1、43DB43/T 21642021 湖南省地方标准ICSCCS 65.020.20B 05发 布湖南省市场监督管理局2021-08发布-292021-10实施-29薄皮甜瓜有机栽培技术规程Technical regulation for organic cultivation of pellicle melonDB43/T 21642021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 产地环境与设施 1 5 栽培技术 2 6 采收 4 7 档案管理 4 附录 A（资料性）病虫害化学防治 5 附录 B（资料性）田间管理档案 6 DB43/T 21642021I
2、I DB43/T 21642021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：常德市农林科学研究院、湖南文理学院、常德天成种业有限责任公司、湖南春露农业开发有限公司。本文件主要起草人：田军、周娟、彭国钢、张忠武、朱传霞、张平喜、王俊、彭友林、邓正春、薛波、诸凤丹、雷世鸣、薛高尚、胡金荣、柏秀芳、罗晓玲、魏廷龙、何阳。DB43/T 21642021IV DB43
3、/T 21642021 1 薄皮甜瓜有机栽培技术规程 1 范围 本文件规定了薄皮甜瓜有机栽培的术语与定义、产地环境与设施、栽培技术、采收、档案管理等技术要求。本文件适用于湖南省薄皮甜瓜的有机栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19630 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求 3 术语与定义 3.1 有机栽培
4、 Organic cultivation 遵照特定的生产原则，作物栽培中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，遵循自然规律和生态学原理的一种作物栽培模式。3.2 转换期 Conversion period 从按照有机产品标准开始管理至生产单元和产品获得有机产品认证之间的时段。3.3 缓冲带 Buffer belt 在有机生产区域与常规生产区域之间有目的设置的、可明确界定的用来限制周边区域的禁用物质漂移的过渡区域。4 产地环境与设施 4.1 环境要求 产地环境应符合 GB/T 19630 的规定。4.2 设施 宜采用宽 8 m 的单体钢架大棚，大棚肩部高
5、度 1.8 m 以上，或使用连栋式钢架大棚。DB43/T 216420212 5 栽培技术 5.1 品种选择 选择甜宝、绿宝、德蜜一号、常甜五号、常甜六号等适合本地消费习惯、甜度高、品质好的品种。不得使用转基因种子，种子不得包衣，种子质量应符合 GB/T 19630 的规定。5.2 播种育苗 5.2.1 播种时期 设施吊蔓栽培在 2 月上、中旬，露地爬地栽培在 3 月底 4 月初，择晴天或冷尾暖头播种。5.2.2 苗床准备 设施吊蔓栽培使用“地膜+小拱棚+大棚”三层覆盖温床育苗。露地爬地栽培育苗采用冷床育苗。5.2.3 播种方法 将种子晒半天，精选籽粒，然后置入一半开水一半凉水混合后的温水中浸
6、泡 23 h 即可播种。每穴播种 1 粒，覆细土 12 cm，浇透水后平盖地膜，再搭小拱棚形成双层覆盖以利保温。5.2.4 苗期管理 出苗前不揭膜，保持苗床白天 30 左右，晚上 20 左右，发现出苗后揭掉微膜，减少覆盖降低苗床温度 35。定植前一周开始炼苗。加强通风降低苗床湿度预防苗期病害，苗床过干时宜适量洒水。5.3 整地施肥 选择三年内未种植瓜类作物的地块，使用经有机认证的有机肥与充分腐熟的菜籽饼肥作底肥，整地前均匀撒施在土壤中，设施吊蔓栽培每公顷用量有机肥 9000 kg、饼肥 1500 kg，露地爬地栽培每公顷用量有机肥 7500 kg、饼肥 750 kg。土地择晴天深翻、耙平整细，
7、深挖围沟以利排水，设施吊蔓栽培包沟 1.6 m 宽开厢，露地爬地栽培包沟 2.5 m 宽开厢，沟宽 40 cm，沟深 25 cm。整地后覆盖地膜。5.4 定植 一般苗龄 30 d 左右，34 片真叶时，选晴好天气定植，设施吊蔓栽培每垄栽 2 行，株距 0.5 m，定植密度约 22500 株/hm2，露地爬地栽培每垄栽 1 行，株距 1 m，定植密度约 4500 株/hm2，定植后浇足定根水。5.5 田间管理 5.5.1 查苗补蔸 定植后 7 d 左右，发现有缺苗时及时补苗。5.5.2 植株调整 5.5.2.1 吊蔓引蔓 设施吊蔓栽培沿每行甜瓜苗方向，在地面拉一根铁丝固定于地面，在空中 1.82
