1、 ICS 65.020.01 CCS B 05 5304 玉溪市地方标准 DB 5304/T 004.102019 代替 DG 5304/T 1.11-2009 元江县糖料甘蔗种植综合标准 第 10 部份：甘蔗收购质量 2019-11-25 发布2020-02-24 实施玉溪市市场监督管理局发 布 DB 5304/T 004.102019 I 前言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写的规定起草。本标准是DB5304/T 004-2019元江糖料甘蔗种植综合标准的第10部分，本标准共包含10个部分；第1部分：种植区划和布局 第2部分：引种、试验、示范及推
2、广 第3部分：主要种植品种 第4部分：良种繁殖 第5部分：蔗种质量 第6部分：甘蔗优质丰产栽培技术规范 第7部分：常用商品农资使用规范 第8部份：主要病、虫、草、鼠害防治方法 第9部份：甘蔗砍运技术规范 第10部份：甘蔗收购质量 本标准由元江县糖料甘蔗种植标准化示范区领导小组提出。本标准由玉溪市农业农村局归口。本标准起草单位：元江县农业技术推广服务中心、元江县农业农村局、元江县市场监督管理局、元江县糖办、元江县曼来镇、元江县澧江街道、元江县金珂糖业集团有限公司。本标准主要起草人：赵兴东、杨桂林、邵远明、马云飞、白亚东、周刚、杨其久、李现明、唐金有、周元光、苏娅玲、官亚平、白春凤、封增良、余福亮
3、。DB 5304/T 004.102019 1 元江县糖料甘蔗种植综合标准 第 10 部份：甘蔗收购质量 1 范围 本标准规定了元江县糖料甘蔗的质量要求、验收规则和检验方法。本标准适用于元江县糖料甘蔗收购、检验和仲栽。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 10499 糖料甘蔗试验方法。3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 糖料甘蔗 供糖厂制糖使用的原料蔗。3.2 甘蔗蔗糖份 甘蔗中含蔗糖的重量百分率。3.3
4、 甘蔗夹杂物 指原料蔗中夹带的蔗叶、叶鞘、蔗花、须根、蔗笋、蔗茎地下密集部分、泥沙、干枯茎、腐败茎、严重病虫鼠害茎及其它非蔗物。3.4 甘蔗等级 根据糖料甘蔗中所含的蔗糖份、甘蔗夹杂物等外观质量所作的分级。4 质量要求 4.1 外观质量 4.1.1 进厂原料蔗不带泥沙、蔗根和叶鞘、蔗梢削至生长点以下 1015cm，蔗头不带“烟斗头”。4.1.2 原料蔗内不夹带干枯茎、腐败茎、1m 以下的蔗笋、严重病虫鼠害茎和其它非蔗物。DB 5304/T 004.102019 2 4.1.3 原料蔗运输吊卸、蔗茎捆绑采用制糖企业规定材料。4.1.4 倒伏弯曲甘蔗不得过分碎断装车，以免影响吊卸。4.2 质量等级
5、 4.2.1 元江县糖料甘蔗划分为四个等级 4.2.2 各等级技术要求见表 1。表 1 元江糖料甘蔗质量等级技术要求 等级 蔗糖份（%）甘蔗夹杂物（%）备注 一级 15.5 0.8 优质品种 二级 13.515 0.8 一般良种 三级 1213.5 0.8 过渡品种 四级 10.512 0.8 劣杂品种 5 检验方法 按 GB/T 10499 执行。6 检验规则 6.1 元江县糖料甘蔗收购、调拨时应对品种及质量要求进行检验。6.2 甘蔗运到糖厂后，初压汁采样，以车为单位，小样本抽样，逐车抽样检验，抽样方法按 GB/T 10499执行。6.3 由糖厂和蔗农双方派代表组成抽样小组,负责抽样送检，现场采样，购销一方如有异议，应向抽检小组提出，可重复采样一次，作为送检样本。6.4 元江糖料甘蔗质量要求规定的夹杂物总量不得超过 0.8%，超过的从甘蔗总重量中扣除。6.5 严禁夹带危险物品如金属、石块等。6.6 甘蔗优质品种，一般品种和淘汰品种不能混装，可分层次装运，分别过磅。一旦混装，糖厂有权按最低品质的品种论价。6.7 火烧甘蔗、霜冻甘蔗由购销双方协议收购。
