1、 ICS 65.020.30 CCS B 43 35 福建省地方标准 DB35/T 21332023 戴云山羊品种保护技术规范 Specifications for the population conservation of Daiyun goat breed 2023-10-25 发布 2024-01-25 实施福建省市场监督管理局 发 布DB35/T 21332023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 品种来源和品种特征.1 5 保种场建设基本要求.3 6 保种目标.4 7 保种效果监测.4 8 保障措施.4 附录 A（资料性）戴云山羊外
2、貌特征照片.6 附录 B（资料性）记录表格.9 附录 C（资料性）繁育程序.12 参考文献.13 DB35/T 21332023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由福建省农业科学院提出。本文件由福建省农业农村厅归口。本文件起草单位：福建省农业科学院畜牧兽医研究所、福建省畜牧总站、福建省绿色食品发展中心、尤溪县畜牧站、德化县农业农村局、宁化县农业农村局。本文件主要起草人：刘远、李文杨、吴贤锋、徐倩、任播杨、王均辉、陈濠、蔡薇、张燕茹、张文木
3、、张莹、吴小华。DB35/T 21332023 1 戴云山羊品种保护技术规范 1 范围 本文件规定了戴云山羊品种来源和品种特征、保种场建设基本要求、保种目标、保种效果监测和保障措施。本文件适用于戴云山羊品种的鉴别和活体保护。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 27534.52011 畜禽遗传资源调查技术规范 第5部分：山羊 NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范 NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范 NY/
4、T 34502019 家畜遗传资源保种场保种技术规范 第1部分：总则 NY/T 34532019 家畜遗传资源保种场保种技术规范 第4部分：绵羊、山羊 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 家系 family 由1头种公羊和若干只母羊及其繁育后代所构成。注：一个家系内的同父同母个体称为全同胞，同父异母或异父同母个体称为半同胞。3.2 家系等量留种 identical family selection 每一世代留种时，在符合品种特性、特征和保种目标的群体中，每头公羊后代中留一头种公羊，每头母羊后代中留一头母羊。3.3 世代间隔 generation interval 两个相邻世代之
5、间的时间距离。4 品种来源和品种特征 4.1 品种来源 戴云山羊是地方山羊品种，中心产区集中在福建省戴云山脉的尤溪、惠安、德化、大田，分布于仙游、安溪、永春、漳平、永安、宁化等县市。DB35/T 21332023 2 4.2 外貌特征 戴云山羊毛色以全黑为主，少数褐色，皮肤呈青色。戴云山羊的体型较小，体躯结实，呈前低后高，背腰平直，四肢健壮。戴云山羊的头狭长，呈三角形；小耳、直立；有胡须；有角，向后弯曲，角面较光滑，无明显横纹；少数羊颔下有对称肉垂。戴云山羊的尻倾斜，尾短小，上翘。具体外貌特征见附录A。4.3 体尺、体重 在正常放牧条件下，戴云山羊体尺体重见表1。表1 戴云山羊体尺体重 月龄
6、月 性别 体重 kg 体高 cm 体长 cm 胸围 cm 管围 cm 初生 公羊（）1.52.1 母羊（）1.22.0 3 公羊（）5.47.6 30.535.5 36.841.2 37.944.5 5.05.6 母羊（）5.07.4 29.135.5 36.940.9 36.146.7 4.55.3 6 公羊（）12.315.3 41.348.9 41.950.1 52.260.6 5.46.8 母羊（）11.614.2 37.747.3 40.351.5 46.559.1 5.16.9 12 公羊（）23.828.4 44.350.5 51.559.3 64.072.4 6.59.3 母羊
