1、I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 0 51503乌 海 市 地 方 标 准D B 1 5 0 3/T 0 0 1 4 2 0 2 3鲜 食 阳 光 玫 瑰 葡 萄 日 光 温 室 栽 培 技 术 规 程T e c h n i q u e s r e g u l a t i o n s f o r c u l t i v a t i o n o f t a b l e g r a p e s h i n e m u s c a t i n s o l a rg r e e n h o u s e2 0 2 3-0 3-2 8 发 布 2 0 2 3-0 4-2 8 实 施乌
2、海 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1 一 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规定 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 乌 海 市 农 业 发 展 中 心 提 出。本 文 件 由 乌 海 市 农 牧 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：乌 海 市 农 业 发 展 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：赵 丽 君、王 芳、马 文 斌、董
3、 婧、郭 燕 玲、安 晓 娟、李 玥 淼、院 小 芳、李 世 华、李 冬 梅。D B 1 5 0 3/T 0 0 1 4 2 0 2 31鲜 食 阳 光 玫 瑰 葡 萄 日 光 温 室 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 鲜 食 阳 光 玫 瑰 葡 萄 日 光 温 室 生 产 的 温 室 整 体 技 术 要 求、修 剪、施 肥 与 浇 水、温 度、光照 管 理 和 气 体 调 控 以 及 病 虫 害 防 治。本 文 件 适 用 于 鲜 食 阳 光 玫 瑰 葡 萄 的 日 光 温 室 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规
4、 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 单）适 用 于 本文 件。N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则N Y/T 4 9 6 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则N Y/T 3 4 1 3 葡 萄 病 虫 害 防 治 技 术 规 程D
5、 B 1 5/T 2 4 葡 萄 苗 木 质 量3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 温 室 整 体 技 术 要 求4.1 选 址 产 地 环 境 要 求按 照 N Y/T 3 9 1 规 定 执 行。地 形 平 坦 开 阔，阳 光 充 足，远 离 工 业 园 区、生 活 垃 圾 厂。选 择 地 下 水 位较 低、土 壤 疏 松 肥 沃，土 层 厚 度 大 于 等 于 8 0 c m，P H 值 6.5 7.5，有 机 质 含 量 高 的 沙 壤 土 或 沙 质 壤 土。温 室 跨 度 大 于 等 于 1 0 m。4.2 架 型可 采 用“T”型
6、 架、“厂”和“飞 鸟 架”字 型 架。4.3 苗 木苗 木 质 量 和 前 处 理 按 照 D B 1 5/T 2 4 执 行。4.4 开 沟 定 植4.4.1 开 沟 时 间 于 秋 季 至 立 冬 前。4.4.2 挖 定 植 沟：“T”字 型 整 枝 挖 东 西 走 向 沟 2 条，沟 深 0.8 m 1.0 m；“厂”字 型 整 枝 挖 东 西 走 向沟 1 条，沟 深 0.8 m 1.0 m；“飞 鸟 架”整 枝 挖 东 西 走 向 沟 3 条，沟 深 0.8 m 1.0 m。表 土、心 土 分 开堆 放，沟 底 铺 1 5 c m 2 0 c m 的 碎 麦 秸 或 秸 秆，回 填
