1、葛制种技术规程Technical Regulation for Production of Pueraria Montana Seeds发 布湖南省市场监督管理局2021-07发布-022021-09实施-0243DB43/T 20892021 湖南省地方标准ICSCCS 67.080.20B 31DB43/T 20892021 I 目 次 前言 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 种田栽培技术 2 5 人工辅助授粉 3 6 种子采收与加工 3 7 种子质量与检验 3 8 包装、标识、储存和运输 4 9 档案管理 4 附录 A（资料性）葛主要病虫害防控的部分药剂名录
2、5 附录 B（资料性）B1 管理登记表 6 DB43/T 20892021II DB43/T 20892021 III 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省农业环境生态研究所，张家界湘阿妹食品有限公司，桂东县珍源现代农业发展有限公司，郴州开明农业科技有限公司，怀化学院，平江湘德种植农民专业合作社，益阳市赫山区笔架山乡农业综合服务中心。本文件主要起草人：彭斯
3、文、龙世平、朱校奇、邓恒山、何茂红、江一芳、刘良科、黄艳宁、谢进、戴艳娇、曹亮、徐瑞、王德槐、徐资祥。DB43/T 20892021IV DB43/T 20892021 1 葛制种技术规程 1 范围 本文件规定了野葛 Pueraria montana(Willd.)Ohwi 及其变种粉葛 Pueraria montana var.thomsonii(Benth.)，葛麻姆 Pueraria lobata var.montana(Lour.)制种的术语和定义、种田栽培技术、人工辅助授粉、种子采收与加工、种子质量与检验、包装和贮藏等技术要求。本文件适用湖南地区葛制种操作。2 规范性引用文件 下列文
4、件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤质量标准 GB/T 3543.1 农作物种子检验规程 总则 GB/T 3543.2 农作物种子检验规程 扦样 GB/T 3543.3 农作物种子检验规程 净度分析 GB/T 3543.4 农作物种子检验规程 发芽试验 GB/T 3543.5 农作物种子检验规程 真实性和品种纯度鉴定 GB/T 3543.6 农作物种子检验规程 水分
5、测定 GB/T 3543.7 农作物种子检验规程 其他项目检验 GB/T 8321 农药合理使用准则 中药材生产质量安全管理规范2018 版 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 种子纯度 Seed Purity品种在特征特性方面典型一致的程度,用本品种的种子数占供检验样品种子数的百分率表示。3.2 种子净度 Seed Clarity 正常种子的重量占总重量（包含正常种子之外的杂质）的百分比。净度为 100表示种子没有杂质。3.3 倒扣栽培 Upside-down Cultivation 一种葛移栽方法，把盛装好营养土的盛装器（塑料袋）物连同营养土一起翻转，并倒扣于垄面葛栽DB4
6、3/T 208920212 培穴位处，使盛装器物的敞口朝耕作土壤；然后在倒扣后的盛装器物的底部开孔，葛苗栽培于该孔中，并植入盛装器物内。4 种田栽培技术 4.1 制种区域选择 宜阳光充足，温度范围 20-35，年降雨量不小于 400 mm，无霜期不小于 240 d 的地区。种田选择地势平坦、土层深厚，疏松肥沃的沙质壤土，土壤 pH 值为 5.5-6.5，土壤质量符合 GB 15618 规定；其水源充足，排灌方便，水质符合 GB 5084 的规定。自然隔离屏障或与其它葛地间隔距离不低于 1000 m。4.2 品种选择 根据产品需要和品质特性，选择相应优良品种。如以鲜食或提取葛根粉，建议选择葛之星