7、（）20.124.9 43.949.3 48.857.2 59.573.3 5.98.3 24 公羊（）32.341.1 51.557.3 58.362.1 69.580.3 6.89.4 母羊（）23.131.5 46.853.8 56.461.8 63.573.7 6.58.3 4.4 屠宰性能 在正常放牧条件下，12月龄戴云山羊屠宰性能见表2。表2 戴云山羊屠宰性能 性别 宰前活重 kg 胴体重 kg 屠宰率 眼肌面积 cm 带皮 剥皮 带皮 剥皮 公羊（）23.827.4 12.314.3 10.512.5 50.453.6 42.347.5 9.111.1 母羊（）20.423.6
8、10.012.0 8.710.7 45.554.5 40.147.9 7.610.8 4.5 繁殖性能 戴云山羊性成熟年龄：公羊45月龄，母羊56月龄。初配年龄：公羊910月龄，母羊89月龄。本交时，一个配种季节每只种公羊与配母羊数为2030只。母羊发情周期为18 d22 d，妊娠期149 d152 d。初产母羊产羔率为109.2137.4，经产母羊产羔率为187.7204.7。羔羊断奶日龄为60 d90 d；平均断奶重：公羔5.5 kg7.5 kg，母羔4.5 kg7.0 kg；断奶羔羊成活率82.297.9。DB35/T 21332023 3 5 保种场建设基本要求 5.1 保种场选址与布
9、局 保种场选址与布局按照NY/T 34502019中4.1的规定执行。5.2 场区环境与设施要求 保种羊群生产场地应设置外来车辆洗消烘干中心、饲养繁育场地、兽医室、隔离舍、畜禽无害化处理、粪污排放处理等场所，配备相应的生产性能测定和分隔家系的设施设备，防疫条件符合中华人民共和国动物防疫法等有关规定。5.3 粪污无害化处理资源化利用以及排放要求 粪污无害化处理资源化利用以及排放符合畜禽规模养殖污染防治条例有关规定。5.4 保种技术人员要求 应至少配备专门从事保种工作的专业技术人员1名。主管生产的技术负责人应具备大专以上相关专业学历或中级以上专业技术职称。直接从事保种工作的技术人员应经专业技术培训
10、，掌握畜禽遗传资源保护的基本知识和技能。5.5 管理要求 保种场的管理按照NY/T 34532019中3.1的规定执行，保种记录表格参照附录B。5.6 技术要求 5.6.1 基础群来源 从主产区或保种场选择符合4.2及种用羊要求的健康、无遗传缺陷个体。5.6.2 基础群的组建及家系数量要求 母羊不少于250只，公羊不少于25只，三代之内没有亲缘关系的家系不少于6个。5.6.3 品种登记 开展登记和标识工作，并建立系谱。5.6.4 繁育制度 5.6.4.1 基本要求 实行闭锁群家系繁育制度。必要时，按照5.6.1的要求引进新血缘。5.6.4.2 选种要求 采用各家系等量留种的方法选留种羊，选留个
11、体应符合4.2的要求，健康，具备正常繁殖能力。5.6.4.3 选配方式 保种群零世代实行避免全同胞、半同胞的随机交配。以后各世代母羊以家系为单元，公羊逐代轮换，实行避开全同胞和半同胞的交配方式。DB35/T 21332023 4 5.6.4.4 保种群世代间隔 公羊、母羊的利用年限为23年。5.6.4.5 饲养管理 根据保种场的羊群结构、饲料供应特点等现实条件进行羊只的饲养管理。按照NY/T 3445规定的畜禽养殖档案开展生产管理和记录。5.7 繁育程序 见附录C。6 保种目标 保持保种群符合4.2、4.3、4.4和4.5的要求，基本遗传特征不丢失，主要生产性能不衰退。保种群体的近交系数不超过
12、12.5。7 保种效果监测 7.1 监测指标 群体的体型外貌特征，种公羊家系数量，主要生产性能，群体有效含量和群体平均近交系数。7.2 监测方法 7.2.1 体型外貌特征 按照GB/T 27534.52011中4.2的规定执行，按照4.2的内容进行评估。7.2.2 种公羊家系数量 按照NY/T 34532019中5.2.3的规定执行。7.2.3 主要生产性能 按照GB/T 27534.52011中4.3的规定执行，按照NY/T 1236规定的方法进行测定，按照4.3、4.4和4.5的内容进行评估。7.2.4 群体有效含量和群体平均近交系数 按照NY/T 34502019中的附录B计算群体有效含
13、量和群体平均近交系数。群体平均近交系数应符合第6章的规定。8 保障措施 8.1 生物安全 保种场应制定严格的消毒、防疫、检疫、免疫检测、病死羊处理及环境控制等措施，确保羊群的安全。依据中华人民共和国动物防疫法等有关规定进行防疫隔离检疫。按照畜牧兽医行政主管部门要求进行小反刍兽疫、山羊痘、绵羊痘和布鲁氏菌病等疫病净化和无疫小区建设，并达到相应要求。DB35/T 21332023 5 8.2 资源补充交换 必要时从原产地或中心产区引入优秀种羊资源进行更新，注意引进数量的控制并做好档案记录。DB35/T 21332023 6 附录A （资料性）戴云山羊外貌特征照片 戴云山羊公、母羊正面见图A.1和图
