1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 4206 襄阳市地方标准 DB 4206/T 712023 水蜜桃栽培技术规程 Cultivation technical regulation of juicy peach 2023-04-18 发布 2023-05-17 实施 襄阳市市场监督管理局 发 布 DB 4206/T 712023 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 产地环境.1 5 栽培技术.1 6 病虫害防治.4 7 采收.5 8 生产档案.5 附录 A（规范性）水蜜桃病虫害防治方法.6 DB 4206/T 712023 II 前言
2、 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖北襄测质量技术服务有限公司提出。本文件由襄阳市农业农村局归口。本文件起草单位：湖北襄测质量技术服务有限公司、枣阳市邓棚水果种植专业合作社、枣阳市市场监督管理局、枣阳市特产技术服务中心。本文件主要起草人：王成文、段毅、吴祥洲、周俊锋、张道兵、骆琼、李梦阳、王均华、陆兆荣。DB 4206/T 712023 1 水蜜桃栽培技术规程 1 范围 本文件规定了水蜜桃栽培的产地环境、栽培技术、病虫害防治、采收、生产档案。本文件
3、适用于襄阳市境内的水蜜桃生产。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 19175 桃苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规则 总则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 主干形 trunk type 桃树定干高度70cm100cm，中央主干
4、直立挺拔，其上均匀分布侧生枝（枝组），下大上小张开角度7090。3.2“Y”字形 “Y”-shape 主干高度50cm80cm，2个主枝横向行间,夹角5060左右，主枝上配置侧枝或直接着生结果枝组。4 产地环境 水蜜桃喜温耐寒，栽培生产地应无污染，年平均气温12 17，休眠期、花期、幼果期绝对气温分别不低于18、2、1，休眠期不高于7.2 的温度积累600h以上；年日照时数不低于1200h；水源丰富、土层深厚，pH值以5.56.5微酸性为宜，盐分含量不高于1 g/kg,有机质含量不低于10 g/kg；地下水位在1.0 m以下。土壤环境应符合GB 15618的规定，灌溉用水应符合GB 5084的
5、规定，空气质量应符合GB 3095的规定。5 栽培技术 DB 4206/T 712023 2 苗木选择 5.1 根据气候，结合品种的类型、成熟期、品质、耐贮运性、抗逆性等制定品种规划方案，同时应考虑市场、交通、消费和社会经济等综合因素，选择春瑞、春蜜、春美等优良品种。应选择生长健壮，根系成长良好，成苗无病虫害，树势健壮，芽饱满的苗木，具体应根据GB 19175的要求进行选择。建园 5.2 以南北行向为宜，同时配套沟渠和机耕作业道，园区围沟为永久性沟厢，深度不低于80 cm，宽度以50 cm80 cm为宜。坡度在6以下的缓坡地，栽植行为南北向。坡度在620的山地、丘陵地，栽植行沿等高线延长。坡度
6、15以上的坡地提倡等高筑梯栽植。不宜在重茬地建园。定植 5.3 5.3.1 时间 秋季落叶后至次年春季桃树萌芽前均可以栽植，以秋栽为宜。5.3.2 整地 在秋冬季定植桃树前，对全园深耕全垦。依据栽植规格起垄形成笔直整齐的栽植带，一般栽植带底宽150 cm,顶宽120 cm，高度50 cm。5.3.3 基肥 每667 m2按3000 kg5000 kg农家肥标准施入，保护带完成后，按照栽植株距开好定植穴，在定植穴内按每个不少于50 kg的标准施入有机肥做底肥，并与土壤拌匀备用。5.3.4 植苗 植苗前应对根系用1%硫酸铜溶液浸5 min后再放到2%石灰液中浸2 min进行消毒。栽苗时要将根系舒展