7、 1 号，湘葛 2 号等；如提取葛根素的，建议选择柴葛、湘葛 3 号等。4.3 施基肥 清除种田地上杂草后，每亩（666.7 m2）撒施腐熟农家肥 1000 kg-3000 kg 或有机肥 500 kg-1000kg。每亩补充钙镁磷肥 25 kg-50 kg、低磷复合肥 50 kg-100 kg。4.4 整地起垄 田块四周开深沟，便于排水。施肥后翻耕 25 cm-30 cm，耙细整平，起高垄，垄间距 140 cm-150 cm，垄高 50 cm-60 cm。4.5 移栽 3 月中旬至 4 月中旬，采用倒扣栽培方法在高垄上栽种，株距 60 cm-70 cm，每亩 600 株-700 株。4.6
8、田间管理 4.5.1 中耕除草 葛根移栽的第一年需中耕除草 3 次，第一次在 5 月中、下旬齐苗后，第二次在 6-7 月份，第三次在冬季落叶后。从第二年起每年中耕两次，第一次在 5 月中、下旬齐苗后，第二次在冬季落叶后。中耕要求除掉杂草，浅松穴土。4.5.2 追肥 幼苗生长至 1.2 m-1.5 m，即移栽后当年 5 月上旬，每亩追施腐熟饼肥 30 kg-50 稀释或腐熟畜禽粪尿 300 kg-500；在 9 月份左右葛生长后期，每亩追施稀释腐熟畜禽粪尿 200 kg-400。每年 6-7 月，根据田间葛的生长状况追肥一次。追肥每亩施用厩肥、沤肥、堆肥 1000，追肥可以撒施或穴施。4.5.3
9、 搭架 当藤曼长到 40 cm-60 cm 时，进行搭架引蔓。用竹竿、木条、铁丝等做搭架材料，在两株葛苗中间搭成三角架、四角架或八字架，然后将藤曼引上架。DB43/T 20892021 3 4.5.4 打顶控苗 田间查苗，及时拔除藤蔓触地萌发的新苗，幼苗生长至 1.2 m-1.5 m 时打顶。快速生长期前，选择 1-3 条生长健壮的主茎，剪除侧枝。4.6 病虫害防控 葛常见病害有锈病、根腐病、叶斑病、炭疽病等。主要虫害有金龟子、蚜虫、叶螨等。4.6.1 农业防治 选择抗病性好的留种。及时清理田间病残植株。加强生长情况观察，及时准确进行病情预测预防。4.6.2 物理防治 根据害虫的不同性质，4
10、月至 6 月，安装频振式杀虫灯或悬挂黄板粘虫板等。4.6.3 化学防治 主要病虫害防治方法参见附录 A。农药使用符合 GB 4285、GB/T 8321 和中药材生产质量管理规范2018 版的规定。5 人工辅助授粉 9 月-10 月，盛花期间，上午开花 10-20 分钟后，待花粉饱满时开始授粉，拍打花序进行传粉，并喷施蔗糖 15+硼酸 0.1+氯化钙 0.1混合营养液促进花粉萌发。每隔 2-3 天授粉 1 次，授粉喷施混合营养液 1 次，花期授粉 3-5 次。6 种子采收与加工 6.1 采收时间 11-12 月，果荚变黄或黄褐色，葛根种子成熟即可采收。6.2 收割脱粒 选择晴天无露水进行收割。
11、用镰刀把整个果穗割下，几个放在一起扎成小把带回。收获后果穗及时晾晒，晒至果荚变成灰褐色，果荚脆裂或裂开时，用木棍敲打果荚的方式进行脱粒。6.3 精选干燥 脱粒后筛去果荚等杂质，再经风选获得种子。种子在晒场上进行晾晒，或机械干燥，使得种子含水量降至 15左右。7 种子质量与检验 7.1 种子质量 颗粒饱满、无霉变、灰褐色，具本品种色泽。千粒重10.5 g，发芽率60，纯度85，净度90，含水量 l0-15。DB43/T 208920214 7.2 种子检验 7.2.1 扦样 每批种子随机抽取 100 g，抽样方法按 GB/T 3543.21995 的规定执行。7.2.2 净度符合 GB/T 35
12、43.31995 的规定。7.2.3 发芽试验 实验室种子发芽箱的温度控制在 22-25，按 GB/T 3543.41995 的规定执行。7.2.4 纯度符合 GB/T 3543.51995 的规定。7.2.5 水分测定按 GB/T 3543.61995 的规定执行。7.2.6 千粒重测定按 GB/T 3543.71995 的规定执行。7.2.7 结果报告种子检验结果单是按照 GB/T3543.11995 的规定进行抽样与检测。各项指标均达到标准要求的判定为合格种子。7.3 种子等级 种子分级指标应符合表 1 的规定 表 1 种子分级指标 级别 千粒重（g）发芽率（）种子纯度（）种子净度（）含
