1、 ICS 65.020.30 CCS B 43 5113 四 川 省（南 充 市）地 方 标 准 DB 5113/T 302023 畜禽品种 南充黑山羊 Livestock and poultry breed-Nanchong black goat 2023-02-06 发布2023-03-06 实施南充市市场监督管理局发 布 DB 5113/T 302023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 品种来源.1 5 品种特性.1 6 等级评定.2 附录.6 DB 5113/T 302023 II 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作
2、导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件的某些内容可能涉及专利,本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南充市农业农村局提出并归口。本文件由南充市市场监督管理局批准。本文件起草单位：南充市畜牧站、营山县畜禽繁育改良站、南充市嘉陵区农业产业发展中心、营山县绿草牲畜养殖专业合作社、南充市嘉陵区合众种养专业合作社。本文件主要起草人：侯显耀、李祥、刘卜玮、张琼文、袁章、李卓昭、张凯、舒燕、雍茂龙、蒋立锋、史万刚、袁红兵、赖星、陈慧、赖毅、冉志宇、庞立、袁正才、何瑜、蔡红。DB 5113/T 302023 1 畜禽品种 南充黑山羊1 范围 本文件规定了南充黑山羊的品种来源、品种
3、特性、等级评定。本文件适用于南充黑山羊的品种鉴定和种羊等级评定。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 1236 绵、山羊生产性能测定技术规范。3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。4 品种来源 南充黑山羊是肉皮兼用型山羊品种，原产地及主产区位于南充市营山县、嘉陵区，在南充市顺庆区、高坪区、阆中市、南部县、西充县、仪陇县、蓬安县以及达州市渠县、达川区等地也有分布。5 品种特性 5.1 外貌特征 全身被毛黑色，富有
4、光泽，不含绒毛，皮肤灰白。体质结实，结构匀称，肌肉丰满，体格偏小，全身各部结合良好。头清秀，大小适中，呈三角形；额平宽，鼻梁平直；大部分有角，呈弓形或倒八字形；眼大较圆，耳直立侧伸、大小适中；成年公羊有毛髯，下颌有胡须。颈部较细，长短适中，无皱褶，部分羊有肉髯。体躯长方形，背腰平直，肋骨拱起，腹略大，尻略斜。四肢短而粗壮，蹄质坚实，呈黑色。公羊体态雄壮，睾丸发育良好、匀称。母羊体形清秀，乳房发育良好，多数呈球形或梨形。南充黑山羊体型外貌特征见附录A。5.2 生产性能 5.2.1 体重体尺 南充黑山羊各阶段体重、体尺见表1。DB 5113/T 302023 2 表 1 南充黑山羊体重、体尺 年龄
5、性别体重（kg）体高（cm）体长（cm）胸围（cm）6 月龄公羊18.150.754.360.4母羊16.748.451.858.3周岁公羊27.956.760.968.2母羊24.754.358.463.5成年公羊39.363.770.379.7母羊34.360.166.874.0注：成年羊指 2.5 岁以上公羊和 2 岁以上母羊；表中数据为平均值。5.2.2 屠宰性能 南充黑山羊周岁、成年屠宰性能见表2。表 2 南充黑山羊屠宰性能 年龄性别胴体重（kg）屠宰率（%）净肉率（%）周岁公羊12.446.534.8母羊11.547.135.9成年公羊16.546.836.0母羊13.447.33
