1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 12 天津市地方标准 DB12/T 12672023 温室秋冬茬辣椒栽培技术规范 Technical specification for efficient cultivation of peppr in autumn and winter in Greenhouse2023-11-07 发布2023-12-08 实施天津市市场监督管理委员会发 布 DB12/T 12672023 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：天津
2、市农业科学院蔬菜研究所、天津科润农业科技股份有限公司。本文件主要起草人：刘文明、刘婧、石岩、商纪鹏、闻赛男、高素燕、运洁、石瑶。DB12/T 12672023 1 温室秋冬茬辣椒栽培技术规范 1 范围 本文件规定了温室秋冬茬辣椒生产的产地环境及设施条件、育苗、定植方式、环境调节、植株调整、病虫害防治及采收等栽培技术，本文件适用于天津地区日光温室秋冬茬辣椒栽培。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321.10-2018
3、 农药合理使用准则（十）GB 13735-2017 聚乙烯吹塑农用地膜覆盖薄膜 GB/T 15063-2020 复合肥料 NY/T 525-2021 有机肥料 NY/T 848-2004 蔬菜产地环境技术条件 NY/T 1868-2021 肥料合理使用准则(有机肥料)NY/T 3696-2020 设施蔬菜水肥一体化技术规范 NY/T 3952-2021 日光温室全产业链管理通用技术要求 辣椒 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 产地环境及设施条件 棚室内土壤肥沃，土质疏松、排灌方便，前茬避免茄果类重茬远离“三废”（废气、废水、废渣）4.1 的地块。栽培环境应符合 NY/T 84
4、8-2004 标准的要求。设施种类选择日光温室或加温温室，具有覆盖物保温措施，棚内冬季最低气温达到 13以上，地4.2 温达到 15以上。5 育苗 品种选择 5.1 选择适宜耐低温弱光、抗逆性强、优质、高产的中早熟抗病辣椒品种。播种前准备与播种后处理 5.2 5.2.1 种子消毒杀菌 DB12/T 12672023 2 播前将种子在10%磷酸三钠溶液消毒20分钟，取出后清水浸泡（23）小时。5.2.2 基质选择 使用草炭、蛭石、珍珠岩三合一育苗基质，其配比为草炭、蛭石、珍珠=3:1:1。5.2.3 育苗盘选择 秋冬茬辣椒育苗使用50穴或72穴深孔塑料育苗穴盘。5.2.4 播种及播种后处理 穴盘
5、中每穴点播（12）粒处理好的种子，覆盖基质压实并浇透清水，而后在穴盘上均匀喷洒一次杀菌剂，进行基质和穴盘的杀菌处理。苗期管理 5.3 5.3.1 苗期温度和光照调控 辣椒幼苗适宜生长温度为白天2528，夜间1520，苗期白天采取遮阳、降温、通风等措施进行温度、光照调控管理。5.3.2 苗期水肥管理 苗期采用微喷装置进行水肥管理，播种后底水浇透，出苗后根据穴盘的干湿度每隔35天喷一次水，育苗后期随水叶面喷施（0.10.2）%磷酸二氢钾一次，提高秧苗的抗性。5.3.3 苗龄及壮苗 秋冬茬辣椒壮苗定植标准：苗高15cm20cm，茎粗0.3cm0.44cm，叶色浓绿，平展肥厚，叶片数在78片，苗龄为3
6、0天35天。6 定植 定植前的准备 6.1 棚室消毒，定植前（1015）天清理干净上一茬口的秧体及残留物，地面喷洒一次（500800）倍的百菌清药液杀菌消毒，或者选择高温强光的天气闭棚23天高温消毒杀菌。防治技术符合GB/T 8321.10-2018的规定。整地作畦 6.2 每亩施入商品有机肥1000kg1500Kg，氮磷钾（17:17:17）复合肥2530Kg，做成南北向高畦，畦高（2025）cm，畦面宽（7080）cm，畦沟宽（2030）cm，有机肥料使用完全符合NY/T 525-2021的标准。复合肥使用应符合GB/T 15063-2020标准的要求。铺膜安装滴灌 6.3 畦面上相隔（4
7、045）cm铺设两根滴灌带，滴灌孔距（2025）cm，然后畦面上覆盖（110120）cm宽的白色或黑色地膜保墒压草。塑料薄膜使用应符合GB 13735-2017的标准。定植密度 6.4 DB12/T 12672023 3 秋冬茬温室辣椒栽培采取双株定植，株距（3540）cm，行距（4550）cm。定植方法 6.5 按照株行距使用打孔器取土打孔，每穴双株，定植深度为将根部基质完全覆盖为准。7 田间管理 温度、光照管理 7.1 缓苗至开花结果前，在棚膜上适当喷洒遮光剂或覆盖遮光率（3035）%的遮阳网，降低光照和温度。开花结果期，撤掉遮阳网，温度控制在白天（2832），夜间（1822）。进入冬季结
8、果后期要及时清理棚膜上的灰尘、积雪，增加光照强度，温度控制白天（2225），夜间（1518）。夜间最低气温不应低于13、地温不应低于15，极寒天气要适当采取加温措施。水肥管理 7.2 采取水肥一体化滴灌管理，定植水浇足浇透，（710）天后缓苗水要及时，开花结果之前禁施氮肥。门椒坐住以后根据棚内土壤湿度酌情（1015）天浇一次水，每间隔1-2次浇水，随水每667m2追施尿素（58）Kg加磷酸二氢钾（45）Kg，进入结果中期每667m2可适量追施硫酸钾（45）Kg或硼肥（45）Kg，进入冬季随着气温和地温的降低，采取叶面喷施追肥方法。田间管理技术应符合NY/T 3696-2020和NY/T 395
9、2-2021标准的要求。植株调整 7.3 门椒坐果以后，及时打掉门椒以下所有侧枝，对椒坐果以后从第二次分枝开始，每次分枝坐果后打掉相对较弱的一个枝条保留一个叶片及时打掉，每株保留23个主枝，利用尼龙绳向上牵引吊枝生长。8 病虫害防治 苗期主要是对猝倒病和立枯病的防控，在播种后、苗出齐子叶展开后关键时期及时进行药剂防控，8.1 使用保护性杀菌剂 30%甲霜噁霉灵水剂（低毒）（0.20.3g）/m2 或 60%唑醚代森联水分散粒剂（低毒）（0.250.3）g/m2 喷雾。开花结果期，主要防控病毒病（20%病毒 A 可湿性粉剂 500 倍药液）、白粉病（40%多硫悬浮剂 5008.2 倍药液），蚜虫（40%吡虫啉乳液 12001500 倍药液）、烟青虫（阿维菌素乳液 15001800 倍药液）。进入冬季结果中后期，主要防控白粉病（40%多硫悬浮剂 500 倍药液）、角斑病（农用链霉素粉剂8.3 500 倍药液）、蚜虫（40%吡虫啉乳液 12001500 倍药液）、白粉虱（22%氟啶虫胺腈悬浮剂 1000-1500倍液）。所有药剂使用应符合 GB/T 8321.10 的规定。9 采收 在对椒坐果以后，门椒一定要及时打掉，三层以上的果实可以根据植株长势以及市场需求适时采收。A
