1、ICS 65.020.30 CCS B 41 DB36 江西省地方标准 DB36/T 17752023 规模化蛋鸭养殖场疫病综合防控技术规范 Technical specification of epidemics disease control of large-scale egg duck farm 2023-04-07 发布 2023-10-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 17752023 1 I 目 次 前 .II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 孵化管理.2 5 饲养管理.2 6 生物安全管理.2 7 综合防控要求.3 附录 A（
2、资料性附录）种蛋孵化管理.7 附录 B（资料性附录）蛋鸭饲养管理.8 附录 C（资料性附录）蛋鸭免疫程序.9 DB36/T 17752023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则 规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：江西省农业科学院畜牧兽医研究所。本文件主要起草人：李海琴、杨群、谭美芳、康昭风、谭佳、张帆帆、季华员、曾艳兵、唐维国、黄江南、方绍培、韦启鹏。DB36/T 17752023 1 1 规模化蛋鸭养殖场疫病综合防控技术规范
3、 1 范围 本文件规定了规模化蛋鸭养殖场疫病综合防控技术的术语定义、饲养管理、孵化管理、生物安全管理和防控要求。本文件适用于江西地区规模化蛋鸭养殖场主要疫病（鸭高致病性禽流感、鸭瘟、鸭坦布苏病毒病、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、鸭巴氏杆菌病、鸭致病性大肠杆菌病和鸭沙门氏菌病）的预防与控制。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB/T 32148 家禽健康养殖规范 GB 16548 病害动物
4、和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 GB 19442 高致病性禽流感防治技术规范 GB/T 22332 鸭病毒性肠炎诊断技术 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY/T1569 畜禽养殖场质量管理体系建设通则 NY/T 1952 动物免疫接种技术规范 NY/T 3233 鸭坦布苏病毒病诊断技术 NY/T 554 鸭病毒性肝炎诊断技术 NY/T 3188 鸭传染性浆膜炎诊断技术规程 NY/T 563 禽霍乱(禽巴氏杆菌病)诊断技术 NY/T 2838 禽沙门氏菌病诊断技术 中华人民共和国兽药典（2020年版）（中华人民共和国农业农村部公告第363号）3
5、 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 规模化蛋鸭养殖场 large-scale duck farm 存栏量2000羽以上的蛋鸭养殖场。4 孵化管理 DB36/T 17752023 2 蛋鸭孵化管理按照附录A的要求操作。5 饲养管理 蛋鸭饲养管理按照附录B的要求操作。6 生物安全管理 6.1 场址选择 6.1.1 规模化蛋鸭养殖场选址应符合动物防疫条件审查办法的规定。6.1.2 场区大气环境符合 GB 3095 的规定。6.1.3 环境质量符合 NY/T 388 的规定。6.1.4 饮用水质符合 GB/T 32148 的规定。6.2 出入管理 6.2.1 蛋鸭养殖场实行全进全出饲养方
