1、 1 DB6521 吐 鲁 番 市 地 方 标 准 DB 6521/T 004-2022 绿色食品 葡 萄 日 灼 病防 治 技 术 规程 吐 鲁 番 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 2022-02-25 发布 2022-03-25 实施 ICS 65.020.20 CCS B 31 DB 6521/T 004-2022 1 前 言 本文件 根据GB/T1.1-2020 标准 化工 作导 则第 一部 分 标 准的 结构 和编 写 和DB 65/T 2035.2-2003标准 体系 工作 导则 第2 部分 农 业标 准体 系框 架与 要 求编 写。本文件 由 新 疆维 吾尔 自治 区葡萄
2、 瓜果 研究 所 提 出。本文件 归口 单位：吐 鲁番 市林业 和 草 原局。本文件 起草 单位：新疆 维 吾尔自 治区 葡萄 瓜果 研究 所、新疆 农业 科学 院吐 鲁 番农业 科学 研究 所、西北农林 科技 大学 葡萄 酒学 院、鄯善 县林 业和 草原 局、吐 鲁番 楼兰 酒庄 股份 有 限公司、新疆 农业 科学 院 园艺作物 研究 所。本文件 主要 起草 人：赵 荣 华、蔡军 社、白 世践、吴 久赟、户 金鸽、陈光、艾 尼瓦尔 阿不 都拉、徐桂香、古丽 加汗 克 热木、孟江 飞、赵刚、薛 峰、张雯、谢辉、杨 建丽。DB 6521/T 004-2022 2 绿色食品 葡萄 日灼病防治 技
3、术规 程 1 范围 本标准 规定 了 葡 萄日 灼病 的症状、发 生规 律以 及防 治方法。本标准 适用 于吐 鲁番 葡萄 栽培和 生产 中出 现的 日灼 伤害。2 规范 性引 用文 件 下列文 件中 的条 款对 于本 文件的 应用 是必 不可 少的。凡 是注 明日 期的 引用 文 件，仅注 日期的版 本适 用于 本文 件，凡是不 注日 期的 引用 文件，其 最新 版本（包 括所 有 的修改 单）适 用于本文 件。GB/T 8321 农 药合理 使用 准则（所 有部 分）NY/T 1276-2007 农 药安全 使用 规范 总则 NY/T391-2021 绿 色食品 产 地环 境技 术条 件
4、NY/T393-2020 绿 色食品 农 药使 用准 则 3 术语 和定 义 下列术 语和 定义 适用 于本 规范。3.1 葡 萄日 灼病 指强光 直射 葡萄 果粒 表面 或地表 高温 热空 气烘 烤造 成葡萄 果粒 局部 生理 失调 的伤害。分为日伤 害型 日灼 和热 伤害 型日灼。葡萄 日伤 害型 日 灼是在 气温 较高 的条 件下，由 强光 照诱 发的日灼。热伤 害型 日灼 主 要由高 温诱 发，果 粒受 地 面高温 和施 肥后 有害 气体 的熏蒸 及热 空气烘烤造 成葡 萄水 分生 理失 调引起 的 伤 害。3.2 农 业防 治 为防治 农作 物病、虫、草 害所采 取的 农业 技术 综
5、合 措施、调整 和改 善作 物的 生长环 境，以增强 作物 对病、虫、草 害的抵 抗力，创造 不利 于 病原物、害虫 和杂 草生 长 发育或 传播 的条件，以 控制、避 免或 减轻 病、虫、草 的危 害。3.3 物 理防 治 指利用 工具 和各 种物 理因 素，如光、热、电、温 度、湿度和 放射 能、声 波等 防 治病虫 害的措施。3.4 生 物防 治 利用生 物及 其代 谢产 物防 治植物 病原 体、害 虫和 杂 草的方 法。在 农业 生态 中 利用有 益生物或有 益生 物的 代谢 物来 调节植 物的 微生 物环 境，使其利 于寄 生，而 不利 于 病原物，或者 使其对寄 生与 病原 物的