7、 1 0 c m 2 0 c m 表 土，每 6 6 7 施 入 3 0 m3 4 0 m3腐熟 有 机 肥，与 表 土 拌 匀 回 填 到 距 地 面 2 0 c m 6 0 c m 的 沟 内，灌 水 沉 实 后 与 地 表 相 平。D B 1 5 0 3/T 0 0 1 4 2 0 2 224.4.3 株 行 距：“T”字 型 整 枝 株 行 距 4 m 4 m；“厂”字 型 整 枝 株 行 距 4 m 6 m；“飞 鸟 架”整 枝 株行 距 3 m 3 m。4.5 整 形 修 剪 技 术4.5.1“T”字 型 整 枝植 株 的 1 年 生 主 干，垂 直 地 面 培 养 两 个 相 向
8、 的 水 平 主 蔓 固 定 在 水 平 棚 架 上，主 蔓 上 分 生 侧 蔓 或 直 接着 生 结 果 枝 组。整 形 过 程 如 下：第 1 年，选 留 1 个 健 壮 新 梢 培 养 成 主 蔓，待 新 梢 长 到 1.7 m 1.9 m 时 摘 心，主 蔓 副梢 距 地 面 4 0 c m 5 0 c m 下 的 腋 芽 全 部 抹 去，以 上 的 留 2 叶 绝 后 摘 心，主 蔓 留 2 个 顶 端 延 长 生 长，绑 缚固 定 在 棚 架 的 水 平 铅 丝 上，待 其 长 到 1 5 0 c m 左 右 时 摘 心，摘 心 后 副 梢 萌 发，顶 端 副 梢 继 续 延 长
9、生 长 至布 满 架 面，其 上 的 二 次 副 梢 留 4 叶 摘 心，绑 缚 在 水 平 架 上，其 上 的 三 次 副 梢 留 2 叶 摘 心；冬 季 修 剪 时，将 直 立 主 蔓 上 的 副 梢 全 部 剪 去，水 平 主 蔓 上 的 副 梢 0 1 芽 修 剪。第 2 年，在 每 个 短 结 果 枝 上 留 1 2 个 结 果 枝 结 果，冬 剪 时 留 相 同 数 量 的 2 节 短 结 果 母 枝 下 年 结 果。第 3 年，按 照 上 年 方 法 继 续 培 养，但 在 剪 留 短 结 果 母 枝 时，应 尽 量 选 用 靠 近 主 蔓 的 健 壮 结 枝，以 防结 果 部
10、位 上 移；如 下 部 结 果 枝 较 细，不 得 不 留 上 部 果 枝 作 结 果 母 枝 时，则 在 留 上 部 的 结 果 母 枝 外，将 下部 较 弱 新 梢 剪 留 一 芽 作 预 备 枝，让 其 形 成 一 健 壮 新 梢。待 下 年 冬 剪 时，把 上 部 果 枝 全 部 剪 去，将 预 备 枝剪 留 两 芽 作 结 果 母 枝，供 来 年 结 果。4.5.2“厂”字 型 整 枝植 株 只 有 一 个 主 干 和 一 个 水 平 长 梢 结 果 母 枝 构 成，以 较 小 的 夹 角 3 0 度 逐 渐 上 扬 至 固 定 在 水 平 棚 架上，主 干 高 度 基 本 与 架
11、高 相 等，主 蔓 上 分 生 侧 蔓 或 直 接 着 生 结 果 枝 组。整 形 过 程 如 下：第 1 年，选 留 1 个 粗 壮 新 梢 培 养 成 主 蔓。新 梢 旁 插 杆 直 立 长 到 1.9 m 2.1 m 时 摘 心，主 蔓 副 梢 距 地 面 4 0 m 5 0 c m 下 的 腋 芽 全 部 抹 去，以 上 的 留 2 叶 绝 后 摘 心，主 蔓 留 1 个 顶 端 延 长 生 长，绑 缚 固 定 在 棚 架 的 水 平 铅 丝 上，待 其 长 到 1 5 0 c m 左 右 时 摘 心，顶 端 副 梢 继 续 延 长 生 长 至 布 满 架 面，其上 的 二 次 副 梢
12、 留 4 6 叶 摘 心，绑 缚 在 水 平 架 上，其 上 的 三 次 副 梢 留 2 叶 摘 心；冬 季 修 剪 时，将 直 立 主蔓 上 的 副 梢 全 部 剪 去，水 平 主 蔓 上 的 副 梢 0 1 芽 修 剪。第 2 年，芽 眼 萌 发 后，将 直 立 主 蔓 萌 发 芽 眼 全 部 抹 去，水 平 主 蔓 上 两 侧 每 个 芽 眼 留 1 个 结 果 枝 或 营养 枝，结 果 枝 粗 度 大 于 等 于 0.7 c m 留 1 个 果 穗，粗 度 小 于 0.6 c m 的 不 留 果。冬 剪 时，水 平 主 蔓 仍 按 0 1 芽 修 剪 交 替 更 新。棚 架 上 拉 成
