1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 41 河南省地方标准 DB41/T 25202023 日光温室越冬茬辣椒栽培技术规程 2023-10-31 发布2024-01-29 实施河南省市场监督管理局发 布 DB41/T 25202023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 设施要求.1 6 品种选择.2 7 育苗.2 8 定植前准备.2 9 定植.3 10 田间管理.3 11 病虫害防治.4 12 采收.4 13 档案记录.4 附录 A（资料性）生产记录卡样式.5 DB41/T 25202023 II 前言 本文件按照G
2、B/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：河南省农业科学院蔬菜研究所、河南省经济作物推广总站、河南农业大学。本文件主要起草人：姚秋菊、韩娅楠、程志芳、常晓轲、张涛、苏鹤、张玉乐。DB41/T 25202023 1 日光温室越冬茬辣椒栽培技术规程 1 范围 本文件规定了日光温室越冬茬辣椒栽培的产地环境、设施要求、品种选择、育苗、定植前准备、定植、田间管理、病虫害防治、采收和档案记录等技术规范。本文件适用于日光温室越冬茬辣椒栽培。
3、2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类 GB/T 19812.3 塑料节水灌溉器材 第3部分：内镶式滴灌管及滴灌带 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 525 有机肥料 NY/T 2118 蔬菜育苗基质 NY/T 3024 日光温室建设标准 DB41/T 962 辣椒病虫害综合
4、防治技术规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。越冬茬 夏秋育苗，秋季定植，整个生育期越过冬季的栽培茬口。门椒 辣椒植株第1个分杈处结出的果实。4 产地环境 选择地势平坦、排灌方便、土壤肥沃，且前茬为非茄科作物的地块。土壤质量、灌溉用水、空气质量应符合NY/T 391的规定。5 设施要求 DB41/T 25202023 2 采用保温、透光性及安全性好的高效节能型日光温室，冬季温室内最低气温8，相对照度60%80%。日光温室应符合NY/T 3024的规定。6 品种选择 应选择抗病性强、耐低温、耐弱光、连续结果性好、高产优质、耐储运、商品性好，适合市场需求的品种。种子质量应符合GB 16
5、715.3的规定。7 育苗 育苗场所 选择结构坚固的避雨棚、塑料大棚或日光温室。育苗方式 采用50孔或72孔标准穴盘进行育苗。也可以购买符合本规程成苗要求的商品苗。育苗时间 7月下旬至8月下旬播种。播种 7.4.1 基质装盘 育苗基质应符合NY/T 2118的规定。将均匀拌水并堆置2 h3 h、含水量55%60%的基质装入穴盘中，装盘后压穴，压穴深度1 cm1.2 cm。7.4.2 方法 每穴播1粒种子，播后覆盖1 cm厚的基质，然后淋透水。有条件的可采用自动化穴盘育苗播种机进行装盘和播种。苗期管理 苗期应及时遮阳降温，白天温度不高于35，夜间不高于25。前期基质相对含水量保持在70%80%，
6、后期基质相对含水量保持在60%70%。幼苗第1片真叶展平后应及时追肥。成苗要求 株高不低于15 cm，茎粗0.3 cm0.4 cm，子叶绿色完好，56片真叶，叶片肥大、叶色浓绿，叶柄长度适中，根系发达，无病虫害。一般苗龄25 d35 d。8 定植前准备 日光温室消毒 DB41/T 25202023 3 在前茬作物收获后，清除作物残体、杂草，深翻后，灌足水分，用塑料薄膜覆盖地面，关闭风口。在密闭环境下，保持温室内高温高湿状态15 d20 d。时间来不及或达不到闷棚要求的，可采用烟剂熏棚，定植前每亩用20%异丙威烟剂和30%百菌清烟剂各300 g400 g熏棚12 h，然后通风排除烟气2 d以上。