13、水量（）一级 12.5 80 95 95 152 二级 11.5 70 90 92.5 152 三级 10.5 60 85 90 152 8 包装、标识、储存和运输 8.1 包装 用编织袋每袋 10 kg 定量包装，其它规格根据市场需求而定。8.2 标识 每批种子应挂有标签，标明种子产地、采收时间、重量、净度、发芽率、含水量。8.3 储存 包装好的种子，不能暴晒，不宜长时间置于通风干燥处，要及时置于 4左右的低温条件下贮藏。保质期 12 个月。8.4 运输 应以清洁、干燥、无异味、无污染的运输工具。9 档案管理 9.1 资料记录 葛制种全过程应按中药材生产质量安全管理规范2018 版规定详细记
14、录，见附录 B。9.2 档案管理 所有基础资料及产区生产管理记录均应建立档案，并专管，具备条件的应建立计算机档案管理。DB43/T 20892021 5 附 录 A（资料性）葛主要病虫害防控的部分药剂名录 表 A.1 葛主要病虫害防控药剂名录 防治对象 危害时间与表现症状 推荐药剂及浓度 施用方法 锈 病 冬季短暂的越冬，其余时间均可发病。初期在叶背或叶面产生黄褐色或淡黄色小点，后期病斑中央突起呈暗褐色，即夏孢子堆，周围有黄色晕圈，表皮破裂后散发出红褐色粉末状夏孢子，严重时整张叶片布满锈褐色病斑。15粉锈灵800-1000 倍液、25萎锈灵1500倍液、80代森锌 500-700 倍液、25甲
15、霜灵可湿性粉剂 800 倍液、75百菌清可湿性粉剂 500 倍液。喷雾、喷洒 根腐病 7-8 月发病，高温高湿与排水不良的地块发病严重。发病初期，病葛根的病部呈水渍状褐色斑，随着病情的发展，病部逐渐变为黑褐色，软腐，用手捏之流出汁液。受害株叶片变黄，严重时枯死。用 50退菌特 1000 倍稀释液浸泡根头或藤蔓 3-5 分钟后再种植或扦插；70甲基托布津可湿性粉剂700 倍液或75百菌清可湿性粉剂 500 倍液灌根；排水增肥，及时清理。浸泡、灌根 叶斑病 4 月开始发生，又称褐斑病，侵染叶片、叶柄等。叶上病斑圆形，后扩大呈不规则状大病斑，并产生轮纹，病斑由红褐色变为黑褐色，中央灰褐色。茎和叶柄上
16、病斑褐色、长条形。70甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍液、25多菌灵可湿性粉剂 250-300 倍液、75百菌清可湿性粉剂 700-800 倍液、65代森锌600-800 倍液。喷雾、喷洒 炭疽病 次年春开始发病。6-9 月为发病期。在发病初期，发病植株叶片上出现褐色的圆形或不规则形病斑，中央色较淡，上面生有许多小黑点即为病原的分生抱子。50甲基托布津可湿性粉剂 1000 倍稀释液；65代森锌可湿性粉剂 500 倍稀释液；50退菌特 500 倍稀释液。喷雾、喷洒 金龟子（蛴螬）夏季危害叶片，严重者仅余叶脉。用25对硫磷或辛硫磷150-200 g拌谷子等饵料5 kg，或50对硫磷、50辛硫磷乳
17、油50-100 g拌饵料3-4 kg克，90晶体敌百虫500倍稀释液浇注。诱杀、喷雾 蚜 虫 葛根发芽期开始出现，4-5 月蚜量剧增，5-6 月进入危害高峰期，到 6 月底蚜量明显下降，至 7 月上旬基本消失。啶虫脒、吡虫啉、菊酯类农药如氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯800-1000倍液。喷雾 地老虎 3 月中旬至 4 月中旬为害盛期。可用90晶体敌百虫800-1000倍液、50辛硫磷乳油800倍液、50杀螟硫磷1000-2000倍液、20菊杀乳油1000-1500倍液、2.5溴氰菊酯(敌杀死)乳油3000倍液。喷雾 斑蝥虫 7-8 月花开放时咬吃花朵 每天早晨露水未干前进行人工捕杀。或50辛硫磷乳油、90晶体敌百虫50-100 g拌饵料诱杀。捕杀、诱杀 DB43/T 208920216 附 录 B（资料性）B1 管理登记表 编号 制种地点 海拔 纬度 经度 坡向 坡度 面积 土壤类型 整地方式 制种时间 密度 底肥 追肥 病虫害防治 种子质量 种子等级 记录人 日期
