1、 ICS 65.020.99 CCS B 02 12 天津市地方标准 DB12/T 11502022 休闲观光农业示范项目认定规程 Code of practice for accreditation of leisuresightseeing agricultural demonstration projection2022-09-08 发布2022-10-14 实施天津市市场监督管理委员会发 布 DB12/T 11502022 I 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由天津市农业农村委员会提出并归口。本文件起草单位：
2、天津市农业科学院农村经济与区划研究所、天津市休闲农业协会。本文件主要起草人：董霞、史佳林、郭华、郁滨赫、刘悦。DB12/T 11502022 1 休闲观光农业示范项目认定规程 1 范围 本文件规定了天津市休闲观光农业示范项目（以下简称“示范项目”）等级标识与管理、等级划分、总体要求、等级评定与管理。本文件适用于天津市域内休闲观光农业示范项目的等级划分、评定、复查和管理。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5749 生活饮用
3、水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB/T 10001.1 标志用公共信息图形符号 第1部分：通用符号 GB/T 10001.2 标志用公共信息图形符号 第2部分：旅游设施与服务符号 GB/T 15565 图形符号 术语 GB/T 15566 图形标志使用原则与要求 GB/T 15971 导游服务规范 GB/T 16767 游乐园（场）服务质量 GB 18483 饮食业油烟排放标准 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 GB/T 25180 生活垃圾综合处理与资源利用技术要求 GB/T26354 旅游信息咨询中心设置与服务规范 GB/T26356 旅游购物场所服务质量
4、要求 GB/T30240 公共服务领域英文译写规范 GB 50016 建筑设计防火规范 GB 50052 供配电系统设计规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 休闲观光农业示范项目 leisure sightseeing agricultural demonstration projection 以农村自然生态环境、农业资源、田园景观、农业生产内容和乡土文化为基础，通过规划、设计与施工，加上系列配套服务，为人们提供生态观光、旅游、休养、增长农业知识，了解和体验乡村民居生活场景的农业示范项目。4 等级标识与管理 DB12/T 11502022 2 4.1 等级划分 各等级示范项
5、目最低达标分数:五星级900分，四星级800分，三星级700分。示范项目等级评定评分表按照附录A。4.2 等级标识 休闲观光农业示范项目包括休闲观光农业范园区、休闲观光农业示范村点，等级划分为三个等级，用五角星的数量多少来表示等级，最低为三星级，最高为五星级。4.3 标识管理 等级标牌应置于主要营业场所的明显位置。5 总体要求 5.1 基本要求 5.1.1 经营主体应持有营业执照或专业合作社、家庭农场、农家院等证照，合法经营二年及以上，且未发生过游客投诉、食品安全等责任事故。5.1.2 营业场所、附属设施、服务项目和运营管理应符合相关领域法律、法规和标准。5.1.3 具备完善的生产基础设施，满
6、足游客生态观光、旅游、休养、增长知识等需求的配套服务设施。5.2 规划建设 5.2.1 科学制定发展规划，发展目标明确，布局合理。5.2.2 建设中不破坏周边景观环境和自然生态环境，不造成环境污染和其他公害。5.2.3 建筑物体量、高度、色彩、造型与景观相协调；无违章建筑和私搭滥建行为。6 评定内容 6.1 促进产业融合，助力乡村振兴 6.1.1 社会文化效益 6.1.1.1 承担社会公众教育职能；将劳动教育与科普教育、德育教育结合，教育方式灵活，教育效果明显。6.1.1.2 带动当地村民就业，如从事休闲观光农业相关服务工作。6.1.1.3 为当地农村社区居民提供公共活动空间。6.1.1.4