14、A.2；戴云山羊公、母羊侧面见图A.3和图A.4；戴云山羊公、母羊后面见图A.5和图A.6。图A.1 公羊正面图 图A.2 母羊正面图 DB35/T 21332023 7 图A.3 公羊侧面图 图A.4 母羊侧面图 图A.5 公羊后面图 DB35/T 21332023 8 图A.6 母羊后面图 DB35/T 21332023 9 附录B （资料性）记录表格 保种场开展配种、繁殖、选种、生长发育测定和生产性能测定等生产过程的管理，相关内容可以参照表B.1B.8进行记录。表 B.1 配种记录 年份：家系号 公羊编号 母羊编号 注1：家系号采用大写字母依次编号。注2：编号按2位大写字母加6位数字组成
15、；第一个大写字母表示出生时所在的家系，第二个大写字母表示公羊（父亲）出生时所在的家系；6位数字中，前两位为公羊（父亲）编号的最后两位（个体号），中间两位为母羊（母亲）编号的最后两位（个体号），后两位为个体号（各家系新生羔羊按照年度出生顺序依次编号）。注3：例如填写A家系的配种记录，家系号填A，公羊编号为BC*12，母羊编号为AD*34，后代编号则为AB1234*。填表人（签字）：日期：年 月 日 表 B.2 公羊繁殖记录 公羊繁殖 年份：家系号 公羊编号 年度配种母羊数 头 配种率 产羔率 断奶成活率 填表人（签字）：日期：年 月 日 表 B.3 母羊繁殖记录 母羊繁殖成绩 家系号 母羊编号
16、产羔日期 羔羊编号 产羔率 断奶成活率 繁殖周期 天 注：选留的后备母羊在首次配种后开始记录繁殖成绩，每头母羊对应1张繁殖成绩表。填表人（签字）：日期：年 月 日 DB35/T 21332023 10 表 B.4 选种记录 家系号 编号 出生日期 选种 选种人（签字）选种日期 是否选留 新家系编号 注：在各选种阶段，如选留，在“是否选留”栏填写“”，不选留则填写“”。填表人（签字）：日期：年 月 日 表 B.5 羊生长发育记录表 家系号：性别：饲养方式：断奶月龄：编号 初生日期 初生重 kg 断奶重 kg 6月龄体重 kg 12月龄体重 kg 24月龄体重 kg 填表人（签字）：日期：年 月
17、日 表 B.6 体尺体重登记表 家系号：性别：饲养方式：序号 耳号 月龄 体重 kg 体高 cm 体长 cm 胸围 cm 管围 cm 填表人（签字）：日期：年 月 日 表 B.7 屠宰性能记录表 家系号 编号 性别 宰前活重 kg 胴体重 kg 屠宰率 眼肌面积 cm 带皮 剥皮 带皮 剥皮 填表人（签字）：日期：年 月 日 DB35/T 21332023 11 表 B.8 种羊外貌特征个体记录表 填表人（签字）：日期：年 月 日 个体号 性别 年龄 毛色 全黑 全褐 头黑 头颈黑 头褐 头颈褐 体花 其他 肤色 白 黑 褐 青 粉 其他 形态特征 头型：大 小 适中 额宽 额平 耳型：大 小
18、 直立 下垂 角形：无角 螺旋形 姜角（小角）镰刀形 对旋角 直立角 弓形 鼻部：隆起 平直 凹陷 颈部：粗 细 长 短 有皱褶 无皱褶 有肉垂 无肉垂 体躯：方 长方 胸宽深 胸窄浅 肋拱起 肋狭窄 背直 背平 背凹 尻斜四肢：粗 细 腿高 腿矮 蹄色和蹄质：褐色 黑色 黄色 坚实 其他 公羊睾丸 发育情况 母羊乳房 发育情况 乳房：大 中 小 乳头：长 短 大小一致 大小不一致 附乳头：有 无 其他特殊 性状 DB35/T 21332023 12 附录C （资料性）繁育程序 D D C.1 家系组建 在个体体成熟以后按每个家系1头及以上公羊和10头以上母羊组建家系。C.2 后备种羊的选留
19、C.2.1 初生 羔羊出生时打耳标，称初生重，记录公羊耳标、母羊耳标、同胎产羔率和产活羔率等信息，淘汰有遗传缺陷及病弱的个体。C.2.2 断奶 符合戴云山羊遗传特征个体并称重，公羊和母羊分群饲养。C.2.3 留种 选留符合4.3、4.4和4.5特征的个体。C.3 资料整理 整理所有选留种羊的资料信息，组建下一代家系。C.4 保障措施 下一世代后备种羊体成熟且羊群健康时方可淘汰上一世代种羊。确保保种群内所有种羊在保种繁育期间均有12头同性别成年全同胞后备种羊，若保种群种羊发生伤亡，可补入相应的后备种羊，后备母羊在空怀情况下方能进入保种群。DB35/T 21332023 13 参考文献 1中华人民共和国动物防疫法（中华人民共和国主席令2021第六十九号）2畜禽规模养殖污染防治条例（中华人民共和国国务院令2013第643号）