7、开，苗木扶正，嫁接口朝迎风方向，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土充分密接；栽植深度以根颈部与地面相平为宜，提倡浅栽；主干形株行距大于1 m*3 m，亩栽222株以内，“Y”字形株行距大于1.5 m*4 m，亩栽111株以内。种植完毕后，浇足定根水。视情况做好支撑保护。整形修剪 5.4 5.4.1 主干形整形技术 对直径在8 cm以上的优质壮苗，定干时可以不截中干，将下部分枝留短桩重剪重发；发芽后待新梢长至30 cm以上，选留1个直立旺盛的新梢作为主干用竹竿绑缚并随着苗木长高不断绑缚，设立支架，同时将主干上距离地面30 cm以下的芽抹掉。5.4.2“Y”字形整形技术 在苗木主干上选取10
8、cm内至少有2个方向不同的健壮芽的区域作为整形带，定干剪口离芽1 cm左右，萌芽后将主干下部距离地面30 cm以内的芽全部抹掉，当新梢长至40 cm50 cm时，选留2个发育良好的新梢作主枝，保持两主枝夹角5060。5.4.3 主干形修剪技术 DB 4206/T 712023 3 新梢长至40 cm50 cm时，保持中心干直立生长，采用抹芽、短截、疏除等措施，使副梢均匀分布，副梢基部间距10 cm15 cm。5.4.4“Y”字形修剪技术 去除两个主枝的背上枝和强旺枝，保留副梢均匀分布，间距15 cm20 cm，采用抹芽、摘心、短截、疏除等措施顺势调整。土肥水管理 5.5 5.5.1 土壤管理
9、5.5.1.1 每年秋季果实采收后结合秋施基肥深翻改土。扩穴深翻为在定植穴（沟）外挖环状沟或平行沟，沟宽 50 cm，深 30 cm45 cm。全园深翻应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度 30 cm40 cm。土壤回填时混入有机肥，然后充分灌水。5.5.1.2 果园生长季降雨或灌水后，及时中耕松土；中耕深度 5 cm10 cm。5.5.1.3 覆盖材料可以用麦秸、麦糠、玉米秸、干草等。把覆盖物覆盖在树冠下，厚度 10 cm15 cm，上面压少量土。5.5.1.4 桃园宜实行生草制。种植的间作物应选取与桃树无共性病虫害的浅根、矮杆植物，以豆科植物和禾本科为宜，如毛叶苕子、黑麦草等，适时收割翻埋于土
10、壤或覆盖于树盘。5.5.2 施肥管理 肥料管理主要根据桃树品种、树龄、树势、产量、土壤的肥力、肥料的性质、气候条件等因素综合分析确定。5.5.2.1 原则 按照NY/T 496的规定执行。所施用的肥料不应对果园环境和果实品质产生不良影响，应是经过农业行政主管部门登记或免于登记的肥料。宜根据土壤和叶片的营养分析进行配方施肥和平衡施肥，不应施用含氯肥料。5.5.2.2 需求量 5.5.2.2.1 幼龄桃园应根据树龄确定施肥量，定植后第一年至第三年氮肥施用量（纯量）分别为每亩8 kg、12 kg、15 kg；磷、钾用量可与氮肥相同。5.5.2.2.2 进入盛果期，在施足有机肥的基础上，每生产 100
11、 kg 桃，应补充化肥折合纯氮（N）0.6 kg0.8 kg，磷（P2O5）0.3 kg0.4 kg，钾（K2O）0.7 kg0.9 kg。5.5.2.2.3 补充钙镁可选用钙镁磷肥、硝酸铵钙、硫酸镁等肥料，每亩桃园施用量一般为钙（CaO）12kg，镁（MgO）3.5 kg。5.5.2.2.4 补充微量元素可以选用硼砂、硫酸亚铁（黄腐酸铁）、硫酸锌等，每亩各施用 1 kg2 kg。中微量元素肥料可以结合有机肥秋季施用，每 2 至 3 年施用 1 次。有缺铁黄化、缺锌小叶、缺硼花而不实等现象的果园可以有针对性每年施用，并适当增加用量。5.5.2.3 施肥方法 DB 4206/T 712023 4