7、注重农业文明传承，农业文化资源挖掘深入且载体建设配套。6.1.2 生态环境效益 6.1.2.1 园区（村点）整体规划布局合理，对周边生态环境友好；生态植被覆盖率较高。6.1.2.2 推动当地农村社区的村容村貌建设。6.1.2.3 以园区（村点）为示范，普及环保知识；改善当地村民和游客生态环保观念。6.1.3 产业经济效益 DB12/T 11502022 3 6.1.3.1 推动当地农业产业融合发展，如带动农副产品加工业、农村餐饮住宿业、研学教育旅游业等。6.1.3.2 能直接或间接带动周边乡村地区经济增长。6.1.3.3 园区（村点）经济收入方式多元化，如：项目补贴、门票收入、农创收入、餐饮收
8、入、教育培训收入。6.2 基础设施 6.2.1 游览通道 6.2.1.1 园区（村点）外部可进入性良好，通往目的地的交通便捷、路标清晰。6.2.1.2 园区（村点）内部宜有观光交通线路，主游览道路硬化，有引导牌，有消防疏散通道。6.2.1.3 园区（村点）内部游步观光道路主题明确、特色突出，采用生态或仿生态效果。6.2.2 停车场 6.2.2.1 有与园区（村点）环境相协调的专用停车场且标识符号应符合 GB/T10001.1 要求。6.2.2.2 停车场宜为生态停车场，场地平整坚实、绿化美观。6.2.3 厕所服务 6.2.3.1 公共厕所布设。应符合 GB/T 18973 要求，数量与接待能力
9、相匹配，设残疾人厕位。6.2.3.2 厕所位置合理。导览图宜有厕所位置标识，相对隐蔽，但易于寻找，方便到达。6.2.3.3 厕所采用水冲或生态厕所，要求隔板与门均有。主要游览场所的厕所应具备盥洗设施（水龙头）等设施且实用有效。6.2.4 导览标识系统 6.2.4.1 园区（村点）内公共信息图形符号应按照 GB/T 15565、GB/T 15566 和 GB/T 10001.1、GB/T 10001.2 要求设置，导览标识系统设施配备完备，具备全区导览图、分区导标示、简介等。6.2.4.2 园区（村点）内导览标识系统宜配备中英文介绍；语言应符合 GB 30240 规定。6.2.5 接待服务 6.
10、2.5.1 园区（村点）具备规模适宜的游客服务中心，建设应符合 GB 26354 规定；游客接待中心位于显著位置，接待人员以普通话提供服务，能通过集中讲解及播放录像等，向游客系统介绍参观内容及参观须知。6.2.5.2 园区（村点）内应提供无障碍通道，数量充足、设备完好，能满足特殊游客服务需要。6.2.5.3 园区（村点）内宜设有游客公共休息设施，且布局合理，数量充足，富有农业生态特色。6.3 游览服务 6.3.1 体验游览 6.3.1.1 园区（村点）内应开设休闲农业体验活动项目，活动项目具有吸引力。6.3.1.2 园区（村点）内宜设计多种游览线路，能满足不同游客群体需求。6.3.2 游览解说
11、 6.3.2.1 园区（村点）宜配备游览讲解；讲解形式多样，将传统导游讲解与现代多媒体结合。DB12/T 11502022 4 6.3.2.2 讲解词表达严密、内容真实、言简意赅、生动有趣；能提供中英文讲解。6.3.2.3 讲解员符合 GB/T 15971 的基本要求。6.4 配套服务 6.4.1 住宿服务 6.4.1.1 能够提供住宿服务，或周边具备足够的住宿条件；住宿设施建设应符合 GB 50016、GB 50052规定；住宿区域应按照 GB 5749、GB 8978、GB/T 25180 提供生活饮用水及污水垃圾综合处理条件。6.4.1.2 客房、卫生间应每天整理一次，每客应更换床单、被
12、单及枕套。6.4.2 餐饮服务 6.4.2.1 园区（村点）内提供的餐饮服务设施规模应与接待游客数量相适宜，菜肴具有浓郁的农家风味和本地特色。6.4.2.2 厨房布局合理，应符合 GB 18483 要求；做到明厨亮灶；厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用设施，有必要的消防设施，有消杀飞虫、爬虫的防范措施。6.4.2.3 餐厅桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套，有菜单及饮品单。6.4.3 购物服务 6.4.3.1 园区（村点）内宜建有购物场所，购物服务符合 GB/T26356 规定；供游客采摘、加工和所出售的农副产品 60%以上宜达到“三品一标”，所售商品地方特色突出。6.4.3.2 宜具
13、备电子商务系统平台；具备网上查询、预定、支付等服务功能。6.5 管理服务 6.5.1 行政管理 6.5.1.1 管理机构健全，岗位职责分明。6.5.1.2 应有健全的培训制度和人员培训计划，并定期开展培训。6.5.2 投诉管理 6.5.2.1 应设有投诉受理部门，配备专职人员，有比较系统的管理制度。6.5.2.2 宣传资料、网站、门票等上面均有公布监督投诉电话。6.5.2.3 建立投诉档案分类，定期分析投诉意见，及时有效解决投诉问题。6.6 卫生安全 6.6.1 卫生管理 6.6.1.1 园内（村点）内应做到环境整洁，无乱搭、乱建、乱堆、乱放现象。6.6.1.2 地面无污水、污物；建筑物及各种
