆市地方标准DB 50/T 15002023白芷初加工技术规程2023-10-30 发布2024-01-30 实施重庆市市场监督管理局发 布DB50/T 15002023I前 言本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。本文件起草单位：重庆市中药研究院、重庆华森制药股份有限公司。本文件主要起草人：励娜、陈一龙、李胜容、王丹、陈烈春、蒋振华、范久余、文兴建、储瑞、杜洪飞。DB

2、50/T 150020231白芷初加工技术规程1范围本文件规定了白芷初加工的场地、鲜品贮运、除杂、拣选分级、干燥、包装与标识、储存、记录与档案等技术要求。本文件适用于白芷Angelica dahurica（Fisch.ex Hoffm.）Benth.et Hook.f.var.formosana（Boiss.）Shan et Yuan的初加工。2规范性引用文件本文件没有规范性引用文件。3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4加工场地加工场地应保持洁净、无污染。5鲜品贮运采收后及时运输到加工场地，尽快加工或阴凉处保存。6除杂将鲜白芷除去须根、泥沙等杂质。7拣选分级鲜白芷按表 1 拣选分级。

3、表 1鲜白芷拣选分级等级单条重量 N（g）大条N100中条50N100小条N50DB50/T 1500202328干燥8.1晒干将白芷平铺，晒至折断时中心部不软（含水量不超过 14.0%）。8.2烘干将分级的白芷装盘，45 55 干燥至折断时中心部不软（含水量不超过 14.0%），及时取出。9包装与标识用食品级材料进行包装。标识品名、产地、规格、生产日期等内容。10储存应贮藏在清洁、干燥（相对湿度不高于 65%）、通风、无异味的阴凉处（20）或冷库（2 10）中，应预先铺设离地距离约 20 cm的空心铺垫架子，并定期检测贮藏情况。严禁与有毒、有异味、发霉以及其他易于传播病虫的物品混合存放。贮藏过程中应防霉、防潮、防虫鼠。11记录与档案做好加工记录并归档。