1、I C S 6 5.0 2 0.2 0C C S B 0 51503乌 海 市 地 方 标 准D B 1 5 0 3/T 0 0 1 2 2 0 2 3鲜 食 森 田 尼 无 核 葡 萄 露 地 栽 培 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s f o r o p e n c u l t i v a t i o n o f t a b l e g r a p e s f l a m e s e e d l e s s i n o p e n f l e n d2 0 2 3-0 3-2 8 发 布 2 0 2 3-0 4-2 8 实 施乌 海
2、 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布I前 言本 文 件 按 照 G B/T 1.1-2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 专 利 的 责 任。本 文 件 由 乌 海 市 农 业 发 展 中 心 提 出。本 文 件 由 乌 海 市 农 牧 局 归 口。本 文 件 起 草 单 位：乌 海 市 农 业 发 展 中 心。本 文 件 主 要 起 草 人：董 婧、马 文 斌、王 芳、郭 燕 玲
3、、赵 丽 君、安 晓 娟、李 世 华、孙 晶 洁、李 玥 淼、院 小 芳、李 冬 梅。D B 1 5 0 3/T 0 0 1 2 2 0 2 31鲜 食 森 田 尼 无 核 葡 萄 露 地 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 文 件 规 定 了 鲜 食 森 田 尼 无 核 葡 萄 露 地 生 产 的 葡 萄 园 栽 培 技 术、修 剪、花 序 和 果 穗 管 理、施 肥 与 灌水、采 收 以 及 埋 土 防 寒 和 出 土 解 寒。本 文 件 适 用 于 鲜 食 森 田 尼 无 核 葡 萄 的 露 地 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件规 范 性 引 用 文 件：下 列 文 件 中 的 内
4、 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款。其 中，注 日 期 的 引 用 文 件，仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件；不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有的 修 改 单）适 用 于 本 文 件；N Y/T 3 9 1 绿 色 食 品 产 地 环 境 质 量N Y/T 3 9 3 绿 色 食 品 农 药 使 用 准 则N Y/T 3 9 4 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则D B 1 5/T 2 4 葡 萄 苗 木 质 量D B 1 5/T 2 2 7 9 乌 海 沙 漠 产
5、区 酿 酒 葡 萄 栽 培 技 术 规 范3 术 语 和 定 义本 文 件 没 有 需 要 界 定 的 术 语 和 定 义。4 葡 萄 园 栽 培 技 术4.1 产 地 环 境 要 求应 符 合 N Y/T 3 9 1 中 的 规 定。园 地 选 肥 沃 深 厚 的 沙 壤 土 或 疏 松 壤 土。4.2 苗 木 质 量按 照 D B 1 5/T 2 4 执 行。4.3 定 植株 行 距 2 m 2.5 m 4 m 或 0.8 m 1.2 m 4.5 m，沟 东 西 向，深、宽 各 1 m。定 植 时 间 在 4 月 上 中旬，采 用 地 膜 覆 盖。4.4 架 式倾 斜 式 小 棚 架，株
6、行 距 2 m 2.5 m 4 m 种 植 的，采 用 顺 行 水 平 龙 干 式 架 型“V”叶 幕 整 形；株 行距 0.8 m 1.2 m 4.5 m 种 植 的 采 用 独 龙 干 形 整 形。4.5 种 植 密 度株 行 距 2 m 2.5 m 4 m 种 植 的，每 6 6 6.7 m2株 数 6 6 8 3 株，平 均 每 m2留 果 穗 8 1 2 个；株 行 距0.8 m 1.2 m 4.5 m 种 植 的，6 6 6.7 m2株 数 1 2 3 1 8 5 株，平 均 每 m2留 果 穗 8 1 2 个。5 修 剪5.1 秋 剪D B 1 5 0 3/T 0 0 1 2 2