6、式。6.2.2 鸭场大门口设门卫室、消毒更衣室和车辆消毒池。场门口设警示标志。6.2.3 禁止无关外来人员及车辆进入养殖场内。6.3 引种 6.3.1 严禁从疫区引进种蛋、种鸭或鸭苗。6.3.2 引种时，应按照动物检疫管理办法的要求执行；异地引种时，应取得原产地动物卫生监督机构的检疫合格证明；跨省、自治区、直辖市引种，到达引入地后，种鸭应隔离饲养 30d 以上，经隔离观察合格的方可混群饲养。6.4 人员管理 按NY/T 1569的规定进行人员管理。6.5 消毒 6.5.1 消毒剂选择 根据不同的消毒对象和消毒剂性质选择合适类型的消毒剂。选用的消毒剂应符合中华人民共和国兽药典（2020年版）的规
7、定。6.5.2 种蛋、孵化室及其用具消毒 种蛋收集好后用熏蒸消毒或喷雾消毒；孵化室地面和墙壁可用喷洒消毒，室内空气、孵化箱可采取熏蒸消毒；使用后的蛋箱和出雏箱使用浸泡消毒。6.5.3 环境消毒 场区大门和鸭舍门口应设置车辆消毒池，消毒液3 d7 d更换一次，车辆进场应通过消毒池消毒，并用消毒液喷洒车辆，运输货物也应进行消毒。鸭舍周围每7 d消毒一次，场内污水池、排粪坑和下水道出口每15 d消毒一次。DB36/T XXXXX2022 3 6.5.4 鸭舍消毒 每天清扫鸭舍，入群和转群前，鸭舍要彻底消毒，可采取福尔马林熏蒸消毒，消毒后空舍20 d30 d方可使用。6.5.5 用具消毒 每周对喂料器
8、、饮水设备等用具消毒；免疫接种用具、注射用具等使用前后均应进行消毒。6.6 无害化处理 6.6.1 对生产过程中的病死鸭，按照 GB 16548 的规定进行处理。6.6.2 废弃物及污水污物的处理按照 GB 18596 的操作。6.7 记录 建立健全的养殖档案，主要包括引种记录、饲料和饲料添加剂采购与使用记录、兽药采购及使用记录、消毒记录、免疫记录、病死鸭无害化处理记录、销售记录、培训记录及可追溯记录等，所有记录在蛋鸭出售或清群后应保持2年以上。7 综合防控要求 7.1 防控原则 7.1.1 国家强制免疫的疫病必须严格按照规定免疫。7.1.2 按 NY/T 1952 规定运输、保管和使用兽用疫
9、苗。7.1.3 蛋鸭免疫程序，可参考附录 C 提供的免疫程序执行。7.1.4 鸭场监测的疫病应包括鸭高致病性禽流感、鸭瘟、鸭坦布苏病毒病、鸭病毒性肝炎、鸭传染性浆膜炎、鸭巴氏杆菌病、鸭致病性大肠杆菌病和鸭沙门氏菌病等。7.1.5 应配合当地动物防疫监督机构进行定期或不定期的疫病监督检查。7.2 药物使用 7.2.1 使用中华人民共和国兽药典（2020 年版）中规定的药物。7.2.2 按兽药管理条例的规定购买和使用兽药，严格执行休药期规定。7.3 疫情处置 7.3.1 鸭场发生疑似鸭高致病性禽流感应立即向当地农业农村主管部门、动物卫生监督机构或者动物疫病预防控制机构报告，并采取隔离等控制措施，防
10、止疫情扩散。7.3.2 疫情确诊后，疫情控制和扑灭应依据中华人民共和国动物防疫法执行。7.4 蛋鸭主要疫病防控 7.4.1 鸭高致病性禽流感 7.4.1.1 诊断 鸭高致病性禽流感的诊断按照GB 19442执行。7.4.1.2 免疫防制 DB36/T 17752023 4 具体免疫程序可按国家、省强制免疫计划执行。7.4.1.3 免疫监测 规模蛋鸭养殖场定期进行鸭禽流感抗体监测；疫苗免疫2周后，进行免疫效果监测。7.4.2 鸭瘟 7.4.2.1 诊断 鸭瘟的诊断按照GB/T 22332执行。7.4.2.2 免疫防制 采用鸭瘟活疫苗进行免疫，采取皮下或肌肉注射。蛋鸭在20日龄进行首免，产蛋前一个
11、月加强免疫1次2次。7.4.2.3 紧急免疫和治疗 一旦怀疑鸭瘟病毒感染，应及时确诊并迅速采取相应的控制措施。同时对受威胁的鸭群进行紧急免疫接种，紧急接种鸭瘟弱毒活疫苗。7.4.2.4 免疫监测 规模蛋鸭养殖场定期进行鸭瘟抗体监测；疫苗免疫2周后，进行免疫效果监测。7.4.3 鸭坦布苏病毒病 7.4.3.1 诊断 鸭坦布苏病毒病的诊断按照NY/T 3233执行。7.4.3.2 免疫防制 蛋鸭在20日龄进行首免，开产前间隔2周3周免疫接种一次活疫苗和一次灭活疫苗。7.4.3.3 药物防治 针对发病鸭群可采取对症治疗，在饮水中添加葡萄糖和多种维生素添加剂，并在饮水中加入适当的抗生素防治鸭群继发感染