8、 m 高通过大棚棚DB43/T 21642021 3 体横梁或支架横拉一根铁丝，作为吊绳着力物。每株甜瓜苗配一根吊绳，吊绳上端系于空中的铁丝，下端系于地面的铁丝，将吊绳拉紧。甜瓜苗 68 片真叶开始现蔓时，整理瓜蔓沿着吊绳缠绕上行。5.5.2.2 整枝 设施吊蔓栽培采用单蔓整枝法。第一茬瓜留主蔓 813 节的子蔓留瓜，8 节以下及 13 节以上的子蔓全部抹除，授粉后定瓜 34 个，定瓜子蔓在瓜后留 1 叶摘心。第二茬瓜在主蔓 2023 节留子蔓定瓜23 个。23 节左右时，主蔓打顶，在打顶节位留一条子蔓继续生长成为新的顶端生长点。对于孙蔓结瓜为主的品种，则应在相应节位子蔓上留 2 叶后摘心，促
9、发孙蔓结瓜。露地爬地栽培采用双蔓整枝法，定植后幼苗长至 5 片真叶时，选择 2 条健壮子蔓，掐心并摘除其余子蔓，将两条子蔓向田垄两边引蔓，子蔓 5 片叶时再次摘心并摘除子蔓上的雌花，促使孙蔓结瓜，后期可使用细竹条见到藤蔓上翘冒头立即打尖。5.5.3 授粉 设施吊蔓栽培进行人工授粉，早上 710 点，取当日开放的雄花，将花瓣翻转，露出雄蕊，轻轻涂抹雌花雌蕊，1 朵雄花可授粉 23 朵雌花。5.5.4 肥水管理 定植后保持适度干旱，不浇肥水，但出现明显干旱僵苗时宜少量浇水。重施膨果肥，当每株有 23个乒乓球大小的瓜时，通过穴施，每公顷施入经有机认证的有机肥 750 kg。采收前 710 d 开始不
10、再追施肥水，头茬瓜采收后可恢复浇水追肥。遇到连续阴雨季节，应及时排出积水。5.5.5 果实保护 露地爬地栽培可用杂草等物垫瓜、盖瓜，还可在傍晚时适当顺瓜、翻瓜以提高瓜的商品外观。5.6 病虫草害防治 5.6.1 主要病虫草害 主要病害有枯萎病、蔓枯病、霜霉病、果腐病等，主要虫害有螨类、蚜虫、瓜绢螟等，常见杂草有牛筋草、马唐、狗尾草、早熟禾、画眉草等。5.6.2 防治原则 从农业生态系统可持续循环生产的角度，综合运用农业、物理、天敌等各种非化学农药防治措施，控制病虫草害大发生，达到综合防治病虫草害的目的。5.6.3 防治方法 5.6.3.1 农业防治 采用抗病品种、轮作间作、深耕翻土、合理施肥、
11、适当稀植等农业措施，做好田间清洁，清除病原菌与虫卵，保持通风透光，创造不利于病虫草害发生的田间环境，减少病虫草害发生。5.6.3.2 物理防治 采用防虫网隔离、遮阳网覆盖，使用频振式杀虫灯、风吸式杀虫灯、黑光灯等诱杀，使用黄色或蓝色粘虫板粘捕，使用银黑双面地膜达到较好的除草与避蚜效果。夏季在大棚换茬期间利用高温闷棚，可DB43/T 216420214 以起到良好的土壤消毒、杀菌杀虫除草作用。生长中期可以采用人工除草。5.6.3.3 生物防治 使用昆虫性诱剂诱杀害虫，利用塔六点蓟马、草蛉、瓢虫等捕食性天敌或赤眼蜂、茧蜂、平腹小蜂等寄生性天敌控制害虫。5.6.3.4 药物防治 禁止使用 GB/T
12、19630 上禁用的农药。具体防治方法参见附录 A。6 采收 雌花开放后约 2535 d，甜瓜表皮亮度与色泽达到该品种商品瓜特性，闻之有香味，果实在九成熟时采收为宜。7 档案管理 7.1 建立档案 建立田间管理档案，并保存 2 年以上。7.2 生产操作档案 对主要农事活动应逐项如实记载。记载内容见附录 B.1。7.3 投入品使用档案 对主要投入品的品名、种类、来源，使用日期、用量、方法、效果等应逐项如实记载。记载内容见附录 B.2。7.4 物候期记载档案 对主要物候期应如实记载。记载内容见附录 B.3。DB43/T 21642021 5 附 录 A（资料性）病虫害化学防治 表 A.1 病虫害化
13、学防治方法 防 治 对 象 农 药 名 称 使 用 方 法 使用 次数 安全间 隔期（d）枯萎病 多粘类芽孢杆菌（10 亿 CFU/g）15003000 g/hm2喷雾 2 7 0.5小檗碱 500 倍液喷雾 2 7 蔓枯病 0.5小檗碱 500 倍液喷雾 2 7 2.1丁子香芹酚水剂 100 倍液涂抹或 500600 倍液喷雾 2 7 霜霉病 枯草芽孢杆菌（1000 亿活芽孢/g）500800 倍液喷雾 2 7 波尔多液 1:1:200 倍喷雾 2 7 果腐病 枯草芽孢杆菌（1000 亿活芽孢/g）500800 倍液喷雾 2 7 2.1丁子香芹酚水剂 500600 倍液喷雾 2 7 螨类 0
14、.6苦参碱水剂 500 倍液喷雾 1 10 2.5鱼藤酮乳油 500 倍液喷雾 1 10 蚜虫 0.3苦参碱水剂 15002000 倍液喷雾 1 10 5除虫菊素乳油 20002500 倍液喷雾 1 10 瓜绢螟 2.5鱼藤酮乳油 500 倍液喷雾 1 10 5除虫菊素乳油 15002000 倍液喷雾 1 10 DB43/T 216420216 附 录 B（资料性）田间管理档案 表 B.1 农事活动记载表 丘块名称 面积（hm2）品 种 序号 土壤种类、肥力、前茬作物 操作日期（年-月-日）操作内容与方法 完成情况及效果 记载人 1 2 表 B.2 投入品使用记载表 丘块名称 面积（hm2）品种 序号 品名 种类 来源 使用日期（年-月-日）用量 方法 效果 记载人 1 2 表 B.3 物候期记载表 面积（hm2）品种 育苗期（年-月-日）移栽期（年-月-日）始收期（年-月-日）终收期（年-月-日）记载人