7、 0 2 22合 理 选 择 结 果 母 枝，独 龙 干 树 形 采 用 中 短 梢 结 合 修 剪，严 禁 超 短 梢 修 剪。一 般 掌 握“1-3-6-9（1 2）”原 则，即 1 m 延 长 枝 留 3 个 结 果 枝 组，1 个 结 果 枝 组 留 2 个 结 果 枝，共 6 个 结 果 枝，1 个 结 果 枝 留 1 2芽，共 9 1 2 芽。初 结 果 树，基 部 茎 粗 小 于 等 于 1.2 c m 的，不 留 或 少 留 产 量；盛 果 期 树，产 量 小 于 等 于1 7 5 0 k g/6 6 6.7 m2。5.2 夏 剪5.2.1 抹 芽、定 枝萌 芽 期 抹 去 多
8、 余 的 不 定 芽、副 芽、弱 芽、无 头 芽，每 节 留 一 个 健 壮 芽。展 露 4 5 叶 时，抹 去 弱 枝、徒 长 枝 和 过 密 的 发 育 枝。在 新 梢 长 度 1 0 c m 2 0 c m 时，选 留 粗 壮 有 花 穗 的 新 梢。在 新 梢 长 度 3 0 c m 4 0 c m 时，结 合 引 绑 进 行 最 后 一 次 定 枝。结 果 树，5 0 c m 以 下 不 留 枝。5.2.2 合 理 选 留 结 果 枝选 留 靠 近 主 蔓 外 侧 枝 条 作 为 预 备 结 果 枝，注 意 结 果 部 位 不 外 移。5.2.3 除 萌除 主 蔓 基 部 的 少 数
9、 萌 蘖 用 作 更 新 蔓 外，其 余 在 5 月 下 旬 除 去。5.2.4 摘 心花 前 3 d 7 d 进 行 摘 心，结 果 枝 果 穗 以 上 留 4 6 叶，营 养 枝 留 1 0 叶。延 长 梢 在 立 秋 前 留 摘 1 5 2 0节 摘 心。对 偏 旺 枝 留 2 次 副 梢 1 叶 摘 心。按 每 2 0 2 5 叶 留 0.5 k g 果 比 例 操 作。5.2.5 副 梢 处 理花 序 以 下 的 副 梢 全 部 抹 除，结 果 枝 花 序 以 上 留 1 2 个 副 梢，3 4 叶 摘 心，二 次 副 梢 绝 后。营 养 枝不 摘 心 或 晚 摘 心。6 花 序 和
10、 果 穗 管 理6.1 疏 花 序在 花 穗 显 现 后，结 合 定 枝 进 行 疏 穗，壮 枝 2 穗，弱 枝 不 留 穗，其 余 一 枝 一 穗。花 前 进 行 严 格 的 疏 花 序 和 花 序 整 形，每 株 留 穗 形 整 齐、大 小 适 中 的 花 序 1 8 2 0 个，其 余 全 部 疏 除。6.2 拉 花 序应 符 合 N Y/T 3 9 3 的 规 定。加 强 肥 水 管 理，控 制 新 梢 徒 长，5 7 叶 时 及 时 摘 心；花 序 长 度 7 c m 1 0c m 时，用 赤 霉 酸 喷 或 蘸 花 序，含 量 7 5%赤 霉 酸，使 用 浓 度 为 5 p p m
11、 2 0 p p m；花 前 浇 水，采 用 氨 基 酸 加肥 水 进 行 拉 花 序。6.3 保 果 与 果 实 膨 大 处 理花 前 2 d 3 d 和 花 后 坐 果（果 粒 直 径 2 m m）时 两 次 使 用 赤 霉 素 或 赤 霉 素 溶 液，浸 蘸 果 穗 或 喷 穗，浸 穗 时 穗 要 完 全 浸 入 药 液，喷 穗 时 要 均 匀 周 到。6.4 果 实 套 袋 与 去 袋D B 1 5 0 3/T 0 0 1 2 2 0 2 23套 袋 前 再 次 进 行 疏 穗，弱 小 穗 和 多 余 果 穗 全 部 去 除。当 果 粒 黄 豆 大 小 时，疏 去 着 生 过 密 的
12、果 粒、小 果 粒 以 及 果 穗 中 部 个 别 小 穗 轴，使 穗 重 6 0 0 g 8 0 0 g。套 袋 前，普 浇 一 水，果 穗 喷 5 0%复 方 多 菌 灵 6 0 0 倍 液 或 甲 基 托 布 津 8 0 0 倍 液 一 次。晾 干 后 在 2 4 h内 套 袋，选 用 透 气 性 好 同 时 疏 水 性 好 的 专 用 果 袋。采 前 1 0 d 1 5 d 去 袋，着 色 好 的 果 穗 也 可 带 袋 采 收。7 施 肥 与 灌 水按 照 N Y/T 3 9 4 要 求 执 行。葡 萄 行 内 安 装 滴 灌 系 统。全 生 育 期 水 肥 一 体 化 具 体 操
13、作 如 表 1。表 1 水 肥 一 体 化 操 作 方 案 表生育期灌水量m3/6 6 7 m2灌水次数次全营养肥k g/6 6 7 m2施肥次数次湿度%萌芽期 2 0 3 0 2 1 0 2 7 0%8 0%开花期 1 5 2 0 2 1 0 1 6 0%初果期 1 5 2 0 4 3 0 1 7 0%8 0%果实膨大期 2 0 3 0 6 1 0 2 7 0%着色期 1 5 2 0 4 3 0 2 7 0%8 采 收果 实 淡 黄 绿 至 绿 黄 色，可 溶 性 固 形 物 含 量 大 于 等 于 1 6%。9 埋 土 防 寒 和 出 土 解 寒按 照 D B 1 5/T 2 2 7 9 执 行。_
