1、DB43/T 27102023 43湖南省地方标准ICS CCS 65.150B 50发 布湖南省市场监督管理局“优鲈3号”土池养殖技术规程Code of practice for farming of“black bass of Number 3”in ponds2023-08发布-222023-11实施-22DB43/T 27102023 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 环境条件 1 4.1 养殖环境 1 4.2 池塘条件 2 4.3 水源水质 2 5 苗种质量要求 2 6 成鱼养殖 2 6.1 池塘准备 2 6.2 鱼种放养 2 6.3 饲
2、养管理 2 6.4 日常管理 3 7 档案管理 3 8 病害防治 3 8.1 鱼病预防 3 8.2 鱼病治疗 3 附录 A（资料性附录）“优鲈 3 号”常见疾病及其治疗方法 4 DB43/T 27102023II DB43/T 27102023 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学，长沙市农业农业科学研究院，湘阴县水产科学研究所，湘西自治州州
3、畜牧水产事务中心，湖南省水产科学研究所，长沙市望城区水产科学技术推广中心，岳阳市农业农村事务中心，岳阳市水产科学研究所，湘阴县水产工作站，湖南百海农业科技有限公司。本文件主要起草人：江辉，毛栋，黄超，胡亚洲，陈开健，周先文，宋锐，谢敏，马驰亚，范峰，章铭，刘航，粟玉刚，朱剑云，李文辉，陈文艳。DB43/T 27102023IV DB43/T 27102023 1 “优鲈 3 号”土池养殖技术规程 1 范围 本文件规定了“优鲈 3 号”土池养殖的环境条件、鱼苗放养、成鱼养殖、病害防治技术、捕捞运输与档案管理等要求。本文件适用于我省“优鲈 3 号”土池养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过
4、文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3838 地表水环境质量标准 GB 11607 渔业水质标准 GB 13078 饲料卫生标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T 22213 水产养殖术语 SC/T 1008 淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范 SC/T 1016.6 中国池塘养鱼技术规范 长江中上游地区食用鱼饲养技术 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 DB43 1752 池塘养殖尾水污染物排放标准 3 术语和
5、定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1“优鲈 3 号”“优鲈 3 号”是中国水产科学院珠江水产研究所创制，利用常规育种和分子标记辅助技术选育的鲈鱼新品种。农业部于 2011 年 04 年组织审定通过。“优鲈 3 号”生长速度比普通鲈鱼提高 33.938.8，驯食成功率提高 30.6，且个体间生长整齐度高。适合在我国淡水水域进行人工养殖。4 环境条件 4.1 池塘条件 要求池底平坦，保水性好。池塘面积以 3000 m26000 m2为宜，池深 20 cm35 cm，淤泥厚度20 cm。土壤环境质量应符合 GB 15618 的规定。DB43/T 271020232 4.2 水源水质 水源充足，无
6、污染，排灌方便，不受旱涝影响。水源水质应符合 GB 3838 和 GB 11607 的规定。养殖池水透明度保持在 25 cm30 cm。5 苗种质量要求 鱼苗要求鳞片整齐，体质健壮、活泼、无病。畸形率小于 1，损伤率小于 1，且不带有传染性疾病。鱼苗应进行检验检疫，凭检验检疫合格证方可运输。6 成鱼养殖 6.1 池塘准备 苗下池前 1 个月排干池水，去淤泥（淤泥厚度20 cm），修整池埂，暴晒 7 d10 d。6.1.1 清塘消毒 3 月上旬进行，池塘清塘消毒按 SC/T 1008 的要求进行。6.1.2 肥水 放苗前 5 d7 d 左右注入新水 40 cm60 cm。注水时用 60 目筛绢网
