1、 I ICS 13.100 CCS C 56 DB3705 东营市地方标准 DB 3705/T 9 2022 幼儿园卫 生保健工 作规范 Norms for health care management in kindergartens 2022-09-20 发布 2022-10-20 实施 东营市市 场监督 管 理局 发 布 DB 3705/T 9 2022 I 目 次 前言.1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 工 作标 准.1 4.1 卫生 保健 管理.1 4.2 工作 实施 与要 求.2 5 卫 生保 健评 估机 制.4 参考文 献.5 DB 3705
2、/T 9 2022 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。注意本 文件 的某 些内 容可 能涉及 专利。本 文件 的发 布机构 不承 担识 别专 利的 责任。本标准 由东 营市 教育 局提 出、制 定并 组织 实施。本标准 主要 起草 单位：东 营市垦 利区 兴隆 街道 中心 幼儿园、东营 市教 育局 学 前教育 科、东 营市 垦利区教育 局、东营 市垦 利区 兴隆街 道和 兴幼 儿园、东 营市市 场监 管事 务服 务中 心。本标准 主要 起草 人：宋 金 云、牛美 锋、王 丽莉、燕 玉秀、尚 斓琦、孙
3、孟 海、田璐璐、王玉 荣、孟 婷婷、孙 杰。DB 3705/T 9 2022 1 幼 儿园卫 生保健工 作规范 1 范围 本标准 规定 了幼 儿园 卫生 保健术 语和 定义、工 作标 准、卫 生保 健评 估机 制等 内容。本文件 适用 于东 营市 幼儿 园卫生 保健 工作 的管 理。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 29315 中小 学、幼儿 园
4、安 全防 范要 求 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。幼儿园 卫生 保健：保 护和 增进3-6岁 幼儿 健康，促 进 幼儿正 常生 长发 育的 卫生 要求和 保健 措施。4 工作标 准 4.1 卫生保 健管 理 4.1.1 制度建 设 4.1.1.1 幼儿园 应制 定适 宜的 工作 制度和 岗位 职责，定 期检 查各项 制度 的落 实情 况。4.1.1.2 根据各 年龄段 幼儿 的生理、心理 特点，结合 本地区 的季节 变化和 幼儿 园的实 际情况，在 卫 生保健人 员参 与下 制订 合理 的一日 生活 制度 和体 格锻 炼计划，开 展适 合幼 儿年 龄 特点的 保育 工
5、作 和体 格 锻炼。4.1.1.3 建立室 内外 环境 卫生 清扫 和检查 制度，每 周全 面检 查 1 次 并记 录。4.1.1.4 建立幼 儿传染 病预 防控制 制度及 传染病 管理 制度，幼儿园 内发现 传染 病疫情 或疑似 病例 后，应立即 向属 地教 育主 管部 门、疾 病预 防控 制机 构报 告。4.1.1.5 建立定 期全 园卫 生保 健安 全排查 制度，及 时发 现安 全隐患 并整 改落 实。4.1.1.6 应对卫 生保健 工作 进行记 录。内 容包括：出 勤、全 日健康 观察、膳食 管理、卫生消 毒、营 养性疾病、常 见病、传 染病 等。4.1.1.7 应建立 健康档 案。内
6、容包 括：健 康合格 证、儿童入 园(所)健康检 查表、儿童 健康检 查表、儿童转园(所)健 康证 明等。4.1.1.8 工作记 录和 健康 档案 应真 实、完 整、字迹 清晰。工 作记录 应及 时归 档。4.1.2 组织机 构设 置 4.1.2.1 成立卫 生保 健工 作小 组，负责幼 儿园 卫生 保健 工作 的实施 与监 督。4.1.2.2 幼儿园 设立保 健室，应取 得当地 妇幼保 健机 构下发 的卫生 评价报 告，其配置 应符合 托 儿 所幼儿园 卫生 保健 管理 办法 的相 关要 求。DB 3705/T 9 2022 2 4.2 工作实 施与 要求 4.2.1 卫生与 消毒 4.2.