14、设施设备无污垢、污脱落。6.6.1.3 垃圾处理应符合 GB/T 25180 要求，按属地管理要求分类收集，日产日清，流动清扫；垃圾箱（桶）外观整洁美观、数量充足、布局合理。6.6.2 安全管理 DB12/T 11502022 5 6.6.2.1 园区（村点）应具有健全的安全管理制度和防灾应急管理制度，定期开展安全检查；宜设有内部救援电话，利用门票、导览图等向游客公布且畅通有效。6.6.2.2 参与性项目、危险地带（水边、湖边等）应设置有效的安全防护设施（安全护栏、水上拉网等），建设应符合 GB/T 16767 要求；游客集中区域宜有专职安全保护人员，人员到岗到位，职责明确。6.6.2.3 园
15、区（村点）应设有齐备、完好的防火设施，放置显眼位置；应设有医务室、配备急救箱；宜有专职应急管理人员。7 评定标准 示范项目评分总计1000分，分为六大项，各项分值为：促进产业融合，助主力乡村振兴300分；基础设施200分；游览服务150分；配套服务150分；管理服务100分；卫生安全100分。促进产业融合，助主力乡村振兴部分达到260分且总分达到700分方可通过评定。DB12/T 11502022 6 A A 附录A （规范性）休闲观光农业示范项目等级评定评分表 休闲观光农业示范项目等级评定评分见表A.1。表A.1 休闲观光农业示范项目等级评定评分表 项目 评分标准 项目分值 分项记分 自查
16、得分 评定 得分 一 二 1 促进产业融合，助主力乡村振兴 300 1.1 社会文化效益 100 1.1.1 承担社会公众教育职能；将劳动教育与科普教育、德育教育结合，教育方式灵活，教育效果明显。20 1.1.2 带动当地村民就业，如从事休闲观光农业相关服务工作。直接带动就业人数 分档计分：30 人以下计 5 分；3060 人计 10 分；60100 人计 20 分；100 人以上计 30 分 30 1.1.3 为当地农村社区居民提供公共活动空间。20 1.1.4 注重农业文明传承，农业文化资源挖掘深入且载体建设配套。30 1.2 生态环境效益 100 1.2.1 园区（村点）整体规划布局合理
17、，对周边生态环境友好；生态植被覆盖率较高。40 1.2.2 推动当地农村社区的村容村貌建设。30 1.2.3 以园区（村点）为示范，普及环保知识；改善当地村民和游客生态环保观念。30 1.3 产业经济效益 100 1.3.1 推动当地农业产业融合发展，如带动农副产品加工业、农村餐饮住宿业、研学教育旅游业等。40 1.3.2 能直接或间接带动周边乡村地区经济增长。30 1.3.3 园区（村点）经济收入方式多元化，如：项目补贴、门票收入、农创收入、餐饮收入、教育培训收入。30 2 基础设施 200 2.1 游览通道 40 2.1.1 园区（村点）外部可进入性良好，通往目的地的交通便捷、路标清晰。可
18、进入性良好，具有三级以上公路，最高可计 20分；可进入性良好，进出便捷，最高可计 15 分；通往园区（村点）的交通基本畅通，最高可计 10。20 2.1.2 园区（村点）内部宜有观光交通线路，主游览道路硬化，有引导牌，有消防疏散通道。10 2.1.3 园区（村点）内部游步观光道路主题明确、特色突出，采用生态或仿生态效果。内部游步观光道路设计符合园区（点）整体氛围，最高可计 10 分；内部游步观光道路设计便捷，最高可计 5 分。10 2.2 停车场 30 2.2.1 有与园区（村点）环境相协调的专用停车场且标识 20 DB12/T 11502022 7 符号应符合 GB/T10001.1 要求。
19、拥有自配专用停车场，最高可计 20 分；园区（村点）内提供停车功能，计 10 分；园区（村点）周边可停车，计 5 分。2.2.2 停车场为生态停车场，场地平整坚实、绿化美观。10 2.3 厕所服务 50 2.3.1 公共厕所布设。应符合 GB/T 18973 要求，数量与接待能力相匹配，设残疾人厕位。厕所数量达 14 个，计 10 分；厕所数量达 5-10 个，计 20 分。20 2.3.2 厕所位置合理。导览图宜有厕所位置标识，相对隐蔽，但易于寻找，方便到达。10 2.3.3 厕所采用水冲或生态厕所。比例达 50%以上，不足 100%，计 10 分；比例达 100%，计 20 分。20 2.