7、过滤；采用有机生物肥培养水质。6.1.3 养殖配套设施 养殖鱼塘按 3.0 kw/亩的要求配置叶轮式增氧机。6.2 鱼种放养 同一池塘放养同一批次，一次放足。鱼苗放养已复核 SC/T1016.6 的规定。6.2.1 放养时间 水温稳定在 18 以上时放养鱼苗。6.2.2 放养规格 3 cm5 cm/尾。6.2.3 放养密度 2500-3000 尾/666.7 m2，另外搭配放养规格 1.5 cm2.0 cm/尾的鲢鳙鱼鱼苗，放养密度为 50 尾80 尾/666.7 m2，鲢鳙鱼之间的比例为 2131。6.3 饲养管理 每天投喂鱼体总重的 23。上午 8 点9 点投喂总量的 40，下午 4 点5
8、 点投喂总量的 60。高温期上午早投喂，下午晚投喂。饲料应符合 GB13078 的要求。DB43/T 27102023 3 6.4 日常管理 6.4.1 投喂 按照“四定原则”进行。6.4.2 水质 勤开启增氧机。定期测定养殖池塘水质。水体过肥的时候，及时泼洒生石灰。每个月定期采用微生物制剂进行调水 1 次。养殖尾水处理按 DB43 1752 的规定执行。6.4.3 巡塘 注意鱼苗摄食、分布状况。观察有无患病等异常情况。6.4.4 分级 定期检查鱼苗生长情况。饲养 2 个月过后，进行分级饲养。7 病害防治 7.1 鱼病预防 坚持“以防为主，防重于治”的方针。定期对水体、食场进行消毒。7.2 鱼
9、病治疗 渔药的使用和休药期按 SC/T1016.6 的规定执行。常见疾病及其治疗方法（参见附录 A）。8 捕捞运输 成鱼达到商品规格时进行网捕。成鱼运输时注意操作事项。9 档案管理 按水产养殖质量安全管理规定的要求填写生产记录。填写应符合 DB43/T 634 的规定。DB43/T 271020234 附 录 A（资料性）鲈鱼常见疾病及其治疗方法 病名 症状、危害及流行 防治方法 病 毒 性 疾 病 弹状病毒病 患病鱼体色发黑、反应迟钝、呼吸困难，靠池塘边漫游。解制可见肝脏严重肿大出血，脾脏肾脏肿大。主要危害鲈鱼苗种。流行季节为3-4月，鱼苗发病后死亡率可高达100。加强对苗种的检测，杜绝苗种
10、携带病原。定期在饲料中添加多维C、低聚糖等来提高鱼苗免疫力。保持水质环境稳定，适肘调水，改底，防止水变。虹彩病毒病 病鱼体表大片溃烂，裸露肌肉坏死并有出血，病鱼体色变黑，肝、脾、肾肿大并伴有出血。流行季节主要是7-8月，水温30-32，夏季高温季节较为多见，急性发病时，短时间可使大部分鱼死亡。加强对鱼苗种的检测，避免将病鱼带入。发现病鱼时及时捞出。保持水环境稳定，防止鱼苗应激。使用刺激性小的杀菌药，防细菌继发感染。细 菌 性 疾 病 诺卡氏菌病 鱼体黑色逐渐加深或出现了白色、淡黄色结节。解剖病鱼鳃、肌肉、肝脏、脾脏、肾脏以及鰾中也出现许多黄白色结节。每年4-11月均有发生，发病高峰为5-7月，
11、死亡率较高，主要危害成鱼，发病后死亡率可达80。防治以改善底质、稳定水质、提高机体抵抗力为主，发病高峰期之前调水，保健、内服，保持水环境稳定，增强鱼的非特异性免疫。饲料中添加多C、低聚糖等提高鱼苗免疫力。迟缓爱德华氏菌病 发病鱼主要症状为离群独游，反应迟纯，病鱼鳍多请烂，出血，解剖后肝脾肿大，肝轻微发黄，部分鱼有少量腹水。主要危害2龄加州鲈，流行水温28左右，该痛多为继发感染，死亡率不高。同 上 寄 生 性 疾 病 杯体虫病 池塘有机质含量多，换水量少时，该虫大量繁殖。虫体一般寄生病鱼鳃中及体表各处。大量固着于鱼体时，可见有许多绒毛丛。感染后鱼反应迟纯，行动缓慢，在水中溶氧较低时，可引起病鱼大批死亡。阿维菌素+硫酸铜 0.5 ppm（7.8两/亩），全池泼洒；阿维菌素+硫酸亚铁 0.7 ppm（9.2两/亩），全池泼洒；车轮净+戊二醛 按照用药剂量适当加倍；斜管虫病和 车轮虫病 鳃和皮肤被大量斜管虫或车轮虫虫体寄生；体表有苍白色粘液层；病鱼离群，头朝下、尾朝上倒栽于水面，呼吸困难。在春、秋季较易发生。同 上