12、。7.4.3.4 免疫监测 规模蛋鸭养殖场定期进行鸭坦布苏抗体监测；疫苗免疫2周后，进行免疫效果监测。7.4.4 鸭病毒性肝炎 7.4.4.1 诊断 鸭病毒性肝炎的诊断按照NY/T 554执行。7.4.4.2 免疫防制 7.4.4.2.1 当雏鸭体内无母源抗体时，1 日龄注射鸭病毒性肝炎弱毒疫苗。DB36/T XXXXX2022 5 7.4.4.2.2 当雏鸭体内有母源抗体时（即种鸭实施免疫接种后所产的蛋孵出的雏鸭），7 日龄10 日龄时注射鸭病毒性肝炎弱毒疫苗。7.4.4.2.3 当雏鸭体内未知有母源抗体时，1 日龄注射抗鸭病毒性肝炎卵黄抗体。7.4.5 鸭传染性浆膜炎 7.4.5.1 诊断
13、 鸭传染性浆膜炎的诊断按照NYT 3188执行。7.4.5.2 免疫防制 选用疫区流行的细菌血清型一致的鸭传染性浆膜炎疫苗，或者应用多价疫苗，疫苗接种按说明书要求操作。7.4.5.3 药物防治 7.4.5.3.1 预防性给药 鸭传染性浆膜炎高发期，采取饮水或拌料形式投服预防量药物，每次投服1个2个疗程，每个疗程3 d5 d，两个疗程间隔5 d7 d；或选择两种敏感药物交替各喂1个疗程。寒冷时，饮水给药要严防饮水结冰和管道堵塞，以保证用药质量。7.4.5.3.2 治疗性给药 对分离的鸭疫里默氏杆菌进行药物敏感性试验，筛选出高敏药物，采取肌肉注射、饮水或拌料形式给药，首次用药量加倍。肌肉注射时要严
14、格按照药物剂量、间隔注射时间和疗程执行；饮水或拌料给药需坚持1个2个疗程，每个疗程3 d5 d；或选择两种高敏药物交替各投喂1个疗程；饮水治疗采取集中饮水给药的方法。7.4.6 鸭巴氏杆菌病 7.4.6.1 诊断 鸭巴氏杆菌病的诊断按照NY/T 563执行。7.4.6.2 免疫防制 免疫防制要求如下：a)弱毒疫苗一般在 6 周龄8 周龄进行首免，10 周龄12 周龄进行再次免疫；b)灭活疫苗一般在 10 周龄12 周龄首免，16 周龄18 周龄再加强免疫一次。7.4.6.3 紧急接种 在疫区和受威胁区用禽霍乱弱毒冻干苗或禽霍乱荚膜多糖菌苗进行紧急预防接种，严格按照说明书使用。7.4.6.4 药
15、物治疗 对鸭场内感染症状较轻的病鸭采用药物治疗。可选择抗革兰氏阴性菌的药物治疗；也可做药敏试验来选择高敏药物。7.4.7 鸭致病性大肠杆菌病 DB36/T 17752023 6 7.4.7.1 诊断 采用培养观察、培养基筛选、革兰氏染色形态特征观察、生化鉴定、血清学鉴定及PCR扩增测序等方法进行大肠杆菌的检测及鉴定。7.4.7.2 免疫防制 免疫接种大肠杆菌灭活疫苗可有效地预防鸭致病性大肠杆菌的发生，减少死亡和防制种（蛋）鸭产蛋下降及产软壳蛋、薄壳蛋、粗壳蛋、无壳蛋等各种畸形蛋，但由于鸭致病性大肠杆菌的血清型多而复杂，因此应选择同血清型的鸭大肠杆菌灭活疫苗。7.4.7.3 药物治疗 在临床治疗
16、时，根据分离细菌的药敏试验结果选择高敏药物，并定期更换用药或几种药物交替使用。7.4.8 鸭沙门氏菌病 7.4.8.1 诊断 鸭沙门氏菌病的诊断按照NY/T 2838执行。7.4.8.2 预防 7.4.8.2.1 从确认无沙门氏菌病的种群引进种鸭、种蛋或雏鸭。7.4.8.2.2 种鸭应进行合理的消毒并按严格的卫生标准进行孵化。7.4.8.2.3 对鸭群及环境的沙门氏菌状况定期进行监测。7.4.8.3 药物防治 对分离的鸭沙门氏菌进行药物敏感性试验，筛选出高敏药物，并交替选用高敏药物进行治疗。DB36/T XXXXX2022 7 A A 附 录 A（资料性附录）种蛋孵化管理 A.1 种蛋孵化 A
