1、 ICS 65.020.30 CCS B43 43 湖南省地方标准 DB 43/T 24772022 湘西黄牛生产性能测定技术规程 Technical specification for determination of production performance of xiangxi yellow cattle 2022-12-09 发布 2023-03-09 实施湖南省市场监督管理局发 布 DB 43/T 24772022 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 生长发育性能测定.1 5 繁殖性能测定.2 6 产肉性能测定.3 DB 43/T
2、 24772022 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省畜牧兽医研究所、湖南德农牧业集团有限公司、湖南生物机电职业技术学院、湖南光大牧业科技有限公司、湖南阳春农业生物科技有限责任公司、湘西州畜牧水产事务中心、龙山县华塘街道办事处农业综合服务中心畜牧站、花垣县农业农村局、花垣县畜牧水产事务中心、保靖县畜牧水产事务中心、新晃县畜牧水产事务中心、桑植县畜牧水产事
3、务中心。本文件主要起草人：李剑波、易康乐、宋武、张佰忠、何德肆、刘鹤翔、李雄、张仁富、李萍、李微、贺玲玲、崔克蓉、雷虹、孙鏖、李昊帮、罗阳、何芳、浣成、龙云、龙婷、麻梦远、徐志雄、梁雪、吴顺银、冉景慧、梁建华、贾雪梅、蔡文杰、杜送德、秦茂、王向林、秦世新、龙涛、向成志、龙章成、王俊、杨栋、杨城、李安定、陈波、陈东、姚茂清、向绍武、黎张。DB 43/T 24772022 1 湘西黄牛生产性能测定技术规程 1 范围 本文件规定了湘西黄牛生长发育性能、繁殖性能、产肉性能等相关指标的测定。本文件适用于湘西黄牛生产与经营中的测定。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可
4、少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 4143 牛冷冻精液 NY/T 1234 牛冷冻精液生产技术规程 NY/T 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范 DB43/T 224 湘西黄牛 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。4 生长发育性能测定 测定项目 包括体高、体斜长、十字部高、胸围、管围、腹围、睾丸围（公牛）、体重、背膘厚和眼肌面积。测定年龄 初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄。测定环境要求 测量场地要平坦，牛只站立姿势要端正。测定方法 4.4.1 体高 用直尺或杖尺
5、测量鬐甲中部沿前肢后缘垂直到地面的高度，以cm表示。4.4.2 体斜长 用直尺或杖尺测量肩端前缘到坐骨端外缘的直线长度，以cm表示。4.4.3 十字部高 DB 43/T 24772022 2 用直尺或杖尺测量十字部到地面的垂直高度，以cm表示。4.4.4 胸围 用软尺测量鬐甲后缘垂直围绕通过胸基的围度，以cm表示。4.4.5 管围 用软尺测量左前肢管部上1/3处的最小围度，以cm表示。4.4.6 腹围 用软尺测量腹部至背部周长的最大围度，以cm表示。4.4.7 睾丸围 用软尺或专用工具在公牛12月龄、18月龄、24月龄时分别测量睾丸最大围度，以cm表示。4.4.8 体重 用磅称在牛空腹前称重。
6、4.4.9 背膘厚 测定方法按NYT 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范规定执行。4.4.10 眼肌面积 测定方法按NYT 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范规定执行。5 繁殖性能测定 测定项目 主要测定母牛和公牛的繁殖性能，并计算总受胎率、情期受胎率、繁殖率、犊牛成活率等指标。测定方法 5.2.1 母牛繁殖性能 根据母牛繁殖记录进行统计。5.2.1.1 总受胎率 全年受胎母牛数与全年参加配种母牛数之比。总受胎率=全年受胎母牛数全年参加配种母牛实有数 100%(1)5.2.1.2 情期受胎率 在一定的期限内（一般按年度计算），受胎母牛数占该期内所配种的母牛的总发情周期数的百
7、分比。所配种母牛的总发情周期数是每头受胎母牛配种情期的总和。情期受胎率=本年度内受胎母牛数本年度内配种总情期数 100%(2)DB 43/T 24772022 3 5.2.1.3 繁殖率 年度内出生的犊牛数占年度能繁殖母牛数的百分比。繁殖率=本年度内出生犊牛数上年度末能繁母牛数 100%(3)5.2.1.4 犊牛成活率 本年度年末成活犊牛数占本年度内出生犊牛数的百分比。犊牛成活率=本年度年末成活犊牛数本年度内出生犊牛数 100%(4)5.2.2 公牛繁殖性能 公牛繁殖性能主要指公牛精液量、密度、活力等情况，其测定标准见GB/T 4143 牛冷冻精液和NY/T 1234 牛冷冻精液生产技术规程。6 产肉性能测定 测定项目 包括宰前活重、胴体重、净肉重、眼肌面积等，计算屠宰率、净肉率、肉骨比。测定方法 测定方法按NYT 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范规定执行。
