1、 ICS 65.020.20 CCS B 39 41 河南省地方标准 DB41/T 25212023 灰枣矮化密植栽培技术规程 2023-10-31 发布2024-01-29 实施河南省市场监督管理局发 布 DB41/T 25212023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 建园.1 5 土肥水管理.2 6 整形修剪.3 7 花果管理.4 8 病虫害防治.4 9 枣果采收.5 附录 A（资料性）常见叶肥种类、浓度和施用时期.6 DB41/T 25212023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构
2、和起草规则的规定起草。本文件由河南省林业局提出并归口。本文件起草单位：新郑市红枣科学研究院 本文件主要起草人：苏彩霞、李占林、李海涛、赵爽英、牛丽萍、岳华峰、平峰、田雯、王奋、方永亮、闫超、王敏峰、冯艳、吴艳、张水林、张建芬、刘晓红、郭凯勋、郑智龙、杨丽、马元忠、朱高浦、陈谟林、安安。DB41/T 25212023 1 灰枣矮化密植栽培技术规程 1 范围 本文件规定了灰枣矮化密植栽培的术语和定义、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及枣果采收。本文件适用于灰枣矮化密植栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅
3、该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 50842021 农田灌溉水质标准 LY/T 14972017 枣优质丰产栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。枣头 枣树的发育枝，是形成骨干枝和结果枝组的基础。一个完整的枣头由一次枝、二次枝、枣股、枣吊四种枝条和主芽、副芽两类芽构成。一次枝 枣头上由主芽形成的永久性枝，位于枣头的中央，是着生二次枝的枝条。二次枝 枣头上由副芽形成的永久性枝条，是着生枣股的主要枝条，也称结果基枝。4 建园 园地选择 选择地势开阔、光照充足、土壤较肥沃的壤土或沙壤土地，pH 5.5pH 8.2，
4、总盐量低于0.3%。排灌方便，水质符合GB 50842021的要求。整地 定植前将园地翻耕、耙平，增施有机肥，每亩1 000 kg15 00 kg。栽植 4.3.1 栽植时期 DB41/T 25212023 2 在土壤解冻后枣树萌芽前（3月中旬至4月中旬）,或者在秋季枣树落叶后至土壤封冻前（10月中旬至11月下旬）栽植。4.3.2 苗木选择 选择一级或二级的灰枣良种嫁接苗，苗木健壮，根系完好，无检疫病虫害。苗木等级标准参照 LY/T 14972017中5.5.1规定执行。4.3.3 栽植密度 栽植株行距可采用2 m4 m、1.5 m5 m、2 m5 m等栽培模式。4.3.4 栽植方法 采用沟栽
5、或者穴栽，树行以南北走向为主。沟栽时,沟深0.6 m以上，宽0.6 m0.8 m；穴栽时,穴深0.6 m，直径0.6 m。沟或穴挖好后，将表土填压于下层，当填土距地面20 cm30 cm时放入苗木，栽植深度以原根颈为准，使原根颈与地面相平。填土后轻轻上提苗木，使根系舒展，然后将苗木扶正踏实，使根系与土壤密切接触，再填土至原根颈位置。栽植后及时浇透水。5 土肥水管理 土壤管理 5.1.1 覆盖、生草 株间采用园艺地布或地膜等覆盖；行间生草，可选用毛叶苕子、鼠茅草、苜蓿、白三叶等，适时刈割。5.1.2 除草 未覆盖生草的枣园采取人工或机械除杂草。全年除草34次，机械除草深度15 cm20 cm。施
6、肥 5.2.1 施基肥 每年10月中旬至11月下旬施基肥，以有机肥为主，幼树每亩施1 000 kg15 00 kg，盛果期枣树每亩施2 000 kg3 000 kg。距主干50 cm70 cm，采用沟施或穴施，深度30 cm40 cm。5.2.2 追肥 在萌芽前（4月上旬）、幼果期（7月上旬）、果实膨大期（8月上旬）三个时期追施。4月上旬施氮磷肥，每亩20 kg氮肥，15 kg磷肥；7月上旬施复合肥，每亩30 kg；8月上旬施高钾复合肥，每亩20 kg。采用沟施或穴施。5.2.3 叶面喷肥 5.2.3.1 喷肥时间 叶面喷肥在上午10时前、下午17时以后，避开高温天气进行。5.2.3.2 常见