17、.1.1 孵化条件 A.1.1.1 孵化温湿度要求 孵化机内温度按前高、中平、后低的原则，整个孵化期温度维持在36.8 38.2，具体为在孵化1 d3 d，温度为38.2；随后每两天降低0.1，出雏期26 d28 d，温度维持在36.8 37.0，孵化温度以机器内部实际温度为准；湿度按两头高中间低的原则，前期75%、中期55%65%、后期75%。A.1.1.2 出雏温湿度要求 出雏机内温度36.8 37.0，湿度75%以上。待雏鸭羽毛干燥后取出放入苗鸭贮存室。A.1.1.3 鸭苗贮存室温湿度要求 鸭苗贮存室温度28 30，湿度65%75%。A.1.2 翻蛋 从入孵到落盘前，每2 h翻蛋一次。A
18、.1.3 照蛋 通常在孵化期间照蛋1次2次，第一次照蛋在鸭蛋孵化的7 d左右，挑出无精蛋和死胚蛋；第二次 照蛋在孵化的26 d进行，挑出死蛋。A.1.4 凉蛋 孵化至13 d开始，每天凉蛋2次，每次15 min30 min。A.1.5 落盘 孵化至26 d将胚蛋转入出雏机中。A.2 出雏管理 A.2.1 出雏准备工作 将出雏室进行冲洗或熏蒸消毒且晾干后，进行预温处理，使其温度在26 以上。准备好消毒晾干后的接雏用塑料出雏箱。A.2.2 出雏操作与要求 将出雏机内的鸭苗逐车拉到出雏室，蛋盘里的雏鸭、毛蛋要拣干净，动作要轻、稳。DB36/T 17752023 8 B B 附 录 B（资料性附录）蛋
19、鸭饲养管理 B.1 育雏期（0 周6 周）饲养管理 B.1.1 开口 雏鸭应在出壳24 h内初饮。通过“开口”可刺激其食欲，促使胎粪及时排出。13日龄雏鸭饮水中可加入葡萄糖。饮水可用小型饮水器、水盆或水盘，但不宜过大，水深不超过1cm，以不湿绒毛为原则，第一次饮水时间应在3min5min。B.1.2 开食 开食应在开水后半小时内进行。开食应选用蛋雏鸭专用开食料，撒在塑料布或草席、竹席上，应一边轻撒料，一边温和调教让鸭啄食。B.1.3 饲喂次数 1日龄7日龄，每天喂6次，其中白天4次，晚上2次；7日龄21日龄，每天5次，以后可逐渐减少次数。饲喂时应分批分群，每群250只为宜。饲喂原则为“由精到粗
20、，由熟到生，由软到硬，由少到多”。B.2 育成期（7 周16 周）饲养管理 B.2.1 育雏料过渡到育成料宜5 d，替换比例一般每天为20%左右。B.2.2 喂料应遵循少喂勤添、定时定量、控制总量的原则。B.2.3 蛋鸭进入育成期后应及时淘汰病弱伤残鸭。B.2.4 育成期间的鸭每周应称重一次，称重鸭只的比例是该批蛋鸭的5%，一般不少于60只。B.3 产蛋期(17 周72 周)饲养管理 B.3.1 根据蛋鸭品种的不同，适时掌握开产期。开产期体重要求在 1400g1500g。B.3.2 从产蛋初期（100日龄120日龄）开始，根据产蛋率上升的趋势，不断增加饲料营养，提高粗蛋白水平，并适当增加饲喂餐
21、数。白天喂 3 次，夜间 9点10点增喂1次。B.3.3 从产蛋率达到60%起应供给蛋鸭高峰期配合饲料。应掌握饲料过度时间，一般以5 d为宜，每天替换比例为20%。每只鸭日采食量控制在150 g左右。B.3.4 采用自由饮水，并保证饮水清洁卫生。DB36/T XXXXX2022 9 C C 附 录 C（资料性附录）蛋鸭免疫程序 表C.1 蛋鸭免疫接种 日龄 免疫疫苗 免疫剂量 接种方式 备注 1 鸭病毒性肝炎活疫苗 1.5 羽份 颈部皮下注射 5 鸭传染性浆膜炎灭活疫苗 0.5 毫升/羽 肌肉注射 12 重组禽流感灭活疫苗（H5+H7）0.5 毫升/羽 颈部皮下注射 20 鸭瘟活疫苗 2.0 羽份 肌肉注射 鸭坦布苏病毒病活疫苗 2.0 羽份 颈部皮下或肌肉注射 35 重组禽流感灭活疫苗（H5+H7）1.0 毫升/羽 颈部皮下注射 90 禽霍乱-大肠杆菌二联蜂胶灭活疫苗 1.0 毫升/羽 皮下或肌肉注射 重组禽流感灭活疫苗（H5+H7）1.0 毫升/羽 颈部皮下注射 120 鸭瘟活疫苗 4.0 羽份 肌肉注射 根据不同品种于产蛋前免疫 鸭坦布苏病毒病活疫苗 3.0 羽份 肌肉注射 禽霍乱-大肠杆菌二联蜂胶灭活疫苗 1.0 毫升/羽 皮下或肌肉注射 135 鸭瘟活疫苗 4.0 羽份 肌肉注射 鸭坦布苏病毒病灭活疫苗 1.0 毫升/羽 颈部皮下注射 _