7、1.1 环境卫 生 4.2.1.1.1 幼儿园 活动 室、寝室 等房 间每天 至少 开窗 通 风 2 次，保持 室内 空气 清新、阳 光充足、地 面干净整 洁。4.2.1.1.2 厕所应 及时 通风、保 持清 洁，无 异味、无 尿硷、无 苍蝇。4.2.1.1.3 户外场 地应 干净 整洁，物 品摆放 有序，安 全防 范设 施齐全，具 体执 行 GB/T 29315。4.2.1.1.4 容易滋 生蚊、蝇、鼠 等有 害生物 的卫 生死 角要 定期 清扫，确保 无死 角。4.2.1.2 个人卫 生 4.2.1.2.1 幼儿日 常生 活用 品应 专人 专用，保持 清洁、定 期消 毒。做 到每 人一 巾
8、一 杯一 床位。4.2.1.2.2 培养幼 儿良好 的卫 生习惯。学会 讲究个 人卫 生，早 晚洗脸 刷牙和 饭后 漱口，饭前便 后用 肥皂和流 动水 按七 步洗 手法 洗手，并做 到勤 洗头、洗 澡、换 衣、勤剪 指甲 等。4.2.1.2.3 被褥、床单 要定 期洗 晒。4.2.1.3 预防性 消毒 4.2.1.3.1 幼儿离 园后，对 活动 室、寝室等 场所 应定 期进 行集 中消毒。4.2.1.3.2 餐具要 按规 范清 洗消 毒，做到洗 后无 污物。幼 儿毛 巾、水 杯每 日清 洗消 毒。4.2.1.3.3 门把手、水 龙头、桌 椅等 幼儿易 触摸 的物 体表 面每 日消毒。4.2.1
9、.3.4 便器每 次用 后及 时清 洗干 净，定 期消 毒。4.2.1.3.5 卫生洁 具各 班专 用专 放，并有标 记。4.2.1.3.6 保持玩 具、图书 表面 的清 洁卫生，每 周至 少进 行 1 次玩具 清洗，每1-2 周图 书翻 晒1 次。4.2.1.3.7 户外大 型玩 具、体育 器械、沙池 等应 定期 消毒 清理。4.2.1.3.8 公共游 戏区、户 外走 廊、楼梯等 高频 接触 物体 应每 日擦拭 消毒。4.2.1.3.9 要使用 符合 国家 标准 或规 定的消 毒器 械和 消毒 剂，消毒方 法应 符合 要求。4.2.2 保健工 作 4.2.2.1 一日 生活安排 4.2.2.
10、1.1 科学合 理安 排幼 儿一 日生 活各环 节，应动 静交 替，符合幼 儿年 龄特 点。4.2.2.1.2 每月和 每周 制定 并实 施幼 儿体格 训练 及体 育活 动计 划，每 天户 外活 动时 间不 少于 2 小时。4.2.2.1.3 根据幼 儿年 龄特 点合 理安 排每日 进餐 和睡 眠时 间。4.2.2.1.4 卫生保 健人 员应 每日 巡视，观察 班级 执行 的卫 生保 健情况，发 现问 题及 时指 导和处 理。4.2.2.2 膳食管 理 4.2.2.2.1 幼儿园 应取 得 食品 经营 许可证，食堂 工作 人员 必须持 有健 康证 上岗。4.2.2.2.2 提供符 合规 定的
11、生活 饮用 水，保 证幼 儿按 需饮 水，幼儿每 日饮 水量 宜在 600 mL-800 mL。4.2.2.2.3 幼儿食 品应在 具有 食品 生产许 可证 或 食品流 通许可 证的 单位 统一采 购。食 品进 货前应采 购查 验及 索票 索证，并 建立 食品 采购 和验 收 记录。不 买、不 加工 或使 用 腐烂变 质和 感官 性状 异常的食物 及其 原料，预 防食 物中毒 及肠 道传 染病 的发 生。4.2.2.2.4 食堂应 每日 清扫 消毒，保 持环境 整洁 卫生。食 品加 工用具 应生 熟标 识明 确、分开使 用和 定DB 3705/T 9 2022 3 位存放，实 行相 关的 色标