7、叶肥种类、浓度和施用时期 DB41/T 25212023 3 参见附录A。浇水与排水 根据枣树不同需水关键期（4月上旬萌芽期、6月上旬初花期、7月上旬幼果期、8月上旬枣果膨大期和11月上旬土壤封冻前）及墒情及时浇水。雨季及时排水。6 整形修剪 树形 6.1.1 小冠疏层形 树干高40 cm60 cm，树高2.0 m2.5 m，分2层。第一层34个主枝，长度1 m1.5 m；第二层23个主枝，距第一层主枝60 cm80 cm。6.1.2 自由纺锤形 树干高40 cm50 cm，树高2 m3 m，全树711个枝组均匀分布在中心干上。下部枝组大于上部枝组，保留78个二次枝；上部枝组留56个二次枝。整
8、形 6.2.1 小冠疏层形 6.2.1.1 定植当年距地面 30 cm 处截干，当新枝长至 80 cm100 cm 时摘心。6.2.1.2 第二年，在距离地面 40 cm60 cm 处选择 34 个不同方位的健壮枝，保留 23 个枣股短截，培养第一层主枝，顶部第一个健壮枝保留一个枣股短截，促其萌发枣头，当枣头萌发 810 个二次枝时摘心。6.2.1.3 第三年，在第一层主枝的两侧，距主干 40 cm60 cm 处分别选择一个健壮二次枝，保留 23个枣股短截，促其萌发枣头，当枣头萌发 67 个二次枝时摘心。6.2.1.4 第四年，距第一层主枝 60 cm80 cm 处选择 23 个健壮枝，保留
9、23 个枣股短截，培养第二层主枝，当主枝萌发 56 个二次枝时摘心。6.2.2 自由纺锤形 6.2.2.1 定植当年距地面 30 cm 处截干，新枝长至 90 cm100 cm 时摘心。6.2.2.2 第二年，距地面 40 cm 以上，每隔 10 cm30 cm 选择一个二次枝，共选择 46 个（呈螺旋分布），保留 23 个枣股短截，促其萌发枣头，枣头抽发 78 个二次枝时摘心,培养结果枝组；剪去中心干顶端的第一个二次枝，促其萌发枣头，当枣头萌发 79 个二次枝时摘心。6.2.2.3 第三年，按第二年方法继续向上培养 35 个结果枝组。修剪 6.3.1 修剪时期 6.3.1.1 休眠期修剪 秋
10、季落叶后至春季萌芽前进行休眠期修剪，常用的方法有短截、疏枝、回缩、拉枝、撑枝、落头等。6.3.1.2 生长期修剪 DB41/T 25212023 4 春季萌芽后至枣果采收前整个时期进行生长期修剪。常用的方法有抹芽、摘心、拿枝（曲枝）、扭枝等。6.3.2 修剪要点 6.3.2.1 疏除无用枝 无用的枝条包括以下几种：无生长空间的徒长枝、并生平行生长的枝条（可保留一个）、无二次枝的细弱枣头、密集枝、交叉枝、病虫枝等。6.3.2.2 更新枝组 选留具有生长空间的枣头，保留46个二次枝摘心，以更新衰老的结果枝组，剪口下第一个二次枝生长方向向外。6.3.2.3 更新树冠 对中下部光秃、结果外移的骨干枝，
11、回截其全长的1/21/3，刺激萌生新枝；对冗长下垂的骨干枝回缩至向上的分枝处，抬高枝的角度；对衰老的结果枝组保留基部12个芽重截，促生新枝。7 花果管理 环剥 7.1.1 环剥时间 在6月上中旬盛花初期进行。7.1.2 环剥位置 树龄超过4年，树势强壮，进入结果期的灰枣树要进行环剥。环剥分为主干环剥和主枝环剥。主干首次环剥应在主干距地面15 cm20 cm的树皮光滑处进行。翌年在离上年环剥口上部5 cm8 cm处进行。每年依次上移，到主干顶端再回剥。在主枝上环剥时每年保留1个主枝不环剥。7.1.3 环剥方法 环剥时，先在环剥部位绕树干1周，将老树皮扒去，深度以露红不露白（木质部）为度。再用环剥
12、刀沿树旋转一周，宽度为0.5 cm1.0 cm，要小于树干直径的1/10，深度为将枣树韧皮部切断，露出木质部。环剥后，在环剥处涂杀虫剂和专用伤口保护剂。枣园放蜂 蜂箱置于枣树行间，间距不超过300 m，一般每公顷23箱。喷施植物生长调节剂 在盛花期，喷施15 mg/kg的赤霉素23次，间隔7 d10 d；在果实膨大期喷施0.3%的磷酸二氢钾12次，间隔7 d10 d。8 病虫害防治 DB41/T 25212023 5 灰枣树病虫害防治参照LY/T 14972017中规定的办法执行。9 枣果采收 鲜食灰枣在脆熟期分批人工采收，干制灰枣在完熟期人工或机械采收。DB41/T 25212023 6 A A 附录A （资料性）常见叶肥种类、浓度和施用时期 表A.1给出了常见叶肥种类、浓度和施用时期。表A.1 常见叶肥种类、浓度和施用时期 微肥种类 喷施浓度（%）喷施时期 磷酸二氢钾 0.3 生长期 硫酸锌 0.51.0 生长期 硼肥 0.030.05 开花期 硫酸锰 0.050.10 生长期 硫酸镁 0.050.10 生长期 农用稀土 0.05 开花期、幼果期 黄腐酸钾 0.10.2 生长期 氨基酸 0.10.2 生长期
