1、 ICS 65.150 CCS B 52 22 吉林省地方标准 DB22/T 34912023 大银鱼湖库高产生态养殖技术规范 Technical specification for the high-yield ecological aquaculture of large icefish(Protosalanx hyalocranius)in lakes and reservoirs 2023-09-28 发布2023-11-16 实施吉林省市场监督管理厅发 布 DB22/T 34912023 I 前言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规
2、则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由长春市新立城水库管理中心提出。本文件由吉林省农业农村厅归口。本文件起草单位：长春市新立城水库管理中心、吉林省水产技术推广总站。本文件主要起草人：夏长革、刘新宇、杨质楠、李壮、李海波、刘洪健、杨炳坤、王桂芹、张士斌、刘凡宁、孙志航。DB22/T 34912023 1 大银鱼湖库高产生态养殖技术规范 1 范围 本文件规定了湖库开展大银鱼(Protosalanx hyalocranius(Abbott)高产生态养殖的湖库条件、受精卵投放、养殖管理、捕捞等技术要求。描述了对应的记录与档案等证实方法。本文件适
3、用于大、中型湖库大银鱼高产生态养殖。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。大银鱼 large icefish 体细长、透明、无鳞、色泽似银，隶属于银鱼科(Salangidae)大银鱼属(Protosalanx)，为银鱼中最大的名贵经济鱼类。高产生态养殖 high-yield ecological aq
4、uaculture 不投放任何饵料，仅利用水域内的天然饵料，根据养殖鱼类间共生、互补原理，在一定的养殖水域内通过相应的技术和管理措施，使不同鱼类在同一环境中共同生长、保持生态平衡的同时，某一种或几种鱼类的产量在一定时期内达到较高水平，提高经济效益的一种养殖方式。4 湖库条件 水域环境应符合 NY/T 5361 的规定。水质应符合 GB 11607 的规定。养殖面积 10000 亩以上为宜。水体内浮游动物饵料丰度应大于 2.0 mg/L。水位应相对稳定，冬季冰封期水位落差应不大于 2.0 m。水深应在 3.0 m20.0 m 之间。产卵场面积应不低于水面面积的 5%。底质以沙质或沙泥为宜。冰下水
5、深应保持在 0.5 m3 m 之间。5 受精卵投放 来源及质量 DB22/T 34912023 2 5.1.1 自繁自育或外购于有资质的水产苗种生产单位，多家购买为宜。5.1.2 卵粒近圆形，晶莹饱满，静置沉底，受精率不低于 80%。包装运输 5.2.1 包装 5.2.1.1 洁净的矿泉水瓶（3 L）装卵加满水后，放入泡沫箱，箱中放置冰袋，保持温度 2 3，然后用不干胶封闭箱口。5.2.1.2 运输时间 15 h 内，每瓶装受精卵 500 万粒；15 h30 h，每瓶装受精卵 200 万粒。5.2.2 运输 运输工具用轿车或飞机。运输用水应符合 GB 11607 的规定。投放 5.3.1 时间
6、、水温 12 月上旬至翌年 2 月中旬，水温：1 3。5.3.2 地点 选择背风向阳面，冰层厚度 25 cm 以上，冰下水深 1.5 m3.5 m，底质为沙质、沙泥质、砂砾质，水位相对稳定的近岸水域投放。远离出水口、进水口。5.3.3 密度 5.3.3.1 按照养殖水体的浮游动物食性鱼类生产力、大银鱼成活率以及养殖水体内鳙的现存量来确定。5.3.3.2 每年投放一次。每平方米 5 粒15 粒（按湖库可养鱼面积计）。5.3.4 调温 将盛卵瓶放入水中调节水温，待温差小于 2 后投放。5.3.5 方式 5.3.5.1 冰眼投放 冰眼开凿直径 0.5 m1.0 m，冰眼间距不小于 30 m。每个冰眼
7、投卵量为 1 万粒5 万粒。将卵缓慢地倒入水中，同时搅动冰眼下方水体使鱼卵散开，分布在库底、湖底。5.3.5.2 冰槽投放 冰槽长度 100 m150 m，宽度 2.0 m2.5 m。在冰槽外设置纱窗，高度应满足封闭冰槽下方水体为宜。每个冰槽投卵量为 3.0 亿粒4.0 亿粒。将卵缓慢地倒入水中，同时搅动冰槽下方水体使鱼卵散开，分布在库底、湖底。6 养殖管理 清雪 投卵区域及时清雪。以冰眼为中心，半径 20 m 以上为宜；或 2 倍于冰槽宽度的范围为宜。DB22/T 34912023 3 控制鱼类 6.2.1 严格限制湖库内的鲌类、鲶鱼、黄颡鱼、乌鳢、狗鱼、鳜鱼等凶猛性鱼类，使其种群密度极低。
8、6.2.2 控制湖库内的餐条、公鱼、香鱼、鲫鱼等的小型鱼类，维持较低生物量。6.2.3 适当减少鳙鱼的放养量。利用虾类 合理利用，春季禁止捕捞。建立繁殖保护区 大银鱼产卵场设立为保护区域，不应开展捕鱼活动。防逃 在湖库的排水口建立拦鱼网，并定期清理。6 月之前，拦鱼网网眼每平方厘米应不低于 9 个为宜；6 月之后，不低于 4 个为宜。疏苗 根据大银鱼生长情况，7 月上旬开始小规模捕捞，减少种群密度，促进生长。生长监测 定期监测生长情况，每 20 天监测一次体重、体长，做好记录。7 捕捞 方式 双船拖网作业及围网作业。捕捞量 按公式（1）计算捕捞量。N=106 (1)式中：N捕捞量，单位为吨；K
9、投卵量，单位为粒；H历年回捕率，单位为%；B平均体重，单位为克；W疏苗捕捞量，单位为吨。8 生产记录与档案 做好生产记录，填写养殖生产记录（见附录 A），并建立档案，保存完好。档案保存期限不低于 2 年，作为质量追溯的凭证。DB22/T 34912023 4 A A 附录A （资料性）养殖生产记录 表 A.1表 A.3 给出了大银鱼养殖生产记录样式。表A.1 受精卵投放情况 湖库名称:养殖面积：亩 养殖种类:大银鱼 投卵情况 时间 来源 数量（亿粒）受精率（%）投放地点 合计-表A.2 大银鱼生长监测情况 湖库名称:养殖面积：亩 养殖种类:大银鱼 生长监测情况 时间 取样地点 平均体长（cm）平均体重（克）本次取样数量（尾）表A.3 大银鱼捕捞情况 湖库名称:养殖面积：亩 养殖种类:大银鱼 捕捞情况 时间 平均体长（cm）平均体重（g）捕捞量（吨）合计