12、 管理。库存 食品 应分 类、注有标 识、注明 保质 日期。4.2.2.2.5 食品贮 存应当 分类、分架、隔墙、离地 存放，定期 检查、及时处 理变 质或超 过保质 期限 的食品。4.2.2.2.6 留样食 品应 按品 种分 别盛 放于清 洗消 毒后 的密 闭专 用容器 内，在冷 藏条 件下 存 放 48 小时 以上，每 样品 种不 少 于200 克，并 做好 记录，留 样柜 必须在 监控 范围 内。4.2.2.2.7 应根据 幼儿生 理需 求，制 订科学 合理的 幼儿 膳食计 划，每 周制订 带量 食谱并 及时更 换。食物品种 要丰 富多 样且 营养 搭配合 理。4.2.2.2.8 在食材
13、 的选 料、洗涤、切配 和烹调 的过 程中，方 法应 科学合 理，减少 营养 流失，少盐清 淡，注意色 香味 形，符合 幼儿 营养膳 食要 求，提高 幼儿 进食兴 趣。4.2.2.2.9 幼儿各 类食物 平均 摄入量 应达到 中国学 龄前 儿童平 衡膳食 宝塔规 定数 量的 80%以上。卫生保健人 员要 定期 进行 膳食 调查和 营养 评估。4.2.2.2.10 幼儿园 应明 确陪 餐人 员职 责，做 好陪 餐计 划和 记录，负责 对饭 菜质 量、食堂 环境卫 生、从业人员 工作 情况 等进 行监 督和评 价，提高 伙食 质量 和水平。4.2.2.3 体格锻 炼 4.2.2.3.1 应根据 幼
14、儿的 年龄 及生理 特点，合理制 定月、周计 划。每 日有计 划地 开展合 理运动 强度 和运动量 的体 格锻 炼，时间 不少 于 1 小 时。4.2.2.3.2 幼儿室 内外 运动 场地 和运 动器械 应保 持卫 生安 全，活 动前做 好场 地布 置和 运动 器械的 准备。定期进 行室 内外 安全 隐患 排查。4.2.2.3.3 体育活 动中 应提 前做 好热 身。教 师应 加强 对幼 儿运 动 中的保 护和 关注，及 时观 察 幼儿面 色、精神状 态、呼吸、出 汗量 及 幼儿对 锻炼 的反 应，若幼 儿 出现身 体不 适，应立 即停 止 锻炼并 及时 采取 措施。运动后 注意 观察 幼儿
15、的精 神、食 欲、睡眠 等状 况。4.2.2.3.4 全面了 解幼儿 的健 康状况。体弱 幼儿和 病愈 恢复期 的幼儿，运动 量要 根据身 体 状况 予以 调整，并 随时 进行 观察。4.2.2.4 新生健 康检 查 4.2.2.4.1 新生入 园前，应 在取 得相 应资格 的医 疗卫 生机 构进 行健康 体检，体 检合 格后 方可入 园。4.2.2.4.2 做好新 生体检 的统 计和分 析工作，及时 筛查 出体弱 儿（如 肥胖、营养 不良、贫血等），列入体弱 儿专 案管 理。4.2.2.4.3 了解新 生的 疾病 史、传染 病史、过敏 史等 情况，做 好 特殊疾 病（如哮 喘、癫痫、皮肤过
16、敏、习惯性 脱臼 等）的登 记工 作，卫 生保 健人 员和 班级 教师要 随时 对其 进行 观察 和护理。4.2.2.5 定期健 康检 查 4.2.2.5.1 幼儿园 应在取 得相 应资格 的医疗 卫生机 构对 幼儿进 行定期 健康检 查，并及时 向家长 反馈 健康检查 结果，进 行健 康管 理。4.2.2.5.2 幼儿定 期健 康检 查项 目包 括：a)测量身 长(身高)、体重；b)检查口 腔、皮肤、心 肺、肝脾、脊柱、四 肢等；c)测查视 力、听力；d)检测血 红蛋 白或 血常 规。4.2.2.5.3 幼儿体 检应 达到 如下 要求：a)全园每 位幼 儿均 建立 健康 档案（包括 体检 表