13、 0.4 m 0.4 m 的 铁 线 网 格，固 定 葡 萄 当 年 萌 发 的 新 梢。4.5.3“飞 鸟 架”型 整 枝植 株 的 1 年 生 主 干，垂 直 地 面 培 养 两 个 相 向 的 主 蔓 固 定 在 水 平 棚 架 上 耷 拉 下 来，主 蔓 上 分 生 侧 蔓 或直 接 着 生 结 果 枝 组。整 形 过 程 如 下：第 1 年，选 留 1 个 健 壮 新 梢 培 养 成 主 蔓，待 新 梢 长 到 1.7 m 1.9 m 时 摘 心，主 蔓 副梢 距 地 面 4 0 c m 5 0 c m 下 的 叶 腋 全 部 抹 去，以 上 的 留 2 叶 绝 后 摘 心，主 蔓
14、留 2 个 顶 端 延 长 生 长，绑 缚固 定 在 棚 架 的 水 平 铅 丝 上，待 其 长 到 1 5 0 c m 左 右 时 摘 心，摘 心 后 副 梢 萌 发，顶 端 副 梢 继 续 延 长 生 长 至布 满 架 面，其 上 的 二 次 副 梢 留 4 叶 摘 心，绑 缚 在 水 平 架 上，其 上 的 三 次 副 梢 留 2 叶 摘 心；冬 季 修 剪 时，将 直 立 主 蔓 上 的 副 梢 全 部 剪 去，水 平 主 蔓 上 的 副 梢 0 1 芽 修 剪。第 2 年，在 每 个 短 结 果 枝 上 留 1 2 个 结 果 枝 结 果，冬 剪 时 仍 留 相 同 数 量 的 2
15、节 短 结 果 母 枝 下 年 结果。第 3 年，按 照 上 年 方 法 继 续 培 养，但 在 剪 留 短 结 果 母 枝 时，应 尽 量 选 用 靠 近 主 蔓 的 健 壮 结 枝，以 防结 果 部 位 上 移；如 下 部 结 果 枝 较 细，不 得 不 留 上 部 果 枝 作 结 果 母 枝 时，则 在 留 上 部 的 结 果 母 枝 外，将 下D B 1 5 0 3/T 0 0 1 4 2 0 2 33部 较 弱 新 梢 剪 留 一 芽 作 预 备 枝，让 其 形 成 一 健 壮 新 梢。待 下 年 冬 剪 时，把 上 部 果 枝 全 部 剪 去，将 预备 枝 剪 留 两 芽 作 结
16、果 母 枝，供 来 年 结 果。4.6 葡 萄 田 间 群 体 结 构跨 度 8 m 1 2 m 温 室，东 西 向 种 植，“厂”字 1.4 m 1.5 m，种 一 行；“T”字 2.8 m 4 m，种 2 行；“飞 鸟 架”2 m 3 m，离 开 东 西 墙 大 于 等 于 2 m，种 3 行。葡 萄 成 型 后 每 米 主 蔓 留 1 1 1 2 个 新 梢，1梢 1 穗。5 修 剪5.1 冬 剪结 果 母 枝 采 用 0 1 芽 短 梢 修 剪，粗 度 达 到 0.8 c m 剪 留 1 芽，小 于 等 于 0.6 c m 留 0 芽 修 剪（不 要 碰伤 基 芽）。5.2 夏 剪5.
17、2.1 抹 芽、定 枝萌 芽 期 抹 去 多 余 的 不 定 芽、副 芽、弱 芽、无 头 芽，每 节 留 一 个 健 壮 的 芽。5 6 叶 期 能 分 辨 出 果 穗优 劣 时，抹 去 过 强 过 弱 及 部 分 无 果 穗 梢，留 花 穗 好 的 中 庸 梢 及 部 分 不 留 果 穗 的 预 备 梢，使 梢 距 保 持 水 平相 距 大 于 等 于 1 5 c m。5.2.2 选 留 结 果 枝结 果 母 枝 上 每 节 选 留 结 果 枝 组，结 果 枝 与 营 养 枝 比 例 2 3：1。5.2.3 摘 心 与 副 梢 处 理结 果 枝 主 梢 果 穗 向 上 留 6 叶 摘 心，其
18、 上 的 侧 生 副 梢 留 1 片 摘 心（穗 节 处 副 梢 留 2 3 叶），果 穗 以下 不 留 副 梢，顶 端 梢 留 4 叶 反 复 摘 心。在 结 果 枝 摘 心 的 同 时，营 养 枝 进 行 摘 心，第 一 次 留 6 叶 摘 心，顶端 留 1 个 副 梢 留 3 4 叶 反 复 摘 心，其 余 副 梢 均 留 单 叶 绝 后。5.2.4 花 序 和 果 穗 的 管 理5.2.4.1 花 序 处 理 流 程花 穗 处 理 方 法 按 照 图 1 进 行。图 1 花 穗 处 理 流 程 图5.2.4.2 疏 花 序、整 花 穗壮 枝 留 2 穗，中 等 留 1 穗，弱 枝 不