20、4 导览标识系统 40 2.4.1 园区（村点）内公共信息图形符号应按照 GB/T 15565、GB/T 15566 和 GB/T 10001.1、GB/T 10001.2要求设置，导览标识系统设施配备完备，具备全区导览图、分区导标示、简介等。20 2.4.2 园区（村点）内导览标识系统宜配备中英文介绍；语言应符合 GB 30240 规定。导览标识系统配备中英文介绍，最高可计 20 分；导览标识系统配备中文介绍，最高可计 15 分。20 2.5 接待服务 40 2.5.1 园区（村点）具备规模适宜的游客服务中心，建设应符合 GB 26354 规定；游客接待中心位于显著位置，接待人员以普通话提供
21、服务，能通过集中讲解及播放录像等，向游客系统介绍参观内容及参观须知。游客服务中心面积 20 平方米以上，乡村特色风格鲜明，最高可计 20 分；游客服务中心面积 10 平方米以上，具有乡村特色风格，最高可计 10 分。20 2.5.2 园区（村点）内应提供无障碍通道，数量充足、设备完好，能满足特殊游客服务需要。10 2.5.3 园区（村点）内宜设有游客公共休息设施，且布局合理，数量充足，富有农业特色特色。10 3 游览服务 150 3.1 体验游览 100 3.1.1 园区（村点）内应开设休闲农业体验活动项目；活动项目具有吸引力。活动项目：35 项计 10 分；510 项计 20 分；10 项以
22、上计 30 分。吸引力：总体一般计 10 分；大部分具有吸引力计 20 分；全部具有较高吸引力计 30 分。60 3.1.2 园区（村点）内宜设计多种游览线路，能满足不同游客群体需求。1 条旅游线路计，10 分；2 条线路，计 20 分；3条及以上线路，计 40 分。40 3.2 游览解说 50 3.2.1 园区（村点）宜配备游览讲解；讲解形式多样，将传统导游讲解与现代多媒体结合。运用现代多媒体讲解，最高可计 20 分；传统讲解，最高可计 15 分。20 DB12/T 11502022 8 3.2.2 讲解词表达严密、内容真实、言简意赅、生动有趣；能提供中英文讲解。能提供中英文讲解，最高计 2
23、0 分；能提供中文讲解，最高计 15 分。20 3.2.3 讲解员符合 GB/T 15971 的基本要求。10 4 配套服务 150 4.1 住宿服务 40 4.1.1 能够提供住宿服务，或周边具备足够的住宿条件；住宿设施建设应符合 GB 50016、GB 50052 规定；住宿区域应按照 GB 5749、GB 8978、GB/T 25180提供生活饮用水及污水垃圾综合处理。能提供 15 件以上客房，住宿区域按要求提供生活饮用水及污水垃圾综合处理，最高可计 20；能够提供住宿服务，住宿区域按要求提供生活饮用水及污水垃圾综合处理，最高可计 15 分；周边具备足够的住宿条件，住宿区域按要求提供生活
24、饮用水及污水垃圾综合处理，最高可计 10 分。20 4.1.2 客房、卫生间应每天整理一次，每客应更换床单、被单及枕套。20 4.2 餐饮服务 70 4.2.1 园区（村点）内提供的餐饮服务设施规模应与接待游客数量相适宜。园区（村点）内提供的餐饮服务设施规模与接待游客数量相适宜，菜肴具有浓郁的农家风味和本地特色，最高可计 40 分；园区（村点）内提供的餐饮服务，餐饮种类丰富，菜肴具有浓郁的农家风味和本地特色，最高可计30 分；园区（村点）附近可提供餐饮服务，符合天津市工商行政管理局证件要求，菜肴具有浓郁的农家风味和本地特色，最高可计 20 分。40 4.2.2 厨房布局合理，应符合 GB 18