17、、预防 接种证）；DB 3705/T 9 2022 4 b)每学期 给幼 儿测 量体 重 2 次、测 身高 和视 力 各 1 次；c)每年当 地妇 幼保 健机 构或 指定医 院为 全园 幼儿 体 检1 次。4.2.2.6 全日健 康观 察 4.2.2.6.1 每天对 幼儿进 行晨 间检查，做到 一摸：有无 发烧；二看：精神、皮肤 和五官（外表）；三问：饮 食、睡 眠、大小 便 和患病 情况；四 查：有 无 携带不 安全 物品，发 现问 题及时 处理。严 禁发 烧等 患儿带病 入园。4.2.2.6.2 应对幼 儿进行 全日 健康观 察。内 容包括：饮 食、睡 眠、盥 洗、精 神状 况、情 绪、行
18、 为等，并作好 观察 及处 理记 录。4.2.2.6.3 卫生保 健人 员每 日深 入班 级巡 视 2 次，发现 患病、疑似传 染病 幼儿 应尽 快隔 离并与 家长 联系，及 时到 医院 诊治，并 追访诊 治结 果。4.2.3 疾病预 防 4.2.3.1 传染病 预防 4.2.3.1.1 督促家 长按 免疫 程序 和要 求完成 幼儿 预防 接种。4.2.3.1.2 班级老 师每日 登记 幼儿出 勤情 况 记录。对因 病缺勤 的幼儿 做好随 访，对疑似 患传染 病的，要及时 告知 保健 医进行 及 时追查 启动 消杀 和隔 离制 度 并及时 上 报。4.2.3.1.3 幼儿园 内发现 疑似 传染
19、病 例时，应 在临 时留 观室 对 幼儿采 取有效 的隔 离控制 措施。做好 消毒卫生 工作，控 制传 染病 在园内 爆 发 和续 发。4.2.3.1.4 幼儿园 应配合 当地 疾病预 防控制 机构对 被传 染病病 原体污 染(或 可疑污 染)的 物品和 环境 实施随时 性消 毒与 终末 消毒。4.2.3.1.5 发生传 染病期 间，幼儿园 应加 大 晨午检 和全 日健康 观察力度，采 取必 要的预 防措施，保 护易感幼 儿。4.2.3.1.6 幼儿园 应定期 对幼 儿及家 长开展 传染病 防治 知识的 宣传和 健康教 育，提高其 防护能 力和 意识。4.2.3.1.7 患传染 病的幼 儿隔
20、离期满 后，凭 医疗卫 生机 构出具 的痊愈 证明方 可返 园。来 自疫区 或有 传染病接 触史 的幼 儿，检疫 期过后 方可 入园。5 卫生保 健评 估机 制 5.1 每学期 至少一 次对 卫生保 健质量 进行考 核评 价，并 积极接 受上级 主管 部门的 检查指 导和考 核 评 估工作。5.2 卫生和 消毒 工作 要在 定期 的评估 检查 中，及时 发现 存 在的问 题，制定 有效 的更 改 措施，立即 整改，全方位 提升 幼儿 园卫 生消 毒工作。5.3 结合幼 儿保健 评估 检查结 果 对 幼 儿身心 健康、膳食 营养和 传染病 以及 幼儿保 健工作 进行统 计 分 析和评判，及时 掌握 幼 儿身 心 健康 及营 养状 况，以 便 开展更 科学 有效 的保 健工 作。DB 3705/T 9 2022 5 参考文 献 1（中华 人民 共和 国主 席令 第21 号）中 华人 民 共和国 食品 安全 法 2（卫 生部 教育 部令 第76号）托儿 所幼 儿园 卫生保 健管 理办 法 3（卫 妇社 发2012 35 号）托 儿所 幼儿 园卫 生保健 工作 规范 4（鲁教 基发2015 10 号）关 于规 范幼 儿园 一 日活动 的指 导意 见