6、5.6注：成年羊指 2.5 岁以上公羊和 2 岁以上母羊；表中数据为平均值。5.2.3 皮用性能 板皮面积大，厚薄均匀，富有弹性，拉力好。板皮平均面积：周岁公羊6342 cm2，周岁母羊5919 cm2。5.2.4 繁殖性能 公羊6月龄性成熟，初配时间10月龄，种公羊一次射精量1.0 ml以上，精子密度每毫升达20亿以上，精子活力0.7以上。母羊初情期5月龄、初配时间8月龄。母羊常年发情，春秋两季较集中，发情周期为19 d21 d，平均发情持续期48 h，妊娠期147 d151 d。母羊年产羔1.7胎，平均产羔率：初产181%，经产232%。6 等级评定6.1 体型外貌等级划分 南充黑山羊体型
7、外貌评分见表3。DB 5113/T 302023 3 表 3 南充黑山羊体型外貌评分 项目评分标准评分分值公羊母羊整体结构体质坚实，结构匀称。头中等大小，鼻梁平直，耳直立侧伸、大小适中。成年公羊下颌有胡须，有角或无角，呈弓形或倒八字形。公羊角粗大，母羊角较小。3030体躯体躯长方形，前胸深广，肋骨开张，背腰平直，腹围适中。腹部略下垂，尻部略斜，肌肉发达。3030乳房后躯开阔、发达，乳房发育良好，乳头大小匀称。-15睾丸睾丸发育良好、匀称。15-四肢及蹄四肢短而粗壮，蹄质坚实，呈黑色。1515被毛全身被毛黑色，有光泽。1010合计100100南充黑山羊体型外貌等级划分见表4。表 4 南充黑山羊体
8、型外貌等级 等级公羊评分分值母羊评分分值特级9595一级9085二级8580三级80756.2 体重体尺等级划分 南充黑山羊体重体尺等级划分见表5。表 5 南充黑山羊体重体尺等级划分 年龄等级公羊母羊体重（kg）体高（cm）体长（cm）胸围（cm）体重（kg）体高（cm）体长（cm）胸围（cm）6 月龄特级2054576319515561一级1851546017485258二级1648515715454955三级1445485413424652DB 5113/T 302023 4 表5(续)年龄等级公羊母羊体重（kg）体高（cm）体长（cm）胸围（cm）体重（kg）体高（cm）体长（cm）胸围
9、（cm）周岁特级3160647127576167一级2857616825545864二级2554586523515561三级2251556221485258成年特级4367738337637077一级3964708034606774二级3661677732566471三级3358647430536168注：表内指标为下限；成年羊指 2.5 岁以上公羊和 2 岁以上母羊。6.3 繁殖性能等级划分 南充黑山羊母羊繁殖性能等级划分见表6。表 6 南充黑山羊繁殖性能等级划分 等级特级一级二级三级胎产羔数（只）2.402.252.101.95注：繁殖性能等级评定只针对成年母羊，6 月龄、周岁母羊未产羔不
10、评定。6.4 综合等级评定 南充黑山羊综合等级评定见表7。表 7 南充黑山羊等级综合评定 类别单项等级综合评定体重体尺体型外貌繁殖性能公羊特级特级、一级特级特级二级、三级一级一级特级、一级、二级一级二级特级一级一级三级二级二级一级、二级、三级二级DB 5113/T 302023 5 表 7(续)类别单项等级综合评定体重体尺体型外貌繁殖性能公羊三级特级、一级二级三级二级、三级三级成年母羊特级特级、一级特级、一级特级特级二级特级特级特级特级、一级二级、三级一级特级二级一级、二级一级特级三级特级、一级一级一级特级、一级特级、一级、二级一级一级二级特级、一级一级一级三级特级一级二级特级、一级特级一级特级二级三级二级特级三级二级、三级二级一级特级、一级三级二级一级三级一级、二级、三级二级二级特级、一级一级、二级、三级二级二级二级特级、一级、二级、三级二级二级三级特级、一级二级三级特级、一级、二级、三级特级、一级二级二级三级二级、三级三级三级特级、一级、二级、三级二级、三级三级注：6 月龄、周岁母羊综合等级评定同公羊。DB 5113/T 302023 6 附录（资料性）南充黑山羊体型外貌特征南充黑山羊体型外貌特征见图1图6。图1 公羊侧面 图2 母羊侧面图3 公羊头部 图4 母羊头部图5 公羊尾部 图6 母羊尾部_