12、 5.5.2.3.1 基肥 秋季果实采收后的9月下旬10月中旬施入基肥，以农家肥为主，混加全年用量60%左右的化肥。施肥量按1 kg桃果施1.5 kg2.0 kg优质农家肥计算。施用方法以沟施为主，施肥部位在树冠投影范围内。施肥方法为挖放射状沟、环状沟或平行沟，沟深30 cm45 cm，以达到主要根系分布层为宜。5.5.2.3.2 追肥 a)土壤追肥：追肥的次数、时间、用量等根据品种、树龄、栽培管理方式、生长发育时期以及外界条件等而有所不同。幼龄树和结果树的果实发育前期，追肥以氮磷肥为主；果实发育后期以磷钾肥为主。b)叶面喷肥：全年 45 次，一般生长前期 2 次，以氮肥为主，后期 23 次，
13、以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需要的微量元素。常用肥料浓度：尿素为 0.2%0.4%，磷酸二氢钾0.3%0.5%，硫酸亚铁 0.2%，硼酸 0.1%，硫酸锌 0.1%。高温干旱期应按使用范围的下限施用，距果实采收期 20 d 内停止叶面追肥。5.5.3 水分管理 萌芽期、花期、果实膨大期遇到干旱时应及时浇水，水量以能渗透地面深度80 cm左右为宜。硬核期，灌水量以湿润土层50 cm为宜。果实采收后，根据土壤墒情适当灌水一次，宜管带滴灌，宜建设沟厢，确保园区内不积水，旱能灌、涝能排。花果管理 5.6 5.6.1 保花保果 宜采用配置授粉树、人工授粉、花期放蜂等保花措施，为促进桃花授粉受精，
14、可在盛花期喷用千分之三比例的硼砂，以提高坐果率。对于花粉少的品种，宜采用异花授粉。5.6.2 疏花疏果 疏花在花蕾期进行，疏果从落花后两周到硬核期进行，主要疏除畸形果、过密幼果。根据树冠大小确定留果量，长果枝保留23个果，中果枝保留12个果，短果枝保留1个果。疏果应先上后下、先里后外。套袋管理 5.7 5.7.1 套袋 定果后应及时套袋。套袋前应喷一次杀菌剂和杀虫剂。套袋顺序为单株套袋由上到下、由内向外,避免人为触碰造成空袋。5.7.2 解袋 需解袋着色的桃果，解袋一般在果实采收前3 d5 d进行。解袋前，单层袋先将底部打开，逐渐将袋去除。双层袋应分两次解完，先解外层，后解内层。果实成熟期雨水
15、集中的地区、裂果严重的品种不解袋。6 病虫害防治 DB 4206/T 712023 5 防治原则 6.1 以防为主，综合防治，以农业和物理防治为基础，提倡生物防治，按照病虫害的发生规律和经济价值，科学使用化学防治技术，有效控制病虫害。防治类型 6.2 6.2.1 农业防治 合理修剪，保持树冠通风透光良好；合理负载，保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。6.2.2 物理防治 根据病虫害生物学特性，采取糖醋液、黑光灯、树干缠草把、粘着剂和防虫网等方法诱杀害虫。6.2.3 生物防治 保护瓢虫、草蛉、捕食螨等天敌；利用
16、有益微生物或其代谢物，如利用生物菌剂、昆虫性外激素防治。6.2.4 化学防治 根据防治对象的生物学特性和为害特点，提倡使用生物源农药、矿物源农药（如石硫合剂和硫悬浮剂），不应使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药按照NY/T 1276的要求控制施药量与安全间隔期，并遵照国家有关规定。防治方法 6.3 病虫害防治方法见附录A。7 采收 达到生理成熟阶段适时采收，不应人为提早采收减低品质。8 生产档案 及时准确记录桃园生产管理事项，包括耕作、除草、修剪、排灌的次数、时间和施肥时间、种类、数量以及病虫害发生及防治情况、用药种类、剂量，桃果采收时间、数量、质量、销售渠道及市场，自