7、整地施肥 结合深耕，每亩施有机肥800 kg1 000 kg、尿素15 kg、硫酸钾型复合肥15 kg、过磷酸钙50 kg，深翻土壤25 cm30 cm，将土壤与肥料耙压、混匀。有机肥和肥料应符合NY/T 525和NY/T 394的规定。起垄覆膜 垄距1.2 m1.3 m，垄面宽50 cm70 cm，垄高20 cm。每垄铺设两根滴灌带，覆盖地膜，滴灌带及地膜选用应符合GB/T 19812.3和GB 13735的规定。9 定植 定植时间 8月下旬至10月上旬宜选择阴天或者下午定植。定植方法 定植前对幼苗进行1次药剂处理。每垄双行错位定植，每穴1株，株距35 cm40 cm，垄上行距35 cm40
8、 cm。定植深度以苗坨与垄面相平为宜。定植后浇足水分。10 田间管理 温度管理 缓苗期白天温度控制在28 30，夜间为18 20。缓苗后开花前，通风降温蹲苗，白天温度控制在25 28，夜间为18。开花期至坐果期白天温度控制在25 30，超过30 及时放风，夜间温度不低于18。进入11月份应覆盖保温被或室内增加1层2层保温膜，注意保温防冻。遇极端低温天气，采取临时加温设备增温，保证室内温度不低于10。3月中旬以后，应逐渐加大通风量，防止气温过高。光照管理 在保证正常生长温度的前提下，应早揭晚盖保温被，增加光照时间。阴雨天也要适时揭开保温被，接受散射光。雪后及时清除棚面积雪。及时清除膜面上的灰尘，
9、保持膜面清洁。水肥管理 定植后5 d7 d浇促苗水。大部分门椒坐住后浇1次水，结合浇水每亩追施大量元素水溶肥N-P2O5-K2O（15-15-15）5 kg。结果前期每10 d左右浇1次水，并随水每亩追施大量元素水溶肥N-P2O5-K2O（20-20-20）10 kg15 kg；结果中期每隔15 d左右浇水肥1次，每亩追施大量元素水溶肥N-P2O5-K2O（20-10-20）15 kg20 kg；结果后期每8 d10 d浇水肥1次，每亩追施硫酸钾型（K2O30%）水溶性复合肥7 kgDB41/T 25202023 4 10 kg。每隔15 d叶面喷施含Ca、B等中微量元素水溶肥，每亩用量0.4
10、 kg0.8 kg。冬季浇水应在晴天上午进行，注意不能使水溢出地膜外。植株调整 门椒坐果后及时抹去下部多余的侧枝。生长中后期及时摘除植株内部的弱枝、空枝及老叶、病残叶。三干整枝并吊蔓。整枝在晴天露水干后进行。11 病虫害防治 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。主要病虫害 主要病害：病毒病、疫病、灰霉病、炭疽病、根腐病、枯萎病、青枯病、疮痂病、细菌性叶斑病等。主要虫害：蓟马、蚜虫、茶黄螨、白粉虱、烟粉虱、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、地老虎、烟青虫、棉铃虫等。防治方法 按照DB41/T 962的规定。12 采收 果实充分膨大
11、，表面有光泽，即可采收上市。门椒等下层的果实应早采，中后期可根据市场价格选择适宜的采收时间。13 档案记录 符合河南省农产品生产记录管理办法规定，并妥善保存。生产管理档案保存期不低于3年，以备查阅。生产记录卡片样式推荐参照附录A。DB41/T 25202023 5 A 附录A （资料性）生产记录卡样式 A.1 生产基地田间记录卡片生产基地田间记录卡片样式推荐参照表A.1。表A.1 生产基地田间记录卡片 日期活动内容肥料名称肥料厂家肥料规格使用量使用设备天气状况操作人技术负责人 注1：农事活动包括耕田、育苗、起垄、移栽、施肥、浇水、除草等。注2：天气状况记录当天温度、湿度、风力、降水等。A.2 病虫害防治记录卡片 病虫害防治记录卡片样式推荐参照表A.2。表A.2 病虫害防治记录卡片 日期防治对象 农药名称 农药厂家 农药规格用量使用设备是否按标准方案更改理由 天气状况操作员技术负责人 注：天气状况记录当天温度、湿度、风力、降水等。A.3 剩余药液或清洗废液处理记录卡片剩余药液或清洗废液处理记录卡片样式推荐参照表A.3。表A.3 剩余药液或清洗废液处理记录卡片 剩余农药或清洗废液名称处理方法处理量处理地点操作人处理日期要求剩余药液/废液要及时回收存于废液桶中，统一按规定废弃。备注
