1、DB23/T XXXXXXXXIICS 65.020.20CCS B 31DB23黑龙江省地方标准DB23/T 356820232023-08-28 发布2023-09-27 实施黑龙江省市场监督管理局发 布独头蒜栽培技术规程DB23/T XXXXXXXXII前 言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业农村厅提出。本文件起草单位：黑龙江省俊慧农业科技开发有限公司、哈尔滨市农业技术推广中心、黑龙江省农业科学院园艺分院。本文件主要起草人:李俊宏、张
2、慧、黄越、张俊宝、陈微、王兴亮、申晓宇、裴丽娟、王莹、王崇生、吕志刚。DB23/T XXXXXXXX1独头蒜栽培技术规程1 范围本规程确立了独头蒜(Allium sativum L.)生产的产地环境、整地施肥、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收和生产档案要求。本标准适用于独头蒜生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行
3、）DB 2306/T 150-2021大蒜生产技术规程NY/T 496肥料合理使用准则 通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则NY 5228-2004 无公害食品大蒜生产技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1独头蒜：石蒜科葱属植物，球状或扁球状的单生鳞茎蒜。4产地环境农田灌溉水质量应符合 GB 5084 的规定，土壤环境应符合 GB 15618 的规定。5选地与整地施肥5.1 选地要求土地平整、肥力较好、排灌良好的岗地，pH 6.5pH 7.5 的壤土为宜。5.2 整地施肥DB23/T XXXXXXXX2应秋整地，结合整地一次性施入无害化处理的农家肥 3000 kg40
4、00 kg，春季播种后条施磷酸二铵20 kg/667 25 kg/667 和硫酸钾 15 kg/667 20 kg/667 ，肥料使用应符合 NY/T 496 的规定。垄作为宜，垄距 35 cm40cm，垄台宽 10cm15cm，垄高 15 cm20 cm。6品种选择与种蒜处理6.1 品种选择选用适于春季栽培的独头蒜专用蒜种。6.2 蒜种质量选择蒜瓣 6 瓣8 瓣、蒜瓣肥大、蒜芽萌动、芽饱满、色泽洁白、无病斑、无伤口的蒜瓣作种，蒜芽长度 1cm。剔除煳根、断芽、发黄、发软、虫蛀、有伤、茎盘变黄及霉烂的蒜瓣。6.3 蒜种处理前一年 6 月末 7 月初购进带蒜辫的蒜种，置于避光通风的凉棚内悬挂贮藏
5、至 11 月初，放入-5 3 的冷库中贮藏，栽种前 1 个月放于-5 15 的仓房内变温催芽，掰瓣备用。选好的蒜瓣宜喷洒50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液后播种，宜可用放线菌或枯草芽孢杆菌等生物菌剂拌种。7播种7.1 播种时期应在土壤化冻深度 8 cm10 cm 时顶凌播种。7.2 播种方法垄上双行拐子苗开沟播种，双行间距10 cm15 cm，株距 4 cm6 cm，沟深 4 cm5 cm，蒜根朝下，蒜芽朝上，插入土层 1 cm，再撒复合肥，覆土 1 cm2 cm。播种后镇压保墒。8 田间管理8.1 中耕除草播种后，独头蒜田间封闭除草可参考NY 5228-2004 的规定。中后期结合中耕人工
6、除草2次3次。8.2 水分管理播种后，3 d4 d若土壤干旱时需土壤喷淋浇一次透水，独头蒜出苗 10 d 13 d 的幼苗期不宜浇水；遇涝及时排涝。退母期和鳞芽分化期减少喷灌次数，独头蒜膨大后期土壤干旱时浇一次到两次膨大水。8.3 肥料管理独头蒜膨大初期不宜追肥，进入膨大后期，可追施高磷高钾叶面肥，或中微量元素叶面肥，亦可叶面喷施生物菌肥。9 病虫害防治DB23/T XXXXXXXX39.1 防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则。优先使用农业防治、物理防治和生物防治，必须使用化学药剂防治时，药剂使用应符合 GB/T 8321 和 NY/T 1276 的规定。9.2 主要病虫害防治独头蒜主要病害有紫斑病、叶枯病和病毒病，主要虫害有葱蓟马、葱蝇和地老虎等，防治参照 DB2036/T 150-2021 的规定执行。10 采收叶片变成灰绿色，第六叶已经枯黄时，为独头蒜最佳收获期。拔蒜时应避免机械损伤，同时去除泥土和根须，留 1 cm2 cm 茎秆，剪去其他茎叶，直接装网袋装车或晾晒2 d3 d后装网袋装车。11 生产档案应建立生产档案，内容包括：产地环境、整地施肥、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收等。