17、然灾害情况等。DB 4206/T 712023 6 A A 附录A （规范性）水蜜桃病虫害防治方法 表A.1规定了蜜桃病虫害防治方法，在实际生产中，应根据具体病虫害发生情况有针对性地用药，一次用药可复配23种杀虫杀菌剂，同时防治多种病虫害。表A.1 水蜜桃病虫害防治方法 病虫害 发生时期 防治措施 主要病害 缩叶病 3月下5月上 早春桃芽开始膨大露红期时喷35波美度石硫合剂，或150200倍等量式波尔多液一次，减少病源。落花后及时喷600800倍80%代森锰锌类药剂进行保护，连续喷施2次，间隔57天一次。疮痂病 4月7月 芽膨大前期喷施25波美度石硫合剂。落花后根据天气情况，每半月喷施一次70
18、 代森锰锌湿性粉600倍液或70%甲基托布律可湿粉剂800倍液。褐腐病 4月6月 冬剪彻底清除树上、树下的病枝、病叶和僵果，集中烧毁。冬季深翻树盘，将病菌埋于地下。加强果园管理，搞好夏剪，通风透光。芽膨大期喷施25波美度石硫合剂。花后至座果期，喷施70代森锰锌600800倍液，或 70甲基托布津可湿性粉剂 800倍液或50%多菌灵可湿性粉剂600800倍液，或50硫悬浮剂500倍液，根据病害发生情况，适时用药。炭疽病 4月6月 流胶病 4月10月 重点保护树干、防止天牛等害虫危害，冬季用树干涂白，加强园间肥水管理防止树体早衰。根癌病 3月10月 加强苗木检疫及用铜制剂(波尔多浆)涂刷伤口，及用
19、k84生防菌灌根。主要虫害 蚜 虫 3月6月 注意充分利用天敌，可进行点状挑治，重防初代蚜虫，在初发生期，喷10吡虫啉可湿性粉剂 30004000倍液，或3%啶虫咪微乳水分散剂8001000倍液，或0.3苦参碱水剂8001000倍液，或10烟碱乳油8001000倍液防治。根据虫害发生情况，适时用药。蝽 象 4月下 5月下 消灭越冬代、及时清除卵块及第一代若虫、诱杀成虫。桃蛀螟 4月下 6月下 诱集清除越冬茧、摘除被害果、用黑光灯、糖醋液、性激素诱杀、产卵期使用2.5溴氰菊酯乳油20003000倍液，或20%杀铃脲脉悬浮剂8000倍液，或50%辛硫磷8001000倍液杀虫灭卵。根据虫害发生情况，
20、适时用药。梨小食心虫 5月8月 桃小食心虫 6月8月 蚱 蝉 7月9月 及时剪除有卵块枝、灯光诱杀、在成虫盛发期，早上喷洒20%三氟氯氰菊酯乳油1500倍液，或40%辛硫磷乳油800倍液杀灭。根据虫害发生情况，适时用药。广翅蜡蝉 6月10月 DB 4206/T 712023 7 表 A.1 水蜜桃病虫害防治方法(续)主要虫害 桃潜叶蛾 5月6月 清园消灭越冬蛹，3月中旬在果园内设置糖醋盆，诱杀桃潜叶蛾越冬代成虫，降低发生基数。重点防治第1代成虫，在其发生期（4月5月），可用25%灭幼脲3号悬浮剂10002000倍液，或20杀铃脲悬浮剂8000倍液喷施，或1.8%阿维菌素乳油 5000倍液。根据
21、虫害发生情况，适时用药。桃一点叶蝉 6月10月 清园消灭越冬代、重点防治34代。可选用2.5%溴氰菊酯乳油20003000倍液，或1.8%阿维菌素乳油4000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液、或10%氯氰菊酯（5%高效氯氰菊酯乳油）1500倍液等。根据虫害发生情况，适时用药。红蜘蛛 5月9月 冬季用松脂酸钠、春季用石硫合剂进行清园消毒，杀灭越冬雌虫，重点防治在夏秋高温干旱期发生期，可用1.8%阿维菌素乳油 5000倍液，或0.3苦参碱水剂8001000倍液，或10浏阳霉素乳油1000倍液。根据虫害发生情况，适时用药。红颈天牛 4月11月 人工捕捉成虫、产卵盛期至幼虫孵化期，在主干上喷施2.5%的三氟氯氰菊酯乳油3000倍液，4月9月在发现有虫粪的地方，挖、熏、毒杀幼虫。根据虫害发生情况，适时用药。桑白蚧 3月12月 冬季用松脂酸钠、石硫合剂清园消毒，生长季可用99.l的加德士敌杀死乳油 200300倍液，或25扑虱灵可湿性粉剂15002000倍液，或50%杀螟硫磷乳油10001500倍液，或含油量0.2%的粘土柴油乳剂混80%敌敌畏乳剂1000倍液，或20%融杀蚧螨100200倍液喷涂主干。根据虫害发生情况，适时用药。