6、影响，从而 达到 防治 植物 病害 的各种 措施。3.5 化 学防 治 使用化 学药 剂（杀 虫剂、杀菌剂、杀螨 剂、除草 剂、杀 鼠剂 等）来防 治病 虫、杂 草和 鼠类的危 害。一般 采用 浸种、拌种、毒 饵、喷粉、喷 雾和熏 蒸等 方法。4 防治 原则 贯彻“预防 为主、综合 防 治”的 植保 方针，综合 考 虑 葡萄 的栽 培环 境、影 响 日灼病 发生的各种 因素 以及 为害 规律，因 地制 宜有 选择 和协 调 地应用 农业 防治、物理 防 治、生物 防治 和 DB 6521/T 004-2022 3 化学防 治等 技术 措施，最 大限度 降低 化学 农药 用量，将 病虫 害的 为
7、害 控制 在 经济危 害水 平以下。5 症状 日伤害 型：受害 部位 主要 在 阳光直 射面，果 穗基 部果 粒 发生较 为严 重，中下 部发 生 较轻。日灼通 常出 现在 果粒 中部，日 灼部 位起 初是 果粒 的 下表皮 及果 肉组 织变 白，逐渐变 褐，严 重时向果 梗蔓 延，随 后出 现 凹陷、皱 缩症 状。凹陷 症状 多在午 后出 现，日 灼部 位 初始病 斑较 小，随后逐 渐扩 大，最后 果肉 组织坏 死。热伤害 型：受 害果 粒不 仅 仅发生 在向 阳面，果穗 阴 面、内部、下 部等 其他 部 位果粒 均有发生，发 病初期果 肉先变 成褐色，果皮变成 浅褐色，发病迅 速，气温 超
8、过 38、湿度 超过80%条 件下，一般 发病 过 程只 需 2 小 时，随 后果 肉 干缩、凹 陷，后 期果 实局 部或全 果干 缩呈黑褐色，不 易脱 落。发生 严重时，靠 近路 边的 果园 叶片发 红、变褐，直 至干 枯。6 发病 规律 在果实 膨大 初期，阴天 水 后强光 或高 温易 造成 果实 发生日 灼病。吐鲁 番一 般 于 6 月 初发生，尤 其 在 雨后 高 温 太 阳直 射 的 果 穗 发生 较 重，此阶 段 一 般 发 生日 伤 害 型 日灼 病；在 78月，高 温天 气在 靠近 地面 的果穗、叶 片上 相对 易发 生 热伤 害型 日灼 病。7 防治 方法 7.1 农 业防
9、治 提高结 果部 位，尽 量选 用 棚架、V 型 架等 架式，避 免因果 穗强 光直 射及 离地 太近导 致果面温度 升高，从 而诱 发日 灼病；合理 负载，果 穗部 位留置 在架 下，避免 日光 直射。对易发 生日 烧病 的品 种，夏季修 剪时，在果 穗附 近 多留些 叶片 或副 梢，使 果 穗荫蔽。行间生草，降 低地 表温 度。种植防 护林，预 防路 边果 园发生 日灼。加强栽 培管 理，在 78 月 份高温 期适 当增 加灌 水次 数，降低 田园 温度；合 理 施肥，增 施磷钾肥，提 高植 株抗 旱性 能。7.2 物 理防 治 套袋：6 月 1 日 前后，给太 阳直射 的果 穗套 袋打 伞，纸袋口 下方 散开，避 免太 阳直射 及局部袋 内高 温。盖帽：主 要针 对发 生日 伤 害型的 果穗，在其 上方 使 用杂草 或其 他防 晒物，遮 蔽强光，避免局部 伤害。7.3 生 物防 治 5 月底 喷施 1 次 27%的无 毒高脂 膜乳 剂 80100 倍液 或壳寡 糖 12 g/667 m2。7.4 化 学防 治 6 月初 喷施 12 次 0.2%的“磷酸 二氢 钾”溶液 或 5%的“草 木灰 浸出 液”。