19、留 穗 作 营 养 枝；整 花 穗：始 花 时，疏 除 副 穗，只 留 穗 尖 4 c m，穗 尖 分 叉 留 其 一。5.3 无 核 化 处 理之 后盛 花 1 0天 后盛 花 7天 后盛 花 1-3 天 后始 花 6 叶期 摘 心 花 穗整 形 第 一 次G A 处 理 第 二 次G A 处 理 轴 长调 整 摘 粒D B 1 5 0 3/T 0 0 1 4 2 0 2 24满 花 后 1 d 3 d，用 2 5 p p m G A3+2 p p m C P P U+2 0 0 p p m S M 处 理 5 s 1 0 s。5.4 果 穗 长 调 整满 花 后 7 d，剪 除 岐 肩，使
20、 用 穗 尖 部 分 小 穗，用 赤 霉 素 处 理，处 理 后 小 果 穗 膨 大 要 及 时 调 整。5.5 膨 大 处 理满 花 到 幼 果 期（满 花 后 1 0 d 1 5 d），2 0 p p m 2 5 p p m G A3+2 p p m 3 p p m C P P U 5 浸 蘸 处 理。幼 果 期 到 硬 核 期，2 0 p p m 2 5 p p m G A3+2 p p m 3 p p m C P P U 5。5.6 果 实 套 袋 与 去 袋果 粒 长 到 黄 豆 大 小，进 行 疏 花 疏 果，每 穗 果 粒 6 0 7 0 粒。套 袋 前，浇 一 次 水，喷 一
21、次 5 0%复 方 多 菌 灵 6 0 0 倍 液 或 甲 基 托 布 津 8 0 0 倍 液。晾 干 后，在 2 4 h 内 套 袋，选 用 透 气 性 好 同 时 疏 水 性 好 的 优 质 木 浆 纸 袋 或 无 纺 布 袋，根 据 用 途 可 选 择三 色 渐 变 蓝 袋 或 绿 袋。6 施 肥 与 浇 水按 照 N Y/T 3 9 4 和 N Y/T 4 9 6 执 行。全 生 育 期 水 肥 一 体 化 具 体 操 作 如 表 1。表 1 水 肥 一 体 化 操 作 方 案 表生育期灌水量（m3/6 6 7 m2）灌水次数（次）全营养肥（k g/6 6 7 m2）施肥次数（次）湿度
22、（%）萌芽期 2 0 3 0 2 1 0 2 7 0%8 0%开花期 1 5 2 0 2 1 0 1 6 0%初果期 1 5 2 0 4 3 0 1 7 0%8 0%果实膨大期 2 0 3 0 6 1 0 2 7 0%着色期 1 5 2 0 4 3 0 2 7 0%7 温 度、光 照 管 理 及 气 体 调 控7.1 温 度 管 理初 霜 冻 到 来 之 前 盖 膜，盖 膜 期 间，根 据 棚 内 温 度 变 化，随 时 揭 部 分 薄 膜 通 风；当 棚 内 夜 间 气 温 降 到5 以 下 时，要 日 落 前 盖 帘，日 出 后 揭 帘。葡 萄 休 眠 期 温 度 控 制 在 0 2，保
23、持 地 面 不 结 冰，如 温 度 过 低，全 棚 拉 4 5 个 帘，短 期 升 温至 4 5 放 帘。第 1 周 昼 温 1 5 2 0、夜 温 6 1 0；第 2 周 昼 温 1 5 2 0、夜 温升 至 1 0 1 5；第 3 周 昼 温 升 高 到 2 0 2 5、夜 温 1 3 1 5，一 直 保 持 到 萌 芽。葡 萄 新 梢 旺 长 期（萌 芽 后 至 开 花 期），昼 温 2 5 2 8、夜 温 1 4 1 6；新 梢 长 出 7 片 营养 叶 后，白 天 采 取 通 风 换 气 使 棚 内 温 度 保 持 2 5 3 0；晚 霜 后 露 地 气 温 稳 定 在 大 于 等
24、于 2 0 时 揭膜。7.2 光 照 管 理采 用 透 光 性 好 的 无 滴 膜，冬 春 季 节 保 持 膜 面 清 洁。白 天 揭 开 保 温 覆 盖 物，日 光 温 室 后 部 张 挂 反 光 幕，尽 量 增 加 光 照 强 度 和 时 间。对 留 枝 过 密，适 当 疏 去 一 部 分 影 响 果 穗 光 照 的 营 养 枝 上 的 新 梢。D B 1 5 0 3/T 0 0 1 4 2 0 2 357.3 气 体 调 控通 过 白 天 通 风 换 气 调 控 由 于 施 氮 和 有 机 物 分 解 产 生 的 有 害 气 体。对 于 延 晚 栽 培，上 棚 膜 后 生 长 季 节（多 数 叶 片 未 衰 老）有 条 件 的 地 方 可 通 过 增 施 二 氧 化 碳 气 肥，提 高 光 合 效 率。8 病 虫 害 防 治按 照 N Y/T 3 9 3 和 N Y/T 3 4 1 3 的 规 定 执 行。