25、483 要求；做到明厨亮灶；厨房与餐厅之间，有起隔音、隔热和隔气味作用设施，有必要的消防设施，有消杀飞虫、爬虫的防范措施。20 4.2.3 餐厅桌椅、用具、餐具、酒具、茶具等配套，有菜单及饮品单。10 4.3 购物服务 40 4.3.1 园区（村点）内宜建有购物场所，购物服务符合GB/T26356 规定；供游客采摘、加工和所出售的农副产品 60%以上宜达到“三品一标”，所售商品地方特色突出。引进培养和推广名、特、优、奇新品种，争创特色品牌农产品，最高可计 20 分；推广应用设施栽培、无土栽培、立体栽培、生态养殖、工厂化育苗、生物工程、循环经济等新技术，发挥园区（村点）的示范作用，最高可计 15
26、 分。20 4.3.2 宜具备电子商务系统平台，具备网上查询、预定、支付等服务功能。支持门户网站、微信公众号、移动 APP 等三种级以上电子商务平台服务，最高可计 20 分；支持一种及以上电子商务平台服务，最高可计 10分。20 5 管理服务 100 DB12/T 11502022 9 5.1 行政管理 50 5.1.1 管理机构健全，岗位职责分明。20 5.1.2 应有健全的培训制度和人员培训计划，并定期开展培训。年度人员培训 5 次级以上，计 30 分；年度人员培训 3 次级以上，计 20 分；年度人员培训 1 次级以上，计 10 分 30 5.2 投诉管理 50 5.2.1 应设有投诉受
27、理部门，配备专职人员，有比较系统的管理制度。20 5.2.2 宣传资料、网站、门票等上面均有公布监督投诉电话。10 5.2.3 建立投诉档案分类，定期分析投诉意见，及时有效解决投诉问题。20 6 卫生安全 100 6.1 卫生管理 50 6.1.1 园区（村点）内应做到环境整洁，无乱搭、乱建、乱堆、乱放现象。20 6.1.2 地面无污水、污物；建筑物及各种设施设备无污垢、污脱落。10 6.1.3 垃圾处理应符合 GB/T 25180 要求，按属地管理要求分类收集，日产日清，流动清扫；垃圾箱（桶）外观整洁美观、数量充足、布局合理。20 6.2 安全管理 50 6.2.1 园区（村点）应具有健全的
28、安全管理制度和防灾应急管理制度，定期开展安全检查；宜设有内部救援电话，利用门票、导览图等向游客公布且畅通有效。10 6.2.2 参与性项目、危险地带（水边、湖边等）应设置有效的安全防护设施（安全护栏、水上拉网等），建设应符合 GB/T 16767 要求；游客集中区域宜有专职安全保护人员，人员到岗到位，职责明确。20 6.2.3 园区（村点）应设有齐备、完好的防火设施，放置显眼位置；应设有医务室、配备急救箱；宜有专职应急管理人员。20 总分 1000 注1：评分总计1000分，分为六大项，各项分值为：促进产业融合，助主力乡村振兴300分；基础设施200分；游览服务150分；配套服务150分；管理服务100分；卫生安全100分。促进产业融合，助主力乡村振兴部分达到260分且总分达到700分方可通过评定；注2：项目3.1.1评分为活动项目、吸引力两部分之和；注3：本土疫情期间，参照天津市防疫要求，游客进园扫场所码、验健康码、行程码、测体温。未执行防疫要求的园区（村点）不能通过评定。
